'Lagom': המתכון לאושר שוודי

Anonim

בנות שותות יין במרפסת

אחד ממילות ה'לגום' הוא: "טוב לצאת החוצה, אבל המקום הטוב ביותר להיות בו הוא בבית"

"לגום היא לא רק מילה, אלא המהות של מה זה אומר להיות שוודי ולחיות ככאלה", כותבת לולה א. אוקרסטרום ב לגום, הסוד השוודי של החיים הטובים (אורנוס, 2017). "הלגום צריך להיות הייצוא הגדול של שוודיה לעולם", אוספת את לינה דאן Lagom, המתכון השוודי להשגת איזון בחייך (Dome Books, 2017). אבל למה בדיוק מתייחסת המילה הזו שבקרוב **תסיר את היגה** מהמושב הנורדי המובהק?

"לא מעט מדי ולא יותר מדי: ממש על ". הפתגם השוודי הזה מסכם, בכמה מילים, מה המושג לגום, שמחלחל כל אזור של קיומה של המדינה הזו שנמצאת תמיד בעשירייה הראשונה של הכי שמח בעולם . "סוג של אושר לאגום הוא לא לא מרומם ולא אופורי, ובבירור לא מתפאר, אבל מרוסן. ונראה שדווקא איכות האיזון הזו היא כזו סוד האושר נכון ובר קיימא", מסביר דאן.

"מה שלגום שואף אליו במהותו העמוקה ביותר הוא להבטיח זאת בואו לפצות על הצרכים שלנו בצורה שמהווה הזמנה לשלווה ולשלווה, מעבר למה שאנחנו רוצים בחיים", כותב אוקרסטרום. "מה שלגום מבקש ממני הוא שאהיה מודע יותר של הרגשות שלי, הגוף שלי והרווחה שלי ".

סופיה ארנדה הספרדייה, שעזבה לפני שלוש שנים לחיות בשוודיה כדי לעסוק כרופא, הוא בא במגע עם הפילוסופיה הזו מיד כשהגיע: "הלגום הוא הטבועה בתרבות השוודית , מושג שחשוב לדעת לפני שצוללים אליו במלואם. שום דבר עודף, שום דבר בחוסר : לגום. זה חלק מה 'סטואיות' שוודית, של שוויון נפש כסימן לאופי. כולנו צריכים להיות אותו הדבר תגובות חייב להימדד. אתה מעל אף אחד , אבל גם אתה לא פחות. אפשר לסכם את זה עם הידוע 'בנקודת האמצע נמצאת סגולה'. וזה תקף לכל תחומי החיים: 'איך הקפה, חם או קר?' "לגום".

אבל די להגדרות: עכשיו כשיש לנו מושג פחות או יותר מה משמעות המילה הזו, בקרוב זה יהיה באופנה , מה דעתך לנתח איך זה משתלב בחיי היומיום של המדינה... ואיך אנחנו יכולים לשלב את זה בהרגלים שלנו ?

FEED LAGOM

מטבח שום דבר אליטיסטי, אבל גם לא פשוט, מה שנוטה צריכה בת קיימא, אתית ומקומית , עם דומיננטיות של מוצרים טריים וזמניים. זו הדרך להכין מנות לגום, שלא מפחדות לעשות שימוש חוזר בשאריות, ולמעשה יש לה אפילו מאכל לאומי מבוסס עליהם: pyttipanna . "קח תפוחי אדמה, קציצות, גזר, נקניקיות או כל מה שיש לך במקרר קוצצים אותו ממש קטן, מטגנים אותו בחמאה ומעליו ביצה מטוגנת או סלק", מונה דאן.

אבל הנטייה לאיזון לא מסתיימת כאן: אנחנו מדברים על מדינה ששחררה קדחת עולמית עבור מטבח נורדי חדש ... ומצד שני, הוא גרם להתפשטות בארצו של תקיפה (שהתרגום שלו הוא "כיסים אחוריים") , מסעדות זולות מנוהל על ידי אותם שפים כוכבי מישלן שחולל מהפכה בסצינה הגסטרונומית העולמית.

