אורוגוואי, הפנינה הנסתרת הטובה ביותר באמריקה הלטינית
יש מקומות שבמשך זמן רב נשארו במצב של סודיות, מוסתרים מתחת למעטה של עליונות או שהועמדו בצד על ידי טייקונים גדולים, כמו למשל. ארגנטינה **או ברזיל**, עם הנופים המלכותיים והאידיליים שלה.
אבל מה קורה כשאנחנו מחליטים לסובב את ההגה ולהתחיל לחקור טריטוריה אחרת, כזו שעולה על גדותיה בשלווה במיטבה ובפיתוי נוצץ שאין לטעות בו. **פנו את המקום לפנינה הנסתרת הטובה ביותר באמריקה הלטינית: אורוגוואי **.
שלווה קרובה, פראית וטהורה. עדר של רוגע, זה מה שהוא מציע מדינה זו השוכנת בדרום היבשת השכנה , עם אוכלוסייה שמגיעה בקושי ל-3.5 מיליון איש, מה שעושה אורוגוואי בהפתעה נעימה למי שמחליט להתקרב לאדמת מזרח.
אורוגוואי מציעה שלווה קרובה, פראית וטהורה
לטוס מהמרכזית ערים ספרדיות -כן, אנחנו מזהים שהם יחכו לך 12 שעות ארוכות- או לנסוע מבואנוס איירס במעבורת , קחו מכונית ותטבלו בפנים הארץ הקטנה והמעניינת הזו.
אל תגביל את עצמך לביקור ביעד בודד, זה יהיה בזבוז מוחלט, היה מוכן לעבור את זה בשלמותו , מצפון לדרום, ממזרח למערב ובכל פינותיה. אתה תתקל באחד הצעה גסטרונומית בלתי נתפסת, רובעים היסטוריים, יקבים, חופים עם מים שקופים ושקיעות שראויות להתחרות בשקיעות המוערכות של איי יוון האייקוניים.
מושבת קודש
בואו נתחיל בצלילה לתוך זה אזור ציורי ממוקם בקצה של נהר כסף , שופע רחובות מרוצפים, עמודי תאורה ישנים, פונדקים קטנים ואווירה רומנטית חלומית. המרכז ההיסטורי שלה, הכריז אתר מורשת עולמית של אונסק"ו בשנת 1995 זה הופך להיות אחד המרכיבים החיוניים של הטיול.
מאז הקמתו, עוד ב-1680, נתון לחסדיו של מנואל דה לובו הפורטוגלי, ביקשו לאזור להפוך לנקודה אסטרטגית למסחר באותה תקופה. במשך מאות רבות, קולוניה דל סקרמנטו , הנחשב הוותיק ביותר במדינה, נאבק בין ידיים פורטוגזיות לספרדיות, עד שלבסוף ב-18 ביולי 1830 אורוגוואי מצליחה לסיים את תהליך הליברליזציה שלה והוכרז עצמאי.
קולוניה דל סקרמנטו, אורוגוואי
משהו שיקרה לך כשתגיע קלן זה להרגיש שאפשר בקלות לחקור אותו ביום אחד, אבל אם אתה רוצה להפיק את המרב מהמשיכה שלו, לבחור לישון במלון או באחד מהאכסניות המקסימות שלו . אנחנו ממליצים פונדק הקוקון , עם ארוחות בוקר בשפע, טעימות ותוצרת בית. במקום יש בריכת שחייה ומציע גם טיולי אופניים במעגלים השונים של העיר.
ניתן להתחיל את הסיור בשעה קסדה היסטורית , חוצה את פוארטה דה לה סיודדלה, צועד ב**רחוב האנחות האגדי, פלאזה מאיור, מוזיאון אזולחו** - הבנייה מתוארכת לשנת 1750 ומכילה אוסף שלא יסולא בפז של אריחים ספרדיים, פורטוגזיים וצרפתיים -, מנזר סן פרנסיסקו חאווייר ולידו, מגדלור ישן שראשיתו ב-1857 ומגן על אחד מהנופים הטובים ביותר של העיר. חורבות ה בית המשנה למלך וכנסיית הסקרמנט הקדוש הם גם שווים את זה.
