סוף שבוע כמו שלא הייתם מדמיינים
בלונדון, מה שהיא שכונה אופנתית, עם חנויות וגלריות מהשורה הראשונה וחיי תרבות תוססים ביום שלישי בבוקר, תתחדש ביום חמישי בזמן התה. זה קרה עם שורדיץ' וזה ממשיך לקרות במחזוריות . אז פשוט ניתן לעצמנו להיות מודרכים על ידי אינסטינקט ולב לעבר אזור שלמרות ההתעקשות של היפסטרים לא איבד את אופיו: הדרום. בשכונות ** פקהאם ובריקסטון ** יש תחושה של קהילה וזה אחד מאותם מקומות שבהם התייר מרגיש מקומי.
קורה שאפשרויות הלינה המעניינות מתרכזות בגדה השנייה של התמזה. אנחנו יכולים לבחור בין המסוגננים אך הזולים, כמו burgerM, הפתחים החדשים, כמו The Hospital Club, שנבנה בבית חולים ותיק באזור קובנט גארדן ועם טווח מחירים רחב למדי; או הפשוט האוסרני אבל שאי אפשר לעמוד בפניו כמו The Lanesborough in Hide Park, אחד התכשיטים האחרונים של אוסף אוטקר הכולל בין המלונות שלה את Le Bristol בפריז או Namaskar במרקש.
לונדון בעוד 48 שעות: YES WE CAN
יוֹם שִׁישִׁי
חמש אחר הצהריים. התחילו את סוף השבוע באחד המקומות האהובים ביותר על תושבי העיר שכונת פקהאם , בניין בוסי . המחסן לשעבר והשטח הרב-תכליתי הנוכחי הזה ראויים ל-48 שעות לעצמם. הוא משמש כמקום לקונצרטים, סדנאות, גלריות, תיאטראות, פרויקטים אמנותיים המשנים את החלל וחנות/בר ויניל מיתיים. הדבר הטוב ביותר הוא להיכנס ולתת לעצמך ללכת.
18:00. אנחנו בעולם האנגלו-סכסוני, שש בצהריים זו כבר שעה יותר מהגיונית להתחיל עם צריכת אלכוהול . התחנה הראשונה היא ה שקנאי פקהאם , בר בו תוכלו למצוא הכל מתקליטן ועד סדנת חריטה או ערב קולינרי המוקדש ל התמחויות ניו אורלינס . השקנאי הוא נקודת המפגש לתלמידי אמנויות מבית הספר הסמוך, היצירתיות באוויר (ובקעקועים, צבעי שיער, מעילי פיתון סינתטיים...). ל**בית הקיסוס** מגיע לעצור, מגיע לו אפילו סרט עם ההיסטוריה שלו, הוא הבר השיתופי הראשון בלונדון . לאחר ההודעה על סגירתו, קהילתו ושכניו גייסו מיליון פאונד כדי לשמור עליו. אחרי כמה ליטר, אנחנו הולכים על א מיושן מוכן בצורה מופתית ב-** Bar Story**, שניים אם נגיע ל-happy hour שלהם משש עד שבע בערב, תמרון מומלץ מאוד.
מקום המפגש של כל הלונדונים המודרניים ששווה את המלח שלהם
9:00 בלילה. לאחר סיום החימום, אנחנו עושים עצירה טכנית לאכול ארוחת ערב והולכים לפאבים עם אנרגיה מחודשת. שתי אפשרויות טובות בדרום לונדון הן פרספוליס וארטוסי . ההחלטה תצטרך להתקבל על סמך התקציב. פרספוליס הוא מציע מנות פרסיות במחיר סביר מאוד ויש לו תחושה של מכולת קטנה. החנות שלה מציעה ספרי בישול ומוצרים פרסיים שקשה למצוא אותם. הם גם מארחים סדנאות ושיעורי בישול.
גם האופציה היקרה (אם כי לא אוסרת) מוכרת מאוד אבל בסגנון איטלקי. ארטוסי זהו מקום אוכל ים תיכוני עם פסטה תוצרת בית, שולחנות משותפים ומטבח פתוח. כל המוצרים שלהם הם עונתיים ורובם מגיעים מיצרנים מקומיים. למרות שהוא קצת יותר משנה, זה כבר אחד הלהיטים בשכונה.
22.30. יש מקום מסוים, כזה שאפשר למצוא רק בלונדון מסיבות שאנחנו מסבירים בשתי שורות, שבשבילם כדאי לנסוע לבריקסטון. ה-**Efra Social** היה בית המועדון של המפלגה השמרנית והתפאורה נותרה על כנה עוד מימי תאצ'ר. הוא מלא בלוחות עם מסרים לחברים, כיסאות כנף או שטיחים סרוגים. מי התכוון לספר לווינסטון צ'רצ'יל שדיוקנאות השמן שלו יסתיימו מוקפים בראסטות ג'מייקניות ובבנות מקועקעות עד הלסת עם משקאות?
כאן תוכלו לסעוד, לרקוד, להאזין למוזיקה חיה ואפילו להשתתף ברסיטל שירה. לסיים את הלילה באפרה היא אופציה טובה, אם נשאר לנו כוח ללכת רחוק יותר, הקרוב רחוב קלפהאם זרוע ברים.
