מדריך לחופשה בלתי נשכחת
יוון היא מדינה מדהימה שאנחנו בקושי יודעים מעבר האיים שלה . עם זאת, חצי האי שלה, שעדיין לא נחקר עבור רוב המטיילים האירופים, עשה זאת תכשיטים שתופסים . אנחנו עוברים עליהם ב-a טיול של 15 יום -סכום שאתה יכול לְהַתְאִים לפי הצרכים שלך -, החל מהבירה, אַתוּנָה, וכלה באחת הערים הנחשבות ביותר שלה, סלוניקי.
עבור שתי הטיסות, אנחנו בוחרים האגאי , חברת התעופה הגדולה במדינה, שמבצעת כמה מסלולים יומיים בין מדריד למדינה ההלנית . הטיסה שלנו נוחה, הם מציעים לנו א ארוחת צהריים טעימה ובהרף עין נחתנו על אַתוּנָה.
נופים מרהיבים מחכים לכם
יום 1-3: אתונה
אַתוּנָה, בירה בזכות המערב , מברך אותנו במציאות הפוליהדרלית שלה של פוליס עתיקה ומלכותית עיר במאה ה-21. משדה התעופה, האפשרות הטובה ביותר היא לקחת א מונית כדי להגיע ל מלון אלקטרה , חמישה כוכבים הממוקם ממש במרכז, בכיכר סינטגמה, וממרסותיו ניתן לראות את הנוף שקשה שלא חלם עליו מעולם: האקרופוליס.
זה קר? אל תדאג, אתה לא צריך לצאת: זה הר עתיק וגם האנדרטאות שלה זוכות להערכה מהמיטה, אז תרגישי בנוח, כי החדרים של האלקטרה, מרווח ונוח בצורה יוצאת דופן, הם נקודת המוצא המושלמת עבור א טיול ארוך ככה.
לאחר מנוחה קלה, הגיע הזמן לאגור כוחות. אנחנו עושים את זה ב גליפים , טברנה מקסימה המגישה טעים התמחויות יווניות וזה יגרום לך להרגיש על במה של Mamma Mia או Before Night Falls.
זה בפנים פלאקה , השכונה הציורית והיפה ביותר בעיר, שנמצאת בדיוק הליכה של המלון. בדרך נחצה אותה רחובות מרוצפים, הבתים הנמוכים והלבנים שלו המכוסים בצמחים, החנויות הקטנות שלו... ובעיקר, א אין סוף טברנות עם טרסות שבהן תוכלו לסעוד מתחת לגפן, שממנו כל לילה עף מוזיקה מסורתית שיחק בשידור חי.
למחרת בבוקר, עוד מעדנים, הפעם בדמות ארוחת בוקר אינסופית : גבינות יווניות, יוגורט, פנקייקים, מיצים, פירות, עוגות... כל מה שתרצו בזמן הזה של הבוקר מתאים לזה מרפסת גג יפהפייה מזוגגת 360 מעלות, ממנו ניתן לראות את כל גגות העיר. ובקשר אליהם, אחת התחנות הבאות שלנו: הפרתנון.
כדי להכיר גם את האנדרטה החיונית הזו וגם את שאר חלקי העיר, שכרנו סיור מותאם אישית עם ** Athens Insiders ).** וזה לגמרי מומלץ, כי כאן, כמו שקורה, למשל, בברלין, קשה להבין מה אתה רואה ללא הסבר; פשוט יש יותר מדי טביעת רגל היסטורית שלא נדע לפענח בלי מומחה.
לכן, התאהבנו בעיר עוד יותר בזכות המדריך שלנו, פיבוס, תלמיד של אַרכֵיאוֹלוֹגִיָה שמדבר ספרדית מושלמת ומי פותר בחריצות ו מַצַב רוּחַ מְרוּמָם את כל הספקות שלנו, ואפילו מספר לנו דברים שרק יודעים המקומיים...
