Garden Hotpot, מסעדה בין עצי אקליפטוס.
לדמיון אין גבולות כשזה מגיע חרסינה והלימוד של MUDA-אדריכלים . ההוכחה נמצאת ב מסעדת hotpot בגינה ממוקם בעיריית Sansheng , בפאתי צ'נגדו.
המקום הזה ידוע בשם צ'נגדו ריאה ירוקה עבורם יערות אקליפטוסים עבותים , הריאות של צ'נגדו וגאווה למדינה. כאן שולבה הגסטרונומיה בנוף, הודות לפרויקט שמבצעת MUDA-Architects מאז 2018.
Garden Hotpot עדיין לא גמור, אבל אתה יכול לבקר בשלב הראשון של מה שתהיה המסעדה הראשונה ללא חומות בסין. זה בניין יוצא דופן לחלוטין בגלל ללא קירות, אין חלונות , כלומר, משולב במלואו ביער ובלגונה, ובכך לכבד את הסביבה ו הימנעות מירבית מטביעת הרגל האקולוגית.
לְמַרְבֶּה הַמַזָל האקלים כאן מתון. "יש לנו מיזוג אוויר חיצוני ותנורי חימום חשמליים לכל שולחן במהלך הקיץ והחורף", הם מספרים ל-Traveler.es מ-MUDA.
מה אם יורד גשם? "יש מערכת ניקוז על סיפון הגג, כך שהגשם יכול לרדת ישירות לתוך האגם. כשמזג האוויר גרוע, המסעדה סגורה".
ראית משהו דומה?
עבור רבים היער הזה משדר שלווה ושלווה , אז מסעדה כאן הייתה חייבת לכבד את המהות הזו. הבנייה נוצרת לאורך האגם, מנצל את האדים הבוקעים ממימיו ועולים בין העצים . האם אתה יכול לבקש עוד מהתמונה הבולטית הזו ממילא?
העמודים מפוזרים באופן שווה משני הצדדים ותומכים בא גג מעוקל חשיפת שאר החדרים. סך הכל, לבניין היקף של 290 מטר , עם גובה של 3 מטר , והרוחב משתנה בהתאם לסביבה הטבעית.
הפלטפורמה עשויה מעץ אנטי קורוזיבי והגג עשוי מיריעת פלדה מגולוונת ומצופה בצבע פלואורוקרבון לבן. בזמן העמודים עשויים מפלדה , ומתמזגים בין גזעים ישרים של עצי אקליפטוס שנעלמים בטבע.
מיועד להרפיה.
"מעקה העץ ליד האגם בנוי ללקוחות ליהנות מהנופים ולטשטש את גבול האגם , מה שמקרב אנשים לטבע", הם מסבירים מ-MUDA-Architects.
כדי ליצור את המסעדה היה עליהם לשמר את העצים, בנוסף להסתגל לשטח מפותל עם ירידה מקסימלית של כמעט 2 מטרים. השלב הראשון הסתיים באפריל והוא פתוח כעת לקהל הרחב.
נצטרך לחכות עוד קצת כדי לראות את העבודה הושלמה. בינתיים תוכלו ליהנות לא רק מחלל ייחודי אלא גם מגסטרונומיה טיפוסית של האזור.
"במסעדה אנו מגישים תבשיל (שמשמעותו בסינית) עם שיטת בישול טיפוסית בדרום מערב סין. בזמן שהסיר החם נשמר על אש נמוכה, החומרים מונחים בסיר ומבשלים על השולחן . מנות חמות טיפוסיות כוללות מגוון של בשרים, ירקות, פטריות, טופו וכו'. הם מדגישים.
השלב הראשון שלו פתוח כעת לציבור.