קיץ בפלס.
אנחנו מתחילים את המסע הזה מהסוף, לשקיעה הזו שאתה תמיד מחפש . הגלויה הקסומה הזאת שאתה לוקח איתך למזכרת במזוודה כשעוד שנה אחת נסגר הקיץ. את זה, זה מ-2021, ניפרד ב- גולה דל טר , שם נפגשים הים התיכון ונהר הטר, שחוצה את אזור אמפורדה, על חוף הים בעיריית פאלס.
כאן ב- חוף גולה דל טר, עם איי מדיס ברקע, אנו רואים את אחת השקיעות הטובות ביותר בקוסטה בראווה , בעוד כמה ילדים מתרוצצים וכלב מנצל את השעות האחרונות של היום כדי להתקרר בים. המקלט הקטן והלא ידוע הזה ממוקם ב- אזור טבעי בס ד'אן קול , מערכת אקולוגית מוגנת המפגישה ביצות מלאות דיונות וצמחייה מקומית שבה מגדלים גם אורז, הנכס היקר ביותר של העיירה פאלס.
בסביבתו נחים בשלווה שדות אורז, עצי תפוח, בתי חווה והים בעוד יום נוסף השמש שוקעת בפינה זו של הים התיכון. שניסע לפאלס?
פאלס, עיירת ימי הביניים של אמפורדה.
הווילה מימי הביניים
יחד עם הערים של מונלס י Ullastret , פאלס הוא אחד ממתחמי ימי הביניים השמורים ביותר בקטלוניה. השכן הזה של בגור כבר שנים רבות אחת הערים המפורסמות ביותר לבלות בהן קיץ בקוסטה בראווה : בתי האבן שלה עם דלתות צבעוניות, רחובותיה צבועים להפליא על ידי הפרחים שלהם והגסטרונומיה היוקרתית שלו הופכים אותו לביקור חיוני.
לעירייה שלושה גרעינים: מדינות, המסוס דה פאלס (אורבניזציה המורכבת בעיקר מבתי חווה ישנים משופצים) ו חברים לחוף . את העיירה מימי הביניים אפשר לחקור בקלות בבוקר, אבל כדאי לעצור בפינותיה כדי ללמוד עוד על ההיסטוריה שלה וליהנות מהשקט שלה. ובכן, כמו שאמר הסופר ג'וזף תוכנית , לפלס לא מגיע ביקור, אלא 100 ביקורים.
מהאופק ניתן כבר להבחין במכלול ההיסטורי שחובק בחומתו, מהמאה ה-12-14, ואת מגדל הוקרה , מגדל רומנסקי עם תכנית קומה עגולה בגובה 15 מטר. פלאזה מאיור עם הקשת הגותית מקדמת בברכה מרכז היסטורי מלא בתים וחנויות עם חלונות קטנים המשקיפים על רחובות מרוצפי אבן שמהם צומחים בוגנוויליה, קקטוסים וגפנים בהנאה.
אנו ממשיכים בהליכה אל הכנסייה, שהייתה קיימת כבר בשנת 994 עם בסיס רומנסקי, אפסיס וספינה גותית ואכסדרה בארוקית. אחריו מופיעים שרידי הטירה שרק טורה דל הומנאייה והחומות עם ארבעה מגדלים שונים נותרו ממנה. הנסיעה מגיעה לשיאה נקודת מבט של ג'וזפ פלא , מקום מושלם להרהר ב** איי מדיס ** וב Baix Empordà.
רחובות מקסימים בפאלס.
**הנופים שלה**
אם היינו יכולים לראות** Pals מהאוויר**, עם אחד מאותם מטוסים שנוחתים ב-Aeroclub Empordà, היינו רואים שרוב השטח שלו מורכב משדות האורז שלו, שמשנים את צבעם ככל שעונות השנה משתנות. גידול האורז העניק לעיר את אותה אישיות גסטרונומית ייחודית מאז המאה החמש עשרה , ועכשיו גם גידולי עץ התפוח שצובעים את נוף אמפורדה בירוק ואדום.
גם היינו רואים גוש Quermany , מהמקום שבו יושבת העיר, בס ד'אן קול ולבסוף, הים. חוף פאלס מורכב מ-3.5 ק"מ של חול שממנו יוצאים שני חופים שונים: ה חוף נהדר , עמוק יותר ועם יותר חול מגורען, וה חוף גראו , קטן יותר אך בעל ערך אקולוגי יותר בשל מערכת הדיונות המוגנת שלו. לשניהם יש שירותים.
לעשות
הרשימה אינסופית אבל יש דברים חיוניים כמו ** מסלולי האופניים דרך שדות האורז והפארק הטבעי **. מאתר Visit Pals תוכלו לארגן אותם לפי טעמכם.
