יובט
כשהם שואלים אותי איך אנחנו מארגנים את הטיולים, הם לא מאמינים לתשובה, אבל זה נכון: עם גוגל מפות , רשת של טוב סוחרים תמונות גסטרונומיות, יפות לזעם ולקולנוע **(כך, לחיה) **.
לגבי הסיבות, לפעמים (כל כך הרבה פעמים) זה כן מסעדה האשמה בטיול ואחרים זה פשוט היופי . לַחפּוֹר או יופי ככזה : ללא יומרה או תירוצים, יופי כעלילת היצירה, ללא הילולה נוספת (לא צריך עוד אליביס).
איבסן כתב (נורווגית, בדיוק) כי " יופי הוא ההסכם בין תוכן לצורה אבל אני לא כל כך ברור לגבי המשוואה או זה אובססיה פרוטסטנטית להרמוניה כי היופי נמצא גם בשבור ובכל חוסר שלמות נפלא של הטבע; ואני לא יכול לדמיין טבע פראי, לא מושלם וטוטמי יותר מזה אותה נורבגיה אחרת הרחק מתיירות ברורה.
נורבגיה היא לא גן עדן (אבל כמעט)
עוד סיבות? ספרות בדיונית . ברור לי שנסיעה היא מפגש עם העולם אבל זה גם מפגש עם עצמך , ולכן כל כך הרבה פעמים האשם בהסתייגות הוא יצירה בדיונית: ספר, שיר או סרט.
במקרה הזה הסרט היה מכונה לשעבר , הופעת הבכורה של אלכס גרלנד (מאוחר יותר הוא עשה Annihilation עבור נטפליקס, זעם נוסף) על בינה מלאכותית ועתיד דיסטופי שבו אנדרואידים חולמים על כבשים חשמליות וסטיב ג'ובס בתפקיד (אוסקר אייזק ענק, עם ג'קסון פולוק בבית) חי ועובד על במה שלא יכולה להיות אמיתית.
האם קיים מקום כזה? אתה צודק, קיים והוא מלון באמצע שום מקום.
יום 1: השחפים נגמרו אלסונד
הערה לפני המסלול: 'טיול כביש' זה ממוקם ב האנטיפודים של תרמילאים ושיטוט קדחתני : אין הרפתקאות לספר לנכדיך וסכנה בכל פינה. יותר נכון, כוסות קפה חם, שמיכות צמר, בקתות מאובזרות להפליא , מלונות מתורבתים ורשימות Spotify ב-CarPlay של הרכב השכור.
עצירה ראשונה, אלסונד . עם שדה תעופה קטן מאוכלס על ידי מלחים נורבגיים (אזור דיג בקנה מידה גדול) אלסונד היא עיירה קטנה שנראית כמו אגדה בין השאר בגלל שהיא נבנתה מחדש כמעט לחלוטין, תחת ארכיטקטורת ארט נובו , בשנת 1904 לאחר שריפה הרסנית.
באלסונד עוברים מטיילים בדרך כלל מבלים את ימיהם טיולי יער, מסלולי הליכה ולתפקד כבסיס פעולות לסיור ב פיורדים : זה רעיון נהדר. בחרנו במלון Brosundet משלוש סיבות: הוא נחמד, הוא זול ויש לו חדרים עם נוף למפרץ , אבל המציאות עלתה על הציפיות כי היא גם הסתירה א ארוחת בוקר למופת , קפה פילטר משגע ואח ענקית הנושאת את כל הבניין.
אכלנו ארוחת ערב ב Polarbjørn כי מישלין הציע את זה וחשבתי על העצה הזו מאלפרד היצ'קוק, "אם אתה יורה בפריז תן לראות את מגדל אייפל". בנורבגיה צריך לבקש דגי בר : סלמון, פורל או בקלה.
יום 2: כל כך הרבה יופי לא יכול להיות נכון
"במקום נידח בכפר נידח באזור נידח של נורבגיה"... אומרים לי את זה ואני כבר בפנים. אבל זה שבנוסף, מתברר שזה הסיפור של יובט (שם צולם הסרט זֵר וזה גם כן מלון חובה ) הולך הרבה מעבר לקישוט: "מלון Juvet הוא ה מלון הנוף הראשון באירופה והרעיון הוא ליצור חלל שבו אדריכלות מודרנית פוגשת תרבות היסטורית וטבע במצבו הטהור ביותר", הוא אומר לנו. כריסטופר שונפלדם , שף ובעלים של החלל הזה שנראה כאילו נלקח מחלום בין הליטורגיה לסטנדלאזו.
כל לילה, בחדר האוכל שלו, כל האורחים נפגשים וסועדים ליד שולחן משותף : "אני משתמש רק בספקים מקומיים ואנחנו גם גדלים מטע רק חמש דקות מהמלון ; מסיבה זו, אחד הדברים שאני הכי נהנה מהם בכל יום הוא איסוף פרחי בר, פטריות ועשבי תיבול (יחד עם הבן שלי) ובישול בחוץ, על גריל ומעל האש באמצע הטבע”.
אכלנו ארוחת ערב עם שני פינים ושני נורבגים -די סיאסו- מול אח ונזכרתי **למה אני אוהב גסטרונומיה**: כי זה מחבר אותנו עם העולם.
כריסטופר שונפלדם
יום 3. הגיע הזמן לפירדים
בואו נודה, אני לא ממש שומר (עוצרת את המכונית ומסתכלת אל האופק בזמן שגבר מקיוטו מצלם את אקאנה, שקצת עייפה מהפינה הקטנה שלה במכון קיושו) אבל זה היה בגלל לא הכרתי את נקודות המבט המובילות לפיורד גיירנגר, אתר מורשת עולמית של אונסק"ו.
ספציפית, נקודות המבט של Ørnesvingen ו- Utsikten , משם היופי כמעט כואב (מה לעזאזל, זה כואב). מפלים נופלים מההרים המושלגים, מאות אלפי עצים מסביב לאוכר וירוק הזית נופלים מול עיניך (וללבך) לפני הקובלט והאינדיגו של הים ; הערפל הרוכב על ההר, שבילים חצובים באבן והתחושה הראשונית הזו זה גורם לך להרגיש כל כך קטן כשאתה מול משהו ענק.
העניין שלו הוא סיור בפיורד בסירה חשמלית, התבוננו איך הזמן עומד מלכת, הזמינו חדר עם נוף של המופע (עשינו את זה במלון יוניון) והיו מודעים לחלוטין לוודאות הזו: אנחנו כאן עוברים דרך ו מהחיים האלה תקחי רק אהבה... ויופי.
Geirangerfjord