Cabanyal הוא אריחים, ריח של ים והתנגדות
'מי שמתנגד, מנצח', היא הכתובת על קברו של קמילו חוסה צ'לה וגם, הסלוגן המושלם להגדיר מה קרה איתו קבניאל ואת שלה עיירות ימיות , ב ולנסיה. סיבולת , מלכתחילה ובחזרה כמה עשורים אחורה, לפני האפורים הרגילים : תיקי העור והגדילים על השטיח של המסדרונות המעופשים של הסנאט.
הם רצו קצת טמבורין דובאי אבל אנחנו, שכניו (זה שהחתם לעיל הוא שכן שקט ) אנחנו רק רוצים להמשיך לקנות את הפירות בשוק ו ל'אסמורצרט של שבתות שבהן תמיד. האמת: מעולם לא האמנו לסיפור היאכטות, הפאות והתמונות בעליות הגג של אחר, זו הסיבה להתנגד היה כמו נשימה (אנחנו לא יודעים איך לעשות אחרת). אבל עכשיו, מסתבר שהדוגמניות הנרפות לובשות אימוניות ומצלמות בשכונה, רול עירוני ; זה שאתה צריך לזיין.
האותנטיות של קבניאל שהחברות הגדולות לא יכלו לקנות
בימים אלה קבניאל בחדשות מכיוון שהגרדיאן בחר בה כאחת מעשר השכונות המגניבות באירופה , קרוב לאזור האוניברסיטה של בריסל, Bonfim בפורטו או Neukölln בברלין. זה חתום על ידי מישהו ניק אינמן , שמרים את כפפת ההתנגדות וצועק לעולם ש" רצה לבנות שדרה יוקרתית חדשה ברחובות הציוריים ולהרוס 1,600 בתים , רבים מהם מעוטרים בקרמיקה מקורית בארט נובו".
בדיוק, ככה זה היה: קניונים במקום טברנות. ואני אומר שאיזו חנות בגדים של רשת גדולה שבה גרים כיום מוכרי הדגים הרגילים, פשע שממנו לעולם לא היינו מתאוששים . אבל אנחנו מתנגדים. להתנגד ל-Canyamelar, ים תיכוני וקרביים ; שכונת אנשובי, ורמוט וקלוטקסינות, שבה החיים מתרחשים למרגלות הבר, מול מקל וצלחת של דיונונים. לחיות.
הוא אומר קיקו עמת במציאות אנחנו אף פעם לא עוזבים את השכונה (עד כמה שאנחנו מנסים לברוח מזה) ואולי בגלל זה אפשרויות האירוח שעובדות הן אלו שהשתלבו בו בצורה הטובה ביותר, אני חושב על השבע דירות Casa Montaña באמצע רחוב בארקה ( ברקארט ) או ב בית הנמל , הנ"ל של המשפחה של הכי יפה.
Cabanyal הוא אריחים, ריח של ים והתנגדות
עולים במעלה המרשים מלון ספא לאס ארנס , חדרים על חוף הים במרחב היסטורי ש מהווה חלק מהזיכרון הרגשי של תושבי ולנסיה רבים כל כך (קצת בגלל הפוסטרים הנהדרים האלה של ג'וזפ רנאו) והעובדה היא שמקורה של שכונת ים זו חייב להימצא באל פובלה נואו דה לה מאר, אותו כפר דייגים עם צריפים, בקתות ותעלות בשורה מול הים. לבסוף העירייה הצטרפה לוולנסיה, אבל...האם היא באמת עשתה זאת עד עכשיו? אנחנו על זה.
Cabanyal רוטט , מאמנויות הבמה של קבניאל אינטימי אפילו העסק הקטן, אמיתי באמת; מ ה אוונגרד אמנותי לשכן ששורשיו שוקעים בעבר, כי כל כך הרבה פעמים צריך לצלול אל העבר כדי להבין את ההווה וההווה זוהר בגסטרונומיה: וכאן נקרא המגדלור המאיר את הרובע. בית הרים.
הישאר בנתיב המלחמה היקב בן המאה הזה , אחת מהפינות המסורתיות ביותר של הקנימרל שאחריה הם צועדים אמיליאנו גרסיה (פחות עכשיו, כיוון שהוא חבר המועצה לתיירות) ובנו אלחנדרו, אחראי גם על טעימות יין תוססות המחייה את השכונה ומציגות יצרנים לאומיים מעניינים. בבר ה פלפלי פדרון , העיקר מיקרופון s או ה תפוחי אדמה מגוודלחרה איתם מכינים בראבס, קרוקט בקלה ואחו אריירו; תכשיט בדומה ל-Bodega Ardosa בצ'ואקה או לקאסה מנטקה בקאדיז.
אניורה, 'מרתף היינות והמנג'ארים של סמפר'
גם אנחנו אוהבים את זה מאוד אניורה , זה" מרתף יינות ומנג'ארים של סמפר ” שבו הבר הוא הגיבור המוחלט אבל גם היינות הטבעיים מידם של ניקולה סאצ'טה והמופלא מטבח רומן נבארו , הבעלים גם של Tonyina. מטבח פופולרי במובן הטוב של המילה: שימורים, פסולת, פירות ים, טיטניום וטאפאס קלאסי מהשכונה.
עוד חללים ייחודיים? נשאר לנו: מרצ'נדייז מאת חוסה מיראלס, הוגו סרוורון ונאצ'ו מדינה, בר שוק קבניאל (בר משפחתי מושלם ו קפה ב-duralux), יקב לה אלדיאנה 1927 של אלפונסו גרסיה, הכריכים של המזרחי או המלוחים פנימה טסקה המלכה.
ה וֶרמוּט (וה קונצרטים ) ב מפעל הקרח , אנשובי מ בית ויליאם ופאייה אפוסלית במסעדת האורז הטובה ביותר על פני כדור הארץ: בית כרמל.
השכונה נחמדה וזה בגלל ריחות של תקווה, מלחת ועתיד על האספלט של הרחובות הכי ימיים שלנו: ב מלכה, יוגניה וינס או בין הדוכנים של אותו שוק ימי של קבניאל כל כך שלנו, ובכל זאת כל כך לא ידוע. האור הלבן של ולנסיה מסתנן דרך השדרות והרצון לחיות. מי שמתנגד, מנצח.
פוסטרים של ג'וזפ רנאו