ארוס מול דה פאלס זוהי הטחנה המסורתית ביותר בעירייה, המציעה גם סיורים מודרכים. משפחת האורז פארלס רכשה את הטחנה ב-1984 (החל משנת 1452). מאז החל לטפח ולשווק את הדגנים. אתה יכול לבקר בו מרכבת התיירים El Xiulet de Pals.
אם אתה אוהב יוגה הכתובת שלך היא אירוקלוביוגה , מרכז היוגה של נינה מניך המציע שיעורים כמעט כל יום ולכל הרמות. הסביבה והתשוקה שלה ליוגה יחברו אותך עם הזן אמפורדה ביותר . באותו חלל נמצא ה-Aeroclub Empordà הקלאסי שבו הם מלמדים שיעורי טיסה במשך שנים.
מעבר לחופי פאלס אנו מגלים כמה מהתכשיטים של קוסטה בראווה במרחק של כמה קילומטרים משם. איך לא להזכיר את המסלול המרהיב שיוצא ממנו קאפ דה סה סאל, בבגור, לקאלה ד'איגופרדה . בחלק זה של הקאמי דה רונדה תמצאו כמה מהמפרצונים המקסימים ביותר באזור.
איפה לאכול
אורז, נקניק, תפוחים, יין, דגים טריים... המזווה של פאלס הוא אינסופי הודות למוצרי האמפורדה . לעירייה יש מסעדות רבות באזור, כל כך הרבה שלא תדעו מאיפה להתחיל. זו ההמלצה שלנו:
הפדרו: מנות האורז הטובות ביותר בעיירה פאלס מיוצרות והיא ממוקמת בלב המתחם ההיסטורי שלה. כאן אתה צריך לנסות את הקלאסי אורז קדירה של פאלס.
Solimate: מסעדה משפחתית עם יותר מ-30 שנות מסורת על החוף של פאלס . הפאייה שלהם חיונית, לא רק בגלל הטעם שלהן אלא גם בגלל הנדיבות שלהן. לא תהיי רעבה כאן, בטוח.
סיוון בוש: מקום אידילי ונסתר בין האזור המיוער של פאלס. לעולם לא תחשוב שתמצא כאן מסעדה עם קסם כזה. אתה צריך לברר בערב , כשהאורות שלהם נדלקים והם מציעים מוזיקה חיה. הגחלים הם הדבר הטוב ביותר בתפריט שלהם.
מומה: מִסעָדָה בית סיידר ופרויקט חקלאי המבוסס על קיימות וכבוד לאדמה. יש להם שתי סביבות: אחת יותר רגועה להזמין סיידר במחיר טוב מאוד והמסעדה שבה תוכלו ליהנות מכמה מהמנות הטובות באזור. אתה לא יכול לפספס את זה: 100% מטבח אמפורדה, טיפול ואווירה.
עוד סורר: כמה קילומטרים מפלס, בגואלטה, זה מרחב קסום לאכול ולשתות זה הכי חשוב. אל תחמיצו את סדר היום שלהם, כל יום הם מפתיעים אתכם במשהו אחר.
גלידריית La Cream Empordà: אם אתם מחפשים גלידה טובה בין בגור לפאלס, זה המקום שלכם.
חברי חצץ: מהיוצרים של Funky Pizza בפאלאפרוגל, נולד Grava Pals, קונספט מודרני וקז'ואלי לאכול בראנץ' או ליהנות מאווירה טובה בעיירה פאלס. **הטובים ביותר הם ההמבורגרים שלהם. **
פסטיבל הקיץ הלבן: עד ה-29 באוגוסט זהו הפסטיבל החשוב ביותר של העירייה במהלך הקיץ. מה זה קיץ לבן? תרבות, עיצוב, גסטרונומיה וכישרון מוזיקלי מתהווה.
איפה לישון בחברים
אם אתם מחפשים רוגע ושלווה, בין אם אתם אוהבים גולף או לא, עליכם לעצור במלון Emordà Golf. במלון, ששופץ לאחרונה, יש הכל לחופשה לפלס ולקוסטה בראווה.
ראשית בגלל מיקומו, קרוב באופן מושלם לחופים ולמסעדות ברכב; ושנייה בשירותיה מאז שכן 86 חדרים , שמונה מהן סוויטות, חדר כושר, בריכה חיצונית עם נוף של מסלולי הגולף הנרחבים ושתי מסעדות חיוניות: טרוורדה וטראפונדה.
בראשון תמצאו כל מיני מנות מודרניות אך עם התמחויות טיפוסיות של אמפורדה, כמו אורז או בשר על האש. ובטרפונדה מטבח flexivegan , כלומר, מטבח טבעוני עם כמה מנות חלביות.