יחד עם זאת, הדאגה רווחתו של הפלנטה והיצורים שלו גרמו לכך, לפי דאן, אחד מכל עשרה שוודי הוא צמחוני או טבעוני בנוסף להוליד אחד מתחליפי הבשר האמינים בארץ: אאוץ!

אבל איך השוודים מתייחסים לאוכל? נניח שאפשר לסכם את זה כ"תאכל כמה שאתה רוצה... אבל במתינות ", כפי שאקרסטרום מציין. וכמובן, עשה זאת ללא הסחות דעת - וכאשר ניתן, שיתוף עם אחרים -: לא במקרה המונח אוכל איטי יש כוח הרבה יותר גדול בארץ מאשר בכל מקום אחר.

תרגיש לאגום

ליישב חיי חברה, פנאי ועבודה זה נושא מהותי עבור השבדים. הם עושים זאת על ידי סגירת רבים מהעסקים שלהם במהלך הקיץ, כאשר העובדים לוקחים ארבעה שבועות של חופשה ברציפות ; סיום משמרות, לכל המאוחר, ב 5:00 אחר הצהריים. ; הפיכת הימים לגמישים יותר; מאפשר את עבודה מרחוק; מעניקה לכל אב ואם 480 ימי חופשה לדאוג לילדיהם; מכבד את פיקה -הפסקה שנלקחת כשלוש פעמים במהלך יום העבודה כדי להתרועע סביב א כוס קפה וגליל קינמון -... למעשה, זה במדינה הזאת שבו כמה חברות הקימו את יום עבודה בן שש שעות , והיכן בשעה 18:00 -ובמקרים רבים במהלך ה סוף שבוע -, בדרך כלל הכל סגור.

"מאז השבדים לנוח כמה שיותר על מנת לפייס באופן לא מודע את הלגום כרוח המנחה, לאורך מאות השנים ייצר האזור מספר רב של מסורות הרפיה , החל מאמבטיות וספא ועד טיפולים עם סָאוּנָה וטיפולים צמחיים, לא לשכוח את עיסוי שוודי מפורסם, כל כך מוכר בשאר העולם", מסביר אוקרסטרום. אל הנטייה הזו לשקט, שמובילה רבים מתושבי המדינה ל לבלות את החגים שלך אבודים בטבע (שבדיה היא המדינה עם הצפיפות הגבוהה ביותר של קרוואנים באירופה), מצטרפת לצורת פעילות גופנית מתמשך וצנוע.

לכן, זה יותר נורמלי עבור שוודי ללכת אליו לעבוד באופניים -גם אם יורד גשם או שלג- שהוא מצטרף לחדר כושר. למעשה, דוגמה מאוד מסבירה לכך היא Friskis&Svettis , אחד מארגוני הספורט הגדולים בארץ, עם יותר מ חצי מיליון חברים (יש פחות מעשרה מיליון תושבים בכל שוודיה) שנפגשים ב אוויר צח או במועדונים לעשות התעמלות בצורה לא פורמלית. "הערכים שלך מבוססים על להרגיש טוב ולהנות [...] במובנים רבים, הארגון הזה הוא הלגום המאופיין: הוא כן סביר, חברתי, גמיש ובריא , ואם תתאמץ ללכת, אף אחד לא ישפוט אותך על כך שלא הבאת לבוש מתאים הוא גם לא יצחק אם אתה טועה", כותב דאן.

זה גם לא נדיר שהם מתארגנים מועדוני כושר שכונתיים חיצוניים, בהם כל שכן בתורו מכין את המפגשים. כן, כי למרות שאנו קולטים שהאקלים של המדינה אינו מסביר פנים, השבדים אוהבים ליהנות מהנופים שלה, כפי שהוא מעורר friluftsliv. מילה זו שמה את הפילוסופיה הנורדית הישנה של החיים בטבע , ומתאר את פעילויות הבילוי והפנאי המתבצעות בו.

