ב יפן יש להם יכולת יצירה מיוחדת בוא העונות כמעט שיר דוגמה מובהקת היא פריחת עצי הדובדבן הנחגגים במסורת הנאמי, כלומר התבוננות ביופיים של הפרחים. עכשיו תורו של החורף , המניח שינוי של נוף, צבעים ואקלים. מספיק סיבות לתת כבוד.
החורף מקבל חשיבות מיוחדת לתאריך מסוים: חג המולד . למרות שהמסיבה הזו יצרה שני מחנות ברורים של אוהבים ומתנגדים, כולנו מסכימים שזה זמן טוב להתכנס ולחגוג בכוס כוסית. רוקו ג'ין, ג'ין המלאכה היפני , הוא יודע זאת, ובגלל זה הוא איחד את שתי התשוקות בחוויית הכוכב של חודש דצמבר: ברוך הבא ל חורף יפני.
להעריץ ולהתענג על יפן מבלי לעבור ממדריד , לזה רוקו ג'ין מתכוון, וזה מה שהוא השיג. שלב? מסעדת מדריד פה שחור . הסביבה? חורף אותנטי בסגנון היפני הטהור ביותר. הליווי שלנו? ג'ין אנד טוניק מבית Roku Gin , שתהיה אחראית על הפסקול ההוא שנגרם על ידי ה'סנטר! סנטר!', שנשמע רק בחגיגות.
אנו חונכים את החורף בסגנון היפני הטהור ביותר.
ומאז זה מנסה לגרום לנו לנסוע לארץ השמש העולה מהבית, הם דאגו גם לשחזר את המסורות הנאמנות ביותר שלהם . אם כבר דיברנו על הנאמי באביב, בחורף, הערים הגדולות נדלקות והטיולים, הפארקים והגנים מקושטים בהקרנות צבע. הצגה שהופכת את הרחובות לסיפור אמיתי.
מאז Roku Gin הם קוראים לזה טבע נאור ומטרתה להבהיר את הערך שהיפנים נותנים ליסודות הטבע, ולכן, לחילופי העונות. מסעדת בוקנגרה פותחת לראשונה את הגינה הפרטית שלה לקהל הרחב לקבל בברכה את החוויה הטעונה באור, אבל כמובן, גם ברגשות.
צעד אחד קדימה
לא רק אסתטיקה תטופח בחורף היפני הזה. רוקו ג'ין מעורר את חמשת החושים שלנו כדי לצאת לטיול חושי לארץ . התכנות שהם הכינו ידאגו להעביר אותנו ככל שנעמיק במקלט החורף הזה.
לאכול? המנות הטעימות שהוכנו על ידי השף Kobos Cortés, מ-Ebisu by Kobos, והשף Yoka Kamada, מ-Yokaloka . הם יהיו אחראים לגרום לנו לנסוע, לכבוש את הבטן שלנו עם גסטרונומיה שגרמה לנו להתאהב במשך זמן רב. זה יהיה בטוסט מתי Roku Gin מוציא את אור הזרקורים עם כמה קוקטיילים שישלים את הזיווג.
וכדי לא לצאת מהבועה היפנית הזו, התופים החזקים של טאיקו הם יהיו אחראים על הפסקול. קבוצת Taiko Enishi תשחזר את מיטב המוזיקה היפנית העכשווית והעתיקה , חיבוק בין ההווה למסורת.
Roku Gin מביא אותנו למדריד את מקור הזהות שלו.
ההרגלים הישנים
מזרח הרצון לטבע ולמוטיבציה הזו להביא מסורות יפניות זה לא מקרי, וזה ש-Roku Gin נושא אותו ב-DNA שלו. ניתן להתחיל להסביר את עיבודו בשמו. רוקו פירושו "שישה", ו שישה הם הבוטנאים ממוצא יפני שנאספים עבור כל בקבוק.
כאן זה נכנס לתמונה הפילוסופיה לְהִתְרַחֵק , אמנות איסוף החומרים הבוטניים הללו בנקודת ההתבגרות הנכונה שלו כדי למקסם את טעמו ומשקפים באופן אותנטי את המהות של כל עונה. לכן משקה של הג'ין אנד טוניק שלנו הוא הרבה מעבר להעיר את חוש הטעם.
אבל בנוסף, Roku Gin תמיד היה מבוסס על עבודה שנעשתה בידיהם של אומנים יפנים . כך הם משחזרים מסורת בת מאות שנים עם הזמן. ועכשיו, עם החורף היפני, הם רוצים להמשיך לשתף המנהגים המייצגים כל כך מדינה מרתקת כמו יפן.