בצהריים, בחרנו ב-** Zampanó Bistró**, מסעדה חמימה ו בר יין המהווה חלק מאכסניית הבוטיק היפה ** סיטי סירקוס ** ושמחדשת את המטבח היווני המסורתי עם תוצאות מעולות. בימי ראשון, אגב, מגישים בראנץ' ג'אזי , מה שיכול לתת לנו מושג לגבי האופי של פסירי, השכונה בה אנו נמצאים: "המלסניה של אתונה", לפי המדריך שלנו.
האזור ראוי לטיול, בו ניתקל חנות קונספט, חנויות וינטג', אולמות תצוגה, חנויות תקליטים... ואז יש לנו את כל אחר הצהריים לחקור את העיר ואם יתמזל מזלנו, להיתקל שווקי רחוב של ניחוחות מזרחיים טעימים.
לארוחת ערב בחרנו נחמד וקל, מסעדה שמכבדת סינטרה עם עיטורו, ושסיבת קיומו היא הפילוסופיה מחווה לשולחן . תשומת הלב בחדר תגרום לכם להתאהב במקום, אבל במטבח השף כריסטוס אתנסיאדיס, שמתמזג מנות ים תיכוניות ובינלאומיות עם מגע עכשווי, זה יגרום לך ליפול ישירות לרגליו. אל תשכח לנסות את שלך בנופי !
יש לנו עוד יומיים להכיר את העיר הזו אלף נופים : כדאי לטייל באזור של מִכלָלָה, שבו משהו תמיד מתבשל; על ידי אקסרכיה, השכונה האנרכיסטית, שתושביה השתלטו איתה על כיכרות ורחובות גרפיטי, פארקים וגנים עירוניים עֲדָתִי; על ידי Metaxourgeio, "la Chueca" מאתונה, כפי שפיבוס מטביל אותה; על ידי קוקי , השכונה שבה ניתן לראות ולהיראות ופטראלונה, אזור שקט ומגורים עם עוד ועוד בתי קפה פלרטטניים ובוהמיינים. הרשימה אינסופית, אז, אתה יודע: קדימה תהנה!
היום האחרון לשהותנו, עצירה חובה ב**הרץ**; שם, במשרדו ברחוב אנדריאה סיגרו -עשר דקות הליכה מהמלון- נשכור את הרכב שלנו -שנוכל להשאיר בו סלוניקי - ונתחיל את שלנו טיול בכביש. מתחיל!
אתונה, תמיד חיה
**ימים 4-5: PELION**
אנחנו משאירים את הבירה מאחור כדי ללכת לכיוון פיליון, ההר הקסום של יוון . המסע שיקרב אותנו ליעד נמשך ארבע וחצי שעות -הוא יהיה הארוך ביותר שנעשה-, ולכן מומלץ לצאת מוקדם כדי ליהנות מהדרך במלוא הדרו.
בגלל שאם, נלך על פני הכביש -זה לא יקר מדי-, אלא לאחד שפועל בצורה יוצאת דופן ליד הים. תופעה זו מולידה נוף מרתק שבו, יותר מפעם אחת, החציון יהיה הדבר היחיד שמפריד בינינו לבין הים האגאי.
עם זאת, מיטב הדרך יתחיל ברגע שנעבור את עיר החוף של וולוס , שהוא, לעומת זאת, מקום טוב לעצור בו לארוחה. יש מפורסמים ציפורדיקה במיוחד אלה שנמצאו על שפת הים. זה על מסעדות קטנות שמהם לוקחים את שמם ציפורו , משקה חריף אופייני לאזור, ובו הם מוגשים meze -כלומר טאפאס- בחינם עם כל משקה.
לאחר שנהנה מדרך צהריים טיפוסית זו, נתחיל את העלייה דרך הרים מוריקים באביב ובקיץ ומלאי גוונים אדמדמים בסתיו ובחורף.
בדרך היפה ניתקל בכמה קנדילקיה , כנסיות אורתודוקסיות מיניאטוריות המסמנות את המקומות שגבו קורבנות מהם תאונות דרכים או שמוגשים בתור תודה על כך שברחתם מהם. בהזדמנויות אחרות, הם פשוט משמשים בתור קפלות קטנות, ופעמים רבות הדליקו בפנים נרות ומנחות.
