האגדה מספרת שדפיקה על דלתו מבטיחה לך לחזור לקוליור
עדיף מחובר למדריד וברצלונה מאשר לפריז (ארבע שעות, שעה וחצי וחמש וחצי שעות ברכבת בהתאמה), המחלקה הצרפתית של הפירנאים המזרחיים זה גורם לנוסעים קטאלונים להתאהב בו כבר זמן מה.
כעת, הוא עושה עיניים ומחזר אחר שאר הספרדים, תוך שימוש באטרקציות כמו נופי הטבע שמסביב; אופקים שנעים בין הכחול לירוק של ים אינסופי ; גסטרונומיה אחראית על שפים מככבים, שאינם מהססים להמר על חדשנות תוך ניצול חשיבות המוצר המקומי כדגל; ואתה עם של אהדה בלתי נדלית שמשדר אהבה לארצו.
בין כל כך הרבה איכות, אנחנו מרשים לעצמנו להיכבש על ידי פרפיניאן וקוליור , שני היסודות הראשונים של רשימה כמעט אינסופית שתגרום לכם להתאהב בדרום מזרח הצרפתי.
האהבה לדרום צרפת מתחילה ברחובות פרפין
יום שישי אחר הצהריים
דברים קורים בפרפיניאן. ובכן, בוא נדבר כמו שצריך. נניח בפרפיניאן זה נעשה כי דברים קורים : פעילויות מתוכננות, מוזיאונים נחנכים, חברות תיאטרון מוזמנות לפתות עם הצעות אלטרנטיביות (סקייטבורד ומשחק? למה לא!), מארגנים קונצרטים והרחוב חוויתי.
באופן ספציפי, ה שדרת Maréchal Leclerc שעל המדרכות שלו הם מרימים עיוורים מדי יום ברים ומסעדות עם מרפסות מרמזות שיהפוך את ההליכה שלך ברחוב הזה לדרך משמחת של הצלב אם בא לך לנסות את כולם, מה שסביר שיקרה.
14 מקומות להשלמת ארבע עשרה התחנות? יש, יש. אנחנו, לעת עתה, מעזים עם שניים. Le Quartier , במספר 7-9, אוהב את זה מבחוץ והרבה יותר מבפנים.
שֶׁלָהֶם תדמית תעשייתית , המבוסס על לבנים חשופות ואלמנטים מתכתיים בבר ובריהוט, אינו קר הודות לנקודות אור הממוקמות אסטרטגית, פרטי וינטג' , כמו מנורות פרחים או פוסטרים קלאסיים שנקרעו למחצה מאיזו פינה. טאפאס, לוחות גבינה ושטפו הכל עם כוס יין טובה. ההנאה הייתה זו.
מהמשקאות נהנים ב המפעל _(מספר 53) _, בר שהוא גם מסעדה עם הצעת '360º', שמתחילה בהאיר את הבוקר שלך עם ארוחות הבוקר שלו ומסתיימת בה. קוקטיילים מקוריים על בסיס יין. סנטר סנטר!
המקום הזה אוהב את החוץ והרבה יותר מבפנים
יום שבת
10:00. ה ארמון מלכי מיורקה והמצודה שלה אהובה על הארכיטקטורה המחוספסת והמפוכחת שלה, על גגותיה הכתומים, על סיפורי הדו-קיום ששכנה בה בתקופות מסוימות, ומעל לכל, עבור הנופים שהוא יעניק לכם על פרפיניאן מהמגדל שלו.
בנייתו החלה בתחילת המאה ה-13 והסתיימה גם במאה ה-14, מה שמצדיק את תערובת של אלמנטים רומנסקיים וגותיים בחדרים שיום אחד היה לבה של האנחה שהייתה ממלכת מיורקה.
לעלות, לרדת, להיכנס, לצאת ולטייל. לאט לאט, שמא תפספסו את הביקור הקפלה של המלכה . אתה תהיה מוקסם מהקישוט המפורט שלו, אבל מה שידחוף אותך להישאר שם הוא אֲקוּסְטִיקָה שבה הוא ניחן. כמה שקול קטן שיש לך, תתחיל לשיר. התוצאה תדחף אתכם להציג את עצמכם בפני הליהוקים של תוכנית הכשרונות הבאה שתגיע למסכים שלנו. (מחיר: 4 יורו).
