מהון, בירת מנורקה, היא הנקודה המזרחית ביותר של ספרד.
מהון, בספרדית ומאו, במינורקאנית: אמור את זה בשפה שבה אתה אומר את זה, זה בלתי נמנע שהפה שלך יהיה מעט מעוצב כמו 'O'. ועם הצורה הזו השפתיים שלך יישארו כשתעזוב את בירת האי. **מהון הוא הרבה מהון. אל תלך שולל על ידי המצודה. **
יום אחד
9.00. להתחיל את היום
היום מתחיל ואנחנו הולכים לארוחת בוקר. אנחנו הולכים ל-Es Llonguet, אשר לוקח את שמה מה- גליל המשמש בדרך כלל לכריכים, במיוחד באיים הבלאריים ובקטלוניה. ללוות אותו עם קצת סוברסאדה זו אופציה לא רעה. הקפה של הבוקר והסוברסאדה הם יוצרים תערובת מעניינת שממש טעימה כמו גן עדן.
אופציות נוספות הן האנסאימאדה הידועה, הקוקה ד'אוברקוק, הרוביולים, הפורמטגאדס, פסטיסטים, קרספלים... בלתי אפשרי שהפה שלנו לא ישמע.
ארוחת בוקר במהון, בתנור האומן של Es Llonguet.
11.00. המרכז
אחרי שהטעינו את עצמנו באנרגיה, זה בלתי נסלח לטייל במרכז מהון. פנינו לפלאסה דה לה קונסטיטוטו. יש את בית העירייה ו הכנסייה המרשימה והיפה של סנטה מריה, שמקבלת את פנינו עם החזית שלה בצבע חרדל.
אנחנו מטיילים, מטיילים בין הזכיינות והחנויות המסורתיות... הכל מלא במקומות שאפשר לקנות בהם סנדלים, ההנעלה המנורקאית האופיינית שצובעת את חלונות הראווה.
אנחנו ממשיכים לנקודת התצפית, המשקיפה על נמל, הנמל הטבעי השני בגודלו באירופה. בצד השני, סאלטרה בנדה, שם מבלים בקיץ עיתונאים גדולים ואישים ידועים עם נוף של מהון. אפילו לסראט יש בית ושיר ייעודי: "לבן של כאוס, מביט לצפון...". אנחה וחלום על אחד מהמגורים האלה זה נורמלי.
לאחר מכן אנו מגיעים ל- כיכר הנסיך וזה הזמן לחזור ל- Mercat des Claustre, לטייל בין סנדלים וסוברסדאס, תענוג אמיתי! אם אנחנו רוצים לקחת איתנו מזכרת, Ca Na Aurelia היא אופציה טובה, שם הם כל כך אדיבים שאבו כל מזכרת גסטרו שתרצו לקחת הביתה.
חזית בצבע חרדל של כנסיית סנטה מריה, במהון.
13:00. מתאבן!
ואתה לא צריך ללכת רחוק. אנחנו הולכים ל-** Mercat del Peix כדי ליהנות מוורמוט,** יין או כמה פינטקסוס. מנורקנים נפגשים כאן בכל שבת. משמאל מוצאים את דוכני הדגים, עם מטעמים נהדרים מהים; בצד ימין, המוני ביסים קטנים מסודרים למי שרוצה לאכול. נוכל להישאר עד מאוחר... או לרדת לנמל, להמשיך וליהנות מהמטבח מהון.
14:00 אורז בבקשה
צריך ללכת לקצה אותו נמל כדי לשבת (הזמנה מראש, בבקשה לבקש שולחן ליד החלון) באל ראיס, מסעדת אורז מקומית שבה אתה יכול להרשות לעצמך להזמין אורז 'בשבילך-כך-ככה'. הוא שייך לאותם בעלים כמו Ses Forquilles, בית אוכל במרכז שבשל תהילתו הוא גם אופציה טובה למלא את הבטן. הליכה דרך הנמל כדי להוריד אוכל ולהתפעל מהסירות הרבות שעושות את ביתן שם היא בלתי נמנעת. לקינוח? גלידה טעימה מבית La Casa del Gelatto האיטלקית.
16:00. קניות
אנחנו ממשיכים דרך מרכז מהון, ומנסים – וקונים, אם מתחשק לנו – משהו בחנויות הכי מקסימות בעיר. שימו לב: La Cerería, NAC, Kala, BiniVie Living או חנות Platero deco.