ואם אתם מחפשים גסטרונומיה טובה? פלאים איטיים יהיה אחד המקומות האהובים עליך, עם הצעות לארוחות צהריים וחטיפים שאי אפשר לפספס, הכוללות סלמון אפוי, סלטים, כריכים ועוגת גזר שאי אפשר לפספס . הפנינה של המקום היא פשוט גן יפהפה המשקיף על הנהר.
אפשרויות אחרות יכולות להיות בית המרקחת , מומלץ עבורו פירות ים , למרות שיש לו גם אפשרויות טבעוניות וללא גלוטן, המרתף עם צ'יוויטוס אורוגוואי, בשרים, פסטות ופיצות מסורתיות.
ביסטרו charco , זמין מבראנץ' ועד ארוחת ערב, עם מיקום ללא תחרות ומנות גורמה. סוף כל סוף, Choperia מסטרה קלן מציע מגוון רחב של בירות מלאכה , תקליטנים והופעות חיות.
בהחלט קלן היא תחנה שאין עליה עוררין , תרגישו שאתם חווים טיול אל העבר, תיהנו מכל דקה שתבלו שם בזמן שאתם שקועים ב בועת קצב נינוחה , עם ארכיטקטורה שיש לה א מורשת פורטוגזית וספרדית חזקה , עם אודות קולוניאליות ופוסט-קולוניאליות.
שקיעה בבועה הזו של קצב נינוח
מונטווידאו
צעדנו 177 קילומטרים מזרחה, לכיוון הבירה ו אנחנו נכנסים ללב אורוגוואי . אולי אתה לא מרגיש מופתע מהרחבה שלו, זה לא ניתן להשוואה לזה של ריו דה ז'נרו, בואנוס איירס או מקסיקו סיטי , אבל לא בגלל חוסר הקסם, ההיסטוריה או היופי הזה.
אנחנו הולכים את Avenida 18 de Julio ו-Plaza Independencia , הטרנסצנדנטי ביותר במונטווידאו, זה שמחבר את העיר העתיקה עם החדש או כפי שהם בדרך כלל קוראים לזה 'המרכז'. יש את הפסל של הגיבור המקומי, חוסה גרבסיו ארטיגס , ומתחת למאוזוליאום שבו עדיין נשמרים שרידיו.
הפעילות התרבותית והאמנותית של העיר סובבת סביב הכיכר, החל מה- תיאטרון סוליס , נחנך בשנת 1856 עם ייצוג ה אופרה "ארני" מאת ורדי . החזית, צורת החדר והפנים דומים ל תיאטרון קרלו פליצ'ה בגנואה, אלה סקאלה במילאנו ותיאטרון Metastasio בפראטו בפירנצה.
כיכר העצמאות במונטווידאו
מטייל דרך ה הארמון נשמר , הבניין הסמל של הבירה שתוכנן על ידי ה האדריכל האיטלקי מריו פאלנטי ונבנה מלכתחילה כמלון, אם כי כיום יש בו רק משרדים ודירות פרטיות. לצערנו אי אפשר לשקוע בזה, אז נסתפק רק להתבונן בסגנון הניאו-גותי שלו מהקרקע.
אל תשכח להעריך את ארמון המחוקקים, שער המצודה, ארמון אסטבז –מוזיאון בית הממשלה–, פלאזה מאטריז וחלל האמנות העכשווית. שווה יהיה להתרחק ולעבור לשכונת פראדו כדי לראות את **הגן הבוטני ומוזיאון בלנס**.
לפני הליכה של 22 הקילומטרים שמציע הנרחבים רמבלה של מונטווידאו , עוד מוזיאון אחד: ה אמנות חזותית לאומית , ועכשיו כן, התכונן לנקות את עצמך בחוץ ולהיכנס למחצבות של פארק רודו.
טיול לאורך הרמבלה במונטווידאו
אל תשכחו לנסות את המשקה הלאומי הטיפוסי – כן, זה ששנוי במחלוקת עזה בין האורוגוואיים והארגנטינאים על מקורו –, תג המט , תראה את כל המקומיים עם תרמוס מתחת לזרועם, תג אורוגוואי בשביל הטבע.
למרות שיש חופים באזור זה, המים מתערבבים בדרך כלל עם הריו דה לה פלטה , כך שהצבע שלו לא הופך אטרקטיבי במיוחד, אם כי אין לשלול אותו פוציטוס , אחד משיאי העיר.
