כאן הזמן זהב (וקפה חינם)
1. זיפרבלט: לשתות קפה ולשלם רק עבור זמן
מעולם לא הייתה הגיונית לאמירה 'זמן זה כסף' כמו בזיפרבלט, בית קפה שבו אתה משלם רק את הזמן מה קורה בממסד? כאן כל שנייה נחשבת (ועולה). תמורת שלוש פניות לדקה, החלל החדשני הזה פתוח בשכונת שורדיץ' האופנתית ומגישה קפה חינם, עוגיות וחטיפים אחרים (כן, לא אלכוהול). אתה יכול אפילו לקחת אוכל מבחוץ ולהכין אותו במטבח שלך.
המקום מאוד ייחודי: הוא עובד יותר כמו חלל רב תכליתי ומועדון חברתי עם אווירת וינטג'. לקוחות יכולים להשתמש במתקנים כמקום מפגש, לקריאה, להתחבר לאינטרנט או אפילו לנגן בפסנתר. הם רק צריכים להסתכל על השעון יש להם על השולחן ולא הולכים לאיבוד עם הזמן. איוון מיטין הוא הרוסי הצעיר שעשה זהב עם הרעיון הזה. יש לו בתי קפה אחרים בתשלום לדקה בערים כמו מוסקבה, קאזאן, ניז'ני נובגורוד וקייב.
שעוני וינטג', גיבורים בציפרבלט
שתיים. לשתות, לקנות ולעשות: קפטריית הרטרו שבה הכל למכירה
רק שתי דקות מתחנת קינגס קרוס, בית מרחץ ויקטוריאני לשעבר המכיל משקאות, שופינג אנד עשה. עם אסתטיקה מאוד רטרו, עם ספות ושמיכות טלאים, מזנונים משנות החמישים, קרמיקה וינטג' וריהוט משנות השישים, בבית הקפה הזה הכל למכירה . וזה שבנוסף להגשת תה מיוחד וכריכי קיטש, הקפה הזה הוא גם חנות וסדנת יצירה. אמנים מתעוררים רבים משתמשים בבית הקפה הלונדוני המקורי הזה כחלון ראווה לעבודותיהם. מקובל לראות לקוחות שתה קפה תוך כדי משחק Scrabble או מסרגה . הם מארגנים סדנאות, מונולוגים ומסיבות פרטיות. הבר עמוס בעוגות חמוציות, שקדים ושוקולד (שאין לעמוד בפניהן). הם מציעים גם בר קוקטיילים טוב.
קפה והרבה אמנות
3. מעבד סנטר סנטר: גלידת סלק עם חנקן
בשכונה האלטרנטיבית של Candem Town אנו מוצאים קפיטריה שהוסבה מעבדת גלידה אמיתית : מעבדות הסנטר. פינה קטנה מלאה בבקבוקים, מבחנות צבעוניות, צלוחיות תרמוס וצינורות חנקן נוזלי. מלצרים לובשים מעילים לבנים ומגישים גלידות אישיות מכל הטעמים הבלתי נתפסים הם קופאים במקום עם חנקן נוזלי. והכל מול עיני הלקוח. הרגע קסום והתוצאה מרהיבה: גלידה רכה במרקם קרמי הרבה יותר. יש את הטעמים הנועזים ביותר בתפריט: מיין ושוקולד ועד אחרים מ סלק עם גבינת עיזים או קרמל עם צ'יפס . הם טוענים שהם ממכרים. וללוות, קפה טוב או כוס שוקו חם.
ממש מופע גלידה עם חנקן
ארבע. תראי אמא, בלי ידיים! אהבה לאופניים
מאלוט שמעטרים את הקירות והגלגלים התלויים מהתקרה. תראי אמא, בלי ידיים! זוהי הצהרת אהבה לאופניים. ממוקם בשכונה האופנתית של איזלינגטון , קפיטריה זו מהווה אסמכתא לרוכבי אופניים בלונדון. מי שמבקר במקום הזה הוא לא רק מכורים לקפאין, אבל גם מכורים לאופניים . הם מגישים קפה טוב, שייקים שמנת ומאפים בריטיים טעימים (כולם תוצרת בית). זהו גם חנות תיקונים וחלל ישיבות בו מאורגנות סדנאות ופעילויות אחרות, כמו שווקים בהם ניתן להחליף חלקי אופניים. זה גן עדן אמיתי לאופניים : יש רמיזות לשני הגלגלים גם בכוסות ובדוגמאות של הכריות.
בית קפה מכור לאופניים
5. המלווה: מהמשתנה הפומבית לקפטריה
מתחת לרחוב פולי, קרוב מאוד לסירקוס אוקספורד, יש בית קפה תת קרקעי מוזר מאוד: The Attendant. מה שמייחד את בית הקפה הזה הוא מיקומו: הוא תופס את מה שהיה פעם מרחצאות ציבוריים של ג'נטס ויקטוריאנים . האם אתה יכול לדמיין לאכול על המשתנות? כאן זה אפשרי. שולחנות הקפה הם בדיוק משתנות הפורצלן המקוריות, שיוצרו על ידי דולטון ושות' בסוף המאה ה-19. אנו מוצאים גם מייבש ידיים מהתקופה וקירות רעפים. עם זאת, הכל נקי מאוד. השחזור כלל ניקוי תעשייתי יסודי. בחשבון הפינטרסט שלו אפשר לראות את התמונות של איך הכל היה לפני השחזור (אם אתה מקפיד, אל תסתכל). The Attendant פתוח רק שנה וכבר הפך לאחד מבתי הקפה האופנתיים בשכונה. הם מבטיחים שהחטיפים והכריכים שלהם יקחו אותך ישר לגן עדן.
בית קפה על משתנות תקופתיות
6. CAT EMPORIUM LADY DINAH: קפה עם מינימום
שימו לב אוהבי חתולים. בשכונת שורדיץ' ההיפסטרית (אותה שכונת שבה נפתחה זיפרבלט זה עתה), המקום הידידותי לחתולים הראשון בלונדון עומד לפתוח את שעריו. אנחנו מדברים על Cat Emporium Lady Dinah, קפיטריה שבה אוהבי חתולים יכולים ליהנות כוס קפה טובה בזמן ליטוף או משחק עם החתלתולים שלהם . בהשראת בתי קפה פופולריים לחתולים ביפן ובאוסטריה, לורן פרס העלתה את הרעיון ליצור את בית הקפה הזה בפלטפורמת מימון ההמונים של Indiegogo כדי לגייס כסף. וילד עשה את זה העלה! התגובה הייתה מדהימה: גולשים ברשת תרמו למעלה מ-100,000 פאונד לפרויקט . כעת תושבי לונדון ממתינים בקוצר רוח לתאריך הפתיחה.
*** אולי יעניין אותך גם ב...**
- 21 סיבות למה אנחנו אוהבים קפה - בואו נדבר על קפה
ידידותי לחתולים הראשון של לונדון