מה שהתחיל בתור מסע הצלב האישי של ג'ואנה אספינל , מי הכין את העוגות הטעימות האלה בלי שום מרכיב חיה ו לקחתי אותם הביתה , בסופו של דבר התגבש בפתיחה של מוסד חמוד ב-calle Cristo 3. בו גם ימכרו קפה מיוחד -קלוי ב הממלכה המאוחדת על ידי חבר של הבעלים-, בדרך של לבנים שטוחים, גלאו וקפוצ'ינו , בין היתר. במהלך הסתיו, יהיה להם גם א לאטה דלעת מתובל. הכל, כמובן, ייעשה עם חלב טבעוני.
דליש סופגניות טבעוניות יציע גם מיצים: הקלאסי עכשיו ירוק , אחד אָדוֹם עשוי עם סלק ואחד תפוז עשוי עם בסיס בטטה, שג'ואנה מודה שהוא האהוב עליה.
לגבי הטעמים שלהם סופגניות מוגשות היטב עם תוספות , בהשראת הקונדיטוריה הניו יורקית ושכבר יש לה גדודי מעריצים, הכי חשוב לדעת שהלהיטים הגדולים ימשיכו להיות בתפריט: אנחנו מדברים על ה' קרמל מלוח', 'חמאת בוטנים', 'פאדג', 'נוגט' ו'דולסה דה לצ'ה לימון וטבעוני'. כמו כן, יתווספו כמה חדשים כבר מיום הפתיחה: אחד מ נוגט ועוד אחד של שוקולד מריר עם 'פיסטוק מלוח'. "אני רוצה לנסות לשנות טעמים באופן קבוע", מסבירה הבעלים, שהממתקים שלו 100% טבעי ואין להם תוספים, חומרים משמרים או חומרי צבע.
ולמרות שהדבר הטוב ביותר יהיה זה לך ותגלה בעצמך אנו מזהירים אותך שהחנות הקטנה תעמיד לרשות לקוחותיה גם אחרים "מוצרים נפלאים", כדברי המייסד, כמו נרות סויה בעבודת יד בקליפורניה, דאודורנטים טבעיים וטבעוניים "תוצרת ילדה בברלין", ספרי בישול של דיאטה מסוג זה... הכל באחד סביבה נעימה ואכפתית לפרטים שיגרמו לכם לרצות לבלות שעות.