12 בצהריים עזבו את הארמון מאחוריכם ותשוטטו בעיר של בתים בצבעי פסטל עם מרפסות קטנות. פקח את העיניים לרווחה מסחר מקומי שהופך חזק בעמידה מול השרשראות הגדולות ברחובות שעדיין נושאים את שמות גילדות המלאכה שכבשו אותם פעם.
זורם לתוך ה פלאס דה לה רפובליק, עם שוק האוכל החיצוני שלו, ומגיע לרחוב התבלינים.
פרפ n לרגליך? מהארמון זה נהיה אמיתי
המשיכו עוד קצת, עד שתגיעו לפלאזה דה גמבט נשמר על ידי החזקים קתדרלת יוחנן המטביל הקדוש , בניין בסגנון גותי מימי הביניים שעצמתו תופסת מקום כשנכנסים לתוכו הפנימי: תקרות גבוהות והיעדר עמודים בספינה היחידה שלו.
משמאלך, כנסיית סן חואן אל וייחו, שבה התחילה העיר.
באופן פרדוקסלי, מימינו, ה Campo Santo, קלויסטר-בית קברות עירוני גדול , שראשיתה של המאה ה-14 ואשר נותרה כעת מתחם ענקי שהשתמר בצורה מושלמת. הטיילת המרכזית שלו משמשת במהלך הפסטיבל המפורסם של ויזה לתמונה לעשות תחזיות. אל דאגה, במאה ה-15 זה הפסיק לקיים מטרות קבורה.
13:00. בטיול הזה השולחן דורש מאיתנו מוקדם ולא כדאי להמתין במסעדת **כוכב המישלן היחידה בפרפיניאן. La Galinette **, שמול התנורים שלו השף כריסטוף בא , מציעה כטענה מטבח עונתי, נדיב וצמחי מאוד המוצג בתפריט Saveurs de Saison (מחיר: 48 יורו, שש מנות; 54 יורו, שמונה מנות).
הצעה זו משתנה בהתאם ל'הורט , הגינה איתה בא דואגת לעמוד לרשותכם מגוון רחב של ירקות. "זה מאוד מגוון. בו נוכל למצוא צמחים ארומטיים, עד 260 זנים של פירות הדר, פירות עתיקים מכל העולם וירקות" , הוא מסביר ל-Traveler.es. _(23 rue Jean Payra. טלפון: +33.468.35.00.90) _.
3:00 בצהריים. נפתח ביוני 2017, ה מוזיאון האמנות של Hyacinthe Rigaud _(21, rue Mailly) _ הופך לתחנה הבאה שלך. שטח של 1,400 מ"ר שבו האוסף הקבוע שלו הוא הליכה דרך ה אמנות פרפיניאן , מהגותי ועד היום. (מחיר: 8 יורו).
בכוכב המישלן היחיד בפרפין אוכלים את היפה הזה
17:30 שכונת סן חואן ורחובותיה יתפסו את הרגעים האחרונים שלנו בעיר. תיהנו מהטיול, מהנופים ואל תפספסו את ההתפעלות מ**בניין לוז' דה לה מר**. נבנה בשנת 1397, הוא שיכן בעבר בית המשפט הימי לימים להפוך לתיאטרון וכיום לשכת התיירות.
הקשר שלו עם הים עדיין נראה בפינה שמכתירה את פלאסה דה לה לוגה. שם u n סירת מפרש קטנה מברזל בולטת מהבניין גורמת לכל הראשים לפנות לשמיים.
היפרדו מהעיר המתפעלת מ-** El Castillet**, אחד השרידים הבודדים שנותרו מהחומה הישנה _(Plaza de Verdun) _.
