Neubau: שכונת וינה שבה אפילו 'שניצל' הוא מודרני

Anonim

וינה

צומת דרכים (וכבלים) ב- Siebensterngasse

נויבאו, הרובע השביעי היצירתי של וינה, מפגיש את מה שאנחנו הכי אוהבים בעיר: אסתטיקה של סרטי ריגול, אווירה שכונתית וקניות וינטג'.

לנויבאו, הרובע הבוהמייני ביותר של וינה, אתה צריך ללכת עם מצלמה על הכתף, אם אפשר רטרו ואם יש לך תקציב, תן לזה להיות לייקה.

כמו כלב גרייהאונד בשכונה היפסטרית, המצלמה מאשרת שאתה יודע מאיפה באת וש, גם אם אתה רק עובר, השכונה הזו בהחלט יכולה להיות שלך.

והייתם אוהבים שזה יהיה, כי אנשים, בווינה יש חיים (והרבה מהם) מעבר לרינגשטראסה, ונויבאו, באמצע רובע 7, היא הדוגמה הטובה ביותר לכך.

וינה

אדריכלות יוגנדסטיל במדרגות Fillgraderstiege

ה רובע המוזיאונים הגבול התרבותי הוא שמסמן את גבול השכונה מצפון-מערב. במקום שבו היו פעם הרים של זבל סוסים באורוות הקיסריות הישנות, היום ננשמת הניחוח המתוק של האמנות. אחד ממתחמי התרבות הגדולים בעולם עם חמישה מוזיאונים נוצצים.

ביניהם, המרתקים מוזיאון ליאופולד, בו תיהנו מיצירתו של אגון שילה הגדול, המבשר האקספרסיוניסטי של הסלפי.

בכיכר MuseumsQuartier ממשיכה המסיבה באוויר הפתוח בין מבני הבארוק והאדריכלות האוונגרדית של המומוק על הטרסות, המסעדות וב הקונצרטים שבהם וינה פושטת את המעיל ומקבלת את האביב.

בסתיו הזה, בנוסף, הפתיחה של המרפסת העתידנית MQ Libelle, שעוצבה על ידי לורידס אורטנר על גג מוזיאון לאופולד. אחרי צילום טוב של מוזיאונים, הגוף מבקש ממך רחוב.

וינה

חדר מלון מקס בראון

זה הזמן להיכנס לקמח לטייל בנויבאו. הנה וינה הכי בוהמיינית ומגניבה. יותר ברלין מפראג, אלטרנטיבי יותר ופחות יומרני מה-Innere Stadt (מרכז היסטורי). מצפוני, יצירתי ומהנה, יש לך הרבה סיבות להפוך את נויבאו למרכז הפעילות שלך.

מלון הבוטיק מקס בראון שנפתח לאחרונה מתאים לשכונה כמו כפפה ליד. בחדר, נגן תקליטים רטרו, כמה ויניל נשמה משנות ה-70 וטלפון פלסטיק אדום (טסנו למוסקבה) נותנים לנו רמזים לאופיו השובב של המלון הזה באותו קו עירוני כמו אחיו בברלין ובאמסטרדם.

מאוד אומנותי ומאוד קולנועי, יש למלון חדר הקרנה מקסים עם נברשת ומושבים מתיאטרון ישן.

צילום, כמובן, נוכח גם על קירות המלון עם עבודות של אמנים כמו רנטה ברטלמן, האישה האוסטרית הראשונה שהציגה תערוכת יחיד בביאנלה בוונציה והאדם היחיד בעולם שיכול לראות את הצד הסקסי של קונדומים בתמונות שלו.

העורק הראשי של השכונה הוא Burggasse. הרחוב המכובד הזה (מהעתיקים בווינה) מתחבר לרובע 1 ומחלק את השכונה לשניים.

כאן, סדנאות המשי והקטיפה המשפחתיות מלפני מאתיים שנה הוחלפו כעת בבתי קפה אופנתיים, בוטיקי אינדי ומסעדות, אבל משהו מהזמנים האלה נשאר באינסוף האטלירים וחנויות העיצוב שבו הוא תפור, מגולף ויצוק לעיני הלקוח.

בחנות הוויניל הקטנה תקליטים והדפסים צלילי הג'אז הלטיני של מאצ'יטו. הבעלים שלך, אלכסנדר אח , הוא גם דיג'יי ואספן של ויניל מוזיקה לטינית.

ליד כאן, החנות אירניאוס קראוס בקושי יכול להחזיק את מאות עותקים של פוסטרים ישנים על קירותיו, מכורבלים בקופסאות או פרוסים על הרצפה. מחקרים בוטניים מתחילת המאה ה-20, פרטים על מערכת העיכול של פרה, כרזות אנטומיה אנושית, מפת העולם עם מדינות שכבר לא קיימות.

וינה

Ach Schuh בחנות הוויניל שלו Records & Prints

על המדרכה השנייה, הצליל הקצבי של היידלברג מקורי אגדי הוא הפסקול לחנות של Handdruck, שבו חיבורים ישנים על זואולוגיה ומדריכי בישול משוכפלים על סדינים, שקיות בד וחולצות טריקו.

בחנות הספרים Zum Gläsernen Dachl מפגשי קריאה וקונצרטים אינטימיים מאורגנים מוקפים מדפי עץ וספרי יד שנייה.

בוהמיה של הטובים ומקומות עם נשמה, כמו הבר אקספרסו, עם הפנים האסתטי של שנות ה-50 והסדוק (בכוונה). שבו מתכנסים ותיקים מהשכונה ושכנים חדשים.

