עכשיו כן... ברוכים הבאים לקיץ!
קיץ, התגעגענו אליך. ככל שהקיץ קרוב יותר, כך נרצה יותר תוכניות. ככה זה היה תמיד. שתיה ביד, מנות מרעננות וצחוקים עם חברים בחום השמש. Casa Sweden החליטה לחגוג את הקיץ לא רק יום אחד, אלא כל סוף שבוע עד הסוף.
בשיתוף עם NH Collection Madrid Sweden, הם רצו להביא Midsommar, הפסטיבל שמתחיל את הקיץ בשוודיה , והם עשו את זה עם תפריט מיוחד בימי שישי בצהריים על הגג שלו.
החל ממחר ולאורך כל הקיץ תוכלו ליהנות משתה אותנטי הכולל מנות כגון סלט קאזה שבדיה, גוואקמולי תוצרת בית עם צ'יפס טורטייה, שיפודי ים או עוף טריאקי עם ירקות, לטאה חזיר איברי צלויה... ועוד אפשרויות רבות בליווי קוקטיילים וכמובן הציפוי המתוק בסוף. למה לחגוג רק את תחילת הקיץ? (כל יום שישי מ-19 ביוני, מ-13:00 עד 16:00, ב-Casa Sweden, Calle del Marqués de Casa Riera, 4)
כן לאוכל וקוקטיילים עם נוף!
לקטנטנים. ה תיאטרון הבובות הכין שלוש הצגות החל ממחר כדי שגם הקטנטנים בבית יוכלו ליהנות מסוף השבוע ועוד ימים רבים. באינטרנט ולכל הילדים , כיון שיהיו להם אמצעים כגון מתורגמנים ל שפת הסימנים, כתוביות ותיאור שמע.
הבכורה מגיעה מידו של בית סבא, של החברה האנדלוסית לה רוס, פרס התיאטרון הלאומי לילדים ונוער. יצטרפו אליו חידושים כמו ליאוקדיה והעכברים ב-3 ביולי, ובליפ ולואה, סיפור על ידידות בין-גלקטית, ב-17 ביולי.
ניתן להנות מהופעות אלו מהבית דרך האתר שלה ובערוץ Vimeo של מדריד דסטינו. (מ-19 ביוני עד 31 באוגוסט)
כיף בקיץ הוא גם לקטנטנים.
למצוץ את האצבעות. מה יקרה אם קונדיטוריית מיורקה ומסעדת פיסולר יאחדו כוחות? שילוב זה יכול להביא רק תוצאות טובות. במקרה הזה, כולם מתרכזים עוגת הגבינה האייקונית של פיסמלר ושעכשיו אנחנו יכולים לקנות גם בקונדיטוריה מיורקה או ליהנות ממנה בבית!
החיבוק הזה בין שתי חברות כל כך מוכרות נובע מהידידות בין השניים ובעיקר מהאמון . אחת המנות האהובות ביותר של פיסמלר, משוכלל על ידי נינו רדולו ופטשי זומארראגה , הולך עכשיו גם למאפייה של Pastelería Mallorca.
הביקוש החזק לעוגה הזו, פרי תערובת של שלוש גבינות (טריות, מעושנות וכחולות) , השפיע גם על ריבוי זה של מקום המכירה שלו.
במנות או בשלמות, העוקבים אחרי הקינוח הזה יוכלו לצרוך אותו בשני החללים ובנוסף להזמין אותו (24 שעות מראש) כדי להתענג על הספה בבית. אף פעם לא הביטוי "איחוד לעשות כוח" זה היה כל כך הגיוני. (מ-22 ביוני. עוגה 6 מנות: €27. מנה: €4.50)
הקינוח האהוב עלינו עכשיו, גם במיורקה.
אנחנו אוכלים את סן ג'ואן . זה מגיע הלילה של סן חואן , אחת מאותן מסיבות צפויות להיפגש עם בני משפחה וחברים לאור האש. הפעם, המסעדה La Mesa de Conus, בויגו , מציע טוויסט ששומר על הילה של מסתורין של אחד הלילות הפופולריים ביותר בשנה.
