יין פורטוגלי ובריאות בעמק דורו
בכל פעם שאנחנו כותבים משהו על פורטוגל היינו רוצים לעשות את זה בלחש, אבל אי אפשר לכתוב בלחש. היינו רוצים, עם האנוכיות של כל מטייל, שהמדינה עדיין הייתה מלאה בסודות.
יחד עם זאת, אנחנו רוצים לשתף את מה שאנחנו רואים. אנחנו חיים עם המאבק הפנימי הזה שהוא גם המאבק של כל מי שנוסע. בכל מקרה. הנסיעה אינה קלה.
היום אנחנו רוצים לכתוב את זה בפעם המי יודע כמה פורטוגל היא ייחודית. רק שם אפשר לבנות סיפורו של מלון מהיין והבריאות, שני מונחים שבאופן עקרוני נשמעים אנטגוניסטיים. בפורטוגל אתה יכול.
המקום בו נולדים יינות פורט
כשמדברים על יינות פורט, תמיד משתמשים בביטוי קבוע שכמו רבים כל כך הוא אמיתי: "אלה יינות שלא מיוצרים בפורטו" , אבל באזור בפנים פורטוגל שבו מייצרים יין כבר אלפיים שנה. הם יוצאו מפורטו, ומכאן השם, אבל הם נולדים שם.
זה גם נאמר לעתים קרובות הם יינות פורטוגזיים עם נשמה אנגלית , שכן האנגלים והסקוטים הם שייצרו את היינות המוכרים והעתיקים ביותר.
יינות פורט קיימים כבר הרבה זמן, אבל זה היה בעשור האחרון כאשר המילה פורט נכנסה לשיחת היין הבינלאומית.
בשל הנוף המחוספס, זני הענבים ומסורת היין, יינות פורט הם קשה מאוד לשכפל ושום דבר לא משמח נוסע, אנין או נהנתן יותר ממשהו כזה.
העניין ביינות היה קשור הצדקה של אזור זה של פורטוגל, עם נוף מקורי למדי, עם מודרניזציה של יקבים, פתיחת מסעדות המטבח העילי תוך שעה ועם פתיחת מלונות טובים.
עמק ששת החושים דורו, המקום למצוא בו רגיעה
באזור זה אתה יכול לבקר ביקב אלווארו סיזה, כמו זה של Quinta do Portal; לאכול במסעדת כוכבי מישלן, כמו DOC; צאו לשייט על הדואורו והיינו במלון נהדר כמו עמק ששת החושים דורו.
הרעיון הוא לחזור הביתה טוב יותר ממה שעזבנו. זו המטרה של המלון הזה, הראשון של המותג האסייתי הזה בחצי האי. לעמק ששת החושים דורו יש א מטרה כפולה: בריאות ורווחה.
המטרה הזו משותפת גם למלונות אחרים, אבל במקרה הזה רווחה היא גם הנאה: כאן אוכלים, שותים ונהנים מהחיים. האם. פחית. אינטוקס-דיטוקס, שמענו ביותר מהזדמנות אחת.
סוף שבוע במלון זה, הממוקם ארבע שעות נסיעה ברכב ממדריד או שעה וחצי מפורטו, הוא א הגדרה מרכזית. לכן זה נהדר עבור תושבי העיר, מסכים ורעש.
המלון, הממוקם באחוזה מהמאה ה-19, מתמקד בשיפור בריאותם של המגיעים אליו והוא עושה זאת מחזיתות שונות: דרך שיפור שינה, מגע עם הטבע, פעילות גופנית, טיפולים, בישול ו , והנה בא מה שמבדיל אותו, של היין . בואו נחזור על המנטרה: Intox -Detox.
איך כל זה מתיישב? עם הטבע והשכל הישר.
כאן אתה נח על מזרני Naturalmat ובין סדינים של Beaumont & Brown
זה לא עניין של ניסיון לשנות את חייך בסוף שבוע, אלא להבין זאת אפשר לטפל בעצמך מבלי למות משעמום , אפילו בסביבה יוקרתית וחושנית.
יום רגיל בשישה חושים מתחיל בהתעוררות ולחיצה על כפתור בנייד. לא משלנו, אלא מא גאדג'ט שעוקב אחר השינה שלנו כל הלילה.
אולי נלבש א פיג'מת סיבי במבוק משהו אנטי-קלימקטי (אבל מאוד נוח), ששלט בטמפרטורת הגוף שלנו. היינו ישנים מזרן 100% טבעי Naturalmat ובין לבין סדינים של Beaumont & Brown.
אלו הם רק חלק מהאלמנטים המרכיבים את תוכנית שינה , מאפיין את ששת החושים וזה מודד את איכות השינה ומלמד הנחיות לשינה טובה יותר.
מה שתועד על ידי חיישן השינה של Withings Aura, מכונה קטנה שתהיה לנו בראש המיטה, יישלח למומחה, איתו יהיה לנו מפגש בו נלמד לישון. האם זה אפשרי לעשות.
נוכל להמשיך את הבוקר בארוחת הבוקר היכן שאפשר אחת מארוחות הבוקר העשירות והפוטוגניות ביותר בפורטוגל.
האם אתה יודע שאתה יכול ללמוד לישון?
