סוף שבוע בירז כמו שלא הייתם מדמיינים
הַגָעָה
לנחות עם מלחייה (וכן רבותיי דובדבן יש שדה תעופה), מתחיל ב כמה יינות בברים של פלאזה פלטרוס המלבב , מקום רלוונטי בערבית ירז בשל צומת הדרכים שלה בין פעילות מסחרית, דתית וצבאית.
כוונן את עצמך עם קנס ו מייטה של בשר מכה" כמה טורטיות שרימפס או מונטדיטו של pringá . עם קצת מזל, מישהו ספונטני עם אמנות ישיק לתוך בולריאס, ויחיה את האווירה.
48 שעות בז'רז דה לה פרונטרה
ממשיכים במסלול היין באחד הטאבנקו האותנטיים מלאי העוצמה כמו ה-Tabanco el Pasaje, ה-Tabanco Rafael Rivero, ה-Plateros, ה-Romate או ה-Tabankino, טבאנקו גורמה שנמצא במוסך הישן של מנזר, גם בלילות שבת יש פלמנקו.
חזרה למלון שלך לטייל בעיר המוארת ולראות את האלקאזר וקיר הרקע שלו.
Tabanco The Passage
היום הראשון
אין כמו להתחיל את היום בצורה רגועה ארוחת בוקר אנדלוסית במרפסת של כיכר הבנק , בצל הפיקוס הגדול שלה בן המאה. כפי שהארץ מצווה, ישרתו אותך א מאפין אנטקרה חממו עם בשר חזיר, עגבנייה ושמן.
ג'רז ידועה בינלאומית ביין שלה, ולכן חובה לבקר בגונזלס בייאס, אחד היקבים המיתולוגיים באזור. תעשו מסלול דרך המתחם היפה, הם ילמדו אתכם את תהליך הכנת יין השרי המפורסם ויסבירו על הסוגים השונים כמו הפינו, האולורוסו, האמונטילו... אתה יכול לתת להם להבין במפגש הבא שלך.
ארוחה ב** El Bichero **, מסעדת דגים הממוקמת במה שנקרא מוכר דגים זקן, מעבר מרוצף עם הרבה אווירה. בתפריט שלכם תוכלו לבחור רוטניה אורטה נפלאה, בס ים על הגב או כמה חלציים של המוערכים טונה אדומה מברבאטה.
אם תרצו להמשיך עם יינות, המשיכו ב**בר חואניטו** הסמוך, נסו את הארטישוק המפורסם שלו, אטריות עם שרימפס, כרוב שרי או דם עם בצל וסיומו במחיאות כפיים ונגיעה בקופסה. אחר הצהריים של הפלמנקו שלו.
מעט אורז עם לובסטר להתחיל ברגל ימין
לקבוע מסלול ל The Charterhouse of Jerez (La Cartuja de Santa María de la Defensión) מהמחצית השנייה של המאה ה-15, אחד המבנים הדתיים בעלי הערך האמנותי הגדול ביותר במחוז קאדיס . אל תחמיצו את האכסדרה היוונית-רומית שלו אנדרס דה ריברה , הקפלה של סנטה מריה דה לה דפנסיון, הקלויסטר הגותי, הפטיו דה לוס ארייאנס והציורים של רולס על המזבח הראשי של הכנסייה.
לסיום היום, הירגעו עם ארוחת ערב נעימה במסעדת El Ábaco במלון שרי שמציע יצירות מעולות עם מוצרים מהאזור. ואם אתה מעדיף משהו יותר לא רשמי כיכר רפאל ריברו , פינה יפה שבה בולטים ארמון הרוזנים של גארווי, קזינו ז'רזנו, Casa-Palacio Petra de la Riva ו-Palacio de los Pérez-Luna, מציע ברים קטנים ותוססים שבהם תוכלו לאכול טאפאס.
האלקאזר של ירז
יום שני
חובבי גולף יכולים ליהנות מיום של ספורט תחת כיפת השמיים באחד המסלולים המפוארים באזור שמסביב, כגון מועדון הגולף מונטקאסטילו, שרי גולף ג'רז או מועדון הגולף Costa Ballena Ocean Golf Club הסמוך.
