החתול השחור (ושלושת החתולים המצריים)
שפות אחרות (הטובות יותר האלה) אומרות שלאלכוהול קפה יש קשר למוטציה הזו, לשיקוי הקסם הזה שכל הגליציות נפלו בסיר שלו בשלב מסוים. אחרים יאמרו שזה היה הברנדי של הסבתא או היין של העיירה. אבל מה קורה? ויגו אשמה בהכל , הרחובות שלה, המדרונות שלה, השכונות והברים שלה. היו הרבה שנים, הרבה מסלולים ליליים של עיר מתכת שעברה כ-80 מקורזלים, תזזיתיים (אולי יותר מדי) ושהיום אולי לא מה שהיה. אבל מה שיגידו הלילות כאן עשויים משחה אחרת . בדקנו את זה עם ארוחת ערב, משקאות ובילוי ברחבת הריקודים!
תענוגות טעם
האם אתה יותר חטיף או צלחת משותפת בזמן ארוחת הערב? לכו לאזור הנמל (אי אפשר ללכת לאיבוד: התמסרו לירידת גבעות ותגיעו) וב-Calle A Laxe 5 תמצאו טברנה מקסימה, הצ'ארה , של בשר טוב ויין טוב יותר. השם מסגיר אותו: המומחיות היא חומר הגלם מסלמנקה . אבל את המוצר המקומי לא משאירים בצד (שימו לב לתבשילים העונתיים ואל תפספסו את התמנון). אל תשכחו להשרות הכל עם טוב טראס גאודה (או Salnés, יש לומר יותר) ולסיים את זה עם בום שוקולטייר : קולנט חם.
מה עם משהו כיף? לול התרנגולות , ברחוב Concepción Arenal. כאן המומחיות היא ביצים, עוף וכל מה שאפשר להכין עם האלמנטים האלה. ביצים מקושקשות, עם אורז, עם צ'וריסו וחזיר, ביצי בר... אמרתי, מכל הסוגים (והכל טעים).
Pulpiño ביריד לה צ'ארה
מה אתה רוצה משהו "דה טריניה"? כדאי להתרחק קצת מהעיר כדי ליהנות מפורנצ'ו אמיתי. אז אנחנו הולכים לפאתי וממליצים על ** O Muiño Vello , ב- Redondela,** על טחנה עתיקה שהוסבה למקדש של עונג טעם. אחרי שהתפעלתי מאלפי החפצים הכפריים ונדהמתי מהיופי של המקום (הו, הגחליליות האלה שעובדות כמיני מנורות בגן...) השמחה מתחילה : חביתת תפוחי אדמה (תפוח אדמה גליסי במרקם רך וכמעט נמס), נקניקיות מהגיהנום, פטריות ממולאות, זורזה, פלפלי Padrón ("uns pican e outros non"), קלמארי, גבינת טטילה... והכל נשטף ביין בית טוב , מתלהם אבל לא נאה, קפה תבשיל (צוחקים ממלחמת השוורים) ומי יודע אם קימאדה טובה, כולל כישוף. גן עדן, רבותי.
לאכול, בגדול ובהנאה
של כוסות לך לרחוב של הטרובדור פר אקסלנס, מרטין קודקס , ומגיע הבית למעלה (שזה בדיוק זה, בית בראש המדרון). תיהנו מאיזה קונצרט נעים מהסוג "אין במה אבל יש לנו שטיח" עם ג'ין וטוניק ומשקיף על המבנים הרעועים , מאלו שנותנים יותר הנאה מהארכיטקטורות התעשייתיות שאנו מוצאים בוויגו אחר.
אם הכיסא יפריע לך, זרוק חצים לעבר ** לה חואקינה ** (שבימי ראשון הופך למעין 'מרכז ספורט' עם שידורי משחקים ופרשנויות כלולים) וקופיצ'ולה ברונדה דה דון בוסקו 7, ירפא כל החוליים. הוא גם מתהדר באפשרות ההפוכה, זו של מנוחה בטרקלין הנעים מאחור **(אבל במידה, שממנפת)**.
