היא תמשיך להיות העיר האופנתית שנה אחר שנה. ככה זה
כבר כתבנו הרבה **מכתבי אהבה למדריד**. אנו מחדשים את נדרינו שנה אחר שנה.
זה מיוחד כי למדריד הולכת להיות אוויר נקי יותר, יותר רחובות ניתנים להליכה, יותר ספסלים ציבוריים ויותר עצים.
בנוסף, ימשיכו לפתוח פה ושם ברים, בתי מלון, ברים של בתי מלון, מסעדות ופרויקטים שונים. נראה שהעיר לא רוצה להירגע וזה בסדר, כי מדריד היא עיר עצבנית.
מדריד זה לא מה שהיא, זה מה שקורה בה. זה כל האנשים האלה שאנחנו רואים הולכים ברחובות ונותנים לה צבע וחמימות, זה שממלא את מלאסניה בשתיים בלילה, זה שיושב על טרסות גם ביום הקר ביותר; מדריד הן **נשות בתי הקולנוע של פואנקארל**, אלו שצופים ב בריכת נסיגה כמו מישהו שמסתכל על הים, אלה שהולכים לאורך גראן ויה.
גראן ויה, כמה יפה הפכת!
גראן ויה, איזה רחוב יש לנו במדריד
יש אנשים שמטיילים בעולם כדי לראות את זה ו לצלם בו מנצל את שינויי הגובה שלו ואנחנו נמנעים מזה ; לא מגיע לנו.
עכשיו אנחנו לא יכולים לעשות את זה בכאב שגורשו מהעיר בגלל יש גראן ויה חדשה . היום נפתח 23 בנובמבר ויש לו יותר מקום ללכת, 61 רמזורים חדשים, 110 ספסלי אבן ו-34 ספסלי עץ, עוצב על ידי מרקוס פלאזולו; יום אחד נדבר על איך בנקים ציבוריים מציגים אותנו כחברה.
זה גם אומר הרבה עלינו נוכחות או היעדר עצים ; בעיצוב הרחוב החדש יש עוד: 89 אגסים סיניים , ליתר דיוק.
יתר על כן, וזו ההחלטה הקיצונית והמודרנית ביותר, לגראן ויה החדשה יש שני נתיבים פחות למכוניות. שני אמצעים אלו מרכז מדריד וגראן-גראן ויה , שנויים במחלוקת כמו שרק החלטות משנות פרדיגמות יכולות להיות. מדריד, יתר על כן, היא דברנית ומדברת על זה. זה בסדר שכן.
גראן ויה החדשה הזו לא רוצה להיות אתר מעבר. המלונות שלך מופעלים כדי למשוך אורחים ומבקרים . הרעיון הוא ללכת אליהם לאפרטיף או לארוחת ערב; יש עוד משהו מדריד?
המנהל להציע את מה שאתה קורא ורמוט אינסופי בקומה השישית שלה מיום שני עד ראשון. יש משהו יותר טוב ממתאבן: אחד עם מוזיקה ומעל הקרקע . מלון זה הוא אחד הנהנים משיפוץ הרחוב הזה כי, כאמור Myriam Martín, יחסי הציבור של Único Hotels , אליה שייך: "מניח זרם גדול יותר של אנשים, שיכולים להגיע ללא אי נוחות ונוחות למי שבוחר מלון במרכז".
נוחות זו מיטיבה עם כל המלונות והחנויות בגראן ויה, כמו גם אחת מהאחרונות שהגיעו, ** NH Collection Gran Vía ,** אשר זוכה להיט בקומות הגבוהות ביותר שלה, אוכל לטאות .
**Hyatt Centric** מציע עד ה-6 בינואר חטיף עם רוסקון ושוקולד. אם לא צילמתם תמונה באחד ממלונות גראן ויה בשקיעה, לא הייתם במדריד.
במקביל לגראן ויה החדשה, ה ארכיון Loewe . במרתף החנות הוותיקה ביותר שלו אתה יכול לבקר בתערוכה (שיסתובב) של מבחר מהיצירות ההיסטוריות שלו.
