יושבים בפתח כנסיית הקהילה של בנלוק
יש עדיין טריטוריות לא ידועות מנקודת המבט התיירותית בארצנו. המטוס דה ל'ארק, ב קסטלון, זה אחד מהם. הקשת הרומית שנותנת לו את שמו נמצאת היום בכיכר. זה עדיין מזעזע, יש לומר, אבל אחרי הכל, הוא גם נבנה בצומת דרכים, ליד דרך אוגוסטה, הדרך הרומית הארוכה ביותר בהיספניה, שקישרת את הפירנאים עם גאדס (כלומר, קאדיז).
הפריסה הישנה של הכביש הזה טווה את שבעה כפרים (Benlloc, Cabanes, Le Coves de Vinromà, La Torre d'en Doménec, Vall d'Alba, Vilfamés ו-Vilanova d'Alcolea) של זה עמק במקביל לחוף הים התיכון ומופרד ממנו על ידי רכס הרים היוצא ממנו פניסקולה עד בניקסים . בפנים הארץ נמצאות העיירות לה פלאנה, שבהן הזמן (וכל מסע) עובר בקצב אחר.
העיר העתיקה של Vilafamés, עיר מימי הביניים בפלאנה דה ל'ארק, בקסטלון.
דרך טובה להתחיל לגלות את הטריטוריה היא לסייר בו באופניים. אתה יכול לשכור אחד עם אופני Ecokm ולעזוב לבד או לתת לחברות כמו לה סריה אוֹ חוויות Viu. תראה שזה אזור חקלאי שבו שדות שקדים בשפע. הם החליפו את הגפן לפני עשרות שנים, אך כעת הכרמים חוזרים בהדרגה למקום בו תפסו פעם.
אלמנטים אחרים שהם גם חלק מה נוף כפרי דה לה פלאנה דה ל'ארק נשתמרו, למרות שכיום הם איבדו את התפקיד שלשמו הם הגו. אני מתכוון ל מכבסות, כמו זה שב מזרקת שלושת הצינורות, ב- Benlloc. הוא שוחזר לאחרונה והוא מרהיב, עם שני אגני האבן הענקיים שלו ששומרים על הלוחות בקצוות חלקים מאוד עם ברק כזה שידי נשים נותנות לו במשך מאות שנים כאשר משפשפים את בגדיהן. **
שוחזר לאחרונה, חדר הכביסה של Fuente de los Tres Caños מזכיר לנו את האווירה של מקומות המפגש העתיקים הללו.
מים, אגב, זה יכול להיות חוט משותף לסיורים שלך בטריטוריה זו. בנוסף לכיורים, מזרקות ושקתות אלה, אתה יכול לעקוב אחר מסלול הסניאס. סניה היא גלגל מים, מכשיר הידראולי המאפשר לשאוב מים מבאר. הערבים שיכללו את עיצוב המכשירים הללו והתאימו אותם לשימוש בלעדי בהשקיה.
ברחבי פלאנה דה ל'ארק תמצאו את גלגלי המים הללו אבל במיוחד בעיירה ואל ד'אלבה, שבו יש מסלול של שישה קילומטרים שאתה יכול הליכה או אופניים וזה מאפשר לדעת איך הטחנות הללו עבדו ואילו אלמנטים נוספים נבנו ביחס ל תרבות גננות והשקיה, כגון בארות, סכרים, תעלות, בורות מים או בורות מים.
המסלול של הסניאס, או של גלגלי המים, מוביל אתכם לאורך 6 ק"מ לאורך שבילי המים.
המסלול מתחיל בכניסה לעיירה, במה שהיה מקום המנוחה של ה-Pou Ample, צומת דרכים שבו נחפרה באר כדי לספק מים לבהמות המקומית ולבניין נוֹדֵד, ושם גם החיות וגם הרועים שירדו מהרי מאסטרנות.
הבאר עדיין כאן, עם המדרכה והכל, אבל מה שנעלם הם בורות המים הרבים שהיו לה בעבר. באותו מקום זה ממשיך הסנייטה, באר נוספת, המיועדת במקרה זה למאכל אדם, וגלגל המים, כמובן: ה סניה דל רוסו. מכאן המסלול נכנס דרך השדות המעובדים, בעקבות הריגל, הנחל, שבו גדלים עצי תאנה, שדות קנים או צמחים ועצים שונים, אחראים למים שעוברים בתת הקרקע.
בוואל ד'אלבה אוכלים כל כך טוב. ב-Cal Paradís, לשף מיגל בררה יש כוכב מישלן.
אבל הטריטוריה של פלאנה דה ל'ארק יש לו גם חלק מהחוף, אז הנושא של מים ממשיך ליד הים פנימה קבנס, או על החופים שלה או ב פארק הטבע פראט דה קבאנס-טורבלנקה, רצועת חוף צרה של ביצות וביצות, שהיא האזור העיקרי של אדמות ביצות במחוז קסטלון.
קרוב לכאן, פנימה מגדל מלח, תמצאו גם את אחד ממגדלי השמירה של המצודה של האזור. טורה דה לה סאל, כמו האחרים, נבנה על החוף במהלך המאות ה-15 וה-16 כדי להתריע על הגעתם של פיראטים, אבל גם מיקומו (ושמו, כמובן) קשור ל- מחבתות מלח עתיקות שהיו כאן בתקופה הרומית , כמו גם עם מס המלח מפניסקולה, המס ששולם לאדון הפיאודלי בימי הביניים.
במסעדת האגרותיירות Pou de Beca, כל מה שאתה מנסה הוא מ-Km 0.
