כן, אנחנו יכולים לקרוא להם 'גבאצ'וס' בצורה מבזה; אבל יש לנו קצת קנאה
שכנינו מצפון זכו ב-54 פרסי נובל, שמונה פרסי אוסקר לסרטים זרים ו-563 יותר מדליות אולימפיות מאיתנו. גַם, קיבל שבעה מיליון מבקרים נוספים מאשר היעדים שלנו, על פי הנתונים העדכניים ביותר של UNWTO. לפיכך, אנו יכולים להסתכל עליהם בקנאה מסוימת, גם בתחום זה.
אבל מכיוון שהאינקווינה הזו לא מובילה לשום מקום, מוטב בואו נשים לב לסדרה זו של נושאים שמבחינת תיירות וגסטרונומיה , גם הופך אותם לאלופי עולם.
חדר של Relais & Châteaux הזה
מלונות גסטרונומיים
ב צָרְפַת הוא עובר דרך החך. למעשה, 12 מתוך 27 המסעדות עם שלושה כוכבי מישלן בצרפת ממוקמות בעיירות עם פחות מ-10,000 תושבים, עובדה שמראה שהשלווה מובילה ליצירתיות אבל גם יש תרבות של טיולים גסטרונומיים, של הפעלת המנוע בחיפוש אחר טעם.
במקביל למציאות זו ריבוי מלונות קטנים מרוחקים שהמוניטין שלהם לא נמדד בנקודות בוקינג או טריפאדוויזר, הוא מבוסס על הפתקים שהם מקבלים מהמבקרים היקרים ביותר.
לָכֵן אין עסק מלונאי שאינו מבוסס מהמטבח וכי חותמות איכות כגון ** Relais & Châteaux ** נולדו בסביבה זו, עמותה שנוצרה בשנת 1954 במטרה לרכז את כל מפעלי הגורמה הגדולים בעולם.
בתים שהם אהבה
עוד אחת מהתרומות הגדולות של צרפת לעולם המלונאות היא חדר ד'הוטס , כמה פנסיונים שאולי יש להם רק חמישה חדרים להשכרה אבל הם להפליא מסומן בכריזמה של כל בעלים.
כי מעבר להיותם אירוח נוח או ממוקם היטב, הם בולטים בהיותם חלוצים באמנות קבלת הפנים והדאגה למטייל שכן, עוד אחד מהמאפיינים המגדירים אותם הוא שהמארחים צריכים לגור באותו נכס.
חלוצים באמנות האירוח
במילים אחרות, זה כמו לחזור לבית של סבא וסבתא שלך אבל לבחור את החוויה, בין אם זה לחיות ב אחוזה עירונית, בתור Peonia at Home in Mulhouse; ב בית עיצוב, בתור La Belle Vigneronne במונטניאק; או ב מפעל לימונדה ישן בו מתגוררים שני ייננים, כמו במקרה של Villa Limonade de Olonzac.
שווקים בלי טיפשות
בספרד נראה שעברנו בלי למצמץ מהשווקים המטומטמים לשווקי הגסטרו. עם זאת, אין שבת ב רן שבו המרכז ההיסטורי שלה אינו מכוסה שטיח בפרחים ומוצרים מה-Marche des Lices או שבהם נֶחְמָד אל תהיה צבעוני מדי ב-Marche aux Fleurs שלך.
ולא, הם לא תביעות לתיירים מכיוון שחלק גדול מהקסם שלו טמון בלראות כיצד הבורגנים היוקרתיים ביותר בכל עיר מטיילים כדי לקנות גבינה או אווז מהחקלאי האמין שלהם.
הכל בשביל הארץ
אתה צריך לחזור ל 1411 למצוא את הצו הפרלמנטרי שעל פיו הוסדר שהיה צריך להיות התנאים שגבינת רוקפור תקבל את השם הזה. כך הוא נוצר COC הראשון (ייעודי המקור הצרפתיים), דרך נפלאה להגן על כל מזון ייחודי ויוצא דופן המיוצר בתנאים מסוימים ובטריטוריה מוגדרת.
עם הרוקפור נולד ה-AOC הראשון
המסגרת החוקית והתנאים הסופיים שלה לא נקבעו עד תחילת המאה ה-20, והפכה התייחסות עולמית בהיבט זה. כיום ישנם 456 מוצרים תחת הגנה זו.
דוגמה נוספת לכבוד למקור הייתה יצירתו, בשנת 1855, של ה-Grand Cru Classée להבחין באותם בורגונדי באיכות יוצאת דופן תלוי בשטח שבו צמחו הגפנים שלהם. רעיון של נפוליאון השלישי שהיום ממשיך להתקבל על ידי קהילת חובבי היין ברחבי העולם ושברבים מ-D.O. מראה ספרדי עם קנאה.
החיים על הרכבת
לא, זה לא אנגליה או יפן מבחינת מסילות ברזל, אבל בצרפת היה ברור מאוד בשנות השמונים והתשעים. התפתחות המדינה הייתה נתונה לפיתוח הרכבת המהירה והבינונית.