תערוכה זו מפגישה שורה של יצירות היסטוריות
עד ה-20 בינואר התערוכה מתמקדת בתיקים: ארט דקו, הנוקשות של שנות ה-40, הצבעים של שנות ה-60, אוסף מנהטן של שנות ה-80 וחפצי תיקי זמש מוזהבים הראשונים. ניתן לראות גם תיק מקורי שהיה שייך לאווה גרדנר , שבשנותיה במדריד לא פסחה על אף אחת מההנאות של דיווה; גם לא לקנות ב- Loewe.
Ava הייתי צריך ללמוד היום לבטא את הביטוי מדריד סנטרל. בטוח ג'יימס רודס כבר יודע איך לעשות את זה . שתי המילים הללו נוכחות גם בשיחות של אנשים רבים ממדריד בשבועות אלה. צעד זה נועד לצמצם 40% פליטת NO2 במרכז העיר . זה ישפר את רמות הזיהום ויבטיח את הגנה על בריאותם של מי שחיים ומבקרים בעיר (רמות העולות כעת על אלו שנקבעו בחקיקה האירופית).
החלטה זו תפחית את הרעש ואת פליטת גזי החממה. מדריד סנטרל צריכה להביא לנו אוויר נקי יותר ועיר אנושית יותר; הערים שייכות לעם או שהן אינן ערים, הן קישוטים. מדריד לא.
בשנה הבאה נראה אזור נוסף מופעל מחדש, מה שנקרא מרכז קנאלחס . מדובר בשיקום של שבעה מבנים היסטוריים ויהיה המלון כגרעין שלו ארבע עונות, נפתח בסתיו.
המרכז, שתוכנן על ידי סטודיו למלה הוא כולל גם מגורי יוקרה ושטח מסחרי של 15,000 מ"ר. כאן גם לתכנן לפתוח W, השני בספרד אחרי ברצלונה . מרכז Canalejas מורכב מגוש שלם ויהיה לו השפעה חיובית על העיר. לפחות זה הרעיון.
האמבטיות, גיבורים גדולים של החדרים
בסביבת המאקרופרויקט הזה כבר היו תנועות חשובות. שתי קלאסיקות שוחזרו שם: ה מלון אנגלי נהדר , עם ההיסטוריה והפנים העוצמתיים שלה, ו תחי מדריד , הוקם לתחייה על ידי ארגנטינאי. דייגו קבררה. זה גם מאוד מדריד.
הגעתם של ארבע העונות תעלה עוד יותר את הימור המלונות בעיר. המלונות הקיימים ממשיכים לשפר את ההצעה שלהם. **הווילה מגנה פתחה את Mytha Spa שלה ** וזה מוערך כי מדריד היא לא עיר שיש בה אתרי ספא טובים למלונות. זה הוא. יש לו שלושה טיפולים בלעדיים מ-Natura Bissé ועוד אחד מ-The Leg School®, הובא מקפרי והתמקד באגירת נוזלים ושיפור מחזור הדם והלימפה.
כל הטיפולים והחללים הם בסטנדרט המצופה ממלון כמו וילה מגנה, אבל הספא הזה שומר סוד: חמאם. כדי לבנות אותו הם הביאו שיש לבן מטורקיה והמטפלים הוכשרו לעקוב אחר הטקס של אותה מדינה. עכשיו אנחנו כבר לא צריכים לנסוע כדי לצאת נקיים ומטוהרים.
בואו נחזור לאזורים שהופעלו מחדש. ** Lavapiés ממשיכה בהפיכתה משכונה פופולרית ורב תרבותית לשכונה טרנדית (ויקרה יותר).** רבים מתלוננים על פניה זו, אך רובם נהנים ממנה. כמה יינות ב-La Fisna, chocotarta ב-Adorado, תה ב-Plántate, כמה בירות ב-Pavón או לילה בתיאטרון Kamikaze, על שפת הרסטרו, הם תוכניות ל-Lavapiés החדש.
