מעט נאמר על זמורה
הוא שופע היסטוריה, מסורת, ארכיטקטורה וגסטרונומיה. ובכל זאת, מעט מדברים על זה זמורה , אותה בירת מחוז הממוקמת כ-60 קילומטרים ממנה פּוֹרטוּגָל ש-61,000 תושביו הם היורשים של עבר כה עמוס, שאם התרחשות של תוכנית ריאליטי על זוגות שצולמו באי גן עדן התמכרתם, התככים שהתרחשו בתוך ה'מגודר היטב' יגרמו לך לחזור הביתה עם ההרגשה הממכרת והנפלאה של רצון לדעת עוד, ורצון לדעת הכל, על זמורה.
יום שבת
10H00 - ארוחת הבוקר כיד המלך היא משהו שב מלון AC Zamora הם מצייתים למכתב. וזה שהיפטר מהסדינים תמיד יעלה משהו פחות אם מה שמחכה בצד השני של הדלת הוא ערובה של משתה עצום שאיתו ניתן לצבור אנרגיה טובה, כל הדרוש כדי לנסוע ברחובות העיר.
פסל ברונזה ויריאטו
11:00 - זֶה רומא לא משלמת לבוגדים זה משהו שנשמע עד שאומרים שדי בסרטי השולחן האינסופיים האלה שאכלסו את תנומות ילדותנו.
מה שאולי שמענו קצת פחות הוא זה מקורו כאן, בזמורה, בשלושת החיילים שבגדו בוויריאטו שהפילו את הרומאים ואשר לאחר שרצחו אותו, מצאו את עצמם עם סירובו של הקונסול באזור לשלם את הפרס שהבטיח להם.
זה, בין היתר, נלמד במהלך הסיורים המודרכים שמאורגנים על ידי ה אגודת מדריכי התיירים זמורה . מכיוון שזמורה יכול ללכת לבד, יהיה חסר לו יותר; אבל אי אפשר לקרוא את רחובותיה בעין בלתי מזוינת, ההיסטוריה שלה חומקת בפינות, פרטים נעלמים מעיניים שלא רגילות להסתכל, ומיץ ההפתעות הארכיטקטוניות לא בא לידי ביטוי כמו שצריך.
כי זמורה היא רומנסקית, רומנסקית מאוחרת, מהמחצית השנייה של המאה ה-12, כשהעיר הייתה ביתם של בית המלוכה וחיה בפאר כזה כל מי שיכול, כל כפר, כל אציל, כל מסדר צבאי, נבנה כנסייה משלו, רבים מהם עם מגע מזרחי שיובאו על ידי הצרפתים שהיו במסעות הצלב ואשר התגוררו כעת בזמורה.
זמורה היא רומנסקית, אבל מודרנית
בעיר היו 74 (כנסיות, לא צרפתיות), מתוכן היום 23 נותרו עם האינטרס האדריכלי שלהם ללא פגע כי שקיעת המאות השלוש-עשרה, הארבע-עשרה, החמש-עשרה והשש-עשרה מנעה הוצאת כסף על שיקומו.
לפיכך, החל מה- כיכר ויריאטו, תחת עינו הפקוחה של פסל הברונזה שלו, הביקור מתרחש בין מונחים כגון שושנת אונות; קורבלים , אותן אבנים הבולטות מחזית ה כנסיית המגדלנה (Rúa los Francos) וזה שימש כניעה; אוֹ אורות , ארבע הקשתות שלה שאינן אלא קבורה.
יש גם מקום למסתורין ולהשערות לגבי מי ששוכן את קברו הפוליגרום הרומנסקי המאוחר; לתדהמה, בהיותם מודעים לכך שיש כאלה שממשיכים לחיות בהתבודדות, כמו קלרס העלובות היחפות של מנזר קורפוס קריסטי (Rua los Francos); ול המריבות בין זמורה לטולדו שגרמו לשרידים של סן אילדפונסו ואשר מסופרות בכנסייה המוקדשת לקדוש זה, דפוס ליד סן אטילנו של העיר.
הקישוט בצורת גלילי נייר על הדלת הדרומית של מקדש זה נראה רק בזמורה ומסמכים שונים מצביעים על כך שהאסירים הסורים הם שהציגו את מוטיב הנוי הזה שניתן לראות גם בדלת הדרומית של הקתדרלה.