מטה מועדון המפלגה השמרנית לשעבר
יום שבת
10.00. לפני שנכנס לעיר, בואו נסתכל עליה מלמעלה. ה פארק ברוקוול הוא ממוקם על גבעה מעל בריקסטון ומהמרחב הירוק האינסופי שלו ניתן לראות את כל קו הרקיע של לונדון. בתוך הפארק נמצא לידו של ברוקוול , בניין ארט דקו המאכלס היום בריכה חיצונית ובית קפה מושלם לארוחת בוקר.
12.00. כדי לאכול, אנחנו הולכים להסתובב בעולם מבלי לזוז מאחד השווקים המגוונים, התוססים והאותנטיים מבין מאות שנמצאים בלונדון: The Brixton Village ו-Market Row. כאן תוכלו לקנות הכל, מקימונו ועד חלזונות, מבדים אפריקאים ועד גבינות צרפתיות. בחלל העצמאי הזה שהשכנים הצילו מהריסה, אפשר להעריך יותר מכל מקום אחר את כל הטוב ש רב תרבותיות שכונתית. תודה על השיעור, בריקסטון.
המקום המושלם לאכול וליהנות מבריקסטון
14.30. לקחנו את הדופק באחד האזורים הכי מעניינים ופחות מתויירים בעיר, היינו מסוכנים ומקוריים וסטנו מהשביל המכות, טוב לנו, אבל אנחנו לא מתכוונים לעזוב בלי לחלוק כבוד ה פסל הגנרל נלסון אז אנחנו הולכים למרכז העיר. בימים אלה ה האקדמיה המלכותית זה גן. התערוכה ציור הגן המודרני מונה למאטיס , מפגיש יצירות של מאנה, ואן גוך, סזאן, קליי ועוד אדונים גדולים של המאה ה-20 , אחד מאלה שמסוגלים למלא מוזיאונים בדיעבד בדיעבד.
16:00. כאן זמן התה הוא בלתי נמנע . המרכז מלא באפשרויות עם מעט קסם ואנו מתעקשים על מחויבותנו להיות אותם תיירים למופת שנמלטים מרשתות ומחוסר אישיות. כבר עיכלנו את החלזונות, הסושי והמטעמים הבינלאומיים שטעמו בבריקסטון ומתחשק לנו מתוק, אנחנו הולכים ל-Maison Bertaux, א פטיסרי שנוסדה במאה ה-19 . הפרוטוקול שלהם כולל לקחת את הקפה או התה שלהם לרחוב ולשתות אותו עם אחד הממתקים הצרפתיים שלהם. אמנם בפנים צריך לפקוח עיניים לרווחה כדי ליהנות מהאווירה, מהתמונות הישנות ומהפסנתר הכנף הישן.
ספרים בין מדפי הספרים האדוארדיים
17.00. עוד קצת תרבות, בהמשך נמשיך בגסטרונומיה. ספרי דאונט זו חנות ספרים יפהפייה בסגנון אדוארד . הפנים מתוארך לשנת 1910, אם כי שוחזר בשנות ה-90. יש בו גלריה מרכזית ענקית עם שני מפלסים ומעקה עץ בו תוכלו לבלות שעות בדפדוף בין חידושים וקלאסיקות בתחושה של חיים בפרק של אחוזת דאונטון.
18.00. אנחנו באחת מבירות האופנה בעולם ועצירת האופנה היא חובה. בחרנו ב-Browns Focus, ב-Mayfair. החנות מרובת המותגים הזו היא משהו כמו הסניף המסוכן והצעיר של חנות הכלבו הקלאסית Browns. יש אווירה חשוכה של מועדון לילה ניאון ועל קולביו נרקמים הטרנדים של העתיד. זה אוונגרד ונועז, הקונטרה המושלמת לרכישות שלנו בשוק הפשפשים הבוהמייני של בריקסטון.
עצירת האופנה
19.00. ואם קודם דפדפנו בין ספרים במסגרת כמו אחוזת דאונטון, עכשיו אנחנו הולכים לשתות משקאות בסביבה של גטסבי הגדול . ל-** Milk & Honey ** יש אופי של מועדון ג'נטלמנים. האווירה היא מועדון ג'אז משנות ה-20 וכדי לגשת להרשאות מסוימות, כגון כניסה ל- חדר אדום אתה חייב להיות חבר. מי שאינם חברים יכולים להיכנס עד אחת עשרה בהזמנה מראש. המקום הזה יכול להרשות לעצמו להיות מגביל ומעודן, כאן לוקחים את אמנות השתייה ברצינות רבה, מגוון האלכוהולים מעודן והקרח נמעך במכה.
20:30 בערב. שף כוכב ובת טיפוחיו של גורדון רמזי (שף כוכב אפילו יותר) ג'ודי ג'ו פתחה את מסעדת הטאפאס הקוריאנית הזו ברחוב בשנת 2015. Jinjuu היא הבחירה שלנו לארוחת ערב. הם מגישים קימצ'י ועוף מטוגן סגנון קוריאני בין שאר התמחויות, המטבח נראה והמחיר הממוצע הוא 50 פאונד לאדם . בקומה העליונה יש בר קוקטיילים עם אפשרויות המתאימות גם לפני ואחרי ארוחת הערב.
