פארק אדוארדו השביעי, ממוקם בקצה הצפוני ביותר של אבנידה דה ליברדאדה
ליסבון זה הרבה עיר, לא כל כך בגודל כמו ב מצוינות, גסטרונומיה והפתעות, ובכן, בירת פורטוגל לא מפסיקה להפתיע. עתיק וממלכתי, הוא כבר מושר על ידי הפאדיסטה המובהקת שלו, אמליה רודריגס, הוא גם עוקב אחר מהלך הזמנים ועדכני.
אין יותר מה ללכת המייל הזהב שלו, שדרת הליברדה המפורסמת. הכל חייב להיאמר, ולליסבון יש לפני ואחרי רעידת האדמה של 1755, שהרסה כמעט את העיר. זה היה אז זה המרקיז מפומבאל יצר טיילת ציבורית בה פועלת כיום שדרת לה ליברטאד.
אמנם במציאות היא לא הייתה כל כך פומבית, שכן היא הייתה מוקפת חומות כדי למנוע גישה לכל מי שלא השתייך לחברה הגבוהה, עד שבשנת 1821 עלו הליברלים לשלטון, החומות הופלו והטיילת נותרה פתוחה לכולם.
שדרת ליברדאד המוכרת לנו היום נבנתה בשנת 1879 בדמותה ובדמותה של השאנז אליזה
שדרת החירות, כפי שאנו מכירים אותה היום, הוא נבנה בשנת 1879 בדמותה ובדמותה של השאנז אליזה הפריזאית, 90 מטר רוחב וכמעט קילומטר אורכו, מפלאזה דל מרקס דה פומבל, היכן ניצב הפסל למי שהיה מושל ליסבון בין 1750 ל-1777, ל-Plaza de los Restauradores, בכיכובו של תיאטרון Edén האגדי, שהוסב היום למלון דירות, שם מתחיל Baixa, המרכז המסחרי וההיסטורי של ליסבון.
מזרקות, עצי דקל ומונומנטים - ביניהם ראוי להזכיר האנדרטה לזכר הנופלים במלחמה הגדולה–, הם עוקבים זה אחר זה לאורך שדרת הליברטאד. הריצוף בשחור-לבן של רצפתו מחקה הרקמה הפורטוגזית היפה.
הנתיבים הרחבים שלו מאוכלסים בעצי בננה, והאחוזות לאורך השדרה מארחות מסעדות, ברים, בתי מלון וחנויות אופנה שזכו לה בכינוי "מייל הזהב" של ליסבון. יש בין היתר את לואי ויטון, בורברי, פורלה, ארמנגילדו זגנה, הוגו בוס, קרולינה הררה, טרוסרדי, מייקל קורס, פראדה, גוצ'י, אמפוריו ארמני, קרטייה ורוזה אנד טקסירה.
חזית ארט דקו של תיאטרון עדן, שהוסבה כעת לאירוח
HOTEL FONTECRUZ, פוזאדה יוקרתית
לפני שיורדים בדרך האטרקטיבית, כדאי להתארח באחד מהמלונות הגדולים שמנקדים את השדרה. לדוגמה, במלון Fontecruz Lisboa Autograph Collection, אירוח של חמישה כוכבים, שיש בו משהו אחר. רק מלראות אותה חזית של אריחים פורטוגזיים, עם מרפסת ברזל, עטופה בבניין הגבישי שמשלים אותה, הם רוצים להיכנס.
כשנכנסים אל תעזוב עד שיהיה לך טוב נהנה מעיצוב הפנים הנעים שעוצב על ידי אווה אלמוהסיד הספרדית שמסיע אורחים ל הפעמים האלה שבהם נסעת עם תא מטען – כי המסע לא היה עניין של ימים – ונשלחו גלויות, בניסיון לשתף קטע, גם אם הוא רק גרפי, מההרפתקה.
מנהג נחמד שהמלון קם לתחייה מתן גלויות בגוון ספיה למבקרים שלך, כך שמרגע שנכתב, הם מפקידים אותו בתיבת הדואר של Fontecruz, משם היא תצא לכל מקום בעולם.
