עדיין לא ידוע הרבה בספרד, אבל באמריקה הלטינית מה שנקרא תיירות מתחדשת הוא מודל פורח שמתרחב מאוד במדינות כמו צ'ילי, פרו אוֹ קולומביה וזה עכשיו גם רק מתחיל בצ'יאפס, מקסיקו.
במקומות האלה - שבהם בני האדם נטועים עמוק בטבע, בתפיסת עולם אבות ובאומות מקוריות - הצורך התיירות לא רק עוזרת לשמר את העושר הזה (מה שיבוא להיות תיירות בת קיימא), אלא שהיא תורמת לשיפורה.
סן קריסטובל דה לאס קאסאס.
המטרה: לשפר את המקום בו אנו מבקרים
באתי עד סן קריסטובל דה לאס קאסאס , עיר קולוניאלית יפה שעדיין שומרת על המראה הקסטיליאני שלה היום, לראות את נאני אנגולו, מייסדת שותפה של Green Pepper Travel יחד עם בן זוגה חואן אנדרס פוזואטה. נאני מתמחה מזה שנים בתיירות מתחדשת, הערכת פרויקטים, ניתוחם והכשרת התחדשות ליישומו בתיירות.
האשה הספרדיה הזו המתגוררת במיורקה - שנמצאת בצ'יאפס לומדת על כמה מפרויקטי התיירות שבוצעו על ידי קהילות מקומיות - מאירה אותי בנושא: " התחדשות קיימת כבר יותר מ-3.5 מיליארד שנים , כוכב הלכת מווסת ומתחדש רק בגלל שיש לו שיטות משלו ליצור חיים. הרעיון של התחדשות הוא שמטיילים משאירים השפעה חיובית על המקומות שהם מבקרים . כבר לא כדאי להשאיר ולהשאיר דברים כפי שמצאנו אותם - כפי שקורה בתיירות בת קיימא - אבל אנחנו יכולים להשאיר אותם אפילו טוב יותר. מנקודת המבט שלי, זו הדרך היחידה לא לעוות את המהות של כל מקום ולשמור על הטבע שאנחנו חלק ממנו", אומר אנגולו.
"כדי לתרום לכך, חשוב מאוד להמר על מודלים שלקחו בחשבון את שימור זהות השטח, קהילותיו והסביבה. והיכן, למשל, כושר הנשיאה שהיעד יכול לקחת הותאם . זה לא קשור למה שקורה במקומות אחרים כמו מיורקה, שבה אני גר, שיש בה קונפליקטים גדולים, לא רק סביבתיים, אלא גם עם אוכלוסייה מקומית שנעקרה ועם מודל ששורד במקום לחיות מתיירות" מעצב חוויות.
תבשיל מסורתי של הג'ונגל לקנדונה.
כל עיר מציעה את מה שיש לה
מפתח נוסף לתיירות מתחדשת הוא שכל אוכלוסיה מציעה את מה שיש לה: התרבות שלה, הגסטרונומיה שלה, האותנטיות שלה, שכן יצירת מוצרים מלאכותיים גלובליים שיתאימו לתייר מסתיימת בהרס הזהות התרבותית של האנשים.
כדי להבין טוב יותר את הרעיון של טיול מסוג זה שיוצר השפעות חיוביות, אני נוסע עם נאני ל- ג'ונגל לקנדון , כבר על הגבול עם גואטמלה, שם הקהילה הילידית של הלאקנדונים מנהלת זה מכבר מודל בר-קיימא, אותנטי, בקנה מידה קטן, שבקיצור, מתאים באופן מושלם להגדרה של תיירות מתחדשת.
סלבה לקנדונה, הרפואה הבוטנית שלה.
כמעט 100% מהלאקנדונים - קבוצה אתנית שנותרו ממנה בקושי 1,400 פרטים - מוקדשים באופן ישיר או עקיף לתיירות מבלי שנאלצו לנטוש את אורח חייהם המסורתי. שם ביקרנו ב-Top Che eco-lodge, מחנה קטן בג'ונגל בניהול המשפחה. צ'נקין חנוק.
האדריכלים שלה הם דון אנריקה ובנו קייום, שמספרים לי איך הם בנו את הדגם הזה מאפס: "המנהג שלנו - למד מאבותינו - זה לשמר את הג'ונגל מעל הכל , כי עבור האנשים שלנו כשכורתים עץ, כוכב נופל מהשמים", אומר דון אנריקה. " אנחנו לקנדונים היינו נוודים עד שנות ה-80 ואז התיישבנו כאן. אנחנו בונים את הבקתות האלה במו ידינו כדי לקבל את פני המבקרים גם היום אנו שומרים על השיטה החקלאית המסורתית של אבות המאיה הקדמונים שלנו , המילפה (היבול המשולש של תירס, שעועית ודלעת), כדי להאכיל את המבקרים שלנו".
לפי מה שבדקתי, הכל במקום הזה הוא אורגני, שימור ומבוסס על הכלכלה המעגלית. "אמא שלי לולה מייצרת את עבודות היד שאנחנו מוכרים כאן, אבא שלי אחראי על הבקתות ואני יחד עם האחים שלי משלבים עבודה בשטח עם טיולים מודרכים בג'ונגל", מספר קייום.
בני הזוג לקנדון עוסקים בתיירות מתחדשת כבר אלפי שנים.
טופ צ'ה מעסיקה ישירות 15 עובדים מהקהילה, בנוסף להעסקה בעקיפין של שכנים רבים אחרים. זה מודל ישר, שלא מוכר שום דבר שאין לו, על סמך התרבות ודרך הבנת עולמם של האנשים האלה. הם מציעים מטבח מקומי ומסורתי (כגון פוזול, משקה המאיה העתיק); הם מלווים את התיירים לראות את חורבות המאיה - כמו בונמפק או סיודאד פרדידה - הממוקמות בשטחיהם - וכן הם מלמדים זרים את התועלת של הצמחים של הג'ונגל הזה שהוא ארון התרופות שלהם , מזווהו ומקדשו.
בסופו של דבר, הימור על מודלים אלה של תיירות מתחדשת הוא מנצח: בסופו של דבר חיובי עבור כולם . ראשית עבור הקהילות המקומיות (בין אם בג'ונגל של צ'יאפס או באזורים כפריים של ארצנו), כי התיירות פועלת כמנוע של שינוי חיובי שיאפשר להם להמשיך לחיות בשטחם ולפתח מודל שאינו שובר באופן קיצוני עם התרבות שלהם, עם הנוף שלהם ועם הדו-קיום.
ושנית, זה טוב לתייר עצמו , שיחיה חוויה אותנטית, כנה ולא צפופה. אחרי הכל, זה לא מה שכולנו מחפשים כשאנחנו מטיילים?