שקיעה על החוף, בקוסטה ריקה.
קרוליין סביליה נולד וגדל ב קוסטה ריקה. הוא הוכשר במשפטים, עם התמחות בזכויות אדם, כיום משרד עורכי הדין שלו מהווה אמת מידה גם בנושאי איכות הסביבה-. זה היה חלק מהאו"ם. הוא שימש כקונסול של ארצו ב ניו יורק, ובשובו עבר ל סנטה תרזה שבו היום הוא מנהל את המשרד שלו ואת הקרן שלו, 5 דקות ניקוי חוף איתו הוא נתן השראה למיליוני אנשים ברחבי העולם.
הראיון הזה הוא חלק ממנו "העולם נעשה מקומי", פרויקט עולמי של Condé Nast Traveler בשבע המהדורות הבינלאומיות, שנותן קול 100 אנשים ב-100 מדינות כדי לגלות מדוע הטריטוריה שלהם צריכה להיות היעד הבא שלך.
האם קוסטה ריקה עדיין מובילה במדיניות בת קיימא?
היינו היוצרים של תיירות אקולוגית. והיום אנחנו אחת המדינות הבודדות שכן משתמש ב-99.2% מהאנרגיה המתחדשת, 78% מהידרואלקטריה ו-18% מגיאותרמית. אנו מתקדמים במעבר לעבר טכנולוגיה מודרנית, גמישה ומכילה עם פליטת פחמן אפסית נטו עד 2050. כמו כן, מאז ה-7 באוגוסט האחרון פלסטיקים מסוימים נאסרו חד פעמי, במיוחד פוליסטירן, דבר שיציין ציון דרך בהיסטוריה של ארצנו.
אילו אתגרים מתמודדת המדינה במדיניות סביבתית?
בקשר ל ניהול פסולת מוצקה, המערכת שלנו עדיין לקויה מאוד. גם ביחס ל תכנון עירוני ואיתו שליטה ותיחום של בתי מלון גדולים, פיתוחי דיור עירוניים גדולים המגיעים ליישובי החוף היפים והשמורים שלנו.
ספר לנו עוד על ניקוי חוף 5 דקות
אחרי שעברתי לגור בבית העץ הקטן שלי ליד החוף, התחלתי לחשוב שאחד מהבניינים פתרונות לבעיית הפלסטיק באוקיינוסים שלנו היה לנקוט בפעולה על ידי הזמנת כולם לשחזר פסולת ימית לזמן מוגבל מאוד. כך יצרתי את חשבון ניקוי החוף תוך 5 דקות, באינסטגרם ובפייסבוק. התנועה גדלה מאוד. היום יש לנו מעל 20 מיליון צפיות ברחבי העולם. וזה בסופו של דבר הפך להיות קרן 5 דקות, שבו אנו מבצעים פרויקטים שישוכפלו בחלקים שונים של העולם.
עורך הדין והמייסד של 5 Minute Beach Cleanup, קרולינה סביליה.
מהן נקודות הטבע האהובות עליך?
אם אני מחפש הרים, טיולים רגליים או מנוחה כשאני לא בחוף הים, אני אוהב את האזור של נְדוּנִיָה, כַּעַס Trogon Lodge. נוסארה זה גם נהדר. יש לו משיכות כמו רוח כחולה בנוסף יש מקומות נהדרים לאכול וחופים מדהימים, כמו שׁוֹדֵד י Coyol. סנטה תרזה, לעיירה שבה אני גר, יש גם את השם המתאים חוף יפה, עם גלים גדולים, מלונות בוטיק ומקומות נהדרים לאכול כמוהם קפה קולר, TP8 אוֹ רוקאמאר. בצד האטלנטי, נמל ישן, במחוז של לימון, מוקף בג'ונגל. התרבות האפרו-קריבית והמטבח המקומי הופכים אותו לשונה. מלונות כמו מים צלולים, אני אוהב אותם, עם יוקרה אקלקטית ואומנותית. הערוצים של צָב, הם כל כך אקזוטיים! אני ממליץ להישאר ב לודג' מוואמבה. יש גם הרי געש מדהימים. הפינה של הישן זה קסם. אני ממליץ ללכת לבקר האסינדה מונטזומה. כדאי גם ללכת לנהר הסלסטה, ב- הפארק הלאומי הר הגעש טנוריו. ובאזור החוף של דרום האוקיינוס השקט, אני אוהב את חצי האי אוסה כי הוא מבודד. יש בו מלונות מעטים וקטנים והוא בכלל לא מסחרי. אין כמעט תיירים. אתה יכול ללון במלון או בבית airbnb וללכת לגלוש ב- חוף פאן דולסה, מושלם להתחיל. ואם אתה שם הבית של מרטין זו המסעדה הכי טובה ב כובע חוף.
ובסן חוזה, מה אסור לפספס?
המלון האהוב עליי לשהות בסן חוזה הוא Escazú, יש לו חמישה חדרים והוא נקרא בית 41. אני ממליץ גם לבקר ב שוק מרכזי עם הרבה עבודות יד לקחת ואוכל טיפוסי. ועוד מהמקומות האהובים עלי הוא המסעדה יגואר שחורה, של מטבח מקסיקני פנטסטי וקוקטיילים טעימים, גם באסקזו. רשמי יותר, ובאותה שכונה, אֵזוֹר. ואז יש מקום שבו אנה הקדושה שקוראים לו פִּיקנִיק