מלון רויאל מנסור: אחד הסודות השמורים ביותר בעיר האדומה
חמש דקות מכיכר ג'מעא-אל-פנה , חוצים נחיל של סמטאות מבוכים אנו מגיעים למנצור המלכותי . שום דבר לא נשאר מהדליריום ברחוב ומצעקות הרוכלים... שלום מוחלט שולט כאן, 3.5 דונם שם עצי דקל וזית מקיפים בנייני אוקר בדמותה ובדמותה של מדינה ישנה . ברויאל מנסור אין סוויטות או חדרים, אבל ריאדים , 53 בסך הכל, בתי המגורים האופייניים למדינה שחדריהם מפוזרים סביב פטיו פנימי עם מזרקה. רויאל מנסור משחזר בקפידה את כל הפרטים של עיר מרוקאית עתיקה אך עם התחכום והטכנולוגיה של המאה ה-21. שילוב בלתי אפשרי? לא, שילוב מושלם.
500 עובדים בלתי נראים, שמסתובבים ברשת מורכבת של מנהרות תת קרקעיות ודלתות סודיות כדי להימנע מלהראות , דאגו כל יום כדי שתריסר הלקוחות של מלון רויאל מנסור ירגישו את האקסטזה של שלמות שגובלת בשוויון נפש: בחדר הראשי העץ באח מתפצפץ בלי סוף , על המרפסת, עם בריכת שחייה, תה נענע מוגש בשקיעה ביד כמעט בלתי מורגשת , אפילו המכונית שעובד ידידותי מחנה עבורנו מוחזרת אלינו נקייה יותר ממה שהיה אי פעם...וכך אינסוף פרטים שהופכים את המלון הזה, ללא ספק, אחד הטובים בעולם.
כדי להבין את הפילוסופיה השולטת במנצור המלכותי, תחילה עליך להכיר את ההיסטוריה שלו. זה היה בשנת 2007 כאשר מלך מרוקו עצמו, מוחמד השישי , הגה את יצירת המלון הזה (שוב כמה לא נכון נראה לי שהמונח הזה מתאר מקום כל כך ייחודי). הריבון של המדינה העלאווית התכוון ליצור מקום יוצא דופן בו יוכל לשכן חברים ובני משפחה שביקרו את משפחת המלוכה במרקש. הרעיון הראשוני הזה יוביל בסופו של דבר לאחד מפרויקטי המלון השאפתניים ביותר במרוקו: עיר אמיתית בתוך העיר האדומה ומחווה תוססת לאומנות של המדינה :
יותר מאלף אומנים הגיעו מכל רחבי הארץ, הם עבדו במשך שנים כדי ליצור מחדש את יריד הסבויר האבות של הממלכה: עץ ארז, מתכות מסותתות, טיח מעובד בעדינות... אפילו שער הכניסה המרשים של המתחם מחקה את ההוד של הערים האימפריאליות הישנות של אלאו.
מלון רויאל מנסור: בואו לראות
ה-RIADS או החוויה של חיים בהתנגדות מרוקאית
ואנחנו מגיעים לריאד שלנו, בניין אלגנטי בן שלוש קומות שבו תמצית האומנות העלאווי מיוצגת בצורה מושלמת: גולות בצבעים שונים, תקרות מגולפות דק, עורות מעובדים וכמובן שפע של אריחים, המפורסמים zelliges . אבל אנחנו מוצאים גם את האלמנטים הטכנולוגיים המתקדמים ביותר, כמו מסך מגע שדרכו ניתן לשלוט בקלות על הטמפרטורה או על האורות. עם זאת, אין שום דבר מוגזם או ראוותני, שורר כאן עידון דיסקרטי, תחושה של קלילות . 53 הריאדים המרכיבים את רויאל מנסור שונים ונעים בין 145 מ"ר ל-850 מ"ר המסוגלים להכיל קבוצות גדולות. התכשיט שבכתר הוא ללא ספק מה שנקרא Riad of Honor , של 1800 מטרים רבועים, שבו בדרך כלל שוהים מכובדים פוליטיים או אפילו כוכב הוליוודי מזדמן.
