מגוון תפוחי אדמה מקומיים של פארק תפוחי האדמה
ה גן עדן תפוחי אדמה קיים ונמצא בין שמים וארץ. ליתר דיוק בפרו, בגובה 4,600 מטר מעל פני הים. פארק תפוחי האדמה זהו מקום קסום במקום בטוח הודות לארבעה קהילות ילידים שֶׁל אנשי קצ'ואה , המשגיחים על העתיד של העמק הקדוש בהרי האנדים.
במחוז קוסקו של מדבקה ה אימפריית האינקה בנה את עבודת הנצרים של ציוויליזציה גדולה במאה השלוש עשרה, ועכשיו 6,000 ילידים לשמור על מורשתם על ידי טיפוח 1,300 זנים של תפוחי אדמה עם צבעים וצורות נפלאים.
כאן, בגובה 4,600 מטר מעל פני הים, נמצא גן העדן של תפוחי האדמה
"סיבה מכרעת להבנה מדוע פארק תפוחי האדמה חשוב היא שמערכות מזון מקומיות כן מבקרים בשביל ה ביטחון תזונתי, מיגור הרעב ודאגה לאיכות הסביבה. כאן טכניקות הטיפוח והקטיף עמידות בפני שינויי אקלים ותומכות ב המגוון הביולוגי ורווחתן של קהילות ילידים ", אומרת תמי שטנר מה- אגודת האנדים ל קונדה נאסט טרוולר.
מערכת המזון שמקודמת מפארק דה לה פאפא משחקת א נייר חיוני בשימור הסביבה "מפני שאנשיה נמצאים עמוק מְחוּבָּר עם ה ערכים תרבותיים ורוחניים של כבוד לטבע. כל מה שנעשה קשור למושג של Sumaq Kausay או Good Living , המשקף את התפיסה המקומית של קיימות, הגנה ושימור של אמא אדמה”.
תמיד נאמר שלא משנה איך זָר תן לזה להיות אחד, אתה יודע מיד אם אתה צועד ארץ הקודש . שאין צורך שמישהו יכריז על זה כי זה מרגיש בפנים. אפילו תיירים מזהים את האנרגיה המיוחדת הזו ב-7,238 הקטרים הללו. זה כאילו הזמן עצר מלכת הרי קוסקו . כמובן, מה שבולט כאן הוא שְׁמִירָה של מספר רב של פקעות , אבל גם ירקות י פירות מקומיים, גזעים ילידיים אוֹ צמחי בר רפואיים. לכן ההכרה הרשמית לא איחרה לבוא וה מדינה פרואנית קבע את המקום הזה בתור ה אזור שני של מגוון חקלאי במדינה.
הסוד של כל כך הרבה יתרונות טבעיים חייב להימצא ב חוכמת אנשי הקצ'ואה ובאחד מיקום מעולה. ה העיר פיסאק, אזור איסוף התיירים הוא בגובה 2,972 מטר, אך באזורי הפארק הוא מגיע עד 4,600 מטר. גובה מעל פני הים מועיל מאוד למדענים למצוא תשובות ל חירום אקלימי ובכל זאת ה משבר המזון הבא שנוצר על ידי ה עליות טמפרטורות , ה אסונות טבע וה בַּצוֹרֶת.
תפוחי אדמה בר
"ה התחממות גלובלית יוצר השפעות דרמטי ב האנדים. ה הקרחונים של פרו הצטמצמו ב-22%, כלומר הפחתה של 12% במים באזור החוף הצחיח. אובדן המים עקב קרחונים נמסים זה שווה ערך למים שצורכת לימה, בירת פרו ב-10 שנים. גם הפשרת הקרחונים מגבירה את הסיכון למפולות ולהיווצרות אגמים על גדותיהם ", הם מזהירים מ יוזמת הערכת שינויי האקלים הביו-תרבותי של עמים ילידים (IPCCA).
ה מַטָרָה היה למצוא א מזון זֶה להסתגל ולהחזיק מעמד האקלים המשתנה עתיד. ונראה שמצאו אותו בפארק דה לה פאפא.
כל תשומת הלב מתמקדת בזן תפוחי אדמה יחיד. המקומיים קוראים לה "מצ'ו פאפא" , תפוח אדמה כי זה יכול לגדול במקום שבו מאכלים אחרים מתים. תפוח אדמה שלא מפחד מאירועי מזג אוויר קיצוניים שגם הוא אוהב לקרוא להם "אבא סבא".
"המצ'ו פאפא הוא ה קרוב משפחה פראי של תפוח האדמה בפארק יש 3 מינים של תפוחי אדמה בר ואלה אחראים למאגר הגנים של תפוחי אדמה מקומיים, למגוון השופע של זנים המציעים מגוון רחב של אפשרויות להאכלה, גידול ופיתוח שווקי נישה. המאפיינים של המאצ'ו פאפא כוללים את עמידות בפני מזיקים, מחלות ותנאי מזג אוויר קיצוניים כמו בצורת או כפור ", הם מאשרים מ-Fundación Andes.
פרח המאצ'ו פאפא
במשך מאות שנים, ילידים ערבבו זני תפוחי אדמה מבויתים עם זני בר. מה שחדש הוא שהחוקרים העתיקו את תהליכי מלאכה של אנשי הקצ'ואה לבחור את הזן העמיד ביותר של תפוחי אדמה. אין זה מקרי שחוקרים פרואנים שלחו זרעים מזן המאצ'ו פאפא למפורסם בנק הזרע העולמי סבאלברד בנורווגיה. הצעד ההגיוני ל לשמור אותם לנצח במקרה של אסון.
תהליך זה של למידה בין מדע לאמונה עם סוף טוב מתרחק מיבולי תפוחי האדמה האדירים ברחבי העולם, שסיכנו את הישרדותה של החקלאות הילידית.
"הגידול התעשייתי של תפוחי אדמה על ידי חברות גדולות הביא איתו ייצור יתר ומחירים נמוכים. בנוסף, מונו-תרבות מונעת את החקלאים בעיות מזיקים. ייצור מוגבר דורש שימוש מסיבי בחומרי הדברה ודשנים אשר** מזהמים מים, הורגים את ביולוגיה של הקרקע, ושוחקים את המגוון הביולוגי והגנטי.** תפוחי אדמה תעשייתיים הם אחידים מבחינה גנטית, ומאפשרים למזיקים להתפשט בשדות בעלי עמידות מועטה יחסית".
בדיוק ההפך ממה שקורה ב פארק תפוחי אדמה היכן שאין תפוח אדמה זהה לתפוח אדמה זהה לזה ושם משחזרים את ההבחנה של מזון קדוש על ידי אימפריית האינקה.
"אולי אסור לאנושות לשכוח את ההיסטוריה ידוע לשמצה במגפות שגרמו ל רעב באירלנד במהלך העשור של 1840 , כאשר חקלאים אירים נאלצו לגדל זן בודד של תפוחי אדמה. כמו השדות בתקופת הרעב של תפוחי האדמה האירי, מונו-תרבותיות מודרניות נמצאים בסיכון להידבקות בכל עת".
בפארק תפוחי האדמה מגדלים 1,300 זנים של תפוחי אדמה