עוגת שוקולד ותפוזים ללא גלוטן וללא לקטוז מבית ליאון האופה
אורות, טינסל, מתנות, קישוטים, שדונים, סצנת לידה, מזמור חג המולד, דבקון, רוסקון, גלויה, כוכב... כמה מילים הקשורות לחג המולד יכולת לומר? אֵינְסוֹף!
האם אתה יודע מה הם כמה מהמועדפים שלנו? נוגט, לחם קצר, מרציפן, פאנטון, רוסקון.. . למרות שאם אתה צליאק אפילו לא תרצה לשמוע עליהם. טעות קורא יקר!
אנחנו רוצים שגם אתם תהנו מחג המולד מתוק וזו הסיבה שהכנו ו מדריך הכתובות הזה של מדריד שבו תוכלו למצוא את מוצרי חג המולד הטובים והטעימים ביותר ללא גלוטן. אתה יכול לבוא איתנו?
מיני סופגניות מבית מאפיית Sana Locura ללא גלוטן
בית לוסיטו (כתובות שונות)
בהובלת רוברטו לוסיטו ואמילי בונישה, לקאזה לוסיטו מבחר גדול של מוצרים איטלקיים איכותיים והפילוסופיה שלה מדברת בעד עצמה: "אנו מאמינים שאושר טוב יותר כאשר הוא משותף".
הפאנטטון שלהם (קלאסי, גלאסה חום, שוקולד...) מפורסמים ברחבי מדריד ויש להם גרסת צליאק הן של הפאנטון המסורתי והן של פאנטון השוקולד.
תמצא אותם ב אל קורטה אינגלס, קרפור, קפרבו, סאנצ'ס רומרו וארוסקי.
Panettone ללא גלוטן מבית Casa Losito
אריה האופה (כתובות שונות)
המאפייה האומנותית ונטולת הגלוטן ליאון האופה מייצרת את כל מוצריה עם 100% מרכיבים טבעיים וחלוצה בתחום, שכן היא עובדת בשיטות ומרכיבים ללא גלוטן ללא תוספות, חומרים משמרים מלאכותיים או צבעים.
יש לו מספר נקודות מכירה במדריד: הרוזן דוכס 19, מריה דה גוזמן 30, חורחה חואן 72, פסאו ריינה כריסטינה 12 והסדנה שלו באדימבוגו 6. היא קיימת גם במספר מרכזים בית המשפט האנגלי (Castellana 85 ו-Goya 87) ועושה משלוחים עד הבית כמעט לכל ספרד.
בין מבחר הלחמים שלו אנו מוצאים כיכרות (מחמצת, קמח מלא, פרג, אורגני, דוחן), לחמניות (זרעים, זית, עגבנייה, סלק), לחם פרוס, לחם חלבון, לחם טוסקנה, ג'בטה...
ובל נשכח את הקונדיטוריה: לאון האופה יהיה בעל הברית הטוב ביותר שלך לחטיפי חג המולד (ללא גלוטן) עם הטעים שלו תערובת של קשתות ועצי דקל, עוגיות עם שוקולד צ'יפס, עוגיות סופרקוקו ומאפינס שוקולד, תפוח וקינמון, אוכמניות ולימון שאי אפשר לעמוד בפניו.
בנוסף, הם לא שוכחים את הרוסקון: ליאון האופה עובד כבר חודשים עד שמצא את המתכון הטוב ביותר וקיבל את המרקם והטעם המושלמים. מעדן נטול גלוטן זה מיוצר מדי יום בצורה אומנותית ומרכיבים טבעיים, ללא כל סוג של חומר משמר או תוסף. האם זה זמין בגרסתו המסורתית, בגרסת מיני ויש להם גם שוקולד ורוסקון תפוז טעים ללא גלוטן וללא לקטוז.