הדרך שלנו מגיעה לשיאה היום ב Tsagkarada , אחד מני רבים כפרי אבן מקסימים שנמצא בפיליון. אבל אדריכלות עממית היא רק אחת מהן פלאים רבים שהיעד הזה לאוהבי טבע, חופים בתוליים ונופי גלויות יש להציע לך... זה כל זה אנו ממליצים לך לראות ולעשות בתוך ה.
בפיליון יש מיקומים של הסרט 'מאמא מיה'
יום 6: TRIKALA
לאחר שהצפנו את עצמנו בטבע ובמסורת, יצאנו ליום בו המשימה היחידה שלנו תהיה לפנק את עצמנו. כדי לעשות זאת, אנחנו הולכים ל טריקאלה , עיר מקסימה שאת המרכז ההיסטורי האקלקטי שלה, זכר לתרבויות הרבות שכבשו אותה, ניתן לבקר בהליכה נוחה בשכונות עתיקות, חורבות קלאסיות , כנסיות, מסגדים, גשרים קטנים שחוצים את הנהר המחלק את העיר ואפילו טחנות.
עם זאת, יש גם אטרקציות למי שרוצה להעמיק בעבר של המקום, כמו ה מרכז תרבות קילאפה .
אבל אמרנו שבאנו לפנק את עצמנו, וזה מה שנעשה בזכות המתקנים הנפלאים של אתר נופש אננטי סיטי , מלון חמישה כוכבים עם קווים עכשוויים בנוי על ראש גבעה, ממנה ניתן לראות פנורמה מדהימה מהעיר.
שם אנחנו יכולים להירגע בספא , תן לנו עיסוי, תהנה ארוחות בוקר מצוינות עם נוף... ובעיקר, תן לנו לטפל עבור הצוות הנפלא.
המרובה אפשרויות קולינריות מהאזור גם יכבוש אותך. די בהליכה כדי לגרום לפה שלכם להזיל מים עם המסעדות והברים הרבים באזור, למרות שהמועדפים עלינו הם שניים.
לאכול, Κόκκινη Σβούρα , גסטרו-פאב חם שבו מבשלים מנות טיפוסיות מעוררות תיאבון עם טוויסט עכשווי. שם תמצא אפשרויות שונות של היום כבר מבושלות במחיר מאוד צפוף, מה שבוודאי יעזור לכם לבחור -התפריט הוא רק ביוונית, אבל הצוות הכי נעים יעזור לכם בזה-. אל תעזוב בלי לנסות את גבינה עטופה בבצק פילו , קלאסיקה באזור.
לארוחת ערב, אף אחד לא יכול להתחרות לזאני , טברנה מסורתית שנפתחה בו 1918 עם מכתב אינסופי שבו בהחלט הכל טעים.
המקום נראה כמו א חדר אוכל מימי הביניים, עם ציורי קיר על קירות האבן ותקרות עץ גבוהות. אנחנו לא יכולים להמליץ מה להזמין כי מהמנות הראשונות ועד הקינוחים (כמה, מבושלים עם אֲפַרסְמוֹן עץ שתתקלו בו כמה פעמים במהלך המסע שלכם) הם מעולים. תרצו להאריך את השולחן, ולא רק בגלל רשימת היינות המפתה שלו: מעל הכל, כי המלצרים יגרמו לכם להרגיש כמו בבית
טריקאלה נקראת "אירופה הקטנה"
יום 7: ELATI, PERTOULI ואגם PLASTIRAS
אתר הנופש Ananti City הוא נקודת המוצא המושלמת לטיולים שלנו היום, בהם נבקר בסביבת טריקלה. כדי לעשות זאת, אנו הולכים אל ראה של פינדוס לאורך שביל יפה העובר בין עצי מחט, עד שמגיעים ליופי האלפיני של אלתי ו** פרטולי ,** שני כפרים ציוריים באוויר של מעבר הרים שבשבילו תתקלו עדרים מכל הסוגים.
