שששש... הנה אתה נח
כמעט חופף ל פתיחת יוון לתיירים זרים ב-15 במאי , נחנך זה עתה בחלק הדרום-מערבי של האי קלסמה מיקונוס, בו יוקרה, בלעדיות ועיצוב מזמינים אתכם לשהות מהנה ביותר.
אם כבר רצינו לברוח לאחת המפורסמות שבהן ציקלדות , עם הגעתה של קלסמה מיקונוס הטיול יהיה בלתי נסלח. פרויקט שהוקם מאז 2017 על ידי שני אנשי עסקים יוונים ( בעלי המסעדות האתונאיות PERE UBU ו-Sea Spice ) ואשר הומר מזה 20 במאי במלון בוטיק חמישה כוכבים הממוקם במפרץ אורנוס.
התשוקה של המייסדים לאירוח מסורתי של מיקונוס הייתה המניע העיקרי להגשמת החלום הזה בצורה של מקום אירוח בו יוקרה מתלכדת בצורה מושלמת עם רוח האותנטיות של האי.
קלסמה מיקונוס, גן עדן לאוהבי עיצוב המשקיף על הים האגאי
מלון בהשראת הארכיטקטורה המסורתית של המחזורים
כאילו כל החדרים במלון היו חלק מאחד מהכפרים הרבים באי, מתמזגים בצורה מושלמת עם הסביבה, קלסמה מיקונוס . הכוונות שלו? תנו לאורח להרגיש בבית, אבל עם אווירה אקסקלוסיבית יותר . לא בכדי פירוש שמו ביוונית הוא 'נעים'.
לימוד היוונית K-Studio הוא היה אחראי על כל העיצוב של המלון, בעוד את הפנים בוצע על ידי Vangelis Bonios מסטודיו Bonarchi. "K-studio נוקט בגישה הוליסטית והעבודה שלהם נותנת כבוד למיומנות ולמלאכה של האדריכלות היוונית המסורתית. סגנון בוניוס מתוחכם ומודרני אך נצחי , באמצעות חומרים טהורים ומגעים. המיקוד שלהם נותן עדיפות לנוחות ותשומת לב לפרטים", אומר Traveler.es הבעלים המשותף של קלסמה מיקונוס, אבי סאלטיאל.
"אירוח זה משלב מסורת עם אלמנטים עכשוויים, וכתוצאה מכך עיצוב אלגנטי ומינימליסטי תוך שימוש בחומרים ממקור מקומי. גם הארכיטקטורה וגם הפנים נוצרו בהשראת הזוהר הנינוח של מיקונוס , עם קירותיו המסוידים בלבן, פלטת צבעים ניטרלית וארצית, אלמנטים מסורתיים של וילה יוונית וקשתות מלאות בוגנוויליה", הוא מוסיף. לא נשמע רע, נכון?
הרפיה ביוון הייתה כזו: קלסמה מיקונוס
25 הסוויטות שלו באמת נפלאות, אבל התכשיט שבכתר טמון בשתי הווילות שלה, שגודלן 240 מ"ר לחדר פנימי וכמעט 300 מ"ר למרפסת. גַם, חדר אוכל, מטבח מאובזר, סלון ואפילו חדרי כושר משלהם! "וילות פרטיות אלו משלבות מגורים עצמאיים עם שירותים באיכות גבוהה, עם גישה למתקני מלון יוצאי דופן ולכל אחת מהן תהיה מנהל וילה תמיד בכוננות לתיאום השהות של האורחים", מציין אבי סלטיאל.
זהו המלון הראשון באי כולו שיש בו בריכת שחייה פרטית מחוממת מים מתוקים - יחד עם המרפסת המקבילה - בכל אחד מהחדרים והווילות. מובן מאליו שלראות את הזריחות והשקיעות מכולן יהפכו לטקס המושלם לביצוע מדי יום. . והבריזה מהים האגאי תעשה את השאר!