כאן יש שמנת מתוקה, גבינות אזוריות, ביצי חופש, יוגורטים שמכינים במלון (אתה יכול להשתתף בקורס כדי ללמוד איך להכין אותם) ו קצת מיץ גמילה . אין שימוש לרעה במילה הזו, משהו שאנו מעריכים. רק כשהוא מצטרף, כן, ניחשתם נכון: inx.
לאורך היום יש לנו אפשרויות שונות: אנחנו יכולים להירשם לחלק מה שיעורי יוגה הנלמדים בחינם במהלך היום או הולכים ל לעשות טרקים מסביב למלון עם אדם שיכיר כל עץ וכל פינה.
אנחנו יכולים גם ללכת לאחד מה שיעורי קוסמטיקה טבעית הנלמדים ב בר אלכימיה , אחד החללים המקוריים ביותר במלון. אתה יכול לצאת עם פילינג גוף משלך או מטהר אוויר ביתי. שְׁבוּעִי נלמדות שתי סדנאות עם מתכונים.
סוגים אלה של פעילויות משעשעים ונוטעים את הזרע של כמה זה חשוב שמור על עצמך בזהירות וללא חרדה.
זה מקשר לספא. יש הרבה אתרי ספא בבתי מלון, אבל בתי ספא טובים של מלונות יש פחות. ששת החושים טוב מאוד. לא רק שהוא עצום, משהו שאינו ערך בפני עצמו אלא עוזר, אלא שיש לו רמה של טיפולים, מטפלים ומתקנים שקשה למצוא בחצי האי.
אוסף הסאונות נהדר (הטוב ביותר? הצמחי וזו התלוי על המגרש), הבריכה מאפשרת שחייה, הטיפולים כולם מותאמים אישית ובחנות יש **מוצרי קוסמטיקה שנבחרו היטב כמו The Organic Pharmacy ו- Subtle Energies **.
בדרך כלל אין הרבה אתרי ספא טובים בבתי מלון. זה טוב מאוד
יש אפשרות לבצע בריאות משולבת שישה חושים, צ'ק שייתן מידע ל מאמן בריאות לקיים איתנו פגישה ארוכה ולהדריך אותנו מבחינת תזונה, פעילות גופנית והרגלים.
מנהל הבריאות והספא הוא חוויאר סוארז , ספרדי אובססיבי ללמד איך להיות בריא. הוא, בלהט רב, מאשר זאת "שונא" את התוכניות שכבר הוגדרו וללא התאמה אישית; שום דבר כאן.
אם נרצה תענוגות מיידיים יותר נוכל לקבל מניקור או פדיקור פשוטים. ההפתעה מגיעה מתי באמצע הטקס, הם מציעים לך יין. שוב, אינטוקס-דיטוקס.
כדי להיות בריא אתה צריך לאכול. זמן הארוחה חשוב כאן. ב ואלה דה אבראו , יותר לא פורמלי (ששום דבר לא מתוח כאן), ארוחות מתקיימות ונכנסות חדר האוכל , ארוחות הערב.
אלו זמנים טובים לראות אורחים במלון, שקט בשאר היום. אין בו הגבלות, דבר מוערך. כן, יש אינדיקציות מהי כל מנה שאוכלים ומה היתרונות שיהיו לה עלינו. הם יגידו לנו אם זה יעזור לנו לישון, לקבל יותר אנרגיה, לטהר ואפילו לשפר את החוסן, כמו מרק דגים. למנה הזו (אין טיול לפורטוגל בלי לנסות אותה) יש הטבה שלא מופיעה בתפריט: זה מועיל לנשמה.
תשומת לב עם קינוחים
בשישה חושים אוכלים עם יין. הרעיון הוא שהם מפורטו, כפי שהם נקראים בכל העולם. הידועים ביותר הם ה נמל מסורתי, שהם נדיבים ושאוכלים כאפריטיף או עם קינוח. ותיזהר מהקינוחים, לבכות, מהמסעדה. האדומים והלבנים ראויים לתשומת לב רבה.
חוץ מאכילה, יין מתגנב גם לפנאי. כל ערב נעשה טעימות בבר היין שם היקבים של האזור מוכרים יותר. יש גם שמות ספציפיים יותר עם שמות מרמזים כמו 'יינות פורט: מסורת, תשוקה וידע' או 'מלחמת הנמל הגדולה'.
גם שאר החללים הציבוריים המעוצבים להפליא של המלון מזמינים אתכם ליהנות מיין, ופורט הוא גם יין חברתי מאוד. בתוך ה פס חמישי יתר על כן, יש בדרך כלל מוסיקת חיה. מוזיקה היא גם בריאות.
יום אחר, אם נקום מוקדם (שימו לב, מכונת השינה תמדוד זאת) נוכל ריצה עם nick yarnell , מנהל המלון, שמלווה אורחים שלושה ימים בשבוע. או שאנחנו יכולים לעשות א שיעור ציור אריחים או לתת לנו, אם מזג האוויר מאפשר לנו, אמבטיה בריכת שחייה מרהיבה שלצידה אחד מעצי הדקל העתיקים באירופה.
בלילה אנחנו יכולים להסתכל על הכוכבים, שהם גם מקור לבריאות, במקרה הזה, נפשית. הבמאי עצמו אומר: "פה אנשים נרגעים מהר מאוד". לפעמים זה כל מה שאנחנו מבקשים מסוף שבוע.
טעימות יין כל אחר הצהריים