אותו הדבר - הם ממוקמים כמה קילומטרים אחד מהשני -, הם חוצים על ידי מספר מסלולים של טיול רגלי , כי הם מוקפים לחלוטין בטבע. ישנה גם אפשרות לבצע מסלולי סוסים או מרובע , טיפוס ואפילו מתאמן ספורט חורף , הודות לאתר הסקי הקטן באזור.
על כל זה, נקודת ההתייחסות שלך תהיה קרקטיו אקסטרים ספורט , שהבעלים שלו ישמח לעזור לך להחליט על הנסיעה המושלמת בשבילך. וכשתסיימו ליהנות מהטבע, עצרו בנעימים שלכם קָפֵטֶרִיָה לקחת אותך, למשל, א תה הרים , עם עשבי תיבול שנאספו בסביבה.
מאוחר יותר אתה יכול ללכת אגם פלסטיראס , גוף מים ענק מוקף ב כרי דשא ירוקים וחורשות. שם תראו כבשים רועות ללא דאגות, ואם תגיעו עם השקיעה, תראו א שקיעת השמש אחד מאלה שלא שוכחים, שבו הקרניים מתגנבות דרך הענפים ומולידות תמונה אידיאלית. כמובן, זה המקום האידיאלי לתרגל כל מיני ספורט מים.
האגם מוקף ב שביל יפהפה, מושלם לעשות זאת ברגל, באופני הרים או 4X4. אפשר גם לסייר בו אוטו , אבל יש קטעים מאוד מסובכים -במיוחד אם יורד גשם או גשם לאחרונה-, מכיוון שהוא לא מרוצף.
אם יש לכם זמן, תוכלו לבקר גם בעיירות הסמוכות, ביניהן בולטות ביופיהן, פילאקטי, למברו, קריונרי וקסטניה.
הרמוניה כרומטית
יום 8-9: METEORA
ענקים סלעיים המתנשאים מעל העננים, ועל ראשיהם, מנזרים המתריסים מול כוח המשיכה. זה מה שמחכה לך בפנים מֵטֵאוֹר , נוף מורשת עולמית עם היסטוריה מדהימה. אנו מספרים לכם את כל מה שאתם צריכים לדעת על המקום והסיורים בו.
כדי לישון, אתה יכול לבחור בין קלמבקה וקסטרקי. הראשון הוא העיר הקרובה ביותר למנזרים, וגם יש אפשרויות שחזור שונות , ביניהם הטברנות המסורתיות של פאנליניון י ארצ'ונטאריקי .
השנייה היא העיירה הקרובה ביותר לתצורות הגיאולוגיות של מטאורה. יש לזה כמה בתי מלון וכמה בתי הארחה , שבה, למרות שיש פחות שירותים, ניתן ליצור קשר עם השכנים שמנהלים אותם ולהכיר את האדריכלות המסורתית מבפנים, כפי שקורה ב בית ההארחה פטרינו.
מטאורה, נוף שלא ניתן לחזור עליו
יום 10: יואנינה
לאחר שספגנו את הנופים יוצאי הדופן של מטאורה, יצאנו לדרך יואנינה , עיר מודרני ואוניברסיטה אשר נודע באופן מסורתי בשם החיים הטובים והתרבות שלה . הדרך שמפרידה בינינו בינה, פחות משעתיים, מלאה בה יערות והרים , וזה לא נדיר לראות דוכנים חמודים של פירות ומוצרים מקומיים, כמו דבש.
התחנה הראשונה שלנו ביואנינה תהיה מלון סאז סיטי לייף , אירוח שנפתח לאחרונה אשר עיצוב פנים עטור פרסים הם בהשראת עולם האופנה העילית.
כששם, עולים לקפיטריה של ה צמח אחרון ותיהנו מהנופים על הנוף הענק אגם פמבוטידה, סמל העיר. וכאשר השמש שוקעת, רד אל הראשון אל לחיות את הלילה היווני מתנדנד לצלילי מוזיקה חיה, בזמן שאתה טועם את המעודן שלה מטבח עכשווי . לבסוף, במיטות המאוד נוחות שלהם, תנוח כמו אלוהים.
