המהות הסבילית: בין ריבועים לבירות
הם המליצו לך על כל כך הרבה אתרים, פינות ומקומות ומקומות לבקר בהם סביליה שכשאתה שותל את עצמך שם, אתה לא יודע מאיפה להתחיל. לכן אנחנו ממליצים על הטוב שבטוב, להשאיר אתכם עם טעם טוב מאוד בפה, אחד מאלה שגורמים לכם לחזור כמעט בלי הכרה.
מכל הדברים שבעולם, אני מתגעגע להריח ליידי לילה במורד הרחוב פריחת התפוז בפינות וצבע בשמים. פרחים בפטיו ובשקיעות של גיטרות משותפות . עיר של קרני שמש, סודות, פלמנקו ותשוקה. ג'ירלדה מתבוננת באנשים צוחקים בקול רם ומביטים בו גאווה נגועה. כי הכל שלווה ועונג כאן, על הטרסות, על הגגות כל כך מלאים באנשים תמיד. של אנשים שאוהבים את עירם מבינים איך החיים קורים, בכל מקום בעולם הזה, שאין לו מה לקנא בשום מקום אחר. מקום שהדבר האחרון שהוא, הוא 'כל אחד'.
פלאזה של ספרד בסביליה
"כשעדיין לא גרתי כאן, הייתי מגיע באביב, בפסחא או ליריד, וברגע שירדתי מהמטוס, הייתי לוקח את האופנוע והולך למרכז להריח את סביליה. עד אז פרצה פריחת התפוז והציפה את רחובות סביליה, גם הם מלאים בעצי תפוז", כרמן מספרת ל-Traveler.es, עוד אחת מאוהבת בארץ; כמה מילים שבהן אנו מבינים זאת כלומר סביליה, הריח שלה, האווירה שלה, החיים שלה והאהבה הבלתי מותנית של אנשיה.
אנו מניחים זאת הם יספרו לך אלף פעמים על המהות הסבילית ושל איך הבירה האנדלוסית הזו משתנה מעט לכל מי שמבקר בה בכל פעם. אם אתה פוגש מישהו מהתושבים, הם בדרך כלל לא יכולים להסתיר את הכבוד והגאווה של להיות חלק מארץ שיש לה מזל טוב יותר עם השמש מאשר כמה צפוניים קנאים.
מסתכל על טריאנה
זהו 'LA ROUTE', באותיות גדולות
אנחנו מתחילים עם השלווה של פארק מריה לואיזה שמסתיים במפורסם ובמלכותי כיכר ספרד , שבו לא תוכל להימנע מלחפש את המחוז שלך המיוצג עבור התערוכה האיברו-אמריקאית של 1929. כאן הם הקליטו סצנות מסרטים כמו מלחמת הכוכבים או הדיקטטור.
עם צורתו האליפטית למחצה, הוא מייצג את החיבוק בין המטרופולין הישן למושבותיו. כמו כן, הבניין הוא מכוון לכיוון הגוואדלקוויר: זה לא טריוויאלי, זה המקום שממנו יוצאים לטיול לאמריקה.
אנחנו ממשיכים ללכת לכיוון הבניין הישן של מפעל הטבק המלכותי (הראשון באירופה), כיום הבניין של אוניברסיטת סביליה, להמשיך הלאה גני מוריו שמופרדים בחומה מהאלקאזר האמיתי של סביליה שאליו נגיע בהמשך.
פארק מריה לואיזה, סביליה
אנחנו עוזבים את הגנים בשביל היציאה שמובילה לפלאזה דה אלפארו , אחת הפינות הראשונות שבהן התחלנו מאוהבת האהבה שלנו עם Barrio de Santa Cruz, הרובע היהודי שהיה פעם אחד מגבולות העיר המוקפת חומה.
שכונה ללכת בה לאיבוד, להסתובב ולשתות סמטת מים, שדרכו עברה התעלה הישנה, מרגל מאחורי סורג ובריח כמה מהפטיו האנדלוסיים המפורסמים שלה, שעון מרתפים ישנים הנושמים אווירה אנדלוסית כמו ** לאס תראס או לאס ברואס **, הנכללים ברוב המסלולים הגסטרונומיים.
וכך, להחיות את המקומות שבהם הציב זורילה את הדון חואן טנוריו שלו, כמו פלאזה דה לוס רפינדורס, אנחנו מרשים לעצמנו להיות מרותקים לשכונה ש, למרות היותה מאוד תיירותית היום, זו עדיין סביליה העמוקה בשביל זה בוודאי נשמע איזו גיטרה מנופצת שתגרום לנו לעצום עיניים ולהחזיר אותנו השלום הזה שבו החיים הסביליים האיטיים מתהדרים.