סוג זה של עיטור בצורת גליל נייר נראה רק בזמורה
כי כן, אין ביקור בעיר שמכבדת את עצמה אם היא לא כוללת את הקתדרלה שלה, במקרה הזה של מוֹשִׁיעַ.
לקח 23 שנים לבנות אותו, כולל בין 1151 ל-1174, והאדריכל שלו, שלדעתו הוא נורמני, הבהיר כיצד השפיע עליו המזרח בעיצובה של כיפה אופיינית ומעוטרת זה מנוגד לחיסכון של מגדל שבשל השימוש הצבאי הקודם שלו חסר גימור.
בפנים, הגיבור, באישור כיפת הגלונים המתנשאת מעל תוף מוקף ב-16 חלונות, הוא המקהלה מהמאה ה-16: זה לקח שנתיים לבנות, עבור העיבוד שלה נעשה שימוש בעץ אלון ויש לו 85 כיסאות המשמשים כבד לברית החדשה, אלה של החלק העליון; ועבור הזקן, אלה שבקומת הקרקע.
מסלול הבונוס של הביקור לוקח את זה מוזיאון הקתדרלה ושטיחי הקיר הפלמיים שבהם נמצאים. ארוגים בסדנאות של טורנאי ובריסל בין ה המאות ה-15 וה-17 , מרתק להרהר כיצד צמר ומשי אפשרו לשחזר בפירוט, בין היתר, פרקים של מלחמת טרויה, כמו מותו של אכילס; סיפורו של חניבעל או חייו של מלך רומא לשעבר טרקינו פריסקו המשקף את הגעתו לעיר, את ההכתרה והקרב נגד הלטינים.
מוזיאון קתדרלת זמורה מכיל אוסף מעניין של שטיחי קיר פלמיים
14:00 - זה פה אחד. יש קונצנזוס. כל המלצה על מקום לאכול תכוון את צעדיכם אל מסעדת Rua ושלו אורז זמורה (עם בשר חזיר טוב וטעים).
מוגש בתבשיל חרס מפרוולה, הוא עשוי כרגע אז שווה להחיות את ההמתנה עם מנה נדיבה של פטריות א-לה זמורנה. לקינוח, קני זמורנו או פלאן. שניהם תוצרת בית.
16:00 - לפני הופעת הסופור האופייני לחגים הללו, לכו, לכו והלכו. במקרה זה, בכיוון של נקודת מבט טרונקוסו, ידוע גם כפינת המשוררים. לָכֵן קירות הסמטה המובילה אליו מרופדים בשברי שירה , כמו אלה שנכתבו על ידי הזמורנו קלאודיו רודריגז , שבעבודתו דיבר על כך נהר דורו שרץ למרגלות זמורה כמו מייסד ערים.
עוצמתי אך רגוע, על הדוארו עולה ה גשר אבן עם 15 הקשתות שלו; ה של בַּרזֶל , המאה ה 19; וזה של ה משוררים, נחנך ב-1 בינואר 2013 לכבוד קבוצה זו.
תשאלו את מי אתם שואלים, ישלחו אתכם לנסות את האורז בסגנון זמורה במסעדת La Rua
הנוף הטוב ביותר מבין השלושה הוא מנקודת מבט זו, שבה אתה יכול גם להבין מדוע זמורה מכונה 'המגודר היטב' על ידי כך שאפשר לראות חלק מאחד הקירות המתנשא מעל הסלעים. וזהו זה לעיר היו שלוש חומות, שאת שרידיו אנחנו משאירים מאחור כדי לחזור למרכז העיר.
שם, בפינת ה רחוב הרחמים חלון ראווה, צ'אצ'י וצ'אצ'י , מושך את תשומת ליבנו: רהיטי הוינטג' שלו הם רק הצצה לכל מה שנמצא בפנים. Cuéntame, אבל זה מהשנים הראשונות, הפך לחנות, עם תיקים, מנורות, טלפונים, תקליטים, בובות וחפצים מגוונים כמו אופטוטייפ ישן (כן, הפאנל שבעזרתו מודדים רופאי עיניים את חדות הראייה שלך).