סוויטת קטיפה ליסבון במלון פונטקרוז
מפתחות ישנים ממסגרים את קבלת הפנים הפונה לחנות Scalpers, הממוקמת בסביבה המיוחסת של Fontecruz, אוסף החתימות היחיד של Marriot בפורטוגל והראשון של קבוצת Fontecruz מחוץ לספרד. מתוך 77 החדרים שלה, חלקם משקיפים על שדרת המפוארת, ובכל זאת על החלונות של אחרים פותחים את הנוף לשכונת אלפאמה, לסמטאותיה המסורתיות, עם בגדים תלויים ותווי פאדו באוויר.
בחדרי הרחצה יש מוצרי טיפוח של Chopard, ואפילו קפסולת ארומתרפיה של המותג הצרפתי האקסקלוסיבי Skinjay. זה שנספרסו מוטבע במקלחת ממנה הוא ייצא כבר מבושם. אפיגרפיה מוזרה השולטת על קיר של המלון ובו כתוב "מה שקורה בפונטקרוז, נשאר בפונטקרוז" (מה שקורה בפונטקרוז, נשאר בפונטקרוז).
לגבי גסטרונומיה, השף שלו, Rui Borges, בראש מסעדת Bristôa, משלב בתבונה את המוצרים הפורטוגזים המופיעים על הצלחת הפכו צ'מבאו טלה עם בטטה, זנב שור עם מחית פטרניפ, או דג דג עם שעועית רחבה.
כדי להשלים את המכתב, הם כן היינות מיקב Alta Pavina Valladolid, בבעלות קבוצת פונטקרוז. ארוחות הבוקר מפורסמות: אל תפספסו לנסות את אגז בנדיקט עם סלמון או בייקון.
מסעדת Bristôa במלון Fontecruz
הגוש הבלעדי של הגולדן מייל של ליסבון
כמה צעדים ממלון פונטקרוז, מבלי לעזוב את אותו בלוק, תיאטרון טיבולי , במספר 188 של השדרה, הוא ניאו קלאסי ופריזאי, כפי שנבנה על ידי האדריכל ראול לינו.
אם ראשיתו הייתה נותנת מחסה לקולנוע האילם, עוד בשנות ה-20 של המאה ה-20, מאוחר יותר הוקרנו בכורה של סרטים בעלי פרופיל גבוה, אבל גם קונצרטים ובלטים כמו בלט דו XXe siecle עם מוריס בז'ארט. מאז 2004 מפתחת פעילויות תיאטרליות.
בקומה הראשונה של התיאטרון האגדי נמצא אחד המקומות השלמים והמרשימים ביותר במייל הזהב של ליסבון, JNcQUO, יוזמה של פולה אמורים, נשיא העסק המשפחתי, מוביל עולמי בתחום הפקק.
עיצוב הפנים שלו הוא פרי עבודתו של Lázaro Rosa-Violán שהפך מפגן יצירתיות במנורות העגולות המאירות את השלד של הטירנוזאורוס רקס, במדפים שבהם נחים היינות ובפרט הקטן ביותר, שמשאיר את הפה פעור.
חזית תיאטרון טיבולי
החלל מקיף מסעדה המתמחה בגסטרונומיה פורטוגזית, חתומה על ידי השף אנטוניו בויה. פירות הים המוצגים, הגבינות הטריות והמרתף עם יינות פרימיום מרחבי העולם מנבאים את הטעם של המעדנים.
הקינוח יסופק על ידי הקונדיטוריה הצרפתית Ladurée, יוצר אמיתי של מקרונים אותנטיים, לפני 150 שנה, הממוקם בחלל JNcQUOI, שמכיל גם פינה המוקדשת להוצאת אסולין עם מיטב הספרים על אמנות, אדריכלות, צילום ואופנה.
על הנמוך, מרפאת אופנה הוא מערבב מותגים מהקטגוריה של Balenciaga, Givenchy, Gucci, Miu Miu, Valentino, Prada, Saint Laurent, Dolce & Gabbana, Cire Trudon, Linari, Bang & Olufsen, בין הרבה מפורסמים אחרים.
אתה לא צריך ללכת רחוק מאוד -Avenida de la Libertad 144 - כדי ליהנות הפנטזיה החדשה JNcQUOI אסיה, שבא להשלים את הקודם. הרעיון של הממסד המפואר הוא לאסוף פנימה המטבח שלה במסלול הקולוניאלי הפורטוגזי והשפעתה הגסטרונומית.