פתיחתם של מקומות כאלה הביאה לשכונה את מי שבעבר יצאו רק למסיבות או לעשות את התרגיל האקזוטי של אכילת צ'יקן טיקה מסלה. אכן, אכילה בלוס אינדיוס דה לאבאפיס היא עדיין אחת התוכניות הטובות ביותר שיש למדריד להציע.
הביצים הבנדיקטיניות שלהם הן חובה.
אזור נוסף שמוריד את עורו הוא זה של Salesas. השקעות זרות, בעיקר ונצואלה, שינו את המראה שלה.
כעת הוא מתמקד בבריאות: יש סיקלו, גורם לך להזיע בקצב המוזיקה. גם המתחם הכולל את ההכשרה של טרייסי אנדרסון, כמו גם את חנות הקונספט והקפה הבריא (ועשיר) ** ROOTS Lamarca **. ליוצרים של האחרון יש תוכניות לשנת 2019; בקרוב הם יפתחו רשמית את המרחב הפיזי של **שיטת אימון נוספת בשם Clandestin. ** Mitschka Capriles, מייסד, מדבר על נפלאות מדריד. "אני אוהב את השמיים כאן. בחיים שלי לא ראיתי דבר כזה. ואני חייתי והייתי בהרבה מקומות". ונצואלה זו מדגישה איך היא אוהבת לראות איך העיר "צומחת והם לא מפסיקים לפתוח דברים חדשניים".
אבל לא הכל שורף קלוריות, Salesas ממשיך להיות מצוין למשקה. יש ברים כמו Doce Botellas כדי לאשר את האזור אלטרנטיבה שקטה למלסניה או לצ'ואקה הגובלת.
לא הכל קורה בתוך מדריד סנטרל. בארגנצואלה, ומסביב למטאדרו, רשת הברים והמסעדות הופכת למעניינת יותר ויותר.
יש מקומות כמו Macarena, עם הנהנים דרומה, או Jupiter Drama, לשם אנשים הולכים לשתות קפה טוב. The Only You Atocha, על שפת השקד המרכזי, יש לו את אחת מהצעות המלונות הייחודיות ביותר בכל העיר.
הצד החזק שלהם הוא קוקטיילים
כעת מותקן שם אנג'ליטה סקיי בר, בקומה השביעית, הידוע בעבודתו הטובה ביינות ובמטבח ב-Calle de la Reina. הכוח שלך כאן יהיה קוקטיילים, שנעשו עם מוצר משלו והרבה מהגינה. הם מלווים בטאפאס של המלון (סלט, סנדוויץ' קלמארי בהומאז' לברילנטה, בר קרוב מאוד, קרוקט חזיר, קרש גבינות...). והמרפסת נהדרת ליהנות ממנה בחורף, עם כיריים ושמיכה. אין כל כך הרבה מקומות ליהנות מנוף בלי מבנים גדולים מולך.
קרוב מאוד הוא כיכר העצמאות , שמתגלה כגרעין גסטרו חדש. שם הוא מתכנן לפתוח א המסעדה החדשה סנדרו סילבה ומרתה סקו, שכל מה שהם נוגעים בו הופך להצלחה. הם לא נותנים רמזים אבל זה מבטיח להיות פרובוקטיבי כמו הפרויקטים האחרים שלו.
גם טחינה, מקבוצת קפוצ'ינו, תיפתח שם. הישאר מעודכן למסכים שלך: נמשיך ליידע אותך. בסדר
במדריד ממשיכים, וימשיכו, לאכול טוב מאוד. **ממשיך את ההיצע היצירתי והמסטיזו של שווקים** כמו לה פאז, לוס מוסטנס, סן פרננדו, אנטון מרטין או וייהרמסו. מסעדות כמו Ikigai או Astrolabius מדגימות את רמת השושלת של טבחים שמחפשים הנאה מאוכל ללא ראוותנות או מתח.
