טיול ממרקש לטוקיו.
המשפחה ממשיכה לגדול. עכשיו זה מספר רב. ה-** Grupo Sushita** מוסיפה מיקום חמישי ללהקה שלו. מסייה סושיטה, בבאריו דה סלמנקה, הוא האחרון שהגיע, וכצעיר בשבט הוא ההרפתקן ביותר, המטייל ביותר, זה שנוחת עם עוד יותר רצון להפתיע.
עם ה בתי קפה סושי (שלושה במקומות שונים במדריד) מצאו את הנוסחה המושלמת למטבח יפני בסיסי עם השפעות ממדינות אסיה אחרות, האיזון האידיאלי בין תפריט אטרקטיבי לחלל אטרקטיבי עוד יותר. ב גברתי סושיטה הם הימרו חזק יותר, עם עיטור מעולה שעטף אוכל מותך עוד יותר, יפני, כמו תמיד, בקריצות צרפתיות. ועכשיו, מסייה סושיטה עוקב אחרי הקו הזה בצילום הקשה ביותר עד כה: יותר פיוז'ן, קישוט חדש, השפעות אחרות.
קוסקוס ולחמניות, מסע גסטרונומי.
מסייה סושיטה הוא הטיול מיפן למרוקו, מתאילנד להוואי עם עצירה בפרו. לקבל עם פטיו מקורה עם תקרות גבוהות שמוביל אותך לגן מרקש: מראות, צמחים, ספות, מנורות דרמטיות שמגיעות מקפה דה נאפולי הישן בפוזיטנו. ובפנים המסלול ממשיך בין בדים, עוד צמחייה, ריהוט אקלקטי, פינות נוסטלגיות לארוחות ערב קבוצתיות תוססות או ארוחות אינטימיות לזוג.
גן הכניסה הוא הנכס הגדול שלה.
כשמגיעים לאווירה, התפריט שם את הדובדבן שבקצפת, מרחיב גבולות ופותח חלונות לעולמות חדשים. עם עוד יותר בימוי למד. השפים של הקבוצה עשו מאמץ מסייה סושיטה שונה מאוד מאחיו.
זה מורגש ב מנות עם השראה מרוקאית ברורה, כמו טאג'ין קוסקוס עם סרטנים או מאפה קונפי ברווז עם קוליס תפוחים. ובאחרים שבהם מתחלפות קריצות בין יפן לתרבות הערבית, כמו חומוס חומוס ואדמה עם לחם עדשים.
בר מזרחי-טרופי.
הם משמרים את ההצלחות הגדולות של קבוצת סושיתא, כמו טמפורה סרטנים אדומים עם צ'ילי מתוק או פיצת הטונה הפריכה עם פרוסות כמהין. וכמובן שהם שומרים בר המחווה הזה לדגים נאים איפה הרבה מהצלחתה טמונה. יש את הקלאסיקות, אבל גם יש וריאציות נסיעה בניגירי, טרטרים, מאקיס, כמו זה שממנו המאצ'י צהוב עם חלב נמר. וכניסה מפוארת, תו הוואי וגם בגל האוכל הבריא, עם קערות פוקה: סלמון וקינואה או טונה ואורז.
מבחר רחב של לחמניות שנוסעות מיפן לפרו.
למה ללכת
כי כבר אהבת אותם קפה סושיטה ומאדאם סושיטה, מסייה סושיטה היא דרך להאריך את הרומנטיקה והמסע של המטבח היפני הממוזג. גַם, הפטיו המקורה שווה ארוחה להתחלה.
תכונות נוספות
פתחו, ואנחנו חוזרים, הפטיו של החלומות הקולוניאליים מזמין אתכם אפילו לנמנם אחרי ארוחה מקסימה.
גם כאן לא בורחים מאופנת הפוקי.
כתובת: C/ Velázquez, 68 ראה מפה
טֵלֵפוֹן: 91 831 80 81
לוח זמנים: מיום שני עד רביעי מ-13 עד 00:30; ימי חמישי וראשון עד 1H; שישי ושבת עד 2 בצהריים.
חצי מחיר: €35