ריח ממכר
"ריח ספרים" רק מלקרוא את המילים האלה, עולה בראש הארומה האופיינית. עבור קורא, זה סימן, מתנה, הקדמה לכל הטוב שעתיד לבוא.
אנחנו אוהבים כמובן הריח ללא רבב של ספר חדש -להעביר את האגודל על הסדינים הלבנבנים ליד האף - אבל גם את זה ניחוח חנות ספרים ישן מה שגורם להפעלת מצב צייד המטמון באופן מיידי. אז, כל כך מכור הקורא לשני הניחוחות האלה שיש אפילו בשמים שמחקים אותם , כמו כריכה רכה, שבעזרת קורט סיגליות ומעט פוטפורי, מנסה לשחזר את טעם לוואי קל של דפים לחים.
הוא לא היחיד: מותגים יוקרתיים כמו Byredo מבקבקים ריח של חנות ספרים יד שנייה בצורת קלנים ונרות, ואפילו Maison Margiela השיקה לאחרונה את Whispers בספרייה, בושם בהשראת ספריות ישנות של אוקספורד עם תווים של וניל חריף ועצים יקרים. אבל מאילו אלמנטים באמת מורכב הריח המעורר של ספר?
למה לספרים יש ריח?
כדי לברר, שוחחנו עם Odournet, קבוצה בינלאומית של מומחים בתחום הסנסורי ובייעוץ וניהול ריחות. "אין ולו כימיקל אחד שגורם לספרים להריח", הם אומרים לנו. " היא תוצאה של תערובת מורכבת של חומרים כימיים נדיפים המיוצר על ידי המוצרים הכימיים המשמשים לייצורו, כמו גם פירוק הדרגתי של כימיקלים בתוך הנייר.
ניחוח הספרים שאין לטעות בו יכול להתחרות בזה של הוורדים
במקרה של ספרים חדשים , זוהי "תערובת של חומרים כימיים נדיפים שמקורם על הדבק, הדיו וסוג הנייר בשימוש בספר". דבקים, המבוססים לרוב על קופולימרים כמו ויניל אצטט, אשמים בחלקם, אם כי במציאות, לרוב הרכיבים אין ריח משלהם. עם זאת, כפי שהוסבר על ידי חנות הספרים barnes&noble, כאשר הם מקיימים אינטראקציה זה עם זה, הם פולטים ניחוחות מסוימים שבקיצור, מזכירים הוניל . ומי לא אוהב את הריח העדין של וניל?
במקרה של ספרים ישנים, הסיבה היא אחרת: "עם הזמן, פירוק התאית והליגנין הכלולים בנייר מוביל ל- ייצור של תרכובות אורגניות שונות . ונילין היא אחת המולקולות המשתחררות מהנייר כאשר הליגנין מתחמצן. חומרים נדיפים אחרים כגון בנזלדהיד או פורפורל, האחראים על ריח של סוכר שרוף, שקדים, לחם ומתוק ", הם מסבירים מאודורנט.
"התרכובות הנדיפות הללו שמתפרסמות גם בספר החדש וגם בספר הישן יש להם הערות ריח נעימות, וזו הסיבה שהם תופסים אותנו . לריח יש גם השלכות חברתיות ורגשיות חשובות מאוד: ריחות מסוימים יכולים לשנות את מצב הרוח שלנו, לעורר רגשות או לעורר זיכרונות ", הם אומרים. ולחובב קריאה, אין כמו ארומה של ספר כדי לעורר אינספור זיכרונות, אלה של כל הדפים שבהם הוא היה מאושר.