"שוודית הם מתלוננים על החורף הקשה , אבל הם מחבקים אותו כשהוא מגיע, מעל הכל, הקטנים ", מציין חוסה פלקון הספרדי, שחי במדינה כמעט עשור. בהקשר זה, מציין אוקרסטרום בספרו: "יותר מ-200 משתלות שוודיות מצורפים לתכנית הפנאי _ אני ur och skur ,_ שפירושו 'גשם או ברק'. ילדים מוחזרים מגיל צעיר מאוד להיות אוויר צח ובטבע, ומלמדים אותם לא לפחד ממנו. הם כבר לא רואים את הזמן הזה בחוץ כתרגיל חובה, אלא כא צורך בסיסי ".

למושג זה קשור ללא עוררין אחר, ה אלמנסrätten: "זו זכות חוקתית של גישה לטבע ", מציין דאן, מה שבעצם אומר שאתה יכול קמפינג, הליכה וסקי בכל מקום שתרצה, בנוסף לאיסוף כל אוכל פראי שמתחשק לך - מה שישמש אחר כך להכנת מנות של הכי לגום -.

תהיה לאגום

"אם אתה תמיד נהנה, אתה לא תבין שאתה נהנה, אז גם לפעמים אתה צריך להשתעמם ', אומר אלפונס אוברג, דמות בסיפור ילדים שוודי. קשה למצוא יותר פרספקטיבה על החיים לאגום יותר מזה", מספר דאן. "המהות של גישת לגום לרגשות היא לקבל את כולם ולא לתת חשיבות יתרה לשום רגש. וכשאתה מבטל דרמטיזציה של פחדים ודחפים רגשיים, טאבו מתחילים להיראות אבסורדיים ונעשה קל יותר לדבר עם אנשים אפילו על זה נושאים רגישים ", ממשיך המחבר.

זה מתייחס ל סקס ועירום, שבשבדיה מתייחסים בצורה מאוד טבעית. עם זאת, ישנם נושאים אחרים כי תושבי המדינה הם מעדיפים לא להתווכח דווקא כדי לא להוליד התנגשויות : "שוודים הם בדרך כלל מנומס, נכון, שקט ומאופק. הם מדברים מאוד תמציתיים, ונראים לחסוך במחוות. הם לא נופלים לבדיחות או להערות לא תקינות פוליטית: הם לא יעשו בדיחות סקסיסטית או הומופובית הם יתרחקו מכל הערה שתישמע גִזעָן ולהימנע מדיונים פתוחים על פוליטיקה או דת סופיה מספרת לנו.

"פתגם שוודי ידוע אומר את זה עדיף לשתוק ושנראה שאתה יודע פחות מלפתוח את הפה ולנקות כל ספק. כמו לגום מבטיח לשתף רק את המידע הנדרש בכל מצב, קורה לעתים קרובות שעצם יצירת השיחה מתפרשת בצורה שגויה כיוצאת מהפה או שיתוף יתר ", טוען אוקרסטרום, שמזהה זאת להתיידד עם שוודי זה אולי נראה כמו משימה בלתי אפשרית למי שלא רגיל לזה בלימה ושתיקותיו הרבות.

"זה לא כך לגום קר, אדיש או אנטי-חברתי, אבל מנסה להבטיח שיש לך מודעות של אחרים : אז גם אם אתה, כמבקר, כמה למגע, לאינטראקציה ולקבלה של הילידים, ייתכן שאני, כחבר בקהילה השוודית, מחשיב אותך מ מרחב נפשי של מתינות ומתוך הרצון להבטיח שיש לך המרחב שלך ואל תיתן לנוכחות שלי להפריע לך", הוא ממשיך.

בלימה מול עודף, כמה זה נורדי?

בלימה מול עודף, כמה זה נורדי?

חוסה, למעשה, חי בדיוק את החוויה הזו במגעים הראשונים שלו עם העם השוודי: "מה שהכי הפתיע אותי בדמות השוודית בהתחלה היה במתינות בגישה הראשונה. רק לעתים רחוקות שודדים אותך הערות על מזג האוויר במעלית; ה שתיקה הוא פסקול ה- spårvagn (חשמלית). הרגעים של 'בדידות' ציבורית הם כמעט ליטורגיה. גם אני נתקפתי מה סדר בשיחות , משהו מאוד מנוגד לדרך שלנו להבין מפגש עם חברים או משפחה: יש תהליך טבעי מתי קח את הדיבור, הניח אותה, תקשיב, תשובה... זה נראה כמו תסריט", הוא נזכר.

