אולברה היא בירת התיירות הכפרית החדשה 2021
כמו בכל שנה, פורטל Escapada Rural מזמין את משתמשי הרשת למצוא את בירת התיירות הכפרית , היעד המושלם ללכת לאיבוד בפינות הרחוקות ביותר של הערים הגדולות ולגלות הרבה מהעושר שלנו . הימורים חשובים לתיירות כפרית כמו ספולבדה או דארוקה לא נעדרו מהאירוע הגדול, אבל זו הייתה העיר קדיז אוליבר שעלה לניצחון.
תושבי קאדיס יכולים להתפאר השנה בכך שהם בירת התיירות הכפרית על ידי זכייה בדרוקה עם 21,794 קולות . המקום השלישי נפל באלבסטה וזה בא אחריו טארמונדי ומהקטנים ביותר קואקוס של יוסטה . לסיים את הרשימה איה, צ'לבה, ספולוודה, אורטיגיירה ולבסוף לה בארוניה דה ריאלב , כמעט כולם מתחת לסף של עשרת אלפים קולות. הוא יכול לזכות רק באחד ומשתמשי אינטרנט בחרו בקאדיז.
אולברה מופיעה בין שדות של עצי זית עתיקים
בירה כפרית בקרב הלבנים של הדרום
פנינו לאחד התכשיטים של ה סיירה דה קאדיס , עיירה יפהפייה של בתים מסוידים בלבן שהיא הסטנדרט של השם המתאים Ruta de los Pueblos Blancos. אולברה מופיעה בין שדות של עצי זית עתיקים תחת העין הפקוחה של מה שהיה פעם א מבצר ערבי וחומה . כי חותם התרבות המוסלמית מורגש בכל פינה ובכל עיקול של העיירה הקטנה הזו שנמצאת כעת באור הזרקורים של התיירות הכפרית.
אולברה היא עיירה קטנה אך מסתירה בה פרקים רבים שחיו במהלך מאות שנות ההיסטוריה שלה. רחובותיו, הלבנים להחריד, מתפתלים בין אבני מרצפות ומרפסות המעוטרות בעציצי גרניום שכמו מפלרטטים זה עם זה כשהרוח נושבת. מהגבוהים ביותר, הטירה שלה צופה על סביליה ומלאגה השכנות, היוצרות איתה גבול ואחווה . הגענו לאחת העיירות המקסימות במחוז קאדיס.
אולברה, בירת התיירות הכפרית
מורשת ממלכת נזארי ודוכסי אוסונה
אין ספק שזה היה היופי של המקום הזה שסנוור למוסלמים שכבשו את האדמות הללו במאה ה-8 , מביא איתו אהבה למים, לאור, לאדמה ולעץ הזית . מצבה הפריבילגי של אולברה גרם לה א מעוז התייחסות בממלכת גרנדה וזה הסתיים בבניית הטירה שלה בסוף המאה השתים עשרה.
מוּצהָר באר של עניין תרבותי בשנת 1985 , של הטירה המקורית (כפי שקורה תמיד) אין כמעט שרידים עקב הבאות שיפוצים שבוצעו בתקופה הנוצרית . יש לו שתי קומות מכוסות בקמרון חבית ובור מים שניתן לבקר בו. הנופים ממרומי המגדל הם הפרס הראוי למדרגות הלולייניות המתפתלות המאפשרות את העלייה.
ממגדל הטירה נמשך מה שנשאר מהחומה הערבית , הוכחה בלתי ניתנת להפרכה לחשיבות ההגנתית שהייתה למבצר וללהט שהיה לערבים עם העיר הקטנה הזו. למרות שנותרו כמה מגדלים, החומה הישנה משתרעת מסביב ל שכונת וילות , שהייתה בימיו מדינה ערבית, סבך של רחובות מושלגים המתפתלים בין מדרונות מרוצפים וחלונות מסורגים.
אולברה: רשת של רחובות לבנים
ליד הטירה נמצא עוד אחד מהמקומות החיוניים לביקור באולברה, הבית של סילה . הבית הזה היה בבעלות ה הדוכסים מאוסונה עד למאה ה-19, שתהפוך לחלק ממורשת מועצת העיר. בתחילה זה היה אסם, אם כי הוא שימש גם למטרות שונות כגון כלא נשים, מחסן ואפילו בית ספר . הוא שוקם בשנת 1999 והוא הנוכחי המטה של לשכת התיירות ומוזיאון לה פרונטרה ולוס קסטילוס , אוסף קבוע על התוואי ההיסטורי של הווילה וחשיבות ה סיירה גרינוויי.
