48 שעות בפורטו? אם זו הפעם הראשונה שלך בעיר הפורטוגזית העתיקה, מקום הולדתם של המפורסמים יַיִן פּוֹרט, כאן אנחנו משאירים אותך את המינויים החיוניים לגלות את זה.
יום אחד
בוקר. מרכז מורשת
זה עתה הגענו לפורטו, נבלה את הבוקר בהליכה דרך המרכז ההיסטורי של העיר. מוּצהָר מורשת עולמית , הרחובות שלה הם שם נרדף אריחים, סמטאות מרוצפות, חזיתות ומדרונות צבעוניים.
כדי להתחיל להתיישב, אין כמו לעלות הכי הרבה 200 צעדים המוביל לנוף הפנורמי של פורטו מ ה מגדל קלריגוס. בארוק, זהו אחד הסמלים של העיר והגבוה ביותר בה פּוֹרטוּגָל.
נוף של פורטו מהטורה דוס קלריגוס.
בחזרה לקרקע, כשמדברים על פורטו, אי אפשר לפספס את חנות הספרים Lello e Irmao (144, rua das Carmelitas). 'Divine' הייתה המילה שבה השתמש The Guardian כאשר ב-2008 הוא דירג חנות הספרים הזו בתור השלישית הכי יפה בעולם.
עם מבני חצי העץ והאווירה האגדית שלו , בהחלט יכול להיות התפאורה המושלמת לסרט או ספר. למעשה, זה היה בפנים הארי פוטר. יתר על כן, נאמר כי J.K. רולינג קיבלה השראה מהמקום הקסום הזה עבורה Florish & Blotts . כבר כמה שנים שחובה לשלם את דמי הכניסה של 3 יורו כדי לגשת למקום העלייה לרגל הזה.
בתוך חנות הספרים Lello & Irmão. קסם טהור.
חבל שדלתותיו של Mercado do Bolhão סגורות עד אמצע ספטמבר. אז הפתיחה המחודשת של השוק הזה נפתח בשנת 1914 איפה למצוא מוצרים פורטוגזיים בדרך כלל כמו סרדינים, ספלטר או ה-queijo da serra המפורסם, פלא גורמה אמיתי.
בינתיים אנחנו יכולים ללכת לאיבוד על הולך הרגל סנט קתרינה , רחוב הקניות פר אקסלנס במרכז פורטו, העובר מ- Praça do Marquês de Pombal אל ה קפה מלכותי , של סגנון מודרניסט והמפורסם ביותר בעיר.
עצירות חובה? קפלת הנשמות היפה או החזית הקסומה של חנות הגבינות והנקניקים, לפרולה דו בולהאו.
חזיתות מסורתיות (וצבעוניות) של פורטו.
אמצע הבוקר מגיע וההמולה תהיה נוכחת, אבל ה תַחֲנָה רכבות אי אפשר לפספס את סאו בנטו בשום ביקור בפורטו. נבנה באתר של מנזר לשעבר, שֶׁלָה אולם הוא מעוטר ביותר מ-20,000 אריחים שבהם מסופרת ההיסטוריה של פורטוגל. הם אומרים שלצייר לקח עשר שנים לסיים אותם.
ולגעת לטפס לשמי פורטו . ממוקם בחלק העליון של העיר, קָתֶדרָלָה הוא תכשיט מהמאה ה-12 של חיצוני מפוכח , שהקלויסטר שלו בסגנון גותי המעוטר באריחים מהמאה ה-14 שווה ביקור. עם זאת, הם כן המראות הייחודיים שלה התירוץ האמיתי.
כי מתחת לרגליהם שוכן העתיק האם שכונת ברדו , שבשבילו כדאי לרדת בהליכה וללכת לאיבוד. שֶׁל אוויר מִתנַוֵן , מרפסות עם בגדים תלויים וטון מלנכולי מסוים, השכונה הזו מובילה אל גדות הדוארו, התחנה הבאה שלנו.
Rua do Barredo.
ארוחת צהריים ואחר הצהריים בין יינות
אם הרעב מכה, אין כמו שיש א פטיסקו (טאפאס פורטוגלי) באחד הברים שנפתחים לפני שמגיעים לה ריברה וגשר לואיס הראשון המרשים. החזיתות הצבעוניות והאוויר הימי שלו מגיע להסעה, אבל הקסם האמיתי מחכה למעבר לצד השני, וילנובה דה גאיה.
לפני כמה שנים הוא חצה לעיירה השכנה הזו כדי להעריץ את פורטו. עם זאת, היום לחצות את העבודה ההנדסית שהובילה אחד מתלמידיו של גוסטב אייפל זה ביקור בפני עצמו. הסיבה? וואו, חוויה של 360 ברובע היין בפורטו.
