הכל ללבן
למרות העובדה שכרגע שם המקום של העיור הזה הוא Binibèquer Vell, עבור בעליו ועבור יותר ממיליון מבקרים המבקרים באי מנורקה מדי שנה. זה היה, הוא ותמיד יהיה ידוע בתור Binibeca Vell.
אנו מוצאים אותו בדרום - במיוחד בעיריית סנט לואיס - ורק 10 ק"מ ברכב ממאהון ו-50 ק"מ מסיודדלה. המבנים שלה הלבושים בלבן הם האטרקציה התיירותית העיקרית שמשמח את המטיילים הסקרנים וחובבי האינסטגרם (אם נלך לרשת החברתית פר אקסלנס, יש יותר מ-38,000 אזכורים עם ההאשטאג #binibeca שמתייחסים לעיור).
אבל Binibeca Vell היא הרבה יותר מגלוית ה'Instagrammable' של הפיד שלנו בכל קיץ. כפר דייגים זה מסתיר היסטוריה ואינסוף אטרקציות שהופכות אותו לתכשיט אמיתי לבקר בו במנורקה ברגע שתהיה לנו הזדמנות. ואם זה מחוץ למעגל של חודשי הקיץ, על אחת כמה וכמה, להימנע מההמונים התכופים שמתכנסים ביולי ואוגוסט. האם אנחנו מגלים את זה לאט אבל בטוח?
ביניבקה, הרבה יותר מהעיירה ה'ניתנת לאינסטגרם' מנורקה
סיפורה של בינבקה ול
"ביניבקה וול היא למנורקה כמו הסגרדה פמיליה לברצלונה. כלומר, אדם שכף רגלו דרכה על האי, אדם שהולך לבקר בכפר הדייגים", הוא אומר למטייל. ג'ואן רמון רבסו, נשיאת קהילת הבעלים של מקלט הדייגים בביניבקה וול.
עם הפריחה התיירותית של שנות ה-60 בספרד - תקופה שבה המריאו טיולי שמש וחוף - מנורקה עדיין הייתה גן עדן מנוצל מעט מאוד עם תכשיטים בתולים אמיתיים ברחבי האי. לאט לאט קמו **מרכזים עירוניים ובשנת 1961 קנתה קבוצה של אנשי עסקים מנורקנים את המרינה Binibeca Vell. **
"עם הרעיון שהתיירות במנורקה עדיין לא התיישבה וחושבים שהיופי של האי לא ידוע לחלוטין, אנשי החזון האלה החליטו שהמקום יכול להיות אידיאלי לפיתוח תוכנית מרחבית. היו להם רעיונות מאוד ברורים: הם רצו לבנות פיתוח ברמה גבוהה", מעיר ג'ואן רמון רבסו במסמך שהפיק לרגל יום השנה ה-50 לביניבקה ול. והאמת היא שהם לא טעו כלל.
הבתים הלבנים הם סימן ההיכר הבלתי מעורער של אזור החוף הזה
זה היה בשנת 1964 כאשר המודד המנורקני אנטוניו סינטס מרקדל – יחד עם שיתוף הפעולה של חברו הקרוב, האדריכל פרנסיסקו חואן ברבה קורסיני – הם התחילו בבניית אזור החוף הזה שהעניק כל כך הרבה שמחה לתיירות באי.
במשך השנים הם היו בסך הכל 165 בתים עם כמעט 8,000 מ"ר בנויים אלה שנבנו בגרעין עירוני זה עם מספר מאפיינים משותפים: צבעו המושלג, הפריסה שלו הפונה לים והייחודיות שלו (לא תמצאו דבר דומה בשאר פני כדור הארץ).
הבעלים מצאו כאן את המפלט המושלם בו יוכלו ליהנות מעונות ארוכות של מזג אוויר טוב ברוגע ובשלווה המוחלטים ביותר: "מרינה טיפוסית שבאותה תקופה לא היה לה ערך ושקבוצה של יזמים בעלי חזון דמיינה כמיקום אידילי ליהנות מפינת מנורקה" , מציין את ג'ואן רמון רבסו באותו מסמך שהוזכר לעיל.
טיול דרך Binibeca Vell
"התמונה של בתים לבנים מהווה סביבה בדמותו ובדמותו של כפר דייגים ים תיכוני טיפוסי, כאילו היינו באמצע איי יוון. הרעיון הראשוני היה ליצור מחדש עיירה שתמשוך את תשומת לבם של אינטלקטואלים, ציירים וסופרים שיכולים להיות להם סביבה ייחודית לקבל ממנה השראה", הוא ממשיך.
התוצאה היא, כמעט שישה עשורים לאחר יצירתו, יעד השומר על מהות התקופה ההיא אך מותאם לדרישות התיירות של ימינו. מאוד עמוס בחודשי הקיץ, אבל ברגע שאנחנו יוצאים מהם אנחנו מוצאים האווירה והשלווה שבה התאהבו הבעלים הראשונים בתחילת שנות ה-60.