תלמידת השף הכוכבת של גורדון רמזי תפתיע אתכם במנות שלה
22.00. קונצרט הוא הדובדבן של הלילה, אבל התיירות מעייפת, אז בחרנו בקונצרט של ג'אז או סווינג יושבים עם משקה ביד. בלי בירה בכוסות ומרפקים מפלסטיק, היה לנו יום מאוד אינטנסיבי. בבר **Night Jar** יש זוהר בסגנון אולד-סקול, הקירות שלו מצופים במוטיבים בסגנון ארט דקו והוא כל כך נעים שתרצו להישאר לנצח. אתה יכול לנשנש משהו מתפריט הטאפאס שלהם אבל המעניינים ביותר הם הקונצרטים שלהם ג'אז או סווינג עם קוקטייל ביד.
הקונצרט והכוס
יוֹם רִאשׁוֹן
10.00. עברנו לאזור סנט פנקראס להשליך את עצמנו לתוך כמה תוכניות תרבותיות שנמצאות מחוץ למעגל המקובל. אכלנו ארוחת בוקר ב-**The Attendant**, בית קפה צרפתי השוכן במרחץ ציבורי ויקטוריאני ישן, נטוש במשך 50 שנה ושוחזר לאחרונה. שֶׁלָהֶם דַיסָה מוכן עם חלב שקדים ישמש כדלק לכל היום.
11.30. אנחנו הולכים לבלות את הבוקר באחד המוזיאונים המוזרים ביותר בלונדון, **אוסף ברוכים הבאים.** מוסד המוקדש לסקרנות ולפלאי מדע הרפואה. הנרי ברוך הבא , יוצרו היה יזם, פילנתרופ, מטייל וחלוץ צילום אווירי. הוא אסף מאות חפצים הקשורים לרפואה ולאובססיה האנושית לבריאות, ממברשת השיניים של נפוליאון ועד צעצועי מין יפניים עתיקים.
13:00. באמצע הדרך בין Wellcome Collection ליעד הבא שלנו נמצאת אחת המסעדות הטובות ביותר של סוהו, **Gauthier**. התחנה הקולינרית האחרונה שלנו בסוף השבוע היא א מסעדה קלאסית עם שירות מעולה זה נראה מעידן אחר. הוא כל כך רשמי עד שהוא גובל בקיטש, אבל מה שחשוב הוא שהמטבח הצרפתי שלו צובר תעודות הצטיינות ושיש לו הצעה של יינות לאיבוד. זה היה סוף שבוע ארוך מאוד, מגיעה לנו מחווה.
כריכים גורמה
15.00. התחלנו את היום עם ה-Wellcome Collection וסיימנו אותו במוסד סקרן אחר הרחק מהמעגל הכי ברור: קולנוע הנסיך צ'ארלס. בית הקולנוע הזה ממוקם ב לסטר סקוור זה הרבה מעבר לפרמיירות, זה פסטיבל בפני עצמו. כאן תוכלו להשתתף במסיבת מסכות בהשראת הסרט בתוך המבוך , מרתון של סיוט ברחוב אלם , מחווה למריל סטריפ, מפגשי שירה של כל סרט שאפשר להעלות על הדעת, מצגות דיסני והקרנות שבהן מקבלים פרוסת פיצה ובירה במחיר הכניסה. סרטים ואירועים מתחילים באחת ומסתיימים בתשע בלילה.
לא קל לקחת את הדופק של עיר עצומה כמו לונדון, הרבה פחות ב-48 שעות. המפתחות הם לצמצם, לבחור ולחפש את המקומות והחוויות הפחות ברורים. הפעם המומיות של המוזיאון הבריטי יצטרכו להסתדר בלי ביקורנו. עד הפעם הבאה, לונדון.
*** אולי יעניין אותך גם ב...**
- כל הנסיעות תוך 48 שעות
- איפה לאכול ארוחת בוקר בלונדון
- סרטים להתאהב בלונדון ללא תקנה
- כל מה שחסר לכם בשכונת מרילבון
- אלברטופוליס (כלומר דרום קנסינגטון): כרוניקה של הג'נטריפיקציה המוקדמת של לונדון
- חמש מסעדות בלונדון לאכול טוב ולחזור
- מתכונים לתה אחר הצהריים המושלם והיכן לטעום אותו בלונדון
- 100 דברים שכדאי לדעת על לונדון
- 25 דברים על לונדון שתדעו רק אם גרתם שם
- 22 דברים שאתה מתגעגע לספרד עכשיו שאתה לא גר כאן
- בלי עניבה ומטורף: 13 דברים לעשות בסיטי של לונדון
- אני רוצה להיות כמו פקהאם: השכונה החדשה שאתה צריך לגלות בלונדון
- כל מה שאתה צריך לדעת על לונדון
48 שעות בלונדון, קשה אבל לא בלתי אפשרי