אבל הדוכסים מאוסונה עשו הרבה יותר עבור אולברה. הם הורו לבנות את כנסיית גבירתנו של ההתגלמות בסוף המאה ה-18, החלפת המקדש שכבר היה קיים במקדש הניאו-קלאסי היפה הזה שמסתתר בתוכו גילוף של סבסטיאן הקדוש מהמאה ה-18.
למרות שהמקדש של Virgen de los Remedios הוא בעל ההשפעה הגדולה ביותר. ממוקם רק שני קילומטרים מהעיר, המקדש הזה של המאה ה-17 מוקדשת לקדוש הפטרון של אולברה ובסביבתו עלייה לרגל סקרנית המכונה ה Quasimodo יום שני עלייה לרגל.
הזית היפה
יעד ירוק משמעותי באירופה
לאולברה יש את כל המרכיבים לחופשה הכפרית ההיא שאנחנו צריכים כל כך הרבה זמן כדי להיות מושלמת. וזוהי העיירה היפה הזאת של קאדיס בתוך המסלול של ויה ורדה דה לה סיירה , א קו רכבת ישן שיצא מכלל שימוש ומהווה כיום מכה טיולים לאוהבי מסלולי הליכה , על סוס או על אופניים במגע ישיר עם הטבע.
ה-Via משתרע לאורך 38 קילומטרים דרך יער ים תיכוני שבו שוכן נשר הגריפון. מקווה שניתן לראות את זה ב נקודת תצפית על סלע זפרמאגון , שמורת טבע הממוקמת כ-15 קילומטרים לאורך הכביש ואשר היא גם ביתם של מינים נוספים כמו הנשר המצרי, הבז או ינשוף הנשר, הנראים בתקופה זו של השנה. בנוסף להיותו נתיב של עניין תיירותי, ויה ורדה דה לה סיירה אפילו נחשב לאחד ממסלולי הכבישים הטובים באירופה. כל סיבה טובה להתחיל את ההרפתקה הזו.
אולברה, בירת התיירות הכפרית
היה לו הכל כדי להצליח (ולהצליח)
שהעיירה הזו בקאדיז מוקפת בעצי זית אינו צירוף מקרים בלבד. אהבתם של המוסלמים לזית ולזהב הנוזלי שלו הפכה את שדות הדרום לאמיתה גלימות ירוקות שכמעט התריסו מול יובש אדמותיהם . אולברה היא מפיקה נהדרת של זיתים ויש לו משלו ייעוד מקור מוגן, סיירה דה קדיז , בראשות (בין היתר) זן Lechín.
לכן שמן זית כתית מעולה הוא אחד מגיבורי ה- שולחן אולברה , בסיס מנות כמו אנדלוסית כמו גספצ'ו או סלמורג'ו. אנחנו בפנים קרקע שחיטת חזירים , שם מכינים כל מיני נקניקיות וממנו מכינים את דם ה"בצל" הטעים, המקושקש בביצים.
לאולברה יש זר טוב של ברים ומסעדות שבהם תוכלו לטעום ממוצרי הארץ ואפילו לצאת להימורים חדשניים יותר. מה שחשוב הוא לחפש את המפורסם שלו" מרקים דביקים ”, מעין חביתה ללא ביצים שהבצק שלה עשוי מפירורי לחם, שמן זית מהארץ ואספרגוס בר. המנה הזו מקורה באולברה והיא כל הזעם. עד כדי כך שאפילו מועצת העיר מאורגן במהלך חודש אפריל (לפחות עד לפני המגיפה) תחרות מרק פגאס בעיר . אירוע גסטרונומי.
העיירה הזו בקאדיז מוכנה מאוד לקבל את התייר שרוצה להישאר מספר ימים ולהפיק את המרב מהחופשה הזו. ממלון מקסים (ובריכת שחייה כדי להפחית את החום שאנחנו כבר חווים בתקופה זו של השנה) לבתים כפריים או דירות תיירים למי שרוצה קצת יותר פרטיות . כמובן שאולברה זכתה למעמד של בירת תיירות כפרית ויש הרבה סיבות.שנארוז?
אולברה, בירת התיירות הכפרית