הדולומיטים: גלה את הפלאים שהיו חבויים מתחת לשלג
לה קורבוזיה (אין כלום) אמר שהדולומיטים היו "הארכיטקטורה הטבעית המושלמת ביותר בעולם" . ואם היה מישהו למד על אדריכלות ומי שזיהה את היופי, זה היה לה קורבוזיה.
כדי לסלסל את התלתל נולד האזור של באדיה העליונה, שזה כנראה העמק היפה ביותר בכל ההר , הכי אקסקלוסיבי וגם הכי גורמה (כנתונים: זה עם הריכוז הגבוה ביותר של כוכבי מישלן יש ). הנה הבתים יותר אוסטרי מאיטלקי; מזון, יותר איטלקי מאוסטרי, והם מדברים, בנוסף לשתי השפות, אחת משלהם, הלאדינו , שהיא האבולוציה של הלטינית הוולגרית.
Val de Badía, עולם שלם לחקור
מעבר ל Sella Pass , ונוצר על ידי היישובים של סן קסיאנו, לה וילה וקורברה, אלטה בדיה היא ללא ספק א יעד סופר חורף . כבר קידמנו את זה: זה ה אתר סקי הגדול בעולם , יותר מ 1,200 קילומטרים לסקי מחולקים ל-12 אזורים ו-450 מעליות, שאליהם ניתן להגיע עם מעבר יחיד: מעבר Dolomiti Superski.
אבל הקיץ גם כן עונה מרשימה להכיר את פניו האחרים; הזמן המושלם לראות את כל מה שנמצא מתחת מתי שלג נמס במגוון צבעים. כדי לטפס על חלק מה רכבלים פתוחים ולהרהר בפנורמה, לעשות טיולים בה אופני הרים או אופני כביש , ואפילו להתאמן טיול רגלי.
יש מסלולים לכל הרמות: אלה שהולכים, פסנתר, גילוי אמני ההרים , מושלם לעשות עם המשפחה וכמה ארוך ותובעני יותר בפארק הטבעי פאנס-סנס-ברייז , עם האגמים היפים שלה, וב הר לגאזואי, לתת לעצמך חוג טוב.
פאנס-סנס-ברייז, אתר מורשת עולמית
CIASA SALARES, הלינה המושלמת לחקור את האזור
אם אזור אלטה בדיה הוא האהוב עלינו כי הוא יפה, אקסקלוסיבי ואוכל אוכל, ה מלון סיאסה סולרס , בסן קסיאנו, הוא האהוב עלינו... מאותן סיבות.
עם הדולומיטים, תרתי משמע כרקע , המלון הזה 50 חדרים ממוקם בבניין עץ טיפוסי, הוא מנוהל על ידי משפחה בת שלושה דורות : הנונה מטפלת בגינה; האב, מהמסעדה הגסטרונומית והבן (בין השאר) מ תקליטן בארוחות ערב במרפסת בסופי שבוע, עושים טעימות יין וארגון קונצרטים אקוסטיים אכזריים מתחת להרים.
החדרים מעוצבים באופן בלעדי עם עץ לא מעובד, שטיחים צבעוניים ו חלונות עם נוף לדולומיטים, ובספא שלו תוכלו לקבל טיפולים במים מההרים עצמם או לקחת טבילה מבעבעת לאחר ספורט. והקטע גַסטרוֹנוֹמִי ? המדור הגסטרונומי פשוט צריך א פרק נפרד . עכשיו אנחנו אומרים לך.
צבע בדולומיטים
ממש מהדלת של Ciasa Salares אתה יכול לצאת החוצה להתחיל טרקים מדהימים , כמו פארק Fanes-Sennes-Braies, במרחק של כמה מטרים משם, או המרשים עמק טראווננזס. אפשר גם ללכת ל לשחות באגם הוולקני מ-Pic Lagaciò (בגובה 2,100 מטר מעל פני הים).
בנוסף, בכל יום רביעי, המלון מארגן טיולים ארוכים וטעימים שמסתיימים ב פיקניק גורמה בגובה, הכולל אפריטיף, פסטה טרייה , ברביקיו, קינוחים ביתיים ו תְנוּמָה . מפות משובצות, מזרונים מתנפחים ותצוגות של 360 מעלות כלולים.
הכנת הפיקניק
ניתן להגיע למשתה מבלי לעשות את המסלול ברגל, עולה ברכבל והליכה עשר דקות, אבל אנחנו מאוד לא מעודדים זאת.
מעל הכל, אם אתה רוצה להחזיק מעמד קצב הטראגלדאבס שנכפה על ידי הבית: טעימות בשילוב עם נקניקיות שהם מעשנים בעצמם וכ-50 הגבינות שמתרפאות בחדר הגבינות שלו - במרתף שלו, שמכיל יותר מ-20,000 בקבוקים-; ה פונדו גבינה ובשר, ארוחות צהריים על המרפסת... וכמובן, **ארוחת ערב ב-La Siriola**, שלה מסעדת כוכב מישלן, מאת מתאו מטוליו.
אחר הצהריים בלתי נשכחים על המרפסת
כאילו זה לא מספיק, עדיין יש משהו אחר: חדר שוקולד, מה בדיוק כמה שזה נשמע חוטא : חדר עם מזרקת שוקולד, בקבוקי ליקר שוקולד, שוקולדים ו אונקיות של שוקולדים מרחבי העולם, מכל הסוגים והצבעים: לבד, עם חלב, עם קארי או עם כל מה שאפשר לדמיין...
שם מותרת גישה, בדיוק, ב- קינוח לה סיריולה מראש . נצטרך לבוא לעשות סקי בדולומיטים, נכון? גם בחורף.
חדר החטא
ללא שלג, הנוף מרהיב אפילו יותר