אוכלים בכוכב מישלן במחיר כל כך מתון
רמת העיר גבוהה ואינה מתכוונת לרדת. אם לא, שיספרו לנוסעים מי ממלאים את לה קברה ומי לא מאמין לזה לאכול כל כך טוב במחיר כל כך מתון. המקום הזה שופץ לחלוטין על ידי סטודיו מנגנון ומציע כעת תפריט טאפאס ומנות באווירה די לא רשמית בהתחשב בדירוג המקום . שווה ללכת לנסות את קרואסון קוקוטקס.
עוד מסעדה שמאשרת את זה אתה יכול להיות יפה ולתת אוכל טוב Haroma במלון Heritage. החדר מעוצב על ידי לורנצו קסטילו, זוכה פרס AD למעצב הטוב ביותר לשנת 2014. כאן אוכלים מנות שעוצבו על ידי שני הכוכבים מריו סנדובל בין יצירות אמנות ולוחות משי. התפריט ההפוך מוגש בבר א' בארה. מה זה 'לאחור'? אצטרך ללכת לנסות.
אתה גם צריך לנסות כמה מהתפריטים (קצרים, בינוניים או ארוכים) שהוא מציע החלל הגסטרונומי 7 Craft Bar, של מלון 7 Islas, במלסניה. בהנחייתו של נרסיסו ברמג'ו הכריזמטי ועם קסבייר גיטארד (לשעבר DiverXO, לרה וקאבוקי), הנה מנות וטיפולי מוצרים שאפילו הכי נאכלים, הם מפתיעים וגורמים לך ליהנות.
החיבה של מדריד למתוקים מסוימים היא ייחודית. איפה אנחנו הולכים למצוא עיר שסוגדת כל כך לעץ דקל השוקולד או לרוסקון דה רייס? במדריד יש הרבה וטובים מאוד, אבל עץ הדקל הפריך ב-La Duquesita **והרוסקון ב-Pan.Delirio** לא נכשלים. אווה גרדנר לא הכירה אותם, אבל היום היא עשויה לשנות את ה-"I love churros" שלה ל-"I love tree and roscón".
עץ דקל שוקולד La Duquesita
ואיך תהיה 2019? אומנות ותרבות ? אִינטֶנסִיבִי. **פברואר תמיד מגיע עמוס הודות ל-ARCO ** (עם פרו כאורח), Urvanity, Art Madrid, JustMad ו-Drawing Room.
גם פרויקטים פרטיים כמו Wecollect מעשירים את העיר. השנה מתחילה ב-8 בינואר עם הפרט הראשון בספרד של האמנית הבלגית אנלי ונדנדל, אחד הצלמים המתפתחים בעלי הפרסים באירופה. הפרויקט של Amaia de Meñaka ו-Enrique del Río, אשר חלל התצוגה שלו בקסטלנה, 22 תוכניות שנה מלאה בתערוכות, קורסים וביקורי לימוד.
בשנת 2019 מדריד תחגוג 200 שנה למוזיאון הפראדו. לוח התערוכה שהוא הכין מרהיב. בחודשים הקרובים יהיו דגימות של, בואו ננשום, ג'קומטי, ולאסקז, רמברנדט, גויה, פרה אנג'ליקו וסופוניסבה אנגויסולה ולוויניה פונטנה , שני ציירי רנסנס חשובים וכמו רבים כל כך לא ידועים.
נראה עוד אמנים השנה במוזיאונים של מדריד. שאר חללי האמנות הגדולים של העיר יעמדו במשימה. אנחנו עוד נראה טולוז-לוטרק ב-CaixaForum, שאגאל, מאלביץ' וברניס אבוט בקרן Mapfre, Balthus ו-Balenciaga ב-Tyssen. המוזיאון הזה מכין את אחת התערוכות הצפויות ביותר של השנה, זו שחוקרת את מערכת היחסים של בלנסיאגה עם הציור הספרדי.
בלנסיאגה, עצי דקל שוקולד ואוויר טהור: איך לא לכתוב מכתבי אהבה למדריד, נכון, אווה?
בלנסיאגה וציור ספרדי