השלטים המזרחיים על גרם המדרגות מובילים לדלת שדרכה נכנסים ליבשת אסיה. הצבע האדום שולט בריפוד, פנסים ואורות. פסיפס מצייר את המפה המפורטת המדברת על מסעות התבלינים, עשבי תיבול, מתכונים ומוצרים כמו פפאיה, זעפרן, קשיו, צ'ילי, אננס או תירס, מתפשט בין הודו, סיאם, סין ויפן, מדינות שבהן פורטוגל הותירה את חותמה, ואשר בסופו של דבר היו חלק מספר המתכונים העשיר והמגוון ש-JNcQUOI Asia, יד ביד עם השפים שלה. מריו אסטבס ואנטוניו בויה , מנגן בתנורים שלהם.
הסביבה, שנוצרה על ידי לזארו רוזה ויולאן, היא הזויה לחלוטין, או בתוך הבית מתחת למבט הרודף של שלד הדרקון, או בפרגולות המאכלסות את הגן הטרופי, מוארים במנורות מפוארות, שותפים ללילה חלומי.
הם קורים ליד השולחן סשימי, סושי, טטאקי, דים סאם, כופתאות, טמפורה, קארי... מסתיים בקינוחים פורטוגזיים והתכשיט הבלעדי של Ladurée עבור JNcQUOI אסיה, 'Baba de Rinoceronte', עשוי עם קרם שוקולד, קרמל ושמנת, טעים וממכר.
JNcQUOI אסיה, האח המזרחי של שדרת JNcQUOI
מעבר לטיבולי
הופכים את הדף של פרק טיבולי, צילום של הקיוסק הניאו-קלאסי המקסים משנות ה-20 מול התיאטרון, הממוקם באמצע שדרת אבנידה, ואנחנו הולכים עם שכנתו, קולנוע סאו חורחה, יוזמה של האגודה האנגלו-פורטוגזית לקולנוע.
הפרויקט בוצע על ידי האדריכל פרדיננד סילבה ב-1950, עבודה שזיכתה אותו ב- פרס העירייה לאדריכלות בשנת 1951, על העיצוב פורץ הדרך שלה עם בתי קולנוע שהייתה להם קיבולת עצומה לאותה תקופה, כמעט 1,900 אנשים יכלו להתחלק לשלושה חדרים.
לסאו חורחה, שיש לו אקוסטיקה מרהיבה, קווים אוונגרדיים וחומרים מהשורה הראשונה, הוא אוהב להקרין בכורות גדולות מאז שהפך לחלק מ-Paramount & Universal. מיטב הסרטים ממשיכים להיות מוצגים בקולנוע הפופולרי, המציע גם קונצרטים ופסטיבלים.
קולנוע סאו חורחה
Lázaro Rosa Violán, שהחותמת שלו מודפסת ב-Golden Mile של ליסבון, היא גם מחברת עיצוב הפנים של ארמון מאסימו דוטי שיצא להרפתקה של התיישבות בבניין היסטורי בעיר, אחוזה בסגנון רומנטי עם משיכות מכחול של Beux Arts, שהפטיו הפנימי שלו הוזמן על ידי מעצב הנוף ישו מוראימה.
הכניסה מאסימו דוטי (Avenida da Libertad 193) חוזרת הביתה, עבור האווירה הביתית שאתה מרגיש ברגע שאתה נכנס בדלת. כל אחד מ-12 החדרים כולל אוסף חתימות.
ב המטבח הישן, שעדיין יש בו אח מהמאה ה-18, יש את האביזרים ובמה ששכנה בעבר ספרייה מלכותית נמצאת אוסף ספרי אופנה ועיצוב בשיתוף הוצאת ספרי אמנות Taschen. רצפת האחוזה היא המקורית והמדרגות, המרופדות בנייר פסים על הקירות, הן עדיין אלו של פעם.
הגיע הזמן לישון, לא בלי לנסות קודם קוקטייל מיצירתם על המרפסת של מלון פונטקרוז, לצלילי הפסנתר, ואז לנוח בין סדיני הכותנה המצרית הרכה שמחכים בחדר.