לונדוני בקיץ תמיד יגיד 'כן' לפארק
לונדון זו עיר שחיה את עונת הקיץ בגדול. בניגוד לבירות אירופאיות אחרות כמו פריז, שהן ריקות בקיץ ושם נסגרות מסעדות, מאפיות וחנויות רבות למשך חודש, לונדון בקיץ היא מסיבה.
הפארקים מתמלאים, הפופ-אפים מתרבים, כמה מהתערוכות הטובות של השנה פותחות את שעריהן הטרסות והגגות הם המקום להיראות. ציין את המפתחות לחיות סוף שבוע בלונדון כמו לונדוני אמיתי.
יוֹם שִׁישִׁי
דאלסטון זה מקום טוב להתחיל בו את סוף השבוע. למאפייה ** Dusty Knuckle ,** שמלבד הכנת לחם טעים יש פרויקט חברתי שמאחוריו היא מעסיקה צעירים בסיכון להדרה חברתית, מציע ערבי פיצה בכל שישי ושבת בקיץ.
אל תצפו לשירות מהיר, אלא צפו לאווירה עליזה ויצירתית שבה, בין אם אתם לבד ובין אם אתם מלווים, בטוח תכירו חברים. אפשרויות הפיצה הן די פשוטות - יש רק ארבע, כולל המרגריטה.
המאפייה ממוקמת ברחוב ללא מוצא חבוי מעט, המאפייה פתוחה כך שתוכלו לאכול את הפיצה בפנים, אבל הקטע שלו הוא להיות על המרפסת, לשתות בירה מלאכה ממבשלת 40FT וליהנות מהטמפרטורה הקרירה.
כמעט חמש דקות משם נמצא **Dalston Eastern Curve Garden**, בית קפה-מסעדה בגינה גן עדן כפרי בלב האקני.
אם מזג האוויר נעים, זה מקום מקסים לילה שקט מוקף בטבע, מאז הגן הזה, שהתחיל כפרויקט קהילתי ליצירת ירוק יותר באחת השכונות הצפופות ביותר בלונדון, זה פלא שבו מגדלים ירקות ופירות. גם השולחנות והכסאות מאפשרים פרטיות מכיוון שהחלל גדול מאוד והם מרוחקים זה מזה, מחולקים על ידי הצמחייה.
גג בין גושי דירות ויקטוריאניים ועם נוף של גורדי השחקים
אם פיצה זה לא הקטע שלך ואתה מעדיף לשתות יין מאשר בירה, קפצו על אוטובוס ולכו לקלפטון לנסות סעדו ב-P. Franco, אחד מבארי היין הטבעי העצמאיים הפופולריים ביותר במזרח לונדון.
מכאן הרעיון של לנסות לאכול ארוחת ערב, כי הבר הזה כבר לא סוד ומכיוון שהוא לא מקבל הזמנות, קשה להשיג מקום בשולחן המוערך שלו.
אם יש לך כוח בדוק את תוכנית המוזיקה בפארק הגג של דאלסטון הסמוך, חלל הממוקם על גג, בין בלוקים ויקטוריאניים של דירות ועם נוף של גורדי השחקים הסמליים ביותר של העיר.
יום שבת
להתחיל את היום בוחנים כמה מהתערוכות שנותנים עוד מה לדבר בבירה הבריטית.
אחד מהם הוא אוכל: גדול מהצלחת , שנמצא במוזיאון ויקטוריה ואלברט עד ספטמבר וחוקר את השלבים השונים של מערכת המזון, מאופטימיזציה של קומפוסט ועד לחיידקים שגורמים לקמצ'י שלך לטעום כמו שהוא עושה.
אחרי התערוכה, אין כמו בראנץ' וארוחת בוקר אנגלית מלאה טובה לצבור כוח. ** ביסטרוטק,** הממוקם בשורדיץ', הוא אחד המקומות הטובים ביותר לבראנץ' קלאסי.
המסעדה התעשייתית-שיקית הזו יש תפריט מתוחכם ובלתי צפוי, אבל יחד עם זאת מספיק מזוהה כדי לא להתעסק במנות אוונגרדיות מדי.
ומכיוון שאתה הולך כל הדרך לשורדיץ', למה לא לעשות קניות חנויות המעצבים ברחוב רדצ'רץ' וסביבתה , כמו Labor and Wait או Monologue , כמו גם גלריות אמנות כמו Studio 1.1 או קייט מקגרי .
לפני שאתה עוזב את שורדיץ', קנה ציוד לפיקניק באחד מהפארקים העירוניים הרבים. מקום טוב לעשות את זה הוא החנות של ליילה , חנות קטנטנה שיש לה עכשיו גם בית קפה ושם יש מוצרים איכותיים. מפירות העונה ועד גבינות או שימורים, יש להם כל מה שאתה צריך כדי לבלות אחר צהריים רגוע מבלי לפספס דבר.
אחד הפארקים הטובים ביותר למטרה זו הוא המפסטד הית' . זוהי אחת הריאות הירוקות הגדולות של העיר, עם 320 דונם של אדמה פראית לכאורה, ישנם עצים בני מאות שנים המספקים צל, אזורים עם דשא גבוה יותר וגם קרחות, כמו גם חלקים שבהם הוא יער טהור.