אבל אני נהנה מכל פרט בריאד ה"צנוע" שלי: על השולחן הנייר האלגנטי מותאם אישית עם השם שלי (כמובן, התפרצות אפיסולית פתאומית גורמת לי לכתוב כמה מכתבים קצרים לקרובי המשפחה שלי שלעולם לא יוצא לי לשלוח), התקרה מעל הסלון נפתחת וחושף שמים זרועי כוכבים, אמבט האדים שהוכן בחמאם שלי תה נענע מוגש על המרפסת בשקיעה עם הנוף הנשגב של האטלס כרקע... לא, אני אף פעם לא רוצה לעזוב מכאן...
או אולי כן, כי מחכה לנו ארוחת ערב פנטסטית באחת המסעדות המנוהלות על ידי לא אחר יאניק אלנו , השף הצרפתי עטור הפרסים, 3 כוכבי מישלן וזוכה בכמה שיותר זרי דפנה שהופכים אותו לאחד השפים הטובים בעולם. אי אפשר להתנגד לזה.
הריאד שלנו, הו, הריאד שלנו
הבניין הראשי ו"השולחנות הגדולים"
בבניין הראשי, בתי הלובי הגרנדיוזיים פטיו נפלא עם מנורות עגולות וכלובים עם ציפורים בצבעים עזים שסביבם נמצאים החללים המשותפים. שוב, לכל אחד מהם יש אלמנט בלתי צפוי שמסוגל להדהים אותנו:
בספרייה, לבושה באלגנטיות בגווני חום, גג הזכוכית נפתח כמו בקסם כדי לחשוף שוב שמים בתוליים מנוקדים באורות נוצצים . טלסקופ מזמין אותנו לבחון ביתר פירוט את סודות קבוצות הכוכבים. ממש ממול, כורסא נוחה המצוידת במנגנון לחיבור הטלפון שלנו מזמינה אותנו להירגע בקריאת ספר תוך כדי האזנה למוזיקה שלנו באמצעות מערכת אוזניות מתוחכמת. באחד הברים חתיכת המלכה היא ללא ספק האח השקוף הענק והאווירה הנינוחה שבה הג'ין והטוניק מוגשים לפי קצב האקורדים הווירטואוזים של פסנתרן.
רויאל מנסור: ספריות כאלה, לא שהתאהבנו
ואנחנו מגיעים לאחת משלוש המסעדות של רויאל מנסור, La Grande Table Marocaine (האחרים הם La Grande Table Française י השולחן הכל תחת שרביטו של השף הצרפתי הגדול) אשר, הודות לתחרות של יאניק אלנו, שואף להפוך לרפרנס הגסטרונומי המצטיין במדינה ולערב אמיתי למורשת הקולינרית המרוקאית. אורגיה של טאג'ינים מעוצבים באלגנטיות מגישה לנו שפע של מנות שבהן המתוק והמלוח משולבים בצורה מושלמת, שם הירקות מבושלים לשלמות והקוסקוס טעים בדיוק כמו שצריך . אנו משלימים את האמרה המרוקאית הטיפוסי של מא קיינש אל-קלאם אלא אתא3אם, "במהלך הארוחה, איננו מדברים" מכיוון שבזמן זה אנו יכולים רק להתמסר להנאה הנהנתנית שאין דומה לה שהיא מעניקה לנו La Grande Table Marocaine.
מלון רויאל מנסור
כתובת: Rue Abou Abbas el sebti, 40000, מרוקו
טלפון:+212 52980-8080
*** אולי יעניין אותך גם ב...**
- מה אסור לפספס במרקש?
- חופשה רומנטית במרקש
- מדריך למרקש
- מרקש, עכשיו ותמיד
- כל המאמרים של אנאבל ואסקז
אזהרה: אולי לא תרצה לעזוב כאן לעולם