בנייה זו אינה יכולה להסתיר את ייעודה הרב-גוני: מהשער הראשי של העיר במאה ה-14 היא הפכה לבית סוהר במאה ה-17, ולהפוך מה-20 ואילך למטה המוזיאון להיסטוריה של צפון קטלוניה, שם Lama del Canigó, איתה מתחילות חגיגות סן חואן, וענקי העיר.
אה, זה גם סמל העיר, שהנוף שלה מושלם אם רואים אותו מהצד השני של הגשר שחוצה את נהר באסה , לרגליו.
כשתראה את אל קסטיל תדע שאתה בפרפין
7:30 בערב. מודעים לכך שהוא הכיר אותנו מעט ונפרד מפרפיניאן באיום לחזור, פנינו כביש D914 ומאוחר יותר D114 לכיוון Collioure.
אנחנו במרחק של 30 דקות עיירה שאורה כבש את הציירים הפאוביסטים.
8:00 בערב. חמש דקות מספיקות כדי להשאיר את המזוודות בחדר שלך ב-** Le Relais des 3 Mas**, כשאתה יודע שכמה מטרים ממך, במסעדת המלון, הבלט , השף פרדריק באקי יוצרת את המעדנים שיעסיקו את הצלחת שלכם.
בראש, רעיון: "אני צריך לעמוד במקום הזה" . הכוונה היא לאחריות לדעת שהמנות שלהם ייטעמו על חופי הים התיכון, עם הפרופיל של קוליור ברקע, נותן מחזה הולך וגובר כשהשמש שוקעת.
אתה לא יכול לעזוב בלי לנסות קלמארי ים תיכוני עם צ'וריסו איברי מבושל בטמפרטורה נמוכה. השלימו את התפריט עם נזירים בליווי כלורופיל ירקות, רביולי מנגולד, מיץ ירוק ולימון מסוכר.
ב-La Balette המנות בשיא הנופים
יוֹם רִאשׁוֹן
09:00. אם ישנת ב חדר דאלי , אחד מ-23 שיש ל-Le Relais des 3 Mas, מלון ארבעה כוכבים קטן ומקסים בפאתי Collioure, תתעוררו עם נוף לים, עם המגדלור של העיירה במרחק.
זה יעלה לך לצאת מזה מיטת ספר סיפורים עם חופות וכריות רכות בכל מקום ובוודאי שאתה עדיין זוכר את שלו ג'קוזי.
החיים קשים ועכשיו אין ברירה אלא לאכול ארוחת בוקר בשפע, שנבחרה בקפידה מתוך תענוגות המזנון שבו המיצים, הלחם והמאפים הם תוצרת בית. תשומת לב ל קרואסונים: הם מעולים. שֶׁלָהֶם שף בולנג'ר אחראי להנאת הגודל. _(כתובת: Route de Port-Vendres 66190 Collioure. טלפון: +33.468.82.05.07) _.
10:00. שום דבר לא קורה בקוליור מבלי ש**הטירה** שלו תיעלם מעיניהם. מוגבה על סלע ענק עד מה המאה ה-7 מכל מה שקורה בעיירה שתפסה חשיבות בסחר ימי בשל מצבה נמל טבעי הודות למפרץ מים עמוקים גדול המוגן מפני הרוח.
זו הייתה כיכר הגנה, ארמון הקיץ של מלכי מיורקה, בית הכלא האומלל של אלף רפובליקנים ספרדים שנמלטו מהמלחמה ומתוצאתה ב-1939, וכיום היא פותחת את שעריה לשימושם ולהנאתם של התושבים והמבקרים. בחצרים שלה מארחים מופעים ותערוכות, ובחג המולד, החצר המרכזית שלו הופכת לשוק ענק . (מחיר: 4 יורו).
שום דבר לא קורה בקוליור מבלי שהטירה שלה ידעה על כך
12 בצהריים האפרטיף בקוליאור טעים כמו אנשובי. סביר להניח שלא תיקח את זה עם ורמוט, אלא עם יין. נקודת הניסיון שניתן לרכוש רק לאחר חמישה דורות של עבודה נקבעת על ידי ** Maison Desclaux .**
חנות זו, שנוסדה בשנת 1903, שהיא גם בית מלאכה לייצור וגם אולם תצוגה, עובדת בעיקר אנשובי במלח . אתה יכול לטעום אותם, לקחת הביתה כמה צנצנות שתמצא לנכון ולבקר תערוכה שבה שובי לב הפחיות הישנות ואוסף התוויות שצוירו פעם על ידי ציירי קוליור. הבציר מתנגד לטעמנו. (3, Rue Nationale. טלפון: +33 468.82.05.25) .