בעקבות האינרציה של אלה שמבקרים בעיר בפעם הראשונה ורק רוצים לבעוט בה, אנחנו מסתיימים לפני חלון ראווה נוסף, זה של מספר 1 ברחוב סן אנדרס. החלון שלו הוא פסטיבל של צנצנות זכוכית מלאות דגנים, תבלינים וזרעים.
לא מפתיע, אנחנו בפנים ישר ולעניין, חנות שמאפשרת קנייה בכמויות גדולות במרכז העיר: חומוס, עדשים, אורז שחור, אדום, עגול, בסמטי...; כורכום, קארי, גראם מסאלה... ואפילו מלח הימלאיה. כדי שתוכלו לקנות מה שאתם רוצים, אבל, מעל הכל, כדי שתהיו מודעים למה שאתם קונים.
קתדרלת זמורה נראית מהטירה
כנראה, במסע הזה במעלה ובמורד הרחוב, בשלב מסוים נגיע אליו כיכר סאגסטה ואנו תוהים לאן נעלמה הרומנסק המאוחרת. כי זמורה היא רומנסקית, כן; אבל גם מודרניסט, והרבה. עד כדי כך שזה חלק מה הרשת האירופית של ערי ארט נובו הודות ל 19 בניינים המפוזרים בעיר, ביניהם, שלו שוק אוכל נחמד. הם נבנו בתחילת המאה ה-20, במקביל להגעת פרנסיס פריול לזמורה כאדריכל עירייה בשנת 1908. לא בכדי, הוא חותם על 14 מהם.
19:00 - טאפאס בזמורה אוכלים ב רחוב הנפחים, אבל להגיע אליו לא תמיד יהיה קל אם ניקח בחשבון שתעשה עצירה בדרך ב- בניטו ושות' גסטרובר (Avenida Príncipe de Asturias, 1) לשתות יין (או כמה) ובמקרה של השגחה, תיתן דין וחשבון טוב על הטורזנוס שלהם.
אותו דבר יקרה לך כשתעבור גחמותיו של מנסיס (כיכר סן מיגל, 3) עם הטאפאס של הבר שלה, שם תצטרכו לעמוד בפיתוי להזמין את סופלה אומלט תפוחי אדמה שוב ושוב לפנות מקום שיפודים מוריים מבית Mesón de Piedra , וכן ב-calle de los Herreros (מספר 35); כְּבָר המונטדיטוס של Bayadoliz (מספר 7) והמכתב הזה כך שלך וכך בכוונה לא מתאים לטהרני איות. ברזל מעולם לא נתן כל כך הרבה משחק.
חָשׁוּב: יש להם אפשרויות ללא גלוטן. למעשה, זמורה יכולה להיות גן עדן לצליאק בשל העובדה שהם לוקחים בחשבון את ההיבט הזה במפעלים שלהם.
פנים כנסיית סנטיאגו דה לוס קבאלרוס
**יום ראשון**
10H00 - יום ראשון בבוקר מתחיל להרהר עד כמה רחבה קסטיליה הקרבות והמשמורת של טירת זמורה, שבישיבה על ראש ההר הסלעי שעליו נשענת העיר, תמיד היה מטרה הגנתית ומעולם לא שימשה כמקום מגורים מפואר. בפנים אתה יכול ללכת דרך במות עץ שונות מהן אתה יכול להתפעל משרידי מבנים עתיקים שמתקיימים כעת יחד עם עבודותיו של הפסל הזמורן בלטסר לובו.
זה כאשר עוזבים את הטירה כאשר אתה מתחיל לדבר על אל סיד. בעקיפין, להסביר מדוע השער הממוקם בקטע של החומה בפלאזה דה סן איזידורו נקרא כעת של נאמנות ולא של בגידה, כפי שהיה עד 2010.
יש כאלה שאומרים שזו אגדה; אחרים, שהם אירועים שהתרחשו ומצטטים את כותבי הימים של אותה תקופה כמקורות לדבר על איך האציל ולידו דולפוס רצח את המלך סנצ'ו השני ב-1072 במהלך המצור על זמורה (אתה יודע, זמורה לא ניצחה תוך שעה ) י הוא עבר את הדלת הזאת ברח מאל סיד.
מותג בוגד במשך זמן רב, השער הוטבל בשם זה עד שקולות שונים החלו לתבוע את דמותו של ולידו בתור גיבור נאמן לדוניה אורקה. לפיכך, שער זה ידוע כעת כשער הנאמנות.
