כן, זה מטע זיתים ובוסתן באמצע מדריד.
בצל עצי הזית האלה נפוליאון התיישב כנראה, כדי לקונן איך הפסיד בלי להחזיר את מלחמת העצמאות. מאה שנה לאחר מכן, חוסה קסטיליה, משפטן, פדגוג, תלמיד של Institución Libre de Enseñanza, אחד מאותם אנשים שהאמינו בקידום המדינה הזו באמצעות תרבות וידע הוא קנה את אותם עצי זית שנמלטו מההמולה של מדריד, אבל בלי ללכת רחוק.
עצי הזית האלה היו שייכים אז לעיירה Chamartín de la Rosa, היום הם נשארים כמו נווה מדבר ים תיכוני באמצע שכונת צ'מרטין, ליד פלאזה דה לה קסטיליה, גן עדן שבו לרגע נושמים סיפורים ולא מעשנים.
בשר חזיר איברי מוזן בצנוברים חתוך בסכין באוליבר דה קסטיליו
זהו זה מטע הזיתים של קסטיליה, גן עם יותר ממאה עצי זית בני מאה שנים (שווה את היתירות) זה הקיץ הוא נפתח מחדש לקהל הרחב עם היצע תרבותי וגסטרונומי אטרקטיבי מאוד.
בבעלות ** קרן קסטיליה, ** יורשים של הבעלים הרשמי שלה, שנוצרה בדיוק כדי לשמר את המקום הייחודי הזה במדריד, זה אחד מאותם מקומות שאתה צריך לנצל כדי להכיר מתי הדלתות הירוקות שלו נפתחות. מתחת לעצי הזית, בין שושני הסלע, המטאטאים, הרוזמרין והלילך, רעש המכוניות מפסיק להישמע והבניינים הגבוהים של פסאו דה לה קסטלנה הסמוך בקושי נראים. בגלל זה, זה המקום המושלם לתוכנית ליל קיץ. אחד מאלה שנראים כמו חלום.
אתה תחשוב שאתה לא בעיר יותר...
הוא ייפתח ב-14 ביוני עד ה-14 בספטמבר; כל אחר הצהריים הוא יציע תחילה קונצרטים של מוזיקה קלאסית, על במת אסטרלה דאם, ולאחר מכן ארוחת ערב.
הקונצרטים (וכמה לילות, הצגות) מתחילים בשעה 20:00, וכשהם מסתיימים, (כמעט תמיד בהזמנה מראש) אתה יכול ללכת לקצה האוליבר, שם כמה שולחנות עץ מתחת לסבכה הישנה ועצי הזית הוסבו ל Malquerida, מסעדה שנפתחת רק בלילה המיועדת לארוחות ערב קלות וקיץ.
כלומר, מנות טריות, לחלוק, טיול קצר במטבח בינלאומי ומודרני. מתחיל ב הבורטה עם באפלו עם קרפצ'יו מלון, בשר חזיר איברי חתוך בסכין, השרקוטרי וקרש הגבינה... ומסתיים ב ה-sweet&ch_ili עוף milanesitas, ה-cochinita pibil טאקו עם גוואקמנגו או סטייק טרטר עם גלידת פרמזן וחרדל.
אולי נפוליאון נשען על עץ הזית הזה.
למה ללכת
כי אם לא ידעתם שהמקום הזה קיים במדריד, אתם חייבים לגלות אותו. ואם ידעת, תרצה לחזור.
תכונות נוספות
לגן יש עוד פינה אחת, אחת גם באוויר הפתוח, אבל אינטימית יותר בגלל הצמחייה המקיפה אותו ושהפכה ל- שטח Voll Damm, זמין לאירועים פרטיים עד 100 איש.
מנות קלילות ובינלאומיות.
לאחר הקונצרטים מתחילות הארוחות.
*המאמר פורסם ב-24 ביולי 2018 ועודכן ב-21 במאי 2019
כתובת: C/ Menéndez Pidal, 3B ראה מפה
טֵלֵפוֹן: 663 95 90 50
לוח זמנים: קונצרטים בין השעות 8-9:30. ארוחות ערב מ-21:30 עד חצות. סגור בימי ראשון ושני.
מידע נוסף על לוח הזמנים: [email protected]
חצי מחיר: €25 / קונצרטים €10