תחת הנחה זו, ה TGV (AVE שלנו), שירות מהיר ש הוא מכסה 12% מהאוכלוסייה הצרפתית.
החלק החשוב ביותר בהתפתחות זו היה חיבור כל המרכזים העירוניים הרלוונטיים עם תחנת TGV , מה שגורם לכך שאין הון מחלקה שאינו מקושר בכביש במהירות גבוהה או בינונית. בסופו של דבר, מה אין אקסטרמדורה או אסטוריה במונחים של בידוד רכבת בצרפת.
אגויסהיים
כפרים בעלי פרסים רבים
אחד הדברים הבולטים ביותר כשאתה מגיע לעיירה מקסימה בצרפת הוא מספר החותמות וההכרות שניתן להחזיק.
הכי מכובד? להיות חלק מ 158 הכפרים היפים ביותר במדינה או להגיע ללה פלר ד'אור (הפרס הגבוה ביותר) בתחרות ערים וכפרים פורחים, תחרות שנוסדה בשנות ה-50 לקידום הקמת פארקים ושטחים ירוקים בעיריות.
אבל מעבר לפרסים האלה שמתאחדים בעיירות כמו אגויסהיים, מה שבולט במערכת הזו הוא איך היא מתקבלת כל כפר יכול להיות גאה בהיבט אחד, קידום אהבה עצמית שהיא, אחרי הכל, הבסיס לחבב אחרים.
להמציא את ימי הביניים
התערובת של שוביניזם ואסתטיקה , שניים מהמאפיינים המובהקים של המדינה הזאת, גרמו למעט מאוד צרפתים לשאול אם מה הבחור הטוב עשה ויולט-לה-דוק במאה התשע-עשרה זה לגיטימי.
קרקסון
האדריכל הפורה הזה היה אחראי על לבנות מחדש את קרקסון, את קתדרלת נוטרדאם או את טירת Roquetaillade. משימות אצילות שיש להן אבל: דמיון מוגזם מאת יוג'ין שהוסיף כמה מהפרפיליות שלו לגותית המקורית, כמו הגרגוילים או הגגות החרוטיים המכוסים בצפחה.
כמובן, ויולט-לה-דוק לא הייתה האשמה היחידה. במהלך המאה התשע-עשרה צרפת הייתה נחושה לעצב מחדש את כל המורשת מימי הביניים מילוי ה-Médoc של ** בורדו ** בטירות שווא ו קידום סגנון ניאוגותי שתפס, מעל הכל, באותן ערים שבהן לא הייתה קתדרלה עתיקה, כמו נאנט, ולנסיין או ננסי, שבהן אי אפשר להבחין בין הקרוב לבין העבר הרחוק.
התוצאה היא סט של אנדרטאות מרהיבות וא יכולת למופת להפוך את הנוסטלגיה הרומנטית לדמיונית משלה בלי שנראה מה זה: פסטיש.
דה צנטרליזציה של תרבות
אבן דרך זו היא מעט עדכנית בצרפת אך כדאי לעיין בה ולהעתיק אותה. מאז תחילת המילניום האחרון, התרבות הגאלית מתרחקת לאט לאט מבירתה כדי להגיע לפינות שונות.
המנהיגים של תהליך זה היו מרכז פומפידו והלובר, כשהחליטו לפתוח סניף במץ ולנס בהתאמה. האם אטומיזציה של מורשת המדינה יש לו עוד דוגמה מצוינת כמו MuCem de Marseille, מרכז ששותים מאוספי המוזיאון לאמנויות ומסורות פופולריות של הבירה. מתי ריינה סופיה או פראדו רחוקה ממשולש האמנות?
ה-MuCem, במרסיי
FRAC לכל אזור
** הקרנות האזוריות לאמנות עכשווית ** (בראשי התיבות FRAC) נוצרו ב-1982, הן דוגמה לנוהג טוב בעניינים תרבותיים.
בהם מוצגת עבודות של צעירים שנולדו באזור או שפיתחו את יצירותיהם סביב לייטמוטיב הקשור לארץ זו.
סך הכל, ישנם עד 23 מוסדות מסוג זה ברחבי הארץ להיות אחדים כמו זה שבמרכז ואל דה לואר, עם המנהל שלו עבד אלקאדר דמני בראש, אזכורים אותנטיים בסצנת האמנות הבינלאומית.
O-P-E-R-A-S
כל מי שעובר ניס, נאנט, בורדו או ליל ואל תצטלב מול הבמות הגדולות שלו, יש לך גיהנום.
כאן נולדה התרבות הסנוגרפית כסמל לכוח להיות בסופו של דבר הקתדרלה שכל עיר צרפתית מודרנית חייבת להיות. עד כדי כך שליון, כדי לבסס את הקוסמופוליטיות שלה, הזמינה את ז'אן נובל לשפץ את המקדש המוזיקלי הגדול שלה.