המלון ממוקם ברחוב הראשי של העיר, מלא בחנויות ומסעדות. קח אותו ודפדף לאט עד שתגיע למצודה (נקרא קסטרו ), האזור העתיק ביותר, נחצה על ידי ה הקיר של עלי פאשה בפנים תגיעו לאזורים בהם תרגישו בעולם אחר, כזה שבו מכוניות לא עוברות , לבתים יש אווירה של אחוזות עות'מאניות קטנות ותוכלו ליהנות מהצל של עצי התפוז בפטיו.
תופתעו גם מהפאר של אזור ה- מוזיאון ביזנטי , טיילת עשב עצומה שבה הם מקובצים מספר מבנים היסטוריים. אחת מהן הוסבה לקפיטריה מלאת חיים, ממנה תוכלו ליהנות כחול עז של המים וירוק האדמה.
אחד ממקומות החובה בעיר הזו, שכפי שתראו, מושפע ממנה מאוד נוכחות טורקית , הוא המסגד של עלי פאשה . הוא בנוי על הישן טירת יואנינה (אשר ההריסות עדיין נשמרות), יש את מוזיאון ההיסטוריה והפולקלור של יואנינה בפנים והמיקום המיוחס שלו מציע נוף פנורמי יוצא דופן של ניסי , האי שעומד באמצע האגם.
האי הזה -אי האגם המיושב היחיד ביוון - טופל היטב רחובות בסגנון ביזנטי וכמה מנזרים מעניינים. ניתן להגיע אליו באמצעות מעבורת כדי לעבור בו בהליכה נעימה. וכדי לנוח מכל כך הרבה הליכה, חזרו לעיר: שם נניח לעצמנו להתארח אצל ה ידידותי ולא רשמי סביבה של תגיד כן , שם תוכלו ליהנות מתה או מקוקטייל הג'אז והשיחות של השכנים ושל סטודנטים באוניברסיטה כאחד.
ליאנינה יש פינות חלומיות
יום 11: פארגה וגליקי
במלון סאז סיטי לייף מספרים לנו סוד: זה של א כפר דייגים יפה שהכיכר שלו, הפתוחה לים, היא תמונת המצב המושלמת שלו יופי יווני . אז אנחנו הולכים פרגה , שם עשה את שלו גם המלך עלי פאשה, ותקף את החזיתות הציוריות של העיירה במספר הזדמנויות.
עם זאת, כל זה לא זכור יותר על המזח שלו, שם אתה יכול לראות אחד הנופים היפים בעולם : ברקע, כמובן, יש לנו את אופק , שבו השמש תגרום להיעלמותה הכוכבית ומותירה אחריה עולם כתום; שמאל וימין, גבעות ירוקות שרוחצים בים, ממסגרים את הפנורמה - ומוכתרים, אחד מהם, על ידי הטירה מהעיר-; מאחורינו, אחד שורה של בתים צבעוניים מדודה; סביבנו, קטן סירות דייג וכמה ילדים שמתרוצצים, חסרי דאגות, חוגגים את הבוקר עוד יום אחד.
שבו בכל אחד מבתי הקפה הרבים המשקיפים על המזח ו לבקש פראפה, או מה זהה, א קפה עם קרח , אחד המשקאות האופייניים ביותר של יוון. הקדש את עצמך לחיים המהורהרים: לכן הגענו לפרגה. ותנצלו, כי בקרוב נצא לדרך שוב.
זה יהיה בגליקי, לשם נגיע ברכב, אך לשם נהנה ברגל מהמלכות הפתגמית של נחל אחרון. ב-GPS, תמצאו את התחנה הראשונה שלנו תחת השם של " אחרון ספרינגס "זהו אזור בילוי באמצע הטבע שיש בו מספיק מקום להשאיר את הרכב וממנו יוצא שביל יפה, קצר ופשוט מאוד המשמש כמגע ראשון עם השטח ועובר במקביל לאפיק הנחל. אתה יכול לעקוב אחריו קָאִיָאק או אפילו לרכוב סוּס בגלל סביבתו; שאל באחת החברות השונות ספורט אתגרי שתמצא בדרך.