Binibeca: אחת הפינות החיוניות של מנורקה
מובלעת שיש לטפל ולשמור עליה
להגיע לכאן אין הפסד. נצטרך לעקוב רק אחר האינדיקציות שמספקות ה-GPS או השילוט על הכביש ל- Binibèquer Vell. ברגע שהמכונית תחנה בקרבת מקום, אם נמשיך לכיוון הטיילת, מגיע הרגע שבו אנו נתקלים בבתים הקטנים האופייניים.
לכו לאיבוד, מצאו את עצמכם ותלכו שוב לאיבוד ברחובות הצרים המרוצפים כאילו היינו בתוך מבוך עד שהגענו פנים אל פנים הפנורמה ממש מעל הסלעים של Caló d'en Fust. כאן סירות קטנות מעוגנות מקבלות את פני התיירים המעניקות להם תמונה ציורית ביותר.
אם אנחנו רוצים, יש לנו את האפשרות לרדת לרציפים לשבת בשקט ולהתפעל מהמקום או אפילו להתרחץ אם האירוע מאפשר זאת. אם אנחנו מחפשים משהו אחר במתכונת קוב, פחות מרבע שעה נסיעה ברכב מהאזור, יש מעוזים כמו Cala Binidalí, Caló Blanc, Cala Binibeca, Cala Binisafúa או Es Ricó Fondo (האחרון אידיאלי לשנורקלינג) עם גווני כחול טורקיז ומים צלולים.
קאלה בינידאלי
בנקודות רבות של מבנים לבנים זה אנו מוצאים פוסטרים שאומרים "שקט בבקשה" ועוד קצת הבהרה בהם תוכלו לקרוא מטעם קהילת הבעלים של מקלט הדייגים בביניבקה וול: "אנא עזרו לנו לשמור על כפר הדייגים נקי. כבדו את הפרטיות ואת שאר התושבים".
על התיירים לזכור כי בנכס מיושב עסקינן – יחיד וייחודי כן–, אבל מעל הכל זה נכס פרטי שמתמזל מזלו לבקר בו כשעוברים באי מנורקה, אבל זה לא אומר שאסור לכבד את השלווה ואת שגרת היומיום של השכנים המתגוררים בדרך כלל בבתים המוזרים הללו.
"תיירים צריכים גם לזכור שהם נמצאים בתוך עיור פרטי (זה עדיין לא התקבל במועצת העיר) ושזה כאילו נכנסו לבית ולכן עליהם להתנהג בנימוס ובעדינות מירבית, מה שלצערי הרבה פעמים לא קורה. אנחנו רק מבקשים שתתנהגו ותשתדלו לא להפריע לתושבים”. הערות ל-Traveler.es Joan Ramon Rabassó. לא נראה כל כך קשה, נכון? בואו נזכור את זה בפעם הבאה שנקפוץ.
"שקט בבקשה"
כמה כתובות גסטרונומיות מומלצות
ב-Binibeca Vell, בנוסף לשיטוט באזור החוף, אנו מוצאים גם כמה נקודות שיש לקחת בחשבון כדי **לשביע את החך שלנו ברגע שהרעב מתחיל להופיע. מַטָרָה! **
Sa Musclera (Poble de Pescadors, Carrer des Timó, 17): עם תמורה טובה לכסף ושם נוכל להתענג על מנות מהגסטרונומיה האופיינית לאי.
במבוק מנורקה (Passeig Marítim, 38): אם אנחנו מחפשים את השקיעה המושלמת בדרום האי, אנחנו לא צריכים ללכת ל-Cova d'en Xoroi כדי לקבל אותה. Bambú Menorca נחנך בשנת 2019 ובתוך קצת יותר משנה מהחיים הוא כבר הפך לאחד המקומות להיות פר אקסלנס באי. שקיעות מרהיבות מהמרפסת שלו, קוקטיילים מרעננים ואווירה ייחודית. אל תהססו להישאר לארוחת ערב לאחר הטקס של לראות את השמש מתמזגת עם קו האופק בים!
הדג הקטן (Poble de Pescadors Carrer des Timó): שם, כפי שמעיד שמו, הוא מתמחה בכל מיני מנות דגים, רכיכות ואורז. כמה המלצות? המולים המאודים, התינוק קלמארי, האורז במרק והאורז השחור הם למות עבורם!
לא ורד (Plaça Sa Font, s/n): אחד המקומות הטובים ביותר ב-Binibeca Vell לטעום מוצרים מקומיים טעימים: עשרות סוגים של גבינות, פטה, טוסטים, נקניקיות, דגים מעושנים... לא תצטרך יותר כדי למצוא אושר בצורה של ארוחת צהריים או ערב!