ליאון האופה
מאסטר צ'וררו (Plaza Jacinto Benavente 2 ו-Carrera de San Jerónimo 9)
עם יותר ממאה שנים של היסטוריה מאחוריו, מאסטרו צ'וררו מציע, בנוסף לצ'ורוס הקלאסיים עם שוקולד של פעם בחיים ויצירות מקוריות אחרות, צ'ורוס ללא גלוטן שמיוצרים בבית מלאכה חיצוני ודואגים מקסימום לכל זיהום צולב שעלול להתקיים.
להרטיב? שוקו חם (ללא גלוטן כמובן) או קפה ללא לקטוז עם חלב.
אתה יכול גם להזמין אותם הביתה.
המזרחי (Ferraz 47-49)נוגט ללא גלוטן
לה אוריינטל היא קונדיטוריה עם שתי מאפיות שונות בתכלית: עם ובלי גלוטן. "אנו מציעים מוצרים ללא גלוטן שנעשו בעבודת יד ונאפים מדי יום, ומחפשים את האיכות הגבוהה ביותר בטעם ובעיצוב במשך שנים", הם מציינים מלה אוריינטל.
מחפשים קינוח טעים לחג המולד? אל תפספסו את מגשי הקאפקייקס נטולי גלוטן והעוגות שלהם (אי אפשר לעמוד בפניהם ב-Sacher ו-San Marcos). אתה יכול אפילו להזמין את Roscón de Reyes!
קונדיטוריית מרקיז (פרדיננד הקתולי 76)
Confitería Marqués מתמחה בפיתוח מוצרים למולטי אלרגיה ויש לה מגוון רחב של מתוקים ומלוחים ללא גלוטן, חלב, ביצים, אגוזים ובוטנים. בנוסף לחצרים שלה בצ'מברי, אתה יכול לקנות את המוצרים שלהם בחנות המקוונת שלהם.
בובות חג המולד שוקולד, נוגט שוקולד לבן פריך רויאל, אבקות קקאו (ללא גלוטן, ביצה, חלב, אגוזים ובוטנים), קופסאות מתכת עם פסלוני שוקולד חלקים של Premiere והאהובים עלינו: לוחות שנה של advent!
דיל בית (בבית)
Casa Manjar היא מאפייה למשלוחים עד הבית שהוקמה על ידי Belén Barnechea ומוירה לאפורטה , שהוציאו אבק מהמתכונים של ממתקים מוכרים מארצותיהם (פרו וצ'ילה) כדי לקחת אותם הביתה.
מוצריה לצליאקים כוללים בראוניז ולחם בננה ללא גלוטן והם יהיו להיט בכל חטיף חג!
הטארטים של צארינה (בבית)
למישהו יש יום הולדת בתאריכים החשובים האלה? רוצים להפתיע אותו בקינוח מיוחד? אין דבר טוב יותר מאשר לחגוג את זה עם אחת מהעוגות המעודנות של זרינה במשלוח ביתי.
החלק הקשה יהיה להחליט רק על אחת מהאפשרויות ללא גלוטן שלך: פבלובה מרנג עם פירות יער, עוגת שוקולד ללא קמח עם פטל, עוגת גבינה צפונית אפויה, ועוגת נוטלה (באן שלנו).
אתה יכול לבצע את ההזמנה שלך כאן: [email protected]
עוגת נוטלה ללא גלוטן
מאפייה ללא גלוטן בטירוף בריא (גנרל אורה 49)
מאפיית Sana Locura ממוקמת במספר 49 ברחוב General Oraá גן העדן של נטול הגלוטן, הן על מוצריו המלוחים (כגון אמפנדס, כריכים וקישים) והן על המאפים והמאפים המסורתיים שלו, מבלי לשכוח את הלחם (תסיסה ארוכה, עשויה עם מחמצת).
חג המולד הזה אל תחמיצו את הרך שלו פאנטון ללא גלוטן (גם בגרסת מיני) ומיני רוסקונס דה רייס.