המסלול הבולט ביותר, לעומת זאת, מחייב יכולת פיזית כלשהי ומעל הכל, של זמן : זה לא מעגלי, והשלמתו יכולה לקחת אותך שלוש עד ארבע שעות (לא סופר את ההחזר), אבל אנחנו ממליצים עליה בחום גָאוֹן.
זה אחד מאלה שמתחברים גליקי עם הכפר ההיסטורי של סוליס , ורץ דרך קטעים מרהיבים שמהם יהיה לך נופים מדהימים ושייקחו אותך דרך נקיקים צרים, יערות אלונים ענקיים , ולפי הנוף המוזר של אבן לבנה שעברה בליה שמי הטורקיז הותירו בעקבותיהם - אין זה אופן דיבור: הם הכי טורקיז שראית בחייך - של אחרון.
כדי למצוא אותו, עבור אל ** Skala Tzavelena **, שזה השם שניתן ל- מדרגות ישנות שבאמצעותו הגיעו השכנים לסוליס.
האצ'רון, טורקיז עד שנאמר די
ימים 12-13: זגורי ומטסובו
לאחר הטיול הזה, פנינו לכיוון זגורי , כפר אבן יפהפה השוכן על ההר של פינדוס . שם נישן ב-** סוויטות קיפי** הנוחה מאוד, נחצה את הגשרים האגדיים שלה, נטבול בטבע ונחקור את המנזר המוזר של אגיה פארסקבי ואת הגרון של ויקוס, ה עמוק יותר של העולם.
בנוסף, נאכל ביוצא דופן קנלה וגאריפאלו , שהמומחיות שלה היא פטריות מבושלות באלף דרכים שונות.
יום לאחר מכן, היעד שלנו יהיה ** מטסובו ,** עיירה נוספת מאלה שיגרמו לנו להתאהב.
על בתיה החזקים עם הגגות האדומים, על המדרונות השקטים והטברנות המסורתיות והנעימות, ועל היינות המעולים והייחודיים שלה כמו למשל katogi averoff , שניתן לבקר ביקב שלו ויש בו גם מלון בוטיק מקסים, ה מלון ויקב קטוגי אברוף . כדי להתענג על כל אחת מהעצירות הללו כפי שהיא ראויה לה, הכנו עבורכם גלריה כמדריך; תהנה!
מטסובו ירתק אותך
ימים 14-15: סלוניקי
גם התחנה האחרונה שלנו, כמו הראשונה, תהיה עיר גדולה. במקרה זה, מדובר ב** סלוניקי ,** צעירה, תוססת ו רב תרבותי, עם היסטוריה מוכת מפגשים של ציוויליזציות ושם עד לפני כמה עשורים לא היה קשה למצוא יהודי יוון מי דיבר את זה גרסה ספרדית מה זה ספרדי?
שם נישן ביפה ארמון אלקטרה סלוניקי , הממוקם בפלאזה דה אריסטו הגרנדיוזית, או מה זהה: ב מאוד מרכז מהעיר.
מחדריו, ומעל הכל, מהאלגנטיות שלו גינת גג -שם תאכלו ארוחת בוקר כמו נסיך יווני- תראו גם את הים וגם את ההמולה השמחה של השכנים, שהפעילות האהובה עליהם היא לכבוש את הטרסות בקבוצות ולבלות שעות ארוכות בשיחה - וכמובן, שותה פראפה -.
