"אלה בחירות שלום" , מדגיש איציאר אגילרה על 'מחבואו הסודי' ב הוא יראה אותה . "בשבילי המקום הזה זו המשפחה שלי , במיוחד סבא וסבתא שלי, כי מאז שהם 'עזבו' לא חזרנו להיות ביחד...", מסבירה האמנית והדוגמנית על אחת מהן מקומות מועדפים להירגע.
"אני באה עם החברים שלי כל קיץ, ועם נאצ'ו - בעלה - גם אני לפעמים בורחת עם הכלבים כדי ליהנות מהטבע הטהור. אני חושב לבוא זה א בחירה להתנתק ובו זמנית להתחבר. השקיעות והזריחות משאירות אותך פעורי פה. כמו כן, הכיסוי לא מגיע כל כך טוב, אז אתה קצת נסחף ומאבד את תחושת הזמן, אתה משחק שאין שעון”.
איציאר התחיל לבקר בזה אזור לה ורה , שנמצא דרומית לסיירה דה גרדוס, צפונית מזרחית לקאסרס, כשהיה כבן שתים עשרה.
"כל המשפחה הגיעה לחגוג כמה ימי הולדת. בני הדודים שלי ואני אהבנו את הטיול, שיחקנו בפיראטים והרפתקאות בשטח, ותמיד נדהמתי מהבריכות, מהעצים, מהבריכות ומכל הטבע. כמובן, מה שהכי אהבנו זה היינו כולנו יחד, חלקנו ארוחת בוקר, צהריים וערב ", זכור.
"כעבור שנים, באוניברסיטה, חברתי לוסיה אמרה לי שיש לה בית שם וגם התחלנו לארגן מילוט כאשר יכולנו הראשון היה לפני ההתחלה השני במירוץ, כמו א פרידה בקיץ . הלימודים התחילו באוקטובר ורק בסוף השבוע לפני שיצאנו עם קבוצת חברים. מאז אותה שנה, אנחנו הופכים את זה למסורת . תמיד התארגנו ללכת לפני תחילת הקורס, התרחצנו בבריכות, אכלנו גבינות מלה ורה ושתינו יין אדום, טיילנו לנהר, שם גם התרעננו, קטפנו ירקות מהגינה...”.
לא שלשעמם הייתה אופציה, אבל בסביבה יש גם את מנזר יוסטה וה טירת מומבלטרן, הבריכות י בריכות טבעיות של סנטה מריה וצ'ילה , ה הדרך הרומית והקסטרו הקלטי דל ראסו.
למרות ש @casa_la_vera , הוא חווה בקולאדו, ליד נהר טיאטאר ויערות האורנים, הליכה פשוטה היא בפני עצמה תוכנית מצוינת. "בקיץ יש להם כמה ענבים בטעם תות, והמרפסת מלאה בעצי תאנה", משחזר איציאר.
הזיכרון הכי טוב שלך שם? "יש לי הרבה וכולם טובים. הולך עם המשפחה שלי לפני שהחושך יורד לגמרי, קורא ספר ששלחו לי בבית הספר מתחת לעץ , תנמנם במרפסת, לרחוץ בבריכות ולאחר מכן להתייבש תחת השמש החמה”.
מה שהוא הכי אוהב בבילוי בכפר הוא "אולי כולם בעיות יכולות להיעלם לזמן מה , שהכל מעורר בי השראה, אני ממש מרגישה שלווה . אני מצליחה לעצור ולהתבונן ולגלות ציפורים שלא ראיתי קודם, פרפרים ירוקי פיסטוק, מי הנהר לא נראים לי כל כך קרים... כאילו הצלחתי ליהנות מהחושים, של ההווה ושל היותו חי . כמו החגיגה הכי פשוטה.
העידוד הקאנטרי הזה מופנם עמוקות על ידי אגילרה, פשוט תסתכל על חשבון האינסטגרם הסופר מעורר השראה שלה, שיש לו יותר מ-245,000 עוקבים. "אני מחשיב את עצמי למטייל, אני אוהב ללכת פעם בשנה, להכיר תרבויות אחרות, לאכול מאכלים אחרים, לגלות... אני אוהב ללכת, אלא גם לחזור . אני אוהב להתגעגע לגסטרונומיה שלנו ולנופים שלנו"
מחברת הנסיעות של ורה
איפה לישון
Jarandilla de la Vera Parador . בלב לה ורה ואל טיטאר, בין ערוצי מים, בריכות טבעיות, עצי ערמונים וחורשות אלונים, זה ארמון-טירה בו שהה קרלוס החמישי.
ואקוריה קנטה אלגאלו . שירות זהיר מאוד ג'ראיס דה לה ורה , ליד הפארק הטבעי Monfragüe.
פונדק החושים . מנזר ישועי לשעבר שהוסב לבית כפרי ב ג'רנדילה דה לה ורה.
איפה לאכול
טברנת התאומים (רחוב רודיאו, 18; ערוץ לה אולה). טאפאס ומנות ביתיות באורווה ישנה.
הטחנה. (מדריגל דה לה ורה) . בטחנה ישנה, נאצ'ו משך מציע מנות שונות שבהן הגן הוא הגיבור.
מקלט צ'ילה קנדלדה . ההצעה הנועזת של האיש מאווילה פול ברמז'ו.
לצפון (Jarandilla de la Vera). מנחה אותו רות , שעבד עם דייגו גררו.
בית הבאר (רחוב רויאל, 24; Villanueva de la Vera). מטבח מוקפד מאוד ויחס טוב מאוד.
חצר הפונדק . מתכונים אופייניים, משוכללים ובין כותלי כנסייה טמפלרית.
הנמל של הקיסר (כפר ורה). הזמן הטוב ביותר ללכת הוא באביב: הוא ממוקם על מרפסת מעל הערוץ.
מה לקנות
קֵרָמִיקָה: בסדנה של Sena Cifuentes , מדריגל דה לה ורה (טל' 627 785 595).
מוצרי גורמה: בכל עיירה, גבינות, הפפריקה המפורסמת מלה ורה וריבות מגויג'ו. הסוכריות - חווה אורגנית , גן אקולוגי ופרויקט מסעדה עם אפשרות לישון שם.
מה לראות
גרון הסיר , בריכות טבעיות, ה מנזר יוסטה ומקדש גבירתנו מצ'ילה שש ק"מ מקנדלדה.
דוח זה פורסם במספר 138 של מגזין Condé Nast Traveler (אפריל 2020). הירשם למהדורה המודפסת (11 גיליונות מודפסים וגרסה דיגיטלית תמורת 24.75 אירו, בטלפון 902 53 55 57 או מאתר האינטרנט שלנו). גיליון אפריל של Condé Nast Traveler זמין לכולנו להנאה מכל מכשיר. הורד אותו ותהנה.