בכל פינה בשכונת קרוז עץ תפוז וקירות מסוידים
לסביליה יש משהו, כן, "שרק לסביליה יש", וזה הריבועים הקטנים שלה, ריבועים נסתרים, פינות חמד שקשה למצוא אבל אם בסופו של דבר מגיעים אליהן הן ממלאות אותך ברגש. אל פאלי כבר אמר את זה , זמר ומלחין פופולרי של sevillanas, עם השיר שלו 'Ay... las plazuelas!'.
שכונת סנטה קרוז מלאה במקומות המסתוריים האלה , הדגש את ה כיכר דונה אלווירה , ה כיכר סנטה מרתה (הדרמה מספרת שדון חואן טנוריו חטף שם את אהובתו דוניה אינס), בית הספר של כיכר המשיח גַל כיכר חוצה.
עזוב את שכונת סנטה קרוז דרך מעבר הרובע היהודי - נדרשת תמונה.
מזרח משקיף על פטיו דה לאס בנדרס, ידוע גם בשם "הפטיו של עצי התפוז" ובו התמונה מהדלת עם הג'ירלדה מאחור נפלאה . די הפתעה למי שלא מצפה למצוא את עצמו כשהוא חוצה את הקשת המובילה אל כיכר הניצחון אותה גדולתה של קתדרלה שמתיימרת להיות הקתדרלה הגותית ביותר עם השטח הגדול בעולם, ה קתדרלת מרי הקדושה הקדושה.
הכיכר שבה אנחנו מוצאים את עצמנו בחג המולד מקושטת בפוינסטיות ויש בדרך כלל כרכרות של סוסים יקרים ומטופלים המזמינים אתכם לעשות מסלול עם רעשן פלמנקו . מה לומר אם השעה עולה בקנה אחד עם היריד וכל הסוסים האלה לבושים גם ביצירות הפלמנקו, עם סליל, רתמות צבעוניות וקיג'רה.
בצד שמאל יש לנו את Reales Alcázares, ראויים להערצה, פינות ונקודות של תערובת של בעיקר אמנות מודז'ר, אבל גם גותית, רנסנס ובארוקי, מאלה שעדיין נותרו בשטח ספרד.
פטיו וגנים לבלות בהם שעות . סצנות מ הסרט אליזבת הראשונה ומשחקי הכס בחרו בהדפסים האלה להשאיר את חותמך.
ביציאה הלכנו לכיוון הקתדרלה ו מבחוץ נוכל לראות עותק של הג'ירלדיו יותר מקרוב ו אנחנו עוברים ליד ארכיבו דה אינדיאס הישן. כיום זהו הארכיון הגדול ביותר בספרד להיסטוריה של ארצנו באמריקה ובפיליפינים, עם כ-43,000 מסמכים, 80 מיליון עמודים ו-8,000 מפות.
הג'ירלדיו
זה, יחד עם הקתדרלה והאלקאזר, הם אתר מורשת עולמית של אונסק"ו__._ או שנוכל להקיף את הקתדרלה להסתכל החוצה שער הסליחה ותצפי על החצר של הקתדרלה.
יש לנו כאן שתי אפשרויות, ממשיכים לנוע לכיוון Plaza Nueva כדי לצפות בחזית המפוארת שלו או לחזור לפוארטה ירז. למרות שאנחנו יכולים תן לנו לנוח ביקב הטוב ביותר בשכונת סנטה קרוז, בפינת רחוב רודריגו קארו, היקב הצפוף והטוב ביותר בסנטה קרוז פר אקסלנס תמיד: ** Las Columnas .** זה אחד המיתיים ביותר. למרות שכמעט תמיד היא מלאה, האווירה הזו שעולה על גדותיה באנשים שכוסות בירות והמלצר רושם את החשבון עם גיר על השולחן, גורמת לך להרגיש כמו אחד מהאחרים.
לנסות? "הר פרינגה", זה אולי לא נשמע לך מוכר עכשיו, אבל ברגע שתנסה את זה לעולם לא תשכח את זה.
או גם ליד הקתדרלה, יש לנו שתי טרסות מהן אנו מקבלים את הנוף הפנורמי והמיוחס הטוב ביותר של הגירלדה: ** מרפסת Pura Vida ** או ה מרפסת של מלון EME , או ליד בית העירייה בצד השני של פלאזה נואבה, בפלאזה סן פרנסיסקו, מקום בו מוכרים את אחד הממתקים האופייניים לסביליה: המפורסם עוגות אינס רוזלס .