אבל להכיר את המקומיים האלה במקום להסתכל עליהם מרחוק, ובעיקר לנסות את תַעֲנוּג של הגסטרונומיה של סלוניאן, נולד תחת חסותו של אלף השפעות שונה, אין דבר טוב יותר מאשר להצטרף לסיור הגסטרונומי שמציע הרפתקאות עירוניות של סלוניקי. בזכותו אנחנו יוצרים קשר קיריאקוס, שכן נחמד מאוד שלוקח אותנו מסביב המקומות האהובים עליך של העיר, נותן לנו את ההזדמנות לטעום כמה מהמנות המוכרות ביותר שלה.
אנו מבקרים, למשל, לומידיס , חנות בת מאה שנה שבה מוכרים התמחויות יווניות ואיפה הם מלמדים אותנו איך לעשות את זה הקפה האמיתי של הארץ -ושהכנתם כוללת כלי זהב יפהפיים האופייניים לעידן אחר-; טיילנו גם בשווקים הפתוחים של מודיאנו, קפאני ואתונוס , וקיריאקוס מוביל אותנו לנסות הפטה הכי טוב, הזיתים הטעימים ביותר והקולורי, אותם בייגלים קלים האופייניים למקום. זה מבקש מאיתנו, כן, שנשאיר מקום ל לוקומיה, כמה ממתקים מסורתיים שטעמם כמו דובי גומי.
עם המדריך שלנו אנחנו גם מבקרים ביט בזאר, כיכר מוקפת ארקדות המהווה את אחד האזורים יותר מקסים של סלוניקי, כמו גם להיות המקום המועדף עליו בני נוער לאחד. טיילנו גם באזור שהתאושש לאחרונה של Valaoritou , שבו חיים לילות נצחיים קופצים מבר לבר.
בנוסף, קיריאקואה תבקש מאיתנו להיכנס טקאדום , מסעדה עם אווירה מזרחית מעוצב בשפע, איפה אוכלים סוקולנטים מנות ים אופייני לעיר החוף הזו.
למרות שמה שבאמת מסנוור אותנו, מה שגורם לנו לפנות מקום נוסף במזוודה, הוא פונטיקה, חנות קטנה וציורית שהמנהל שלה מספר לנו את הסיפור שלו: איך הוא החליט, בשלו חווה אורגנית, להחזיר מתכונים ישנים ועיבודים , אופייני לציוויליזציה עות'מאנית שחיה ביוון ואשר ממנה כמעט אף אחד לא זוכר . וכל מה שהוא נותן לנו לנסות הוא מעולה.
לאחר ההליכה, נותרו לנו עוד יומיים לסיור שדרה גדולה שמתחיל מפלאזה דה אריסטו, ובו נמצא מעניין קניות יד שנייה, חנויות מכל הסוגים ומסעדות טייק אווי בהן השכנים התקדמת בתור בצהריים, כך שקל לדעת היכן הם נמכרים האמפנדס הטובות ביותר -ובאמפנדס עשירות מאוד, אף אחד לא מנצח את יוון-.
גם אנחנו עברנו אגורה רומית עתיקה, ה מגדל לבן -סמל של העיר- ומספר מונומנטים שהם חלק מהעיר אונסק"ו, כמו המנזר ולטאדון , המסגד של אלאצה אימארת, המאוזוליאום של סליים מוזה , המגדל המשולש... וזה אפילו ייתן לנו זמן לנסות מטבח מודרני יותר שורשים , איפה שלנו חלומות צמחוניים (וטבעוני!) יתגשם.
אבל לכל דבר יש סוף, גם לזה מסע ארוך ומופלא . קשה לנו להיפרד מיוון, ובעיקר מאנשיה, לפני מי אַהֲדָה קשה לא ליפול לזה.
לאט, כמו לנסות להגדיל השהות שלנו, אנחנו נוסעים לשדה התעופה, משאירים את המכונית ב- חניון הרץ ואנחנו לוקחים את הטיסה האגאי שיחזיר אותנו הביתה. אבל אבוי, בואו ניפול לקלישאה: זה רק א 'ביי', כי הלב שלנו הוא עכשיו קצת יותר יווני והוא תמיד ידחוף אותנו למולדתו החדשה. אנחנו נחזור!
סלוניקי מזמינה אותך לחיות את זה