בעיר כמו מדריד , עם הצעה גסטרונומית כזו, לברוח מהשגרה נראית משימה קשה, אבל בלתי שגרתי זה לא מקבל את השם הזה במקרה . קבוצת המלונות Accor החליטה להמר על המסעדה החדשה הזו והיא עושה זאת, ללא ספק, על סוס מנצח. אווירה נינוחה עם מטבח פיוז'ן הם יכולים להיות רק המרכיבים של מתכון טוב.
איפה? תופסים יוצאי דופן קומת הקרקע של מלונות Novotel & Ibis Styles Madrid City Las Ventas , קרוב לארתורו סוריה. מתי? אנחנו לא אוהבים שמישהו אומר לנו מתי ליהנות מאחת התוכניות האהובות עלינו, כמו לאכול בחוץ, ומסיבה זו, עדן הגסטרונומי החדש הזה פשוט נועד כדי לכל זמן . עם חברים, כזוג, לעבודה, כמשפחה... ב-Unusual, אתה בוחר.
WHO? שלושה שמות הם הגיבורים שמספרים את הסיפור הזה: חוויאר בלו , מנהל מזון ואוכל ספרד ופורטוגל ויוצר הפרויקט, הסטודיו לקשט עיצובי אבן וה סוכנות מיתוג פאנדום . התוצאה של הטריאדה הזו היא תפאורה באמצע הדרך בין תחכום לכיף, מבלי להזניח את הטעם הטוב, לא רק באסתטיקה, אלא גם בחיך.
מרפסת אינסוליטו מושכת את כל העיניים.
הגיבור: האש
לכל חובב אוכל טוב ברור ש, פחם, הכל טעים יותר . זוהי מעין מנטרה גסטרונומית. הצעה המבוססת על מרכיבים מקומיים באיכות מעולה , עם נגיעות של פיוז'ן מבושל על הגריל, נשמע טוב מדי, וטעים יותר.
האחראי על עשיית קסמים באש הוא טיטו בלנקו ממדריד . הקריירה שלו בבירה עברה דרך מקומות פופולריים כמו Mare Nostrum או Gourmet Bar. אבל גם קבוצת אקור ליוותה אותו על כביש שעצר במלונות Novotel Madrid Campo de las Naciones ו-Pullman Madrid Airport & Feria.
ב-Insólito, לא משנה מה תבחרו בתפריט, אין החלטות רעות כשמדובר בהצעה טעימה. עם זאת, מנות הכוכב שלה יכולות לעזור לך לבחור, למשל, עבור אבוקדו גריל עם טרטר סלמון מתובל בסגנון מזרחי , מנה קלאסית אך מחודשת לאוהבי אבוקדו (שלא מעטים). למי שלא יכול להעלות על הדעת תפריט בלי מנה טובה של ירוק, ה חציל סיני קלוי בפחמים עם פסטו אגוזי לוז אדום ועלי מיקרו כוסברה.
ועבור טורפים אמיתיים, יש שלוש אפשרויות בטוחות: ה חתימת בורגר יוצאת דופן עם בשר עגל גואדארמה מבושל על גחלת ג'וספר, ה צלעות עגל מגולפות בגריל או ה שקדי בקר בגריל עם פירה סלרי , ירקות ווק ומיץ מתובל. הדובדבן שבקצפת מונח על ידי ה עוגת גבינה שמנת עם זטא שוקולד פטה ונתחי פרי אדום.
אם יש מקום לאוכל, יש מקום גם לקוקטייל!
גם החלל נחשב
בין שלל הסיבות שמובילות אותנו לאכול בחוץ, מלבד האוכל, לבמה יש תפקיד חזק. וב-Unusual, כל הזרקורים מסתכלים לכיוון המרפסת החיצונית הגדולה שלו . תאורה בסגנון צ'יל אאוט ו נוף של העיר שכנראה הופכים את הסיבה לרצון להאריך את הערב שלך.
וכבר אמרנו את זה, מסעדת מדריד החדשה מיועדת לכל אירוע ואיך אפשר אחרת, גם לקחת חלק קוקטיילים של השפעות בינלאומיות או יותר טוב, הוורמוט המרוסק שלו.
ב-Unusual , שעת האפרטיף מגיעה לרמה אחרת, אבל גם זו של ארוחת צהריים או ערב, כל זמן הוא נכון לברוח מהרגיל . (Albacete Street, 1, Badajoz Avenue, 28027, Madrid)