הקיץ בסנטנדר חי סביב המפרץ שלה
"הקיץ בסנטנדר מתחיל כשהסנפרמינים מסתיימים", הם אומרים בצד השני של הבר של אחד המזנופים השוכנים בפסאו דה פרדה. זה מהמחצית השנייה של יולי, לאחר חגיגות פמפלונה המפורסמות, מתי או מבקרים בחוף הצפוני של ספרד למלא חיים (ומתמלאים בחיים) ל בירת קנטבריה וסביבתה.
כי החודשים של מזג אוויר טוב חיים במפרץ סנטנדר. בנוסף לסיור בסביבה הקרובה טברנות בפרדה, וליהנות, למשל, מהוורמוט של קאזה ליטה ומתפריט הפינצ'וס המרהיב שלו , האזור נותן יותר מסיבה אחת לתייק תמונות מעוררות בזיכרון.
עמוד הפנס של המפרץ הממוקם למרגלות המזח והפסלים של לוס רקרוס , ילדים יתומים שבאו במאות השנים האחרונות לרחוץ במזח, הם חלק מהגיאוגרפיה הרגשית של חלק זה של העיר, שמאז 2017 יש לו פנים חדשות.
רציף סנטנדר מציע כמה מהתמונות הטובות ביותר של הבירה.
זו הייתה השנה שבה נחנך מרכז בוטין, נוצר על ידי כוכב האדריכלות רנצו פיאנו. פרויקט תרבות שאפתני זה משתלב מוזיאון, אודיטוריום ומסעדה , בנוסף להיותו אחד מאותם מבנים המסוגלים להשתלב בסביבתו למרות צורותיו פורצות הדרך. המבנה המשתרע על פני 195 טון מכוסה בחלקי קרמיקה וצוהר הקולט את אור השמש מתקיימים יחד עם הנופים הטבעיים של הים הקנטברי. למעשה, מרפסת הגג שלו נועדה לספק נופים שלא היו מוכרים עד לאחרונה להולכים.
בשנתיים של תכנות, המרכז אירח רטרוספקטיבות של מירו, גויה ובמהלך קיץ 2019, קלדר ומנולו מילארס . זה גם הגדיל את ההיצע הגסטרונומי של המפרץ עוד יותר בזכות המזח של מרכז בוטין . זה תרגום של Cenador de Amos, המסעדה שני כוכבי מישלן מהשף ז'סוס סאנצ'ס ב-Villaverde de Pontones הסמוכה.
עם תפריט נינוח יותר מזה של מסעדת הייחוס שלה, אל מול מציעה תפריטים עם המנות הכי משתלמות של היום ועם מסורת תוצרת בית, בסגנון תבשילים של סבתא. גם טאפאס לזכור. שֶׁלָהֶם טבעות קלמארי, לביבות וכוסונים ממולאים הם חובה לכל מי שרוצה לנסות טעמים מקומיים . מבלי לשכוח את הטוויסט הקטן שהם נותנים ל-patatas bravas המסורתיים.
אבל ההמצאה הגדולה שלו היא אמוס פיקניק , שנועד ליהנות מהקיץ ומהאוויר הפתוח של סנטאנדר. האריזה המקסימה של הקופסה, שמוזמנת באינטרנט ומאספת במסעדת Centro Botín, כבר מכריזה על דברים גדולים. כל אחד מהם עולה 23 יורו ו מכיל תפריט לשניים, עם מתכונים ומרכיבים שהם מותג הבית . בנוסף להיותו יפה, העיצוב פרקטי. כשמפרקים את הקופסה היא הופכת למפת שולחן.
הרעיון הוא לקחת אותו לטיול, למשל, לעיירה סומו ולחוף הרצוי שלה , הרבה פחות עירוני ותיירותי מסנטנדר. תוך דקות ספורות, סירות לוס רג'ינס הממוקמות כמה צעדים מהפסלים של לוס רקרוס משאירות אותך במקום, הממוקם ב עיריית ריבמונטן אל מאר , 22 קילומטרים מהבירה. יעד נוסף של חברה זו הוא פונטאל ביץ' , נועד גם למנוע המונים בחול. יש חלק מהדיונות שלו שתוכנן במיוחד עבור כלבים.
אם אתם מאלה שמעדיפים להתרחק מהקהל בחופשה, היעד שלכם הוא פלאיה דל פונטאל.
ובחזרה לעיר, למי לא ישנה גלידה בקיץ? ה-Regma הם קלאסיקה של המקום , כמעט כמו טבעות הקלמארי, האנשובי, הקסאדה או הסובאוס פסיגוס. הגלידות המסורתיות הללו ממתיקים את טיולי הקיץ של סנטנדר כבר יותר מ-80 שנה , מאז שהמייסד שלה החליט להקים חנות על שם בנותיו, רג'ינה ומרגריטה. יש כמה פזורים ברחבי האזור (ויש גם כאלה באסטוריה ובקסטיליה אי לאון), אבל הקרוב ביותר למפרץ הוא בדיוק הראשון מכולם, זה ברחוב Calle de Hernán Cortes.
ומנצלים את הטריות של הגלידה, אפשר לעשות את זה מסלול אמנות הרחוב שמאורגן על ידי האגודה המקצועית של מדריכי התיירים של קנטבריה . הסיור בן השעתיים וחצי מתחיל בכל יום רביעי בפלאזה דה לאס אסטציונס ועובר על פני ציורי הקיר של אוקודה, הגאווה המקומית, ועמיתים כמו מרינה קפדווילה, פיקסל וארייטה.
השבוע הגדול של סנטאנדר ממלא את רחובותיו במסיבות מאמצע עד סוף יוני וה פסטיבל המוזיקה של סנטאנדר , שמתקיים בתחילת אוגוסט, הפך לעוד אחד מאירועי הקיץ הגדולים שלה.
למי שיש זמן לטיול קצת יותר רחב, כמעט חובה לעצור ליד פארק הטבע קברצ'נו , רק 30 דקות נסיעה ברכב. הנופים המרהיבים שלו הם ביתם של 120 מינים מכל רחבי כדור הארץ בחופש למחצה . החוויה, אם כן, הרבה יותר אינטנסיבית מזו של גן חיות פשוט והיופי שלו עולה על זה של רוב האזורים הירוקים בספרד. כפי שאמרנו, הקיץ של סנטאנדר מלא בתמונות לרשום בזיכרון.
פארק הטבע Cabarceno הוא ביתם של עד 120 מינים מכל רחבי כדור הארץ.