בית הקפה באורטקוי
1) שכונה לגלות: ORTAKOY
המסגד הקטן שלו, לבן ומצוחצח, מלטף על ידי הבוספורוס, כסף נוצץ בהשתקפות המים. כאן מתחיל לסמן את הייחודיות שלו שכונה מפונקת על ידי אמנים וזוכה לשבחים של הבוהמה הבינלאומית . עדיין מעט פוקדת תיירות המונית, זהו המקום המושלם ללכוד את המהות המודרנית ביותר של איסטנבול ללא המונים. כדי לברר התחל עם כיכר מסגד מדידיה , אכלו אספרסו חזק ב-The House Café ותלכו לאיבוד בספירת הצריחים של המסגד אם קהל הלקוחות לא יוכל להסיח את דעתכם, וזה יהיה קשה. המשך לגלוש שלך דוכני מלאכת יד ברחוב, תמצאו יצירות נפלאות מבדי כסף ובדי משי פנטסטיים . אם ההתמקחות גובה מכם את המחיר, נסו קומפיר, תפוח אדמה לוהט מבושל וממולא בתבלינים וירקות, זה ייתן לכם את המצברים ויאפשר לכם לחייך בכל השיניים למחזה שמציעים בתיו הצבעוניים.
הנופים מבית הקפה
2) האקסצנטריות הבלתי נשכחת: חזור עם עתיקות
או יותר טוב: תן להם לשלוח אותו לביתך, כדי שקטע מאיסטנבול יחיה איתך לנצח . עצירה חובה על דרך המשי, העיר יודעת הרבה על מכירות ומכירה חוזרת. מסיבה זו, היצע העתיקות שלו הוא מעולה. בין אם הם מגיעים מארמונות עות'מאניים לשעבר, אספנים פרטיים או אירופאים שחזרו לעיירות הולדתם, איסוף עתיק באיסטנבול (אם התקציב שלך מאפשר זאת) הוא הימור בטוח. אם אתה רק רוצה לדפדף בין יצירות ייחודיות ולדמיין סיפורים מהעבר, גם זה בסדר. אל תפסיק לבקר טורקי , בשכונת ביוגלו האופנתית, **תארי מודרנית או האקן עזר**.
תביא קצת עתיקות
3) המסיבה: ללילה אין סוף
התחל עם הקהל כיכר טקסים ועקוב אחר שובל הצחוק אל הברים הטרקלין של ה רחוב איסטיטקל , אחר כך חפשו את המרפסות הטובות ביותר ליד הבוספורוס וכשתחזרו הביתה תחשבו מחדש שהספרדים הם אלו שהכי מארגנים את המסיבה. באיסטנבול הלילות ארוכים וקטיפתיים, מושלמים להשוויץ, לרקוד או לתקן את העולם עד אור הבוקר. אם אתם רוצים להשוויץ, ותרו על ה-Reina, The Sortie או Black . תבינו מהי יוקרה אסייתית.
4) לאכול בלי קבב
הקבב, שמוצע בכל מקום במחירים טובים מאוד, הוא החטיף המהולל באיסטנבול, אבל האמת היא שאם תרצו משהו יותר משוכלל, לא יחסרו לכם אפשרויות.
-Pera Palace Jumeirah. יותר ממאה ועשרים שנות היסטוריה ומצגת אגדית. לתת לעצמך את הגחמה של ישיבה ליד השולחנות שלהם יכול בקלות להעביר אותך לתקופות של המטיילים הגדולים בסוף המאה ה-19. אם אתה רוצה לתת לעצמך את המחווה המלאה נסה תפריט שבע מנות עם יין.
- צ'אנגה. אם מה שאתה רוצה זה מטבח אקזוטי ומפתיע בצ'אנגה יש לך מזל. מנות מעולות, פרזנטציה יוקרתית והרבה ניחוחות שתתקשו לפענח. תשאלו בלי להסס, אפשר להשיג אותם בשוק התבלינים.
Pera Palace Jumeirah: נופים ומטבח עילי
-Açik Mutfak. מושלם לאירועים לא רשמיים שבהם אתה רוצה למצוא אווירה חמימה ונעימה ללא תוויות או הפתעות. Mezze -טאפאס- באיכות מעולה והרבה מגוון מוגש על ידי צוות עליז ומסביר פנים שתוך דקות יגרום לך להרגיש בבית עם חברים.
- קידוניה. ים אחד, שני חופים, זו הפילוסופיה שלו. מטבח יווני וטורקי בזוגיות מושלמת. אם מזג האוויר מאפשר זאת, הזמינו את ארוחת הערב שלכם על המזח. הנופים מרהיבים.
- גלוי לב. בקרקוי. מודרני, צעיר ושיקי ברישול. תענוג לשבת ולדבר בחיפזון, ליהנות מהציבור ולדעת על מה הגל החדש של איסטנבול.