13:00. ישבנו ליד השולחן הפצ'ה החמישי ליהנות מההצעה ”ים תיכוני-קטלאני, התמזג עם טעמים יפניים“ מה הופך אותנו למאסשי אייג'ימה.
השף היפני הזה מחפש השראה ליצירותיו "בפגישותיו עם שפים גדולים ובעיקר בזכות המקורות שלי, התרבות שלי והעדינות של המטבח שלה".
התוצאה? חוצפה ברבות מיצירותיו , כגון אנטרקוט טונה מי-קוויט עם כבד אווז מוקפץ עם קרום אצות נורי. _(16 rue de la Fraternicé. טלפון: + 33.468.98.09.76) _.
הליכה מבולבלת בשכונת הציירים אינה נחשבת ללכת לאיבוד
3:00 בצהריים. הדבר הטוב בקוליאור הוא שאפשר להתאהב בעיירה הזו מבלי למהר לחצות את המונומנטים החיוניים מרשימה אינסופית. פשוט תן לעצמך לעבור ברחובותיה.
אנחנו עושים את זה כדי להיות שכונת ציירים עם הבתים הצבעוניים שלו, הרחובות המרוצפים, הפרחים שלו פולשים לכל דבר והפתעות בדמות רפרודוקציות של ציורים פאוביסטיים מיתיים במקומות שנתנו להם השראה אלה שמאשרים אותנו מחדש ברעיון שמצאנו את מקומנו בעולם.
כדי שזה יהפוך למציאות, מספרת האגדה שאם אתה רוצה לחזור לקוליור, אתה לא יכול לצאת מבלי לדפוק על דלת המגדלור שלו, שעומד לבדו בקצה המזח.
בנייה זו מחליפה את המגדלור הקודם, שהוסב ל**מגדל הפעמונים של כנסיית נוטרדאם דה אנג'ס**, ששווה את הביקור בו רק כדי לתת תמונה לביטוי 'עבודת טלאים אדריכלית ואמנותית' _(Plaza de l' אגליז) _.
ולא, כמובן שאי אפשר לעזוב את קוליור בלי לבקר קברו של המשורר אנטוניו מצ'אדו. כיסוי ירוק עד פרחים והודעות, מברך את המבקר בכניסה לבית קברות שנמצא בשטח צרפת כ-20 ק"מ מהגבול, לא פחות. חלק מההיסטוריה של מלחמת אחים שעדיין לא מלאו 100 שנים.
"תן להשראה לתפוס אותך בעבודה"
18:00 בערב את הבירה האחרונה (עט) שותים ומחפשים את המהות המקומית, לפחות אם אנחנו מחוץ לעונת התיירות. ** Les Templiers ** _(12 Quai de l'Amirauté) _, עם המקומיים שלו נפגשים שם כדי לשחק משחקים, הוא סוג הבר שנראה כאילו היה שם לנצח. לפחות כל חיינו. הוא פתח את שעריו בתחילת המאה ה-20 וכבר יש שלושה דורות של משפחה שעבדו כדי לשמור עליה.
על קירותיו, מכוסה בציורים ישנים , אין מקום פנוי. אותו דבר לגבי ה מלון ממוקם בין הקומה הראשונה לקומה השלישית של אותו בניין.
אומרים שבעל הפונדק הישן קיבל את זה האמנים שנשארו שם שילמו לו בציורים כשהם לא יכלו לעשות את זה עם כסף. גם הבר שלו לא רחוק מאחור, הוא שחזור של גוף ספינה ישן.
עקוב אחר @mariasanzv
Collioure, עיירה שאורה כבש את הציירים הפאוביסטים