העיר ידועה גם בזכות רבייה של סוס קרתוזיאן או ג'רז , סוג של רבייה מהמאה החמש עשרה. אל תפספסו את המופע "איך רוקדים הסוסים האנדלוסים" בית הספר המלכותי האנדלוסי לאמנות סוסים ; בלט דרסז' אותנטי בסגנונות קלאסיים, קאובוי ורכיבה מסורתית עם מוזיקה ספרדית קלאסית ותלבושות בסגנון המאה ה-18.
בית הספר המלכותי האנדלוסי לאמנות סוסים
טיילו בשוק האוכל כדי ליהנות מחיי העיר , תוכלו להכיר את דגי המפרץ, האצדיאס, הדיונון... לגלות את החן של רוכלי הטגרנינות והאורטיגיליות, קונוסי השרימפס או החלזונות בחודש מאי.
עשו חתך באמצע הבוקר ב- בית קפה קלאסי משנות ה-20 , El Gallo Azul ממוקם בבניין בסגנון ניאו-מודז'ר שתוכנן על ידי האדריכל חניבעל גונזלס.
סיור במבנים דתיים כמו כנסיית סן דיוניסיו בסגנון גותי-מודחה עם טרנספורמציות בארוק במאה ה-18, זה של סן מרקוס, זה של סן מיגל או זה של סנטיאגו.
התרנגול הכחול
כדי לטעון את הסוללות, קח כמה מכסים תפוחי אדמה מתובלים או קצת קליפות חזיר במסעדת אנטוניו בפלאזה דה לה אסונסיון ולהאריך את הקינוח ואחרי הארוחה עם ברנדי ריבוני טוב, שמייחד את הדנדי מהסרטים האמריקאיים של שנות ה-40 וה-50.
בקרו במרהיב קתדרלת בארוק שבה בולטות הקפלה של האנימאס, זו של הכריסטו דה לה ויגה, זו של הבלתי מופת וזו של המשכן. ובין יצירות האמנות שלו אל תחמיצו "הבתולה כנערה" מאת זורבאראן והציורים של חואן רודריגז "אל טהונרו".
אם יש לך זמן לפני שאתה הולך הביתה, אכול ארוחת ערב במרפסת השקטה של גן הוורדים , נחמד פירות ים של מבשלה וממוקם בעורק הראשי של העיר, ה שדרת אלווארו דומק. נסה את האורז הטעים שלו עם שרימפס, צדפות פירות ים, Sanlúcar Acedías או פיצ'וטות. ואם אתם טורפים בקשו תפריטו, זנב שור או אנטרקוט הרטינטו שלו, תענוג!
אומלט שרימפס
ואם אתה רוצה לחזור, אל תפספס את זה...
יריד הסוסים , הוא אירוע פלמנקו שיקי מאוד. טיילו באלגנטיות עם השמלה, המניפה והפרח שלכם באלגנטיות במתחם הירידים או תנו לעצמכם להיראות בחן באחד הווים היקרים שלו.
השבוע הקדוש זהו אירוע דתי מכובד ומסורת חזקה בירז. עקבו אחר עקבותיהם בסמטאות העיר העתיקה בשעת בין ערביים עם מוזיקה של תופים ברקע וצועני שר סאטס ממרפסת.
גרנד פרי האופנועים הספרדי הוא נחגג מדי שנה בחודש מאי במעגל שלו. תתפלאו גם מריכוזם של מאות אלפי אופנוענים וחובבי אופנועים שמתאספים בעיר באותם ימים.
פסטיבל השרי , הוא פסטיבל פלמנקו ידוע המפגיש חובבים רבים של אמנות זו, "קנטאורים" ו"באילאורים". אם אתם חובבי קנטה ג'ונדו תוכלו להתרשם וחובבי ריקודים יכולים להירשם לקורסים או סדנאות סביליות, קסטנייטות או כלי הקשה.
החוף , למי שצריך את החוף, רק 12 ק"מ מג'רז אתה נתקל באוקיינוס האטלנטי בעיר השכנה פוארטו דה סנטה מריה.
היי שרי!
עקוב אחר @miguiadeparis