מימי הביניים ומזמנים קדומים יותר נמצאים רבים מעצי הזית המאכלסים את האזור הזה. לחלק מהדגימות שאנו יכולים לראות באחוזות ההר המדורגות הללו אין מה לקנא במפורסמים ביותר במאסטרזגו השכנה. הם עצים גדולים, עם גזעים וענפים מעוותים, ו זנים מקומיים כמו פארגה, קנטרה, סבילנקה או בווריולנקה שנותנים שמנים שונים ושכנראה לא ניסיתם עד עכשיו, אז אל תהססו להשיג בקבוק.
וזה מביא אותנו לקטע הגסטרונומי. ב מלגה, א אגרותיירות בחלק של רכס הרי ואל ד'אלבה, תוכלו לטעום, בדיוק, שמנים שונים מהאזור. ניקו אחראי על העסק הזה, המבוסס על מגע והנאה מהטבע, מסורות ומורשת האזור, בעיקר באמצעות גסטרונומיה. בגלל זה בצע את הפילוסופיה של מזון איטי והמטבח שלה מבוסס על הכנות עם מוצרים עונתיים, קרבה וקילומטר 0. היכונו להפתעת הטעמים העזים!
סוזנה עובדת, מכינה את הקוקה האדומה המיתולוגית שלה, בפורן קה פדרו.
עם פילוסופיה דומה אך עם מטבח יצירתי יותר וממוקם בתוך הטרנדים האוונגרדיים שתמצאו, במרכז העיר, קאל גן עדן. המנות של תפריטים של כוכב מישלן זה הם מסתגלים למוצרים של כל עונה אבל יש כאלה ש השף מיגל בררה לא יכול לסגת, כמו עגבנייה פנג'ר עם סרדינים ושום בגריל. אל תחמיצו גם את הלחם שהם מכינים בעצמם.
לגבי המוצרים, בנוסף לשמנים, אסור לפספס את הנוגט והמרציפן אגוט נוגט, ב- Benlloc, שם יש גם את פורן קה פדרו. הכל כאן בעבודת יד ומגיע מתנור עץ בו סוזנה מכינה ממתקים וקוקאס שנלקחו ממתכונים מסורתיים ישנים . המוצר הכוכב הוא קולה אדום, קולה עם פפריקה שזה אחד מהדברים שאף פעם לא נמאס לך לאכול, אתה יודע...
במסיה פפי, יקב Centelles הוא אחד מאותם מקומות להיות בהם, בלי יותר, והיכן לטעום את היינות שלהם.
בין Benlloc ו- Vilanova d'Alcolea תמצאו את יקב מאס דה רנדר, פתוח גם לתיירות יין; ובתוך Les Coves de Vinroma אתה צריך לבקר את מפעל גבינות טוט דה פובלה, שם אוסקר ומייט מכינים כמה גבינות מדהימות שתוכלו לנסות בה טעימות-טעימות שהם מארגנים ושבהם לא יהיה מוזר שאתה מתאהב במישהו כמו הישן, משהו נורמלי כמובן, כי לפני כמה שנים הוא זכה בפרס השני על הגבינה הטובה ביותר בספרד.
מלבד כל זה, כדאי שתדעו שבקסטלון יש מוצר גסטרונומי שהוא כמעט דת: היקירה הם קוראים לזה creamet כי בעת הכנתו שורפים חלקית את האלכוהול (רום, ברנדי או קוניאק), הסוכר, שני פולי קפה ו(תלוי באזור) חתיכת קליפת לימון. לאחר מכן, הקפה מתווסף ומוגש חם מאוד. להתענג לאט, כמו כל מרכיב במסע הזה...
ארמון מהמאה ה-15 שוכן את ה-MAVCAC המעניין, מוזיאון מדהים לאמנות עכשווית.
וילפאמס זוהי התחנה האחרונה במסלול. קחו את זה בקלות כי יש הרבה מה לראות, ויתרה מכך, מכיוון שהעיירה נמצאת על ראש גבעה, עליכם לטפס על גבעות. ה טִירָה, עם המגדל העגול המדהים שלו והקירות האדמדמים שלו, הוא מסיים את המתחם ההיסטורי שבו נשמר פריסת הרחובות מימי הביניים, אבל בו יש גם מבנים של אדריכלות גותית או בארוק, כגון פלאו דל באטל, ארמון מפואר מהמאה ה-15 שבסופו של דבר שיכן את אחד המוזיאונים האטרקטיביים במדינה, המוזיאון לאמנות עכשווית Vicente Aguilera Cemi, MACVAC.
הכל התחיל בסוף שנות השישים כאשר מבקר האמנות והמסאי ויסנטה אגילרה צ'רני הציע לראש העיר להקים מוזיאון מונוגרפי לאמנות עכשווית. בתערוכה הראשונה היו רק 15 עבודות. היום האוסף מורכב מכמה 700 עבודות של אמני אוונגרד מובילים לאומיים ובינלאומיים כגון פבלו פיקאסו, אנדי וורהול, אולגה אדלנטדו, אוזביו סמפר, ג'ואן מירו, סולדד סביליה, פפ אגוט, דורה מאר או חואן ג'נובס, יחד עם רבים אחרים. הסיור מגדיל את האטרקציה כי הבניין משמר את כל חדרי הארמון הישן, כך שהוא הופך להיות מבוך ענק שבו כל חדר חדש (הכל שונה) מסתיר עבודה לא צפויה יותר מהקודם. **למקרה שמישהו חשב שההפתעות בפלאנה דה ל'ארק הסתיימו... **