הלילות על המרפסת של הריץ-קרלטון, מפלס נוסף
למרבה הפלא, האביב הגיע גם לבירת רוסיה ועונת הטרסות מתחילה - עם קונספט הרבה יותר מעודן מאשר טרסה בסגנון ספרדי.
פיליפ גומז, המדריך שלנו למסע הרוסי הזה, מתוודה שהמפגש עם העיר הגדולה האחרונה הזו, שבה מרוכזת עיקר אימפריית היוקרה באירופה, כבשה את לבה לנצח : "בפעם הראשונה שנחתתי בשדה התעופה במוסקבה הייתי בהלם. הרוסים הם די חסרי ביטוי אבל מה שמפתיע הוא שכשמתחברים אליהם הם מאוד פתוחים. עכשיו, בכל פעם שאני הולך בסופו של דבר אני אוכל ארוחת ערב בבית הלקוחות שלי ויוצא איתם עד השעות הקטנות של הבוקר", למרות שהוא מוסיף "זו עיר ייחודית ללכת למועדונים, אני כבר מעדיף עיר רגועה יותר. לְתַכְנֵן".
כשהוא עבר במדריד, ניצלנו את ההזדמנות כדי לתת לנו את הקואורדינטות שלו לבלות את הלילה במוסקבה האקסקלוסיבית ביותר:
עין ציפור
** O2 Lounge ,** המרפסת של The Ritz-Carlton , באחד הרחובות המרשימים ביותר במוסקבה - הוא מתחיל בכיכר האדומה - מציע נוף אליו ושל הקרמלין. יש בו את אחד מבארי הסושי והסשימי הטובים ביותר במוסקבה והוא פתוח מדי יום עד שעות הלילה המאוחרות. האם אתה מעז לשתות כאן קוקטייל ראשון?
בקומה ה-31 של ההיסטורי מלון אוקראינה (כיום מלון רדיסון בלו) הוא עוד אחת מהמרפסות האהובות עליו עם נוף, בר מרצדס , מאוד שיקי ואמבט של DNA מוסקובי. "הבניין הוא תכשיט ומייצג חלק חשוב מההיסטוריה של מוסקבה. זה היה בניין רשמי בתקופת הפרסטרויקה". אז קוקטייל שני מבלי לאבד את העיר.
טרקלין O2
מרצדס בר, DNA מוסקובי טהור
כ-3 קילומטרים מהקרמלין, בלב רובע העסקים של העיר, שוכן בקומה העליונה של ** Swissotel Krasnye Holmy ,** המרפסת של City Space Bar עם נוף של 360 מעלות של קו הרקיע של מוסקבה, זה עוד אחד מהמקומות האהובים על פליפה גומז, שממליץ לנו לא לעזוב בלי לנסות את הסושי.
City Space Bar: לא בלי הסושי שלי
ברמת רחוב
לא רחוק מ קרמלין ושל טברסקיה, במפלס הרחוב, המסעדה ** Moloko ** היא עוד אחת מההמלצות שלו. מושלם לארוחת ערב. חנות המכולת הישנה הזו שמרה על אותו השם שהיה לה בתקופת הצארים והפנים שלה שומר על סגנון מוסקבה טיפוסי, שבו צבעי שמנת ושוקולד הם גיבורי הסביבה: ספות עור אלגנטיות, חיפויי עץ... בנוסף, זה יש גם תפריט קוקטיילים מעולה ומנות טעימות כמו מרק אטריות עם רוטב פסטו.
אבל אם אתה רוצה לנסות את הסושי הטוב ביותר בעיר ולסעוד באווירה ייחודית ואינטימית, ה נובו זה מושלם וזה קלאסי. הוא ממוקם בקומה העליונה של בניין כרכום, עם עיצוב ממש מעורר וחם.
מולוקו, קלאסיקה וקוקטיילים
הסושי הטוב ביותר, ללא ספק