איפה לאכול
הגיע הזמן למגע הקולינרי? שום דבר טוב יותר מאשר ללכת שוק הנמל , מרכז גסטרונומי מוכר עם אינסוף מסעדות, שם תמצאו את הברביקיו המקומי האמיתי. 879 בתים מומלץ עבור המאפייה האומנותית שלה ו מנות בהשראה צרפתית , ואילו ** Leyenda Restaurante ** הוא המקום לשבת לטרוף מעדנים משוכללים כגון קרביים עם בצל וריזוטו פטריות או צלעות טלה ומחית כמהין.
מבלי לסטות יותר מדי ובמרחק של כ-15 קילומטרים מהמרכז, אנו נתקלים באזור המגורים המפואר של פונטה קרסקו . הברים והמסעדות האטרקטיביים ביותר מתחככים בשדרת אלפרדו ארוצ'נה, עם אזכור מיוחד ל- סופיטל מונטווידאו , בניין מפואר המזמין לשתות תה בשקיעה.
מסעדת La Leyenda היא המקום לטרוף מעדנים
עוד מקומות? קפה סנטה, הרוטיסרי, משימת אוכל , Iki Bistró Café Libros, La Latina Café ו-Salmuera Café Bistro יהיו בין המועדפים עליכם.
נקודה מזרחית
במחלקת מלדונדו לובשים סגנון פראי-שיק, קצה מזרחי לעתים קרובות משווים אותו לאתרי הנופש הגדולים באירופה, כי הוא שופע אלגנטיות ויוקרה, עם מלונות 5 כוכבים, חנויות בוטיק ובתי קזינו. זה השילוב המושלם ביניהם סנט טרופז, איסקיה ואיביזה , זה נכון, קריצה למסיבות החוף והדיסקוטקים הנצחיים שלהם עד אור הבוקר.
זה אולי היעד פר אקסלנס שאליו בוחרים דרום אמריקאים רבים לחגוג את בואה של השנה החדשה – ובסגנון, זיקוקים בכל מקום – אם כי אם תרצו להימנע מהמונים, אל תלכו לשם במהלך הימים האחרונים של דצמבר ובמיוחד בחמישה עשר הראשונים של ינואר, זה יהיה כמו לנסוע ליוון בסוף חודש הקיץ.
מה ששורר כאן הם החופים, לה מנסה ולה בראווה , שניים מהמפורסמים ביותר, ממוקמים משני צדי חצי האי. למרות שאתה יכול להרגיש את המים הקפואים משהו, אתה תשמור ברשתית שלך את השקיעות מלה מנסה, הן ראויות לדרוך על עקבות הבלתי סביר מיטות שקיעה של מיקונוס או סנטוריני.
פונטה דל אסטה מושווה לאתרי הנופש הגדולים באירופה
אבל אם אתם מחפשים חוויה אחרת, חוסה איגנסיו הופך לאחד ממקומות החובה בפונטה דל אסטה, חופי חול לבן ומים שקופים שלא תוכל לשחרר. ולמה לא לישון ב מלון לגונה גרזון לודג' ? הוא פרויקט מאוד מעניין, עם חדרים צפים שמאפשרים מגע עם הטבע ומשתלבים בצורה מושלמת עם הסביבה.
פאראדור טביעת הרגל מביאה מטבח נהדר, שם נרדף לעובדה שמסורתי זה טוב והסביבה מקסימה. **לה סוזנה ביץ' קלאב ומסעדה** אידיאלי לשקיעה, אם כי פירות הים שלה לא יסולא בפז. התכוננו ליהנות על חוף הים.
אל תהססו לבקר בודגס גרזון , הוענק השנה בתור השני הכי טוב בעולם , חלוצה בתחום הקיימות ועם המטבח של השף המהולל פרנסיס מלמן.
מה אם נגיד לך שמצאנו א מדינה שנראה שיש בה הכל ? שלווה שמחבקת ומזמינה אותך לגלות זאת אוצר קטן של אמריקה הלטינית מלא ביופי קולוניאלי, תרבות, הרמוניה ושלווה.
מה אם נגיד לכם שנראה שבאורוגוואי יש הכל?