תמיד מומלץ ללבוש בגד ים, כי טבילה באחת הבריכות או בבריכה של גבעת הפרלמנט זה חובה. על ההיט שם בריכות שונות ואתה יכול לבחור אם אתה רוצה להתרחץ באלו שמיועדים רק לנשים או לגברים, או במעורבים.
משפחה בהמפסטד הית'
אפשרות נוספת, מרעננת לא פחות אבל פחות כפרית, היא לעצור ליד אחד מהלידו (בריכות השחייה) בעיר, או ישירות **להישאר בבית סוהו** לקבל גישה לבריכת הגג -עם נופים מרהיבים של העיר-, אחת התחנות החובה במסלול הקיץ של לונדון.
לארוחת ערב, אחת המסעדות שבהן עולים שפים בריטיים המוצר העונתי המקומי מנקודת מבט מודרנית הם אופציה טובה. מסעדות כמו Primeur, Lyle's או Brawn במזרח; הקלאסי Quo Vadis בסוהו; או Levan בבריקסטון הן אפשרויות טובות.
עדיף להזמין מקום כדי למנוע אכזבה. מעטים דברים גרועים יותר מאשר להיות מבקר ולהישאר בלי ארוחת ערב או בסופו של דבר לאכול ארוחת ערב במקום ללא חסד, בגלל שלא יכולת למצוא שולחן.
ב**בריקסטון** בדרום לונדון יש שפע של אולמות קונצרטים ואחד מהם הוא הוטנאני , איפה הרגאיי שולט אבל יש להם קונצרטים של ז'אנרים מוזיקליים אחרים, לעתים קרובות אמריקה הלטינית.
אפשרות טובה נוספת היא ריבה , מועדון לילה שבו אתה יכול להאריך את הלילה ובו הם בדרך כלל דיג'יי דיג'יי ומנגן להקות בינלאומיות . לבסוף, לשמוע נשמה, פאנק ובלוז, הכי טוב זה ללכת ל-**The Blues Kitchen.**
יוֹם רִאשׁוֹן
יום ראשון הוא יום רגוע אתה יכול ללכת לאיבוד בהליכה באחת השכונות העמוסות ביותר בעיר, במערב, ליהנות מכל הגנים שנמצאים במלוא הדרו בקיץ. או שאתה יכול צאו לריצה לאורך תעלת ריג'נט , אם כי נוח יותר - בדרך כלל יש הרבה אנשים לאורך התעלה, לא רק הליכה אלא גם רכיבה על אופניים, מה שהופך את העובדה של היכולת לנהל משימה בעצמה - זה לרוץ בפארק, שבו בדרך כלל יש פחות רעש.
אם יותר מריצה, ביום ראשון בבוקר הגוף שלך מבקש כמה בירות, אתה חייב לבקר באחת מהן מפעלי בירה מלאכה הפזורים ברחבי העיר. לעתים קרובות אתה צריך לרדת מהמסלול למצוא אותם, אבל זה תמיד שווה את זה.
** מבשלת Beavertown ,** הממוקמת בצפון לונדון, היא אחת הצומחות ביותר ויש הרבה סיבות לכך. אם אתה מבקר אותה, נסו את הספיישלים שלהם ואת שיתופי הפעולה שלהם, או את הקלאסיקה שלהם, כמו Lululoid. אם אתם מחפשים משהו מרכזי יותר, מבשלת סאות'וורק היא גם אפשרות טובה.
שוק הפרחים ברחוב קולומביה
בדרך חזרה מזרחה, ביקור ב-**Columbia Road Flower Market** הניתן לאינסטגרם הוא תמיד רעיון טוב. אם אתה יכול להבין את המבטא הקוקני של מוכרי הפרחים זה אומר ש רמת האנגלית שלך היא ברמה.
לאכול, עצרו הצלב של המלך ולחקור את החדש החצר של טיפת פחם , חלל שהעניק חיים נוספים למחסני הפחם הוויקטוריאניים הישנים ובהם יש עשרות חנויות עצמאיות ומסעדות טעימות ששווה לחקור. אחד מהם הוא ללא ספק בית את הרועה , מסעדה מקסיקנית -המקורי נמצא על גשר לונדון- שמגישה כמה מהטאקו הטובים ביותר בעיר.
אחר הצהריים, אין כמו לסיים את היום עם סשן סרטים בחוץ. הבט ב מסכים קופצים כדי לראות אם התאריכים מתאימים, או מועדון הסרטים על הגג , שיש לה מיקומים שונים ברחבי העיר, מפקהאם ועד שורדיץ'.
הם גם מאורגנים הפעלות קולנוע באוויר הפתוח בקיץ בציוני דרך בלונדון כמו סומרסט האוס, הייד פארק או לסטר סקוור.
לבסוף, אם אינך רוצה להסתכן במזג אוויר בריטי סגרירי אפשרי, היפרד מלונדון בהנאה אחד מפסטיבלי המוזיקה הקלאסית הטובים ביותר על פני כדור הארץ באחד מהאולמות הטובים בעולם: נשפי ה-BBC ברויאל אלברט הול .