Aceñas de Olivares
בצד השני של הקתדרלה הדלת של הבישוף מוביל אותנו אל מחוץ לחומות, לכיוון הנהר, לעבר הכנסייה של סנטיאגו דה לוס קבאלרוס, שבה נאמר כי רודריגו דיאז דה ויוואר זכה באביר. קטן וקצת חסר נשמה, זה מוזר שהוא אירח רגע כה חשוב בחייה של אחת הדמויות המפורסמות ביותר בהיסטוריה שלנו.
לפיכך, כשחושבים על האופן שבו אנו מדמיינים ומגדילים את העובדות שעליהן אנו קוראים או מספרים לנו, אנו מתרחקים מהכנסייה הזו לכיוון גדת הנהר, כדי ללכת בה בשיאה, מרגישים אותה זורמת לידינו בזמן שאנו חולפים ליד הגשר של המשוררים ואנחנו משאירים את זה מאחור, לכיוון שלושת מבני האבן שמכניסים למים, מהיבשה. הם הטחנות, הטחנות של אוליברס.
הם הולכים לפי שמות הפרימרה, המנסה והרוביסקה והם טחנות ממוצא מימי הביניים שהפך לתעשייה הראשונה שהייתה לעיר. בחלקו הפנימי המעוצב יש לוחות הסבר פעולתו, ההיסטוריה שלו, חיי אלה שעבדו שם או היום יום של הנהר ההוא שזורם כעת, תרתי משמע, מתחת לרגליך. צפו בו או, יותר טוב, תקשיבו לו: הוא היפנוטי. בסוף מחכה לכם מזח קטן, בימים שבהם מזג האוויר טוב והנחל שקט, להשתמש בסירות שבהן היא שוכנת בחינם.
אם הנוף של הדוארו לרגליכם, כל כך קרוב שכמעט יכולת לגעת בו, מאפשר לכם לצאת משם; תנו לעצמכם כמה דקות להגיע לגשר האבן ולחצות לצד השני. רק בשביל ההנאה מהנופים של קו הרקיע של העיר, גשר הברזל וגשר המשוררים.
נהר הדואורו
14:00 - לאכול כדי להיפרד ולאכול בפנים הילדה השמנה (פאבלו מורילו, 29) לתת לעצמו מחווה טובה בדמות סוד איברי נשטף עם אחד היינות המומלצים על ידי הצוות הקשוב שלו. ברצינות, תקשיבי להם.
ולקינוח... לקינוח הפעם אנחנו שומרים את עצמנו למה שמחכה לנו ב מספר 2 של שדרת פורטוגל. אל תתנו לקור להפחיד אתכם, זה שידעת שתרגישו מהרגע שראיתם איך פיג'מת פלנל מתחלפת בהלבשה תחתונה משובחת בחלונות הראווה: גלידה היא לא רק לקיץ.
אפילו לא בזמורה, שם גלידת ולנסיה (גלידה שמנת לה ולנסינה, צריך לומר) הותקנה ב-1960 במקום הזה כדי לשמח את החך שלנו בטעמים מרמזים כמו אגוזי לוז או שוקולד יוצא. עובדה שכדאי לזכור למי שלא מודע: שמנת, אגוזי לוז ושוקולד הם הכוכבים של ההצעות שלהם.
שששש... הנה הגעת לישון בפאר
איפה לישון
ממוקם ליד תחנות האוטובוס והרכבת ובמרחק של 10 דקות הליכה ממרכז העיר, AC Zamora הוא המלון המושלם עבור אסטרטגי נסיעות, אלה שמחפשים נחמה, שלווה ומרגישים מטופלים היטב מבלי לוותר על הכל בהישג יד.
חדרים מרווחים, עם מיטות קווין סייז שאליו אדם היה כבול את עצמו כדי שלעולם לא יצטרך לעזוב, אמבטיות שבהן לטבול את עצמך מאבדת תחושת זמן, חלוקי רחצה רכים כך שהמעבר לעולם החיצון לא יהיה כל כך פתאומי וכבר בחוץ, בקומת הקרקע, ארוחת בוקר של אלה שהם מותג הבית AC: דגנים, טוסט, בשרים קרים, גבינות, פירות, מאפים, מיצים וקפה טרי.
ארוחת בוקר ענקית להתחיל את היום במלון AC Zamora