אתה יכול לבצע את ההזמנה שלך בבית או לאסוף בחנות וכן הלאה. הישארו לנשנוש מכל המעדנים שלו (עוגת שקדי עיניים ומאפינס) עם חום של כוס קפה.
חג המולד ללא גלוטן? ובכן, כמובן!
CELICIOUS (כתובות שונות)
זה לא יכול להיות חסר בחג המולד נטול הגלוטן שלנו. Celiciosos היא אחת מכתובות ההתייחסות לנטול גלוטן בבירה והיא לא פחות.
תפריט המאפייה שלו הוא הנרחב ביותר: קאפקייקס בטעמים, בראוניז, עוגות, ביסקוויטים, עצי דקל, עוגיות, מקרונים, אלפחורס...
לקחת או לקחת, Celicioso ימלא את ארוחות הבוקר, הצהריים והחטיפים שלכם בחג המולד בטעם ובאווירה טובה. הכתובות שלה בבירה הן: Hortaleza 3, Barquillo 19, Plaza del Callao 2 Novena Planta ו-O'Donnell 4.
THE CELIAC THECA (ארסו, 3 במדריד וטאלמנקה 3 באלקלה דה הנארס)
במאפייה ובקונדיטוריה ללא גלוטן הזו הם מתכוננים לחג המולד כבר שבועות: רוסקונס ומיני רוסקונס דה רייס (גם בגרסת השוקולד שלהם), פאנטון קלוי ישאיר אתכם פעורי פה, לחם שורט, מנטקאדו, בולי חג המולד... כן, הכל ללא גלוטן! זה לא נפלא?
CELIKATESSEN (שוק העירוני האוקיינוס השקט, מדריד)
"צליקאטסן, חוסר סובלנות מתוקה" הוא הפרויקט האישי והבלתי ברור של סרג'יו דל ריי: אומן, מינימליסטי, נלהב ממטבח פיוז'ן וטעמים טבעיים, צליאק ואלרגי לחלב.
זוהי מאפייה וקונדיטוריה אקולוגית, אינטגרלית, 100% ללא גלוטן וללא מוצרי חלב s (והתאמות ללא אלרגנים אחרים), אפויים מדי יום בסדנה שלנו. יש להם מתחם במדריד והם שולחים לכל ספרד.
למרות שההתמחות שלו היא לחם (מחמצת, קמח מלא ואורגני), תיפלו גם לרשתות של הרוסקון האומנותי שלו, טרי ואפוי טרי. הם מכינים אותו עם קמחים מלאים, אקולוגיים, תסיסה ארוכה ופנלה סחר הוגן. כמובן שהוא 100% ללא גלוטן, ללא לקטוז או כל סוג של מוצר מעודן.
CELILOCOS (קרלוס סול 6)
בסדנה זו בוואלקס נוכל למצוא מגוון רחב של מוצרים ללא גלוטן גם בבית וגם לאיסוף בחנות. הם גם מבצעים הזמנות מותאמות אישית תוך התחשבות באי סבילות אחרות (ללא גלוטן, ללא חלב, ללא לקטוז, ללא ביצים, ללא פרוקטוז).
הצעת חג המולד שלך לא יכלה לרצות אותנו יותר: לחם שורט, מנטקאדו, סופגניות יין, אלפחורס עם דולסה דה לצ'ה, פאנטון, עוגיות חג המולד וכמובן רוסקונס (גם בגרסה טבעונית).
SINGLUTENERIA (La Venta 51, Collado-Villalba)
Singlutenería היא סדנה בה מכינים לחם ומאפים ללא גלוטן בעבודת יד או לקטוז עם מרכיבים איכותיים והם מזמינים הביתה.
בתאריכים אלו, מוצרי הדגל שלה הם: נוגט, מושלג, מרקיז, מרציפן, רוסקונס, פאנטון, מורניטוס והשולחן לא יכול היה לפספס את הלחם הנטול גלוטן שלו, ללוש בכל האהבה שבעולם.