Spittelberggasse הוא אולי הרחוב הכי מיושן באזור. אבני מרוצף על הכביש והחזיתות משנת 1900 מעוטרות בפיתוחים ובצבעי פסטל, אוקר וצהוב.

וינה

הדפסי וינטג' ב-Handdruck.

קרוב לכאן כנסיית סן אולריך, שנהרסה ונבנתה מחדש עד פעמיים, והרחובות הצרים הצרים של סנט אולריך פלאץ , פזורים במסעדות ובתי קפה קטנים שמעבירים אותנו בבת אחת לשכונה וינה, קוקטית אך ללא השפע של Innere Stadt.

שיטוט ללא מטרה בשכונה, משני עברי הבורגאסה, הוא אחת ההנאות של נויבאו. בכל פינה יש הפתעות כמו חנות הזכוכית Glashütte Comploj, עם הסדנה שבה אגרטלי הזכוכית והקערות למכירה מפוצצים ומעצבים.

בחללים אחרים, הכישרון המקומי מתחבר בקולקטיבים של אמנים ומעצבים כגון ה-Die Werkbank (המתמחה באמנות גרפית ומנורות) והפארק (480 מ"ר של אופנה טהורה).

כמובן, כאן כל חדש הולך יד ביד עם הישן ו גם חנויות בגדי וינטג' הן חלק מהסביבה העירונית. הכי מסוגנן, ללא ספק, בורגאסה 24 והמדור המובחר של בגדי וינטג' בחנות הקונספט Uppers & Downers.

וינה

אנפה ממולאת בחנות אירנאוס קראוס

המצלמה על הכתף עכשיו שימושית כדי לתת את המכה בהליכה חנויות הצילום והגלריות ב-Westbahnstrasse. אפילו יותר כשאנחנו נכנסים ל מוזיאון ווסטליכט לצילום , המקדש של 35 מ"מ שבו, לפני כמה שנים, המצלמה הוותיקה והיקרה בעולם (Leica O-series 122) נמכרה במכירה פומבית.

בין אוספי הגאדג'טים שלו לצילום, הוא מושך תשומת לב צלחת צילום של גברים על דרקונים משנת 1850, ראויה למירוץ הדראג של רופול, וכיסא "עינויים" שבו הוא יכול לסבול, מבלי להזיז שריר, את שעות החשיפה הארוכות של הדיוקנאות הראשונים.

זה זמן ארוחת צהריים ו צולרגאסה הוא הרחוב הגסטרונומי של השכונה , עם הצעה שנע בין האוכל הבריא ש'הנויבאיטים' של מטבח בריאות עד השניצל הווינר הקלאסי, השניצל הווינאי מבית מייסל ושדן, עוברים על אוכל אתני עם מקומות כמו בר סיני והווייטנאמי הטעים גסטהאוס סאפה.

למשהו יותר מודרני, המסעדה אולריך, באחת הכיכרות היפות ביותר בנויבאו , היא הבחירה המועדפת על גורמה צעירים.

וינה

קפה הורניג בריסטה

אחרי ארוחת הצהריים, הקטע שלו הוא קפה ולנויבאו יש די והותר מזה. חנויות רהיטים שהן קפיטריות, כגון דאס מובל , בתי קפה שהם בוטיקים, כגון ה קפה וולפגנג , מקומות כמו ה Vollpension , היכן שהעוגות מיוצרות על ידי סבתות, וקפה ייחודי עם קלייה א-לה-קארט כמו ב וינר רוסטהאוס.

אבל אם שלך היא נוסטלגיה אימפריאלית, עוגת סאכר ליד חלון, צפייה במשחק ביליארד בבית הקפה שפרל האטמוספרי , אתה תכיר את סיסי קיסרית.

במסע חסר המטרה ברחובות ניובאו תמצאו עוד תכשיט של השכונה: האדמירל קינו, אחד מבתי הקולנוע הוותיקים בווינה, שנפתח מאז 1913, עם העמימות שלו מעידן אחר, סמל להתנגדות בעידן המרבבים ונטפליקס.

הגיעה שעת ארוחת הערב ואין ספק. יכולנו להמליץ מבחר ללא דופי של יינות ואוכל צמחוני-שיק ב-Tian Bistro או האווירה הטובה והמוזיקה הטובה ב- Ungar Grill.

וינה

שניצל ווינר, השניצל הווינאי

אבל, למרבה המזל, אתה לא צריך לבחור כי כל זה ועוד הרבה יותר זה מה שהמסעדה מציעה שבעה צפון . המקום הכי אופנתי בנויבאו ואולי בכל וינה הוא הפרויקט האחרון של ה-enfant terrible של המטבח הישראלי, אייל שני.

מֶרחָב, עם שולחנות גדולים מעוצבים לשיתוף ומטבח פתוח שמזכיר את המתחם של מיט מרקט בניו יורק , הופך למסיבה אמיתית בזמן ארוחת הערב.

לוחות שופעי רוסטביף, שווארמת טלה טעימה וכרוביות צלויות המוגשים למוזיקת כליזמר. הוסיפו והמשיכו במסעדה בה תוכלו לאכול את הים התיכון בתוך השכונה הבוהמית ביותר של וינה.

*דוח זה פורסם ב- מספר 141 של מגזין Condé Nast Traveller (ספטמבר). הירשם למהדורה המודפסת (11 גיליונות מודפסים וגרסה דיגיטלית תמורת 24.75 אירו, בטלפון 902 53 55 57 או מאתר האינטרנט שלנו). גיליון ספטמבר של Condé Nast Traveler זמין ב-** בגרסה הדיגיטלית שלו כדי ליהנות ממנו במכשיר המועדף עליך. **

קרא עוד