18.00. ביקור תרבותי
יש צורך לספוג את התרבות. וכדי להכיר את העיר ומקורותיה, אין כמו ביקור ב-Ca n'Oliver, אחד מהבתים השמורים ביותר של הבורגנות מהון ושיש לו נקודת מבט פנטסטית; או מוזיאון מנורקה ששופץ לאחרונה ושווה ביקור. לא הכל אוכל.
אכלו אורז פא-רא-טי-סו-לו באל ראיס, המשקיף על הים.
20.00. הפינה הסודית
לשתות משקה ולצפות בשקיעה, אין כמו ללכת לקאסה ונציה, בלב הנמל של בירת מנורקה. הפינה הסודית הזו - שעדיין לא ידועה - היא בית קטן עם מזח ומעט שולחנות, שממנו ניתן לראות השקיעה היפה ביותר במאהון. חיוני להזמין שולחן, גם אם יש לך רק כוס יין או משחה, ג'ין Xoriguer עם לימון.
גרם מדרגות מרשים בקאן אוליבר, בית בורגני ממאיו.
22.00. תחזור לכוחות, עדיין יש לילה
זמן לארוחת ערב וחזרה לנמל. וכאן יש לנו שתי אפשרויות. זול יותר, אבל מהנה לא פחות: Street Food by Mestre. ואם נרצה שולחן ומפה, כמה מטרים קדימה, יש לבעלים את מסטרה ד'איקסה, עם תפריט מטבח בינלאומי עם קריצה לקבוצת Triciclo, הידועה במסעדות שלה במדריד. לנצל!
00.00. גע במשקה
אנחנו יכולים לבחור ב-Sa Bodega או ב-Nou Bar, שם חיוני שיהיה לנו toniquito, ג'ין וטוניק שמוגש בכוס קנים. קטן, אבל קשוח. שימו לב לא לקחת יותר מדי...
01.00. למיטה
לישון – ולחלום – אין כמו לנוח באחד ממלונות הבוטיק שנמצאים בין הרחובות הצרים של מהון, כמו Casa Telmo, Jardín de Ses Bruixes, Petit Maó, Casa Ládico או מלון הברסאק החדש, הישן. בתים בריטיים שהוסבו לבתי מלון קטנים שבהם אפשר לישון לנצח.
מרפסת טעימה ב-Street Food by Mestre, Mahón.
יום שני
9.00. אולי חוף?
היום מתחיל ומכיוון שזהו יום ראשון, נוכל לטייל בשוק הפירות והירקות המתפרס ברחובות המבודדים של מהון. אם מזג האוויר טוב ואנחנו לא מרגישים כמו שוק , לברוח ל-Sa Mesquida, החוף החולי הקרוב ביותר למאהון ולעשות אמבטיה דבר ראשון בבוקר. מקווה שלא תהיה נשמה. אולי קצת מקומי. אל תשכח להגיד בוקר טוב.
11.00. נקודה אסטרטגית
אחד המקומות המתויירים ביותר במהון הוא מבצר לה מולה, שומר העיר ומשגיח על כל מה שקורה בכניסה לנמל. חיוני לבקר בו.
Sa Mesquida, החוף החולי הקרוב ביותר למאהון.
14:00 פרידה קולינרית
הארוחה האחרונה במהון נהנית ב-Café Marès, עם נוף טוב ותפריט חדש לגמרי. מארס, אגב, היא האבן המנורקנית פר אקסלנס. לנסות? סביצ'ה סקאלופ עם תאנים והדרים, או הבאו טפה שלו, לשון בקר, רוטב טרטר, גרגיר הנחלים, בצל אדום וליים... שימו לב שהתפריט שלו משתנה כל הזמן.
17.00. דו, מהון!
ולהיות דאלט דה טוט... שתינו את הקפה האחרון ב-Es Mirador, כדי העריץ את מהון וחזיתות הגיר שלו בצבעי אדמה מהשורה הראשונה . לתת לעצמך להתנדנד מבריזת הים שאתה מרגיש לפעמים גם כשאתה כל כך גבוה. לחלום לחזור בקרוב... דאו, מהון!
אחד החדרים במלון הבוטיק Casa Ládico במאהון.