לה חואקינה, מסטיק אסור
נמשים של סינפיליה? אולי זה נשמע כמוך 13 צמתי . אל דאגה, בזה שברחוב אקוודור אף אחד לא משחק ברולטה רוסית עם אקדח טעון. אנשים נחמדים, שלד, רגליים של בובה, אולי קונצרט מוקדם, שיר נהדר אחרי שיר נהדר על הסיפונים והקרנה של סרטים כמו Pulp Fiction שעוזר לך להיכנס ללופ של אלה שמעודדים את הנשמה והרוח שלך לכל השאר של הלילה.
ההמלצות יכולות להיות (והן) אינסופיות הן בסביבה של יינות (ב-Casco Vello) או באזור ארנל . חיוני בחלק הישן הוא להתחיל את המסלול ב- כיכר החוקה לרדת ממרק למרק, מיין ליין, מ O Ovo, al Marexada, Type X, A Barrica, Anghara Nights, Ferriñas... עד ההגעה לאזור ברבס, ריח הים והארקדות שבעבר הציפו את מי השפך. כבר בארנל מחליפים את השלישי, נועלים עקבים ועניבות: ** Arenal X , Atlanta , One...** וכמובן, הנושא רוק של המאה העשרים שהוא כמעט בן 15 בליל ויגו.
בקו המשווה של העיר
על המסלול בחרנו בצ'ורוקה , הוא לא עובר על חזיז הלילה ומקסים בחלקים שווים. הדבר הטוב ביותר הוא לטייל בכל זה ולתת לעצמך ללכת. בואו נקפוץ מהקוקטיילים הטרופיים של דאגלס פנימה פסטיבל הבובות ל-** Gato Negro ** (המקום הראשון של סילביה סופרסטאר) וה-pizpireto שלה ** Mogambo ** עבור מפגשי רוקבילי, מקצבי בוגי, טופי, סיקסטיז, נמר, נצנצים ואו, בורלסק! בואו נעניק רוק וגראנג' ללילה ב- קוואדרופניה ובתוך לקובה דו טראסגו , עוד קצת מלחיה בחדר בום בום והמגע המסורתי ב-Churruca 20 או ב-Trincheira. בחר! שכאן אנו מציעים שלישיה בלתי תקינה:
מיתוסי העולם, ** לה איגואנה לא יכול להיות חסר**. עם 22 שנות חייו והקונצרטים האפיים בהיסטוריה הארוכה שלו (סילביה סופרסטאר אמרה שראתה שם את גרין דיי יחד עם עוד כ-50 אנשים...), המקום לוקח את העוגה בכל הנוגע לשמות גדולים ורוח רוק לאחר פיצוץ המובידה. ברחוב Churruca מאוד, ה 'מקדש סלע' זהו מבוך של מדרכות ומדרגות (הכי סחרחורות ונסתרות, אלו של מאחורי הקלעים, אבל זה כבר סיפור אחר) שממנו יהיה לך קשה לצאת (ותעשה את זה עם אחת החולצות המיתולוגיות שלהם על , כמובן).
לה איגואנה: "מקדש הסלע"
ורגע האבדון הגיע. מפעל השוקולד זה רשע טהור. במקום הזה יש 'מה אני יודע' שיגרום לכם לצוף מהכניסה לבמה. על הסיפונים, DJ Lizard, ובבר, כולו צחוק. זה המקום לפגוש שירים ואמנים חדשים ולרקוד את הקלאסיקות (ולא כל כך) של המחתרת. בקיצור, כשהאורות נדלקים כדי לסגור את המקום לא תוכלו להימנע מלנשוף קינה. דרמה גליציאנית מוחלטת.
סיימנו את הלילה קרוב מאוד למקום שבו התחלנו אותו, ב-Martín Códax. ושינינו את הטרובדור לאלקטרוניקה ופופ חדר פליימוביל . שתי סביבות, Vademecum לילות ו-MiniPlay , כדי לעולם לא להשתעמם. ועם פלוס נוסטלגי : המקום הוא היסטוריה טהורה של ויגו עם לילות ללא בלמים, ה-Ruralex הישן, אחד הבתים של שנות השמונים של Movida עם הרבה חיי לילה ועוד בוגדנות. אם זה מתאים.
מפעל השוקולד: תקלה מובטחת