משפחת איימיש נוהגת במכונית שלה בוויסקונסין
השמש שוקעת. ואין ולו אור אחד בחוות ובבתים המשתרעים על הכביש. הגיוני. אנחנו נכנסים ל מחוז הולמס, אוהיו, ביתה של קהילת האמיש הגדולה בעולם: בערך 38,000. אם עדיין היו ספקות (אין שם כיסוי סלולרי), לפני ההגעה לברלין, העיירה המרכזית באזור, מאשרים היכן אנחנו נמצאים כאשר עוקפים שתי מכוניות שחורות, נמשכות על ידי סוסים . משולש מחזיר אור מאחור ושני פנסים (לא חשמליים) בצדדים הוא הדבר היחיד שמבדיל אותם מהחושך.
השעה תשע בלילה ואין בית קפה עצוב פתוח באזור. רק כמה מסעדות מזון מהיר מאריכות את שעות פעילותן עד השעה 22:00. בברלין, אוהיו, איסוף מוקדם. מה שמשמש זה היום.
ברלין, אוהיו
האמיש הראשון הגיע משוויץ לאזור זה ב-1809. הם ברחו לארצות הברית בחיפוש אחר חופש דת כביכול. באירופה התייחסו אליהם כאל רדיקלים בשל דחייתם של טבילת תינוקות (הם אנבפטיסטים) ושירות צבאי חובה. קל להבין מדוע הם התיישבו במחוז הזה: גבעות ירוקות רכות, שדות פוריים, שמיים כחולים תכלת... זה בוודאי הזכיר לחלוצים גרסה לא אלפינית של מולדתם שוויץ. היום, 200 שנה מאוחר יותר, רובם עדיין חיים כמו אז. בעקבות הסדר שלך (הצו), הם דוחים אופנות, טכנולוגיות וחיים ממה שהם מייצרים ומוכרים , אך השתלב באופן מפתיע עם שאר האוכלוסייה.
אסם במחוז הולמס
ביום, ברלין מתעוררת לחיים והופכת למעין פארק שעשועים אמיש. הם, מטיילים עם בגדיהם ועבודות היד שלהם, הם האטרקציה. ברחוב הראשי, תריסר חנויות מוכרות שמיכות ארוגות בעבודת יד של נשים של אמיש (הטובות ביותר הן בסביבות 10,000 דולר), הסלים שלהן, תיקים, מזכרות עץ ורהיטים המעורבבים עם מלאכת יד בעלות טעם מפוקפק ומקור לא ידוע. בין הסקרנות, חנויות הספרים שלה, המלאות בתנ"ך, כמובן, שאינן רבי המכר היחידות שלה: ז'אנר הרומנטיקה האמישית זה רב מכר באזור.
קריאות אמיש
לאחר טיול בהם כדאי שתי עצירות בברלין: Troyer Country Market, סופרמרקט עם מוצרים מהאזור, כלומר כאלה שמגדלים אמיש, אליו הולכות משפחות האמיש הרבות (בממוצע יש להן שבעה ילדים) לאכול קרח. קרם. הם מגיעים לשם בעגלה או במכונית עם נהג לא אמיש. הם מסורתיים, לא מטופשים. בטרויר לכל המוצרים יש דוגמאות או טעימות, הרטבים, השימורים, הממתקים שלו... מקום טוב לאכול בו אפריטיף (חינם) ואז לאכול ב מסעדת בויד ווורתמן , "היכן שהמקומיים אוכלים", דיינר מ-1938 בניהול נשות האמיש: אוכל מסורתי זול מאוד, שבו חובה להשאיר מקום לעוגות הביתיות שלהן.
כשאתה מסתובב, לא משנה כמה פעמים ראית את האריסון פורד בכובע וכתפיות ב-Witness (למרות שהוא הלך לקהילת פנסילבניה), עדיין קשה להאמין שכל כך הרבה אנשים עדיין חיים באמצע ארצות הברית . האם הפרדוקס הזה אולי זה שלוקח אותנו לטיול הזה, אותו אחד שהאמישים הצליחו לנצל . כדי ללמוד עוד על המנהגים שלהם, בלי כל כך הרבה מחזה, אתה צריך לנסוע בכביש המהיר 557 בין ברלין לצ'ארם. ב-Hershberger's Bakery & Farm מוכרים מוצרים מהגנים שלהם ויש להם את 'הסוס הגדול': פרצ'רון במשקל 1,300 קילו. קצת הלאה בדרך אליה אתה מגיע מילר'ס בייקרי, מאפייה משפחתית קטנה בה מכינים את הסופגניות העשירות ביותר שטעמתם (צוחקים על הקרונאט הניו יורקי); ואחר כך לגוגיסברג, מפעל גבינות מסורתי בסגנון שוויצרי.
אדם נוסע דרך מחוז הולמס
חנויות רהיטים, חנויות גבינות, שווקי גן ומאפיות זה מה שרוב 38,000 האמיש חיים ממנו והם, בנוסף לנוף המרשים, האטרקציות של האזור. לכן עדיף לצאת לכבישים של מחוז הולמס: ממילרבורג (עם כמה חנויות וינטג' מהממות) לברלין, מברלין לקסם, ומסוגרקריק (שם התיישבו האמיש הראשון) ל-Walnut Creek, שם מלמדת משפחת יודר את שלו. מנהגים בחווה שלו. מה, אגב, אנחנו לא הולכים לשטות בעצמנו: חלקם השתנו לאט לאט, וכבר מקבלים כמה טכנולוגיות , לאחר התייעצות עם זה בקהילה, "אם הם רואים בכך צורך". יש להם אפילו אפליקציית אייפון! אמיש קאנטרי ממליץ על חנויות, מסעדות ולינה במחוז . וכך, ללא הילוך נוסף, הם עשו קפיצת מדרגה מהמאה ה-19 למאה ה-21. אבל אז... השמש שוב שוקעת. אפילו לא בית קפה פתוח עצוב. אין אורות נראים. רק עששיות הקרונות, רעש הסוסים וגם מכונית תיירים אבודה.
מידע פרקטי
- איך להגיע: מניו יורק זה שמונה שעות נסיעה לברלין. ישנם שדות תעופה מקומיים בקרבת מקום: נמל התעופה הולמס קאונטי, אקרון-קנטון, קליבלנד-הופקינס הבינלאומי.
- היכן להישאר: ברלין, כמרכז האמיש של המחוז, מציעה את מירב הלינה. ממלון גרנד ברלין המודרני והידידותי ועד אכסניות ובקתות בהשראת האמיש. מכיוון שאתה בא לחיות את החוויה, הפוך אותה לשלמה.
הכביסה של אמיש