בראנץ' הגבינה מחכה לכם בפונסלט
לא יכולנו להסתיר את זה, גם אם ניסינו, ב-Traveler אנחנו חובב גבינות מהלב, ולכן, כל ידיעה הכוללת את המילה גבינה (מה זה? זו גבינה) הוא ביקור חובה ודחוף.
כאשר הם נמצאים בבירה יותר מ-12 שנים ומנסים להפיץ את מסורת גבינה ספרדית , ב בר גבינה פונסלט , חלוצים וכבר קלאסיקה בקרב יצרניות הגבינות במדריד, החליטו לחדש ולהרחיב את ההיצע שלהם.
חלל פונסלט החדש
ראשון, הם חידשו את חלקם בבר , החלק הראשון של המתחם שלה מחולק לשתי קומות. הם כללו שולחנות עץ גבוהים משותפים, בשילוב כיסאות צבעוניים, בהם תוכלו ליהנות מ- תפריט טאפאס חדש להרחיב ולשתף את החוויה עם חברים אחרים חובבי גבינה. תעשה את זה יותר לא פורמלי, אבל מהנה לא פחות.
פונסלט, אודה למכור הגבינה
בין החידושים, ה חומוס גבינת מיוררו, עגבנייה בסירופ מזרחי עם רקיק גבינת פסיגו גַל שיפוד עוף חופשי וגבינת גאודה . יש גם פיצות, תבשילים והמבורגרים . עם כולן הם מרחיבים את הדרך ליהנות מהיקום האינסופי של הגבינות מעבר לשולחן הטיפוסי, שכמובן אפשר גם ליהנות ממנו אולי כדי לסיים את הארוחה.
עגבנייה בסירופ פסיגו
ועכשיו זה מרחיב את החוויה עוד יותר עם החידוש של בראנץ' של יום ראשון עבורו הם עיצבו את אחד התפריטים השלמים ביותר שניתן למצוא בהיצע הנרחב ממילא של הרגע הגסטרונומי הזה במדריד.
התחל עם כוס יין מבעבע, שייק או קוקטייל קבלת פנים, ואחריו לחם וגבינה , כמובן, או חמאה וריבה והוא ממשיך עם שלוש מנות נוספות לבחירה מבין אפשרויות שונות, גבינה או אנטי גבינה, החל ממרק אספרגוס לבן קר או שמנת קלה של קישואים וגבינה טרייה ממדריד; לפיצת גבינת מנצ'גו, עגבניות קטנות ולחי איברית למינציה עם גובאו סלמון מעושן, צלפים וגבינה טרייה והיא נסגרת עם תבשיל ירקות מבושלים עם תחליב פיאנזה פקורינו וביצה תרמית או קצת יותר בנדיקטינים קלאסיים.
ביקור דחוף או לא?
חווית בראנץ' גבינה
למה ללכת?
כי אתה אוהב גבינה. כי אתה אוהב גבינה. לְזַהוֹת.
תכונות נוספות
אזור הבר החדש שלו, השולחן הגבוה לחטיף לא רשמי וזול יותר.
IN DATA
כתובת: רחוב חוסה אבסקל, 61
טֵלֵפוֹן: 913 99 25 50
לוח זמנים: שלישי עד שבת מ-12 עד 12. ימי ראשון מ-11 עד 16. סגור בימי שני.
מחיר בראנץ': €28.90