בשנת 2020 זה פתח את שעריו שכונת תרבות ותיירות ששמו המלא עולם היין . שוכן באזור המסורתי של מרתפי יין פורט, כאן מחכים שבע חוויות במוזיאון והצעה גסטרונומית מלאה ביותר (ביניהם, היוקרתיים ה-Yeatman).
מהמרפסת של מירה מירה, ב-WOW.
אפשרות לרכוש כרטיסים למוזיאונים באופן עצמאי או בחבילות, ב-WOW היין הוא הגיבור, אבל זה גם מאפשר לך לטבול את עצמך במלואה המורשת ההיסטורית של פורטו כמו גם לגלות כמה מהענפים העיקריים של האזור, כמו טקסטיל.
עם 55,000 מ"ר מתחת לחגורה, על דרך ההמלצה, אסור לפספס טיול סביבו מוזיאון של שוקולד , ממוקם במפעל שעדיין בשימוש (למעשה, אתה יכול לראות את המורים מכינים את המעדנייה הזו), או לשמח את החך עם המסעדה עם צבעים אסייתים Mira Mira, שהמרפסת שלה מציעה נופים בלתי נשכחים.
חלופות מעניינות נוספות שמציע המתחם הן 1828 , מושלם לבישול עונתי, ה שורש וגפן צמחוני , המומחה ב דג טרי מלכוד הזהב או ה-T&C הפורטוגזי המסורתי.
תראה תראה, אחת ממסעדות WOW.
כמובן שהיום לא יכול להסתיים ללא טעימת יין פורט . עם כעשרים אפשרויות בוילה נובה דה גאיה, כמה שמות שלא נכשלים הם: סנדמן, אחד הוותיקים ומוכר, או טיילור ס , בפעילות משנת 1692 ושהבצירים שלו הם בדרך כלל נוכח בשולחן המלוכה הבריטי.
ארוחת ערב כוכבים
יש אלטרנטיבה מושלמת לשקיעה (הצפופה מדי) באזור גן מורו: בניין מהמאה ה-19 עם מרפסת אידילי של מי למנות יש כוכב מישלן . חבוי בפארק במרכז פורטו, ליד המוזיאון הרומנטי , פותחת טרסה עם נוף ישיר של הדוארו וה- גשר אראבידה.
במיקום הקסום הזה השף ויקטור מאטוס נפתח antiqvvm בשנת 2017 ונחוץ בלבד כמה חודשים כדי לזכות באוסקר של התנורים. שֶׁלָהֶם המטבח המיוחד בהשראה ים תיכונית עדיין באופנה מושלמת ומומלץ להזמין מקום לתפריט הטעימות שלו.
בכל מנותיו שולח המוצר , גיבור ברור שמגיע בהרמוניה עם בני לוויה סוגסטיים שמפתיעים אבל לא מסווים.
במרפסת אנטיקוום.
עם מנות שמתחלפות בכל עונה, יש שתיים שאי אפשר לפספס: שלהן נִצחִי (כבד אווז, צלופח מעושן, סלק בלסמי וצנוברים ובריוש סמבוק) סקוואב בליווי אגוזי לוז, ארטישוק, כבד אווז וכמהין.
אפשר לבחור בין א שבע או תשע צלחות ( 140 אירו תפריט 7 רגעים; תפריט מלא של 160 אירו) וכן, הזיווג שלו חיוני (65 אירו צימוד 7 רגעים; 85 אירו צימוד 9 רגעים).
בנוסף, המסעדה מציעה אפשרות לנסות כל המנות א-לה-קארט . באותה מידה זהירה ועמלנית, כמה הצעות, בנוסף לאלו שהוזכרו, הן הלובסטר הכחול שלו עם צ'ילי, יוזו, קארי קלמנסי, אבוקדו ומנגו או טעים בַּקָלָה (בגלל זה אנחנו בפורטוגל) עם חלמון עירית, פטרוזיליה וקוויאר.
אחת המנות מאנטיקוום.
יום שני
בוקר ארכיטקטוני
פורטו מפורסמת בהילות העיר הרעועה שלה; אבל אלווארו סיזה י לאדוארדו סוטו דה מורה יש הרבה מה לומר על זה . אתה תבדוק את זה קרן סראלבס (ר' של Dom João de Castro 210), ה בית הקולנוע מנואל אוליביירה או ה בניין באבדה בואביסטה.
כמובן גם ב בית המוזיקה (avda. da Boavista, 604), מההולנדים רם קולהאס, ובטרמינל השייט החדש בלייקס (Matosinhos), מאת לואיס פדרו דה סילבה, שדרכו פריסת נייר לא יוצא אדיש.