חלוצים אינטראקטיביים
תחילה הגיעו הלומייר, אחר כך מליס ואז פוטורוסקופ. מערכת היחסים בין צרפת לתמונה הנעה היא היסטורית ופורה, כאשר פארק השעשועים הזה ממוקם ב פואטייה הדוגמה המשובבת ביותר לגבולות התפיסה החזותית האנושית.
ליל והאופרה שלה
עם זאת, זה לא נעצר כאן. ההתקדמות החזותית והתערוכות המוצגת בחלל זה חרגה מגבולותיהן ואת השפעתה הטכנולוגית והרעיונית ניתן לראות במקומות אחרים כמו Cité du Vin בבורדו או Le Hameau Duboeuf בבוז'ולה.
פולחן הרים
ברגע שהשטח מתחלל בפתאומיות, צרפת מביאה את הצד הפרוע והבלתי מסביר פנים שלה עם כבוד נשען לכיבוש פסגותיו ולכל אלה שפתחו את הדרך לפסגות הכי לא נגישות שלה.
כבוד שמתורגם ל פסלים כמו אלה שהוקדשו לז'אק בלמט והוראס בנדיקט דה סוסור בשאמוני וגם, בהחייאה ואוניברסליזציה מעניינת מאוד של הסביבה האלפינית. וזה שלשאמוני עצמה יש רכבל לכל הקהלים שעולה ל-Aiguille du Midi (נקודת התצפית הטובה ביותר של המון בלאן) בעוד שבפירנאים, ה-Pic du Midi הפסיק להיות מצפה אסטרונומי כדי להפוך לקירוב מאוד גן עדן משעשע. דוגמה נוספת לכך היא וולקניה , פארק שעשועים ב- Massif Central שבו הרי געש ותופעות גיאולוגיות הם הופכים למשהו מהנה מבלי לשכוח את החלק האינפורמטיבי שלהם.
ממצפה כוכבים ועד לגעת בשמים
מהגבעה אל המיתוס
ואז יש הסיור , סיור הבמות המיתולוגי ביותר ברכיבת האופניים העולמית ותופעת תיירות אמיתית מסיבות שונות.
הראשון, על שהפך את ערבי הקיץ ל חלון ראווה של הטירות, העמקים וקווי החוף הגאליים המרשימים שכבשו מעריצים רבים מעבר לתחרות.
השני, עבור לגרור אלפי אנשים אל המרזבים כדי לעודד על המדרונות של Mont Ventoux, Alpe d'Huez או Tourmalet במהלך חודש יולי.
והשלישי, על שעשה את המקומות האלה יעד תיירותי שאי אפשר להבין אותו ללא השפעת הספורט הזה והאפוס של רציו. בקיצור, אין דבר כזה בעולם שמשלב תשוקה עם זיעה, מיתומניה עם קילומטרים ונופים עם אפוס בצורה הזו.
כיבוש הנהרות
כן, בסדר, כמות גשמים גבוהה יותר עוזרת מאוד, אבל צרפת הוסיפה שתי נגיעות ייחודיות לנפחים הגדולים.
מצד אחד, תיירות נהרות מה שגרם לכך שזרמים טבעיים גדולים, כמו הסיין, הרון או הלואר, או מלאכותיים, כמו תעלת מידי, התמלאו בספינות שייט עם טעם טוב (פחות או יותר) ועם סירות השכרה קלות לנהיגה.
טולוז מביטה בגארון
עבור האחר, היכולת המולדת להפוך את גדות הנהר למקום קסום ואסתטי , ולא רק בערים העתיקות ביותר כמו ליון או שטרסבורג, אלא גם באפיקי נהרות התערבו לאחרונה יחסית, כמו ציר נאנט-סן-נזיר או גדות הגארון כשהוא עובר דרך שרטרונס בבורדו וטולוז.
סדר אזורי חדש
אף אחד לא איבד את העשתונות שלו כאשר, לפני ארבע שנים, צרפת החליטה לארגן את עצמה מחדש טריטוריאלית לעבור מ-22 ל-13 אזורים (הקהילות האוטונומיות שלנו).
היתרון הגדול? חיסכון אדמיניסטרטיבי מדהים מבלי להשפיע, אם כן, על אזורים היסטוריים המשמרים את זהותם התיירותית, כמו אלזס (השייכת כיום לגראנד אסט) או פרובאנס (משולבת בפרובנס-אלפ-קוט ד'אזור). כלומר, פחות הוצאות מבלי לוותר על מותגי היעד הנהדרים שלך.
לא היינו צריכים לדבר על פריז במאמר זה
ולבסוף, שהביזור הזה שהתגבש מאפשר לכתוב מאמר על צרפת בלי צורך לדבר על בירתה, דוגמה לאטומיזציה של קסם שבספרד אין ליישם אותו הן ברמת המדינה והן ברמה האזורית בדוגמאות כמו מחוז ברצלונה.