ויקטור קונוס הכין תפריט הפתעה . כל מה שאנחנו יודעים זה שיש לזה הקרוקטים המפורסמים שלו 'דה לה יאיא' והסרדינים שלו . השאר הוא סוד שהופך את הערב למשהו מסקרן. את המשאלות שאנו רואים בוערות כל לילה נשרוף לאור נרות, ויהיה קימאדה נגד קללות.
למי שלא מגיע בזמן, ניתן להמשיך וליהנות גם מהתפריט שייערך** במסטס 23 בשעה 22:00** ביום רביעי 24 בשעה 14:30. (יש צורך בהזמנה קודמת)
מה יביא לנו תפריט ההפתעה הזה?
זה הולך לאכול . ראינו כיצד בשבועות האחרונים נפתחו דלתותיהם של מוזיאונים ובתי קולנוע רבים, עוטפים את עצמנו בסביבה הרגילה החדשה הזו . כעת, כאוהבי גסטרונומיה, משתקף המהלך הרגיל בחיי היומיום שלנו בפתיחה מחדש של מאות מסעדות.
אירועים, תפריטים מיוחדים, מסורות וחידושים... התגעגענו אליהם והגיע הזמן להראות זאת . הנה מתאבן קטן של פתיחות חדשות.
הגלאיוס (מדריד). אם מה שאתה רוצה זה ללכת דרך המקומות הכי סמליים של מדריד, אתה צריך לעצור בלוס גלאיוס . המרפסת שלך היא בפלאזה מאיור , אולי המקום הטוב ביותר לשבת וליהנות מהמטבח שלך. מידם של האחים גראנדה (אלישיה, פרננדו ומיגל), תוכלו להתענג החיבוק בין המטבח הקסטיליאני למתכונים האוונגרדיים ביותר.
התוצאה היא טורזנוס פריך, בייבי קלמארי טלה עם ביצי חופש וג'וליאן של פלפלים, אספרגוס בר לחם עם עליולי עירית, חזיר יונק פריך צלוי בתנור... בין אפשרויות רבות אחרות. השילוב הטוב ביותר בין במה לגסטרונומיה. (כיכר ראש העיר, מדריד 1. טל' 913 663 028)
האוכל הרגיל במקומות הרגילים.
חוף אתונה (קאדיז) . על החוף, תחת השמש, ו בגן עדן על החוף כמו קאדיס . מסעדה זו מגישה את מטבח ים תיכוני וריח של ים ליצור את עדן עצמה.
סביצ'ה מוסר ים וסרטנים, קלמארי פוטרה שלם עם טרטר, צלעות טלה בגריל עם תפוחי אדמה עניים ועוד ועוד ועוד מלווה בקוקטיילים ובידור נתון לחסדי רוח הים. (Novo Sancti Petri, La Barrosa Beach, Chiclana de la Frontera, Cádiz. טל' 856 92 51 90)
אולי תפאורת Atenas Playa היא הטובה ביותר לאכילה.
פיטאיה מלאגה (מלאגה) . האם אתה יכול לדמיין היכולת לנסוע לתאילנד מהמרכז ההיסטורי של מלאגה ? אנחנו כבר צופים שהתוצאה טעימה. הקונספט הגסטרונומי הזה שכבר ניצח בכל העולם נוחת בקוסטה דל סול להציע מזון בריא ומהיר וישיר , שכן המנות מוכנות לעיני הלקוח.
מנות בינלאומיות כמו סלט ירקות פריך של Bo Bun Thai , ורמיסל, עגל כבוש ציטרונלה, רוטב נואוק-מאם ונענע טרייה; הנואה קאו, סרטנים ובשר בקר עם אורז , ירקות פריכים ובצל מטוגן; או כמה מוכרים יותר כמו הווקים שלהם או הפאד תאי . (החברה, 28. מלאגה. טל' 952 064 699)
אנחנו נוסעים לתאילנד בלי לעבור ממלאגה