כמו כן, אם אתה בא לכאן, המטבל הכי אורגני לחכות בקסם בריכות של Leça da Palmeira , ללא ספק, הסמל הגדול ביותר של סיזה הגדולה.
בית המוזיקה, מאת רם קולהאס.
כבר שיחק ב- FRANCESINHA
זה לא יהיה אחד ממוצרי המעדניות ביותר במדינה הפורטוגלית, אבל הוא אייקון אוכל . האם מנת יתר של קלוריות סנדוויץ' ממולא בנקניקיות ובשר ומכוסה בגבינה וחריף, אתה חייב לנסות את זה לפחות פעם אחת בחיים.
איפה לעשות את זה? אומרים שבקפה סנטיאגו מכינים את הטוב ביותר בכל העיר.
צרפתי קטן.
בין חצרות וקטקומבות
שולחן העבודה ישים את ארמון הבורסה . מונומנט לאומי זה בסגנון ניאו-קלאסי, שנבנה על חורבותיו של מנזר פרנציסקני ישן, מסתיר את אחת החצרות המרשימות ביותר בעיר.
אפשר לבקר בו, הכולל כניסה ל- א גרם מדרגות גרניט ושיש לכמה חדרים מעוצבים בשפע, כולל הציורי חדר ערבי, בהשראת אלהמברה ב רימון.
לידו נמצא ה כנסיית סן פרנסיסקו , יצירה ייחודית שאיש לא יחשוב על זה החיצוני המפוכח מסתירה את אחת מיצירות הפוליכרומיה הגדולות ביותר שנעשו על ידי האדם.
בחלק הפנימי הזהוב של האיגרה דה סאו פרנסיסקו.
קשה לתאר במילים את הפאר של המקום הזה. או שתצלום בודד מסוגל לתפוס את מה שהמקדש הזה משדר בכל הנוגע לפרטים, פינוקים ויראה. נבנה במאה ה-15, הפנים של המקדש בסגנון הבארוק הזה פשוט מגמד אותך.
זה היה במאה ה-18 כאשר שלושת הספינות שלו הם היו מכוסים לגמרי בזהב. קפלות, קמרונות ועמודים מכוסים על ידי טעים קישוט שראוי להסתכל עליו לאט. לא בגלל משהו שהיינו קודם אחת הדוגמאות הטובות ביותר של הבארוק האירופי.
בנוסף, מקדש הזהב הזה, שאומרים שהשתמש בסביבות 300 ק"ג. של אבק זהב, בתים את פסל עץ פוליגרום יפהפה של עץ ישו . הביקור כולל גם ירידה ל- קטקומבות.
בפוז דו דורו.
לכיוון האטלנטי
חשמלית מספר 1 זה מאוד תיירותי, אנחנו יודעים, אבל זה עדיין תענוג לנסוע בחשמלית בת המאה הזו עם מושבי עור ומסגרת עץ וללכת עם השקשוקה העצלנית שלו כל הדרך אל האוקיינוס. ספציפית ל פוז דו דורו , התחנה האחרונה, שבה הים מחליף את הנהר בהליכה שבה טרסות עוקבות זו אחר זו.
מקום מושלם ליהנות ממסורתי בירה סופר בוק , ה מגע גמר מושלם ל-48 השעות האלה בפורטו קוראים לו Vilafoz , אחד מ כוכבי מישלן אחרונים מהשכנה הפורטוגלית.
שמשהו יפה מתבשל ב-Vila Foz H. & SPA ברור לפני הכניסה. עצם החזית של המרתק הזה אחוזה מהמאה ה-19 מזמינה אתכם להתכונן לחוויה עדינה, אלגנטית ומאוד פורטוגזית. המטבח מאשר זאת. ארנלדו אזבדו , מה בפנים זה שהיה אולם הריקודים יצר מסעדת מטבח מפוארת שבה הוא מפקד המוצר והמתכון המקומי אבל עם נקודה נוכלת לזה לשבור מחוכים
האחוזה המאכלסת את Vila Foz H. & SPA.
כדי שנוכל להבין אחד את השני, דמיינו צלחת של קוקלס. כן, הקליפות הנפלאות האלה... ובכן, העשן מתחיל לפלוש אליהן כדי להפוך את המתנע הזה מתפריט הטעימות לחוויה חושית שבה מתגלה שרק שתיים מהקונכיות האלה נאכלות. מה שהם באמת ביסקוויטים . קראת היטב.
במחווה לסבתו, השף מעז לשחק עם המוצר כדי להפתיע את הסועד מהרגע הראשון. ה סַרדִין , ה בורי או ה ברווז זה יגרום לך לנסוע מבלי לצאת מהאתר. ואתה מופתע.
אחת המנות מהמסעדה עטורת הפרסים.