אבל מה עם השתיקות האלה מסביב נושאים "מסובכים". ? אנו מוצאים את התשובה בספרו של אוקרסטרום: "הנטייה של לגום לצדק ולשוויון כרוכה זרועות פתוחות לקבל את פני אלה לברוח מקושי ואת הקשיים. יחד עם זאת, זה לא מהותי התנגדות למצבי לחץ ודיונים מביכים יוצרים משהו שנתפס כ בידוד. התוצאה היא שבחברה הפתוחה הזו כמו מעטים אחרים, המורכבת מאנשים מקנאים כמו מעטים אחרים בפרטיותם, אינטגרציה, הגירה וגיוון ממשיכים להוליד ויכוחים סוערים ואינטנסיביים מאוד".

"קיים קצת פחד מעימות ", מאשרת סופיה. "אם אתה עושה טעות, הם לא אומרים לך ישירות; העימות יוצר הרבה לחץ , ולא רבים יודעים לשאת זאת. בדרך כלל, זה ינוסה במשהו רֶמֶז שאתה עצמך מבין שעשית משהו לא בסדר; מישהו יסביר לך איך אתה מסתדר בדרך כלל במקרה כזה, או שהם ידברו גוף שלישי".

"גַם, המילה 'לא' נמנעת ' (nej)" הוא ממשיך. "לדוגמה, אם תבקש מהבוס שלך העלאה בשכר, הוא יגיד 'נוכל לדון בזה'; 'זו הצעה מעניינת'; 'אולי'... אבל הוא לא יגיד לא. אין פקודות ישירות . הממונה לא יגיד לעובד: 'עשה זאת', אלא יעשה א הַצָעָה, בקשה או המלצה. 'תוכל להתקשר ללקוח הזה?' זה אומר: "התקשר ללקוח הזה".

הטענה כל כך עצלנית זוכה לביקורת רבה בסרט התיעודי _ תורת האהבה השוודית ,_ שבו הבמאי אריק גנדיני חוקר את " חורים שחורים קיומיים של חברה שיצרה את האנשים האוטונומיים ביותר בעולם". לפיכך, העבודה מתמקדת בנושאים כמו המספר ההולך וגדל של אנשים שמתים לבד בארץ -ומבלי שאף אחד יבין זאת זמן רב-, או במספר אמהות חד הוריות שיש להם ילדים באמצעות הזרעה מלאכותית, שמתגברת משנה לשנה.

מול הנתונים הללו, דאן אוסף נתון: "יש חזקה תחושת קהילה בשוודיה, וה 92% מהשוודים אומרים שיש להם מישהו במי אתה יכול לסמוך בעת צרה." למעשה, גם היא וגם אקרסטרום משבחים כֵּנוּת מזוקק מן הדממה השוודית, כמו גם את הרוח להגיע כל הזמן אל קוֹנסֶנזוּס, ההרגל הנפוץ של להקשיב אל השני ו נאמנות ידידות של הילידים ברגע שנכנסים למעגל שלהם -משהו, שהם מודים, לא קל-.

לפיכך, האחרון מייעץ לזרים להירשם פעילות מוסדרת איתם, כקבוצת ספורט, אם כי אפשר היה לעשות זאת גם על ידי יציאה לגור בא בניין דירות קואופרטיב, בו כל השכנים דואגים לתחזוקה בצורה משותפת: "מתחילים בעשייה משהו מעשי עם שוודים ואחרי **כמה חודשים (או שנים) ** אולי תוזמן לפעילות פנים אל פנים לא ממוסגרת, כמו ארוחת ערב או קפה ".

עם זאת, המחבר גם מודה בכך "קיר בלתי חדיר" , כפי שהיא עצמה קוראת לזה, ייגמר נפילה בחברה השוודית העתידית: "לגום מעודד הסתפקות עצמית וה שיקול אקטיבי כלפי אחרים על בסיס לכבד את המרחקים, אבל הצד הרע הוא שהוא גם מזין את א בדידות עמוקה, ושאנחנו מתחילים לאבד את התחושה שלנו לגבי מה קהילה. זו הסיבה ששוודים רבים נושרים לאט לאט מהצניעות של לגום וחוסר ההכרה שלו ויוצאים ללא מורא מצלו.

