אחת משאיות האוכל המוערכות בארץ
לקרניבורים :
** הרפקטואר **
בורגרים גרסה צרפתית עם מעולה בשר עגל, לחם מלאכה וצ'יפס עשוי "בבית" ". בתפריט 6 סוגים מעוררי תיאבון כמו ה רירי (בשר בקר, בייקון צלוי עם סירופ, גבינת קומטה, עגבנייה טרייה, סלט, קטשופ ופטרוזיליה טרייה) או צ'יזי (בשר עגל, קומטה, אמנטל, בצל כבושים וחמוצים, עגבניות קונפי, חסה ומיונז ביתי) לאמיצים ולרעבים יש את רפקטואר גדול (טריפל עגל, טריפל קומטה ובייקון טריפל).
מתמחה בהמבורגרים בגרסה צרפתית
**טובים**
עוד אחד להמבורגרים! המבורגרים גורמה וסלטים מוכנים עם גזרת גבינות מקור , לחם ירקות מלאכותיים ומתורבתים על ידי יצרנים קטנים. גם אתה יכול בחר את המרכיבים לטעמך כי המנות עשויות לפי הזמנה.
וואגי בורגר
אוטובוס פתוח מאת פר קלוד, מוסד אמיתי בעולם של ביסטרו . ההמבורגרים שלהם עשויים בעדינות בשר וואגיו (קובי), גבינת קנטל מהחווה של מסייה צ'אטינג והירקות של ה ורגרס סנט אוסטש.
סגנון אמריקאי:
**המשאית שדושן **
זה החלוץ בבירה וב הכי מפורסם . ידוע בשלו המבורגרים בסגנון אמריקאי , (לפי השמועות הם מהטובים בפריז) . משאית האוכל הזו שעוברת ברחובות פריז מציעה שישה זנים שונים ותמצאו אותה במקום אחר בהתאם ליום בשבוע. בין המתכונים הכוכבים שלו "הברביקיו ” אשר בהשראת ילדותו של היוצר הקליפורני שלה. ההצלחה שלו הייתה כל כך גדולה שהוא הקים את מעדניה של פרדי, כתובת קבועה ליד המרפסת Le Perchoir זה שבו אתה יכול לטעום טעים כריכים אמריקאים בגודל נדיב.
** קנטינה של קליפורניה **
ממוקם בשיק Marché Saint-Honoré או בשוק הביולוגי של raspail , המזנון הזה מציע המבורגרים מקסיקנים, טאקו ובוריטוס כמו גם קינוחי ינקי מאוד: קאפקייקס, פנקייקים, עוגיות ... העיקרון שלו הוא השימוש במוצרים אורגניים צרפתיים וייצור ביתי של המתכונים שלו. אתה יכול למצוא אותם גם בכתובות הקבועות שלהם, ה דפנור פיגאל והמזנון שלו ברובע ה-3 האופנתי של פריז.
הוא מציע גם המבורגרים וגם טאקו וגם קאפקייקס.
צָרְפָתִית:
TELNN DU
א משאית בריטני מה הוא מציע? קרפ קרמל מתוק ועוגיות מלוחות אחרות במילוי מוצרים עבודת יד . אתה יכול גם ללוות אלה טעימים פרוסות תירס שחורות עם הבירה הברטונית המפורסמת שלהן וסיידר הברז המסורתי שלו.
החטיבה
משאית האוכל הזו שדמיינו על ידי זוג חברים מציעה את הכי טוב בשר בקר, עוף או ברווז מוכן על הגריל ברצועות ומוגש עם צ'יפס וקינוחים מעשה ידיהם. תפריט פשוט אך עשיר מתובל ברטבים טעימים כגון דבש וגבינה כחולה שאוכלים בסל עם מלקחי במבוק.
הוא מציע את בשר העגל בגריל ברצועות
על האקזוטיזם שלו:
MUM DIM SUM
הגרסה הניידת של המסעדה הקטנה שלו בשדרה האלגנטית Courcelles ברובע ה-17 וברחוב Coquillière התוסס. מתמחה ב דים סאם (חטיפים אסיאתיים טעימים מאודים בסלסלת במבוק). יש קלאסיקות, שרימפס, ירקות, עוף שיטאקי או סלמון.
** TOOQ TOOQ **
בסגנון אסייתי, ומתמחה ב מטבח תאילנדי , ידוע במיוחד על ידי ה פאדטה ï (אטריות אורז מוקפצות עם עוף, שרימפס או ירקות). בתפריט תמצאו גם נמס, מרקים, סלטים ו מעדנים תאילנדיים אחרים.
אִיטַלְקִית
** MOZZA & CO **
הראשון מוצרלה-בר עם גלגלים . לאחר קבלת הפנים הטובה שלו, הוא הקים נקודת מכירה קבועה על גדות הסיין, באזור התוסס ביותר של המפורסמת ברג'ס . הוא מציע מספר סוגים: פעמון (עשוי מחלב בופאלו מים נקבה), טרצ'יה (קלועה), אפומיקטה (מעושנת) בורטה (עשויה מחלב פרה) בליווי נבטים של תרד, רוקט, צנוברים, ברסאולה או ירקות בגריל
בר המוצרלה הראשון על גלגלים
לקינוח או לנשנוש:
** MARGUERITE DU PRE **
המרענן הזה משאית מוכרת גלידה ויוגורט קפוא. הטוב ביותר, הייצור שלו מְלָאכָה ללא צבעים מלאכותיים או חומרים משמרים. הם לא ישאירו אותך אדיש אפשרויות שמשתנות כל יום כגון פירות טריים, שוקולד צ'יפס, סירופ תפוחים, שקדים מקורמלים או עוגיות פרג.
מְזוֹגָג
זה חולל מהפכה בקונספט של יצרנית הגלידה הקלאסית עם המתכונים המקוריים שלה. גלידות בטעמים מאוד מיוחדים ונועזים כגון כתום מכני (הפחתת קמפרי תפוז בלסמי) , Highway to Ale (גלידת בירה שחורה בתסיסה גבוהה) , Black Sugar Sex Magic, (סורבה שוקולד מריר עם ווסאבי וג'ינג'ר) , עשן על המים (וניל ממדגסקר וקנבוס אורגני) או סורבה אגסים (מאגס קומיס וליקר פרחי סמבוק בר). תוכלו למצוא גם בוטיק ב- rue des Martyrs.
* אולי יעניין אותך גם... - משאיות האוכל הפופולריות ביותר בפריז
- 100 דברים שכדאי לדעת על פריז
- המפתחות לפיקניק הפריזאי המושלם
- 42 דברים לעשות בצרפת פעם בחיים
- 97 דברים לעשות בפריז פעם בחיים
- פריז בקיץ: אמנות וגסטרונומיה לוהטת
מוכר גלידה ופרוזן יוגורט