Açik Mutfak: שלמות סתמית
5) הקפה החוזר
קפה טורקי הוא פצצה ואם יתמזל מזלכם שמישהו יקרא את הטיעונים שלכם ויעשה את זה נכון, תוכלו להישאר ערים מספר לילות. כדי לנטרל את השפעות האדרנלין הללו, עדיף להמר על בתי הקפה הטורקיים הישנים, מקומות שהם המעבדה האמיתית לטרנדים של איסטנבול.
- סנרטל דוקאן. קפה ומשהו לנשנש. חלל עם צורות נינוחות, אווירה נעימה ומרפסת נעימה. אתה לא תרצה לעזוב. ננו קפה. השכונה האופנתית יותר ויותר של Karaköy מציעה פנינים קטנות לאוהבי הקונספט האיטי.
- בתוך ה ננו קפה אתה יכול להירגע בלי בעיות.
Unter Café: הבראנץ' הטובים ביותר
- אונטר קפה . הבראנץ' הטוב ביותר, במחיר טוב ובריא להפליא. חובה להיראות במהלך סוף השבוע אם אתה אוהב את האווירה ההיפסטרית.
- דיוואן פטיסרי. אם למרות הכל אינכם יכולים לעמוד בפני הקסם של הקונדיטוריות הצרפתיות הוותיקות, בדיוואן תהיו באלמנט שלכם. עיטור רוקוקו וציבור מגוון , כדי לשים את הפתק הניגודיות.
- פאי: אי אפשר לעמוד בפני תענוג טורקי, גם אם אתה לא אוהב מתוק. אתה תקצוץ ותחזור. כדי לעשות את זה בסטייל, ותרו על קונדיטוריה אוונגרדית זו, חלוצה בתערובות הכי מפתיעות והפרזנטציה הכי אמנותית.
צלחת חצילים ב-Açik Mutfak
6) העתיד: אמנות אוונגרד
צעירה ומתפתחת כל הזמן, זוהי סצנת האמנות של איסטנבול. אם אתה רוצה להזות עם החממה הזו של טרנדים - אפילו לעשות לך שערורייה ולומר למי שרוצה לשמוע שגם אתה יכול לעשות את זה - צא לסיור בגלריות האמנות המשגשגות ביותר בעיר. הצהרת עקרונות שלמה ומופע שלם של רעיונות בכל הנוגע לאמנות מודרנית.
- גלריית מיקסר: הפילוסופיה שלו היא שאמנות מגיעה לכל העולם, אז התכוננו למגוון שלם של מדיה, תערוכות זמניות ומיצבים מפתיעים. עצרו ליד בית הקפה שלהם ואם תרצו מזכרת אחרת, הקפידו לבקר בחנות שלהם. גַם, יש לך אפשרות לקנות יצירות אמנות באינטרנט.
- גלריית Krampf: הגלריה היוקרתית בניו יורק מחויבת בתוקף לסצנת איסטנבול. מסיבה זו, לבניין הלבן והיפה הזה יש כמה קומות המוקדשות אך ורק לאמנות עכשווית ו הקרנה של כישרונות צעירים.
-איסטנבול 74. שימו לב למרחב התרבותי המיתולוגי הזה כי הוא מציע את השיחות הטובות ביותר, את ההצעות הכי חמות, את הצילומים הכי אופנתיים וכמובן את הרעיון הכללי הטוב ביותר של איך הדברים בעולם האמנות והתרבות. חִיוּנִי.
גלריית Krampf: קן של כישרונות צעירים
7) חטא הצרכן
קניות טבועות באיסטנבול. שימו לב היטב לכתובות הללו.
-אלת הדבורה: להרגיש כמו אלילה. קישוט מפואר ושירות מוכן להכין לך את הכדור לפי העדפותיך. בהחלט, תכשיט לחלום.
-עיצוב חמאם: אם אתם חושבים להעניק לבית שלכם מגע ייחודי, אל תשכחו לעיין בהצעות הנועזות שלו. הסלון שלך ייתן הרבה על מה לדבר.
-סטודיו 25: המזל בלהיות ילדה. בוטיק פלרטטני עם השראה אסייתית ברורה. בארוק וסקסי להפליא. פיי. אם אתה אוהב וינטג', הקפד לעיין בהיצע שלו, בגדים במצב טוב מאוד שהוכנו כדי לגרום לך להאמין שנכנסת לאגדה.
- ** Pied de Poule :** תמצאו תכשיטים מהתקופה העות'מאנית והמוזקית.
- Mandala Musik Evi ו-Lale Plak. אם ויניל הוא מה שאתה מחפש ואתה רוצה למצוא נדירים במחירים נוחים, הקדישו להם זמן, על הדרך תקבלו סשן מוזיקה נהדר.
Hamm Design, עיצוב טורקי