לצרוך לאגום

השבדים נוטים להעדיף לחגוג הכל בבית, ולמעשה, מסיבות מאוד פופולריות בהן כולם לובשים משהו ו פיקניקים, ואפילו התכנסויות ביתיות לפני היציאה ללילה (נקרא פורסט _) _. בעצם, החשיבה מאחורי הפילוסופיה הזו היא: "אל תבזבז ולא תפספס שום דבר".

זה מה שהלגום מכתיב, הדוגל בא גישה קפדנית לשימוש בכסף , הימנעות מלקבל הוצאות חסרות תועלת. זה לא אומר שזה מוגבל כשזה מגיע להשקיע: למעשה, הפילוסופיה מגנה על כך עדיף להוציא על משהו טוב ומתמשך -כמו פריט לבוש איכותי- מאשר משהו סביר ועשוי בצורה גרועה. "המציאות הזו, בעקיפין, גורמת לכך שוודיה היא מדינה יקרה ללכת לקניות. חוץ מכל ה מסים לגבי הערך המוסף, לעתים קרובות מה שאתה משלם עבורו הוא חומרים ומרכיבים אורגניים באיכות מעולה איתם מייצרים את הסחורה שאנו קונים ואשר, בתורו, מגדילות את עלויות הייצור", מסביר Åkerström.

צורת החשיבה הזו עושה את האופנה השוודית תכליתי, פשוט, נוח ומאוד ניתן לשילוב , דבר שיש לו גם השפעה חיובית על הקיימות. לפיכך, לגום מתעקש לא לקנות או לאגור מסביבנו מה שלא נחוץ , לתת מקום ל בתים מרווחים, של רהיטים עמידים. למעשה, זה לא נדיר שמשפחות נרשמות ל- köpstopp , או מה שזה אותו הדבר, לא לקנות שום דבר שאינו חיוני לחלוטין במהלך פרק זמן מסוים. זה גם די נורמלי להשתיל את פלסטבנטה , כלומר, להעלים את הפלסטיק כמה שיותר מחיינו.

כאילו זה לא מספיק, בשוודיה, ה מִחזוּר מאוד מבוסס - רק א 4% של האשפה מגיעה למזבלות, לדברי Åkerström. הם אפילו הורידו לאחרונה את מסים על תיקונים , ונפתח מרכז קניות למוצרים ממוחזרים . בנוסף, לאט לאט את מאגרי משקל, שדוחים אריזות. המטרה היא להימנע מהתרבות של "שימוש וזרוק" ולבסוף, לדאוג לכוכב הלכת שלנו.

יתרונות LAGOM

האם לגום שכנע אותך כפילוסופיית חיים חדשה? א לינה דאן , אישה שוודית שנסעה לגור באירלנד בגיל 19, כמובן שכן; בארבע הנקודות הללו, הכותב מסכם את היתרונות של אימוץ זה בימינו:

1. מרחב פיזי

צריכה מתונה ומודעת מקלה על בית ברור, שהופך למקום רגוע יותר.

שתיים. מרחב התודעה

כאשר אתה לומד להרחיק את עצמך ולעצור את המוח שלך מלהתרוצץ, אתה יכול לחיות את החיים בצורה אותנטית וממוקדת יותר, לקבל ולהתמודד עם חוויות, טובות ורעות, ולהיות נוכח באופן מלא הן בעבודה והן בבית.

3. שיפור כלכלי

ככל שהמודעות גוברת לא רק לצרכיו של האדם עצמו, אלא גם לצרכים של כדור הארץ, סביר להניח שאדם יצרוך פחות תוך כדי למידה לדאוג למשאבים ולחסכן איתם.

ארבע. תחושת שייכות

ממערכת יחסים טובה יותר עם שכנים ועד לאמון באחריות הקולקטיבית והמשותפת של החברה, גישה לאגומית יכולה לעזור לך להרגיש חלק ממשהו גדול יותר ולתת לך סיבה להיות.

*מאמר זה פורסם במקור ב-12 בפברואר 2018 ועודכן ב-2 במרץ 2018.

קרא עוד