Avocado Rise, הסרט התיעודי שפותח את העיניים על תעשיית האבוקדו בעולם..
במשך שנים המקום הזה קרא סיירה של בהורוקו , שמורת ביוספרית של אונסק"ו, נותרה דוממת, הרחק ממראה המטיילים. מרוחק ולא נגיש . עם זאת, בשנים האחרונות חלק מהמקום הזה מנוצל על ידי תעשיית האבוקדו.
"בשנים האחרונות, ייצור האבוקדו באזור זה גדל מאוד. האמת היא שאנשים רבים לא יודעים מה עומד מאחורי טוסט האבוקדו שלהם או בסלט שלהם ". הדוברת היא יולנדה לאון, חברה ב-Grupo Jaragua, ארגון המוקדש לשימור המגוון הביולוגי ברפובליקה הדומיניקנית, ופרופסור מחקר ב-Instituto Tecnológico de Santo Domingo (INTEC).
בשנת 2012, יחד עם עמיתים אחרים, הוא החל לתעד את כריתת יערות של סיירה דה בהורוקו שמתרחשת מאז 2005 . השריפות התחילו קודם אחר כך חוות . כַּיוֹם 2,500 דונם מוקדשים באופן לא חוקי לייצור אבוקדו בפארק הלאומי סיירה דה בהורוקו.
הפקה שמשנה באופן דרמטי את המערכת האקולוגית של המקום היקר הזה, במיוחד את מה שנקרא יערות העננים שלו, שנכרתים ונשרפים לצורך ייצור **אבוקדו הס**.
זה מוכיח הסרט התיעודי ' עליית אבוקדו ', פרויקט שיתופי של tropicfeel י חווית אלדורדו , ומופק על ידי סוס לבן.
"כשרואים את הרחבה של עצי האבוקדו ברחבי הפארק, זה מצמרר כי יודעים שזה אזור השימור החשוב ביותר בסיירה. לרפובליקה הדומיניקנית יש את אחד מנפחי היצוא הגדולים ביותר של אבוקדו הס . מדברים על 60 מיליון יצוא אבוקדו לאירופה. אם יגבר הלחץ לעמוד במכסות השוק, הקרקע שהם הולכים לחפש תהיה בשטח המוגן. ההטבה של 14 מפיקים תשפיע על אלפי אנשים ", אומר מריו דבאלוס, מנכ"ל Capital DBG ומפיק בפועל ושותף של Eldorado.
הוא זה שגילה את הבעיה עם ברנאט מססטרס, המנהל של 'עליית אבוקדו' . "האדם הראשון שסיפר לנו על הבעיה היה מריו דבאלוס , הוא מכיר את סיירה דה בהורוקו ביסודיות וסיפר לנו ממקור ראשון מה קורה. משם החל כל הצוות של חברת ההפקה (הסוס הלבן) לחקור וליצור קשר עם המעורבים, הן בצד של הסביבה והן מצד החקלאים. הכוונה שלנו מההתחלה הייתה לתת חזון גלובלי של הסכסוך", הוא אומר ל-Traveler.es.
מה עומד מאחורי טוסט האבוקדו שלך?
זה היה ב-2019 ש-Tropicfeel ואלדורדו השיקו קמפיין קיקסטרטר למכירת הנעל בת-קיימא של Tropicfeel ולגייס כספים לצילומי הסרט התיעודי, אשר מוצג רשמית בשתי הפלטפורמות ב-29 ביוני . הקמפיין נחל הצלחה וגייס יותר מ-75,000 יורו.
"Tropicfeel תמיד הייתה מחויבת למצב את עצמה לטובת קיימות, ואלדורדו מחויבת לדרך חלופית של נסיעה, בת קיימא וכיבוד מערכות אקולוגיות,** מתרחקת ממסלולי התיירות המנוצלים ביותר**. שניהם חותרים לאותו כיוון, אז זה היה הגיוני לגמרי עבורם לאחד כוחות לפרויקט כזה", מוסיף ברנאט.
השריפות בסיירה דה בהורוקו.
המצב לא השתפר מאז שהקליטו את הסרט התיעודי, אבל הם מקווים שהשפעתו תהווה תקדים.
"לצערי המצב נותר קריטי. . כריתת היערות ממשיכה להתקדם ויש כמה סוכנים מעורבים: מצד אחד, שתילת אבוקדו; ומצד שני, שתילה וכריתה קצרי מחזור לצורך הפקת פחם. כל הסוכנים האלה יחד גרמו לזה תוך כמה שנים יותר מ-80% מיער העננים של הסיירה נעלם לחלוטין . המטרה העיקרית של הסרט התיעודי היא לתת נראות לבעיה, כמו גם להעמיד אותה לשירות ארגונים לא ממשלתיים וארגונים אחרים כדי שיוכלו להשתמש בה להפצה ומודעות".
הבעיה יכולה להיות הרבה יותר גדולה. כפי שברנאט מססטרס מאשר בפני Traveler.es, אם סין תתחיל לדרוש את המוצר הזה.
"הרפובליקה הדומיניקנית אינה היצואנית הגדולה ביותר של אבוקדו הס, לפני מדינות כמו מקסיקו או צ'ילה . עם זאת, מעמדו כאי וגודלו הקטן בהרבה גורמים לכך שבפרופורציה הבעיה הסביבתית קריטית הרבה יותר. ואם זה לא הספיק, סין מצטרפת לרשימת היבואנים . רק אם נחשוב על ההשפעה שיכולה להיות לביקוש של מדינה בסדר גודל של סין ביחס ליכולת האספקה של מדינה כמו הרפובליקה הדומיניקנית, נוכל לקבל מושג על