שני הפנים של אנטיגואה
מה שזה לא היה מרכז העצבים של גואטמלה נראה שהוא נשאר מעוגן במאה ה-18 - המאה שבה הועבר כיוון המדינה לבירתה הנוכחית. נצחיות זו נראית ברחובות המרוצפים, באחוזות קולוניאליות וב קצב חיוני המסומן על ידי המהומה של השווקים שלו.
באותו הזמן, אנטיגואה התגלתה כתכשיט התיירותי של גואטמלה , ונראה קשה למצוא דרכים לרצות את אלפי המטיילים המבקרים בה מדי שנה. בכל פינה הם מתחבאים דוגמאות של מטבח עילית בינלאומי, שיעורי יוגה ואחד חיי לילה ראוי לכל מגלופוליס עולמי שמכבד את עצמו.
איך אנטיגואה צועדת על הגבול הדק שבין קסם העולם הישן לפיתוי קוסמופוליטי? תן לנו לספר לך.
השוק המרכזי של אנטיגואה
הבוקר באנטיגואה מתחילים, כמו בכל כך הרבה ערים אחרות בגואטמלה, מִקָח וּמִמכָּר. השוק המרכזי , המקור הבלתי רשמי של רוב העסקים של אנטיגואה, הוא צרור של ריחות פירות טריים ועסקאות קולניות מהשעות המגונות של הבוקר.
למזכרות, שוק הטקסטיל נים פו' הוא מרכז אינסופי של עבודות יד, מבגדים מסורתיים ועד ללוחות שנה מגולפים של המאיה בעץ. כיסויי אייפד סרוגים ביד.
מקדש אינסופי של אומנות
לאחר פעילות הבוקר האינטנסיבית – לתיק, מעל הכל –, רוצה הפסקת קפה . בר הקפה Refuge פופולרי בקרב מקומיים ויוצאים כאחד: מכונת האספרסו שלו יכולה להיראות כאילו זה עתה יצאה מהמעבדה של הרופא פרנקנשטיין , אבל ללטה והקפוצ'ינו שלהם אין מה לקנא בכל קפה איטלקי.
הג'ט לג מותש אותך? עדיף לנסות את Pitaya Juice Bar, השייק שלו "La Bomba" יגרום לכם לשכוח אפילו מחלת גבהים.
קפאין היפסטר באנטיגואה
מושלם לריפוי ג'ט לג
הרי הגעש המקיפים את אנטיגואה הם תורמים רבות לאופי העיר, ואם אתה נותן להם, גם שלך: אל תסתכל עליהם יותר, ותטפס עליהם. הפקאיה זהו הכוכב של רכס ההרים, כששני קילומטרים וחצי של עלייתו מפתה את המזל והצורה הפיזית של כל הרפתקן שמכבד את עצמו.
הטיפוס קשה, כן, אבל בראש הוא הפרס: אגם של לבה רדומה, אבל עדיין חם, מתגמל את המאמץ... כמעט כמו העננים - כן, שעועית הג'לי של פעם בחיים - שהמדריכים מחלקים לטוסט בחום הגיאותרמי.
העלייה לפקאיה שווה את זה
אם הרעיון שלך לגבי רוחניות ופעילות גופנית הוא פחות מזיע ו עידן חדש יותר , גם אנטיגואה חשבה עליך. ניתן לתרגל כלב וסהר הפונה כלפי מטה ב-** YogAntigua ,** המציע שיעורים לכל הרמות בסביבה טבעית זה יגרום לך לרצות לשיר "אוהם" ישירות מהקופסה.
ריטריטים ליוגים
אבל אם יש שעה בעייתית ביום באנטיגואה, זו שעת ארוחת הערב. אוכל מסורתי, או אוכל משובח בינלאומי? מופע ארוחת ערב, או מקום שקט? כל האפשרויות אפשריות... ומעורר תיאבון לא פחות.
אם התאהבת בגסטרונומיה של גואטמלה, ה מערת ה-Urquizú היא זוכה להצלחה: "האוכל הטיפוסי" שלה מוגש בכלי אוכל מסורתי, עשוי אדמה אפויה ששומר על המנות על הנקודה למרות היותה טריות. הג'וקר (תבשיל עוף ירוק או בקר) היא הטענה המקומית, אבל קאק'יק (תבשיל הודו חריף) לוהט על עקביו.
100% אוכל בריא
האם אתה מחפש משהו, אם אפשר, אפילו יותר אותנטי? החנות לה קנש זהו חדר האוכל המובהק של אנטיגואה, עם מפות שולחן פרחוניות ומטבח לבבי. התפריט משתנה כל יום בהתאם לחומרי הגלם הזמינים, עם קצת מזל תקבלו את הפפיאן המפורסם שלו (עוף וירקות ברוטב דלעת ושומשום)
אם יש לכם חשק למטבח בינלאומי, תוכלו להסתובב בעולם מבלי לעזוב את אנטיגואה. מאוכל איטלקי אותנטי ב-**Caffé Mediterráneo ועד מנות ישראליות ב-Zoola**, ועד יצירות בריאות ב-**Y Tu Piña Tambien**, באנטיגואה יש משהו לכולם.
מנות ישראליות בזולה
אחרי הקינוח, הלילה צעיר. מחכים בקוצר רוח ללפני אחרון? ל-Ocelot יש את הבר הטוב ביותר בעיר. השראה לשיחה פילוסופית עם רמזים ל'היפסטר'? הקפה אני לא מכיר הוא מרכז השאיפה להיות ג'ק קרואק החדש , מתודלק על ידי mezcal שהובא ישירות מאוחאקה. האם אתה רוצה לעבור בסגנון מרכז אמריקאי טהור? ב-Sin Ventura, כל ערב הוא ערב סלסה.
אבל בואו לא נמשיך להיות ערים: מחר מחכה לנו עוד שוק, עוד מסעדה ועוד הרפתקה. תאמינו לנו, לא תרצו לפספס את זה: אנטיגואה היא לא אהבה ליום אחד.
עקוב אחר @PReyMallen
*** אולי יעניין אותך גם ב...**
- טבע XXL: נופים מרשימים של העולם
- מה אוכלים במרכז אמריקה
- ניקרגואה למתחילים
- לידתה מחדש של אל סלבדור
- מרכז אמריקה בהריסות
- לטינית cazuelón: המסעדות הלטיניות הטובות ביותר במדריד
- כל המאמרים של פטרישיה ריי מאלן
למשקה הלפני אחרון והאחרון