אם נחזור ל שרי גייט, אנו יכולים לראות **בצד אחד את מלון אלפונסו XIII המלכותי **, המוכר ברוב רשימות המלונות הטובים ביותר, למאוחר יותר ממשיכים לאורך רחוב Almirante Lobo כשברקע טורה דל אורו. האגדות אומרות שזה נקרא כך בגלל שתי תיאוריות: בהיותה סביליה נמל סחר עם אמריקה, אומרים שהם שמרו שם חלק גדול מהזהב אבל יש אחרים שמעדיפים הגרסה הרומנטית ביותר לפיה השמש העולה ממזרח האירה את המגדל לחלוטין, ושיקפה את האבן שלו שנראית כמו זהב.
מה שאנחנו בטוחים בו זה שמתחיל איתה אסור להחמיץ טיול לאורך גדות הגוואדלקוויר לגמור בתוכו גשר המלכים הקתולים עם החוף של ** טריאנה ממול ** ודוגמת הבתים הצבעוניים שלה.
החיים ברחובות סביליה ועל הטרסות שלה הרבה יותר טובים
נוכל לעבור לשכונת טריאנה ו ברחוב Pagés del Corro, נסו את חביתות השרימפס הטובות ביותר מה תנסה בחייך? הקשר , יחד עם פילה טונה פרוס. אנו עולים Calle Betis העסוק ונחזור למרכז לאורך Paseo de los Reyes Católicos. לא בלי לפני תחשוב על פלאזה דה טורוס דה לה מאסטרנזה שנמצאת באותה שדרה של סביליה החדשה כפי שהם קוראים לה, השכונה הפונה לטריאנה.
זו תהיה ההליכה שאתה צריך לעשות כן או כן, אבל מכיוון שעשית אותה בהנאה רבה בלי לעצור, בטח יש לך מספיק זמן לעשות דברים אחרים. מה שחסר אובדן לחלוטין הוא פשוט לשוטט ברחובות מרכז סביליה, כמו גם ברחובות הקניות שלה: סיירפס, קמפנה, טטואן וקונה.
אומלט שרימפס
בנוסף, אנו מציעים לכם אתגר: ספרו כמה ברים יכולים להיות ברחוב , אפילו בצר ביותר. אחד ליד רחובות הקניות האלה שאנחנו אוהבים בגלל הקישוט שלו, הוא החצר של סן אלוי, זה ליד פלאזה דל דוקה, שיש בה מדרגות אריחים לשבת וליהנות ממונטדיטוס ובירה בשפע.
שיטוט בסביליה ייקח אותך אל מסעדת הטיגונים האהובה עלינו במרכז העיר, אל סלבדור, שנותיו מדברות בעד עצמן, אם נתרחק מסעדת מארה, עם איכות ומוניטין מעולים, לקחת את **adobo ב-Blanco Cerillo הבסיסי**, ברחוב צדדי של טטואן, כדי שתה יין סולרה עם אורטיגיליות בבודגה גונגורה, או ל- יקב אנטוניו רומרו אל פיריפי.
טבע דומם מושלם
תצפו בכל הכנסיות, כמו סנטה מריה לה בלנקה, **טפסו ל-Las Setas**, שם מלמעלה רואים את המגדלים ומגדלי הפעמונים השונים של סביליה, ובמעמקיה שרידים ארכיאולוגיים.
או אם אנחנו רוצים לסיים את המסלול שלנו עם סביליה אלטרנטיבית יותר, אבל הכי טוב במה ששונה, נוכל לאכול אצל **הצמחוני עם עיטור רטרו ווינטג' אין מקום**, או להירגע קריאה בקפיטריה לה קאוטיקה, בעוד אנו בוחרים להשלות את עצמנו יותר לתוך האווירה הסבילית ולקרוא ספרים שהעיר בחרה להגדיר את הרומן שלהם, כגון נקמה בסביליה מאת מתילדה אסנסי עור תוף מאת ארתורו פרז רברטה, רינקונט וקורטאדילו מאת מיגל דה סרוונטס או בקרוב הרומן הבא מאת קן פולט.
סעדנו במסעדה (או שלוש) - רשת המסעדות החדשה והטרנדית ב נבל עם הממראצ'ה אוֹ הצ'ונגה . או ה מסעדת לנה אל לומו ברחוב פרוגרסו, הבשר הטוב ביותר בסביליה ללא ספק.
לסיום היום, התוכנית הטובה ביותר היא רגיעה ושקט במרחצאות הערבים של אייר סביליה. סוף יום מושלם.