בנוסף, אפשרויות כמו ספא, יוגה, פילאטיס, חדר כושר או 100% אימונים אישיים פרטיים יהפכו את החוויה ב-Kalesma Mykonos לאחד מאותם המפלטים שבהם אפילו לא צריך לצאת מהמלון, כי -כבר- ה- JOURNEY הוא המלון . ואפילו יש קפלה שבה ניתן לארגן קישורי נישואין!
במיוחד בזמנים לא ברורים אלה שבהם אמצעי אבטחה ומרחק חברתי הם צו היום, אירוח זה מוצג - הודות לפרטיות ולבלעדיות שלו - כאמת מידה בתיירות שלאחר ה-COVID-19.
בר פר אובו
למרות שאם תרצו לצאת, העיר מיקונוס ממתינה לנו קצת יותר מ-4 ק"מ משם, מלאה בבתיה הקטנים בגוונים של לבן וכחול, כיסויי בוגנוויליה (שלא לדבר על החופים והמפרצונים המאכלסים את האי כולו).
המטבח היווני: ה-DNA של קלסמה
וכמובן, אי אפשר לנסוע ליוון מבלי לחזות בה גסטרונומיה מדהימה . במלון מחכה לנו PERE UBU, מסעדה שגם אורחים וגם מבקרים שאינם שוהים אך עשו הזמנה מראש יכולים ליהנות. "פעם בשבוע תהיה ארוחת ערב מתוך כוונה של האורחים להתרועע ולחוות את מיטב האירוח של מיקונוס ", מספר ל-Traveler.es אבי סאלטיאל.
"המטבח היווני מוטבע ב-DNA של קלסמה מיקונוס וההיצע מתמקד באוכל לנשמה", מוסיף הבעלים המשותף.
פרט של קלסמה מיקונוס
המומחיות האמיתית שלו? ממקום הלינה עצמו הם ממליצים על מנת הכוכב שלהם המכונה Mezze היוונית, המורכבת מהמתאבנים האופייניים מספר המתכונים של המדינה. זה מתורגם ל: גבינת פטה מעושנת חריפה בליווי תמנון, סרדינים, דיונון, שרימפס, שעועית רחבה ושעועית ירוקה (הכל בגריל) ; בתוספת אנשובי טרי במרינדה, גבינת סגנקי אפויה ונקניק.
”מבחר לחם טרי, עוגות וקינוחים תוצרת בית הם גם ייאפו מדי יום בתנור העצים החיצוני להנאת האורחים", אומר אבי סלטיאל.
קלסמה מיקונוס, בפרטים נמצא הטעם
את הגימור לארוחת צהריים או ערב מושלמת מספק הקוקטייל הים תיכוני: מוכן עם ליקר מאסטיה מושרה בטימין, ליים, תה אבקה כחול ומוגש בציפוי קצף טימין . "כקוריוז, משקה האלכוהול הזה נעשה הודות לעצי המסטיהא שגדלים רק באי היווני כיוס", אומר אבי סלטיאל.
אין כמו לקחת אותו באחד משני החללים הגסטרונומיים האחרים שיש במלון: בר הבריכה או טרקלין אלוני סאנסט. הראשון ממוקם במרכז בריכת האינסוף יוצאת הדופן והאידיאלי השני ליהנות -כפי ששמה מרמז - מהשקיעות הקסומות האופייניות כל כך לאיים הקיקלאדיים.
הכניסה לרגיעה
ולמי מיועדת קלסמה מיקונוס? במילותיה של אבי סלתיאל עצמה: "לנוסע אלגנטי שרוצה לגלות את החלק האותנטי ביותר של אחד האיים הנחשקים באירופה. מי מעריך את הטבע והיופי של מיקונוס, את היוקרה והעיצוב של המלון; אך יחד עם זאת האירוח והייחודיות של כל שהייה”.
בריכות בכל חדר ב-Kalesma Mykonos