אני בטוח שאתה צודק, מה שתבקש
העיירה הזו מסנוורת בקסמה הציורי, כמו עיירה תלויה בזמן, וזה נותן מחסה לכמעט 500,000 תושבים . זהו מקום אידילי שנשאר בזיכרון בשל האוויר הרומנטי שלו ושלו רחובות מלאי חיים.
האנדרטאות, הכנסיות העתיקות והאופניים המקפצים על אבני המרוצף הן מוקדי התיירות העיקריים של טולוז . אבל מעט נאמר על העובדה שהם מתכנסים כאן בתי קפה וחנויות תה מכל הסוגים : מסורתי, מודרני, אפס דצ'ט (ללא פסולת) ועוד רבים.
הם כל כך רבים, כל כך טובים וכל כך מגוונים שאי אפשר יהיה לצייר מסלול שיאסף את כולם. זה לא מונע מאיתנו לערוך סיור, גם אם חלקי, דרך חלק מה- מקומות שבהם תוכלו לנסות את הטעם המתוק ביותר של העיר הצרפתית.
** קפה CERISE ** **(4 Quai de la Daurade) **
דובדבן זה המועדף הברור של כל העיר. מי לא אוהב אותו בשלו קפה מיוחד , פוקדת אותו עבור העסיסיים והצבעוניים בראנץ' מה הם משרתים מימי שני עד ראשון.
המלצרים מפורסמים בידידותם ובכישורי המאפה שלהם. המנה העיקרית, לעומת זאת, אינה בתפריט, אלא במרפסת ליד נהר גארון שבימים בהירים נשקף נוף של הרי הפירנאים.
Cerise הוא המועדף הברור בכל העיר.
RAS LA TASSE _(3 Rue du Puits Vert) _
יום גשום, כוס מהבילה ומקלט ביתי להירגע. זה ראס לה טאסה . ובלי גשם, זה גם כן. קשה להאמין שבלב העיר יש נווה מדבר מחוץ לעולם החיצון שבו אין לחץ.
הלקוחות מלווים את הקרואסונים שלהם בספר טוב או פשוט נותנים למבטם לשוטט בין המשפטים הכתובים על הקירות. המקום הזה מיועד למלא את היבול ולרוקן את המוח ממחשבות רעות.
קרואסונים טעימים
** הארוסה _(54 Rue Peyrolières) _**
לה ארוסה לא חוסכת במתיקות . כשהצלחת נוחתת על המפה, כל מה שהסועד יכול לעשות הוא להיכנע לאינסטינקטים הראשוניים שלו: הפנקייק העבות ההם ספוגים בסירופ, ההמבורגר ההרה מביצה מטוגנת, הטוסט עמוס במטעמים שונים... אין ברירה אלא להיכנע ולזלול הכל. המקום, מפוכח ודיסקרטי, נותן את כל הפרוטגוניזם לתפריט. מהרו ובתקווה שתמצאו שולחן ליד החלון.
לה ארוסה לא חוסכת במתיקות
** לימון שחור _(רו פייראס) _**
כמה טעים האוכל כשהוא מוכן באהבה. כמה נעים לשוטט ולמצוא בטעות לימון שחור והמתכונים השופעים שלה, שמזכירים קצת את מה שאנחנו מדמיינים, המלכה מארי אנטואנט נהגה להזמין מהמטבח של ורסאי.
האווירה לא רחוקה מאחור בכל הנוגע לאלגנטיות, עם כיסאות מרופדים וחפצים עתיקים שמלבישים את החדר היוקרתי. טרטר, עוגות, המבורגרים ומיצים טבעיים הם מתקיימים ללא חשש ליד השולחן: בקש הכל, אתה בטוח תצדק.
אני בטוח שאתה צודק, מה שתבקש
** LE SAISONS DU THÉ _(33 Rue du Rempart Matabiau | 16 Rue Cujas) _**
בבית התה הזה הכל הולך כפול: יש בו כמה מקומיים (אחד בפאתי, השני ליד הנהר) ושני אישים ( זה חנות וחדר תה בו זמנית. ) .
הצנצנות המדיפות ניחוחות אקזוטיים (ורוד, דובדבן, אפרסק) והכוסות מחומרים, צורות ועיצובים שונים מרכיבים את הקישוט של המקום האהוב ביותר על חובבי התה. זה, למעלה, א אפס דצ'ט טרייד, כלומר, הוא לא מייצר פסולת. מי יכול היה להתנגד להיכנס?
מי יכול היה להתנגד להיכנס?
L'AUTRE SALON DE THE _(45 Rue des Tourneurs) _
הטארטים של L'autre salon de thé הם צריכים להופיע במדריכי טיולים. לא, צריך שיהיה להם דף משלהם. ופרק שלם המוקדש ללחמניות הקינמון האלה ש... הו ללה.
מנה טובה של משהו אוורירי ושתייה חמה בכלי הפרחים הטיפוסיים שלו וכולם שוכחים את כל תחלואיו. במקום, לבן ושקט, יש פינות שנראות עשויות להישאר ולחיות.
לתת לעצמך פינוק מתוק
הקפה של המודעה _(66 Allée Jean Jaures) _
לא רחוק מהתעלה, הרחק מההמולה, זה קפה צנוע שמתאים לטעמם של האנשים המודרניים ביותר. ראפ על הרמקולים, יוגורט בקערה וטוסט לקחת בפנים או בחוץ, ב מרפסת המשקיפה על אחד האזורים הפחות צפופים בטולוז.
הוויברס הטוב של AD's מדבק, והוא אף פעם לא נכשל שיחה מעניינת בבר.
טולוז מעודדת אותך ללכת לאיבוד ברחובותיה ובפארקים שלה, ורצוי לא להתנגד להשפעתה, אלא לתת לה להיות התנועה הנכונה של העיר זו שמכוונת את הרגליים בכל כיוון.
לא משנה היכן אתה נמצא, כי בעיר הוורודה תמיד יהיה בקרבת מקום בית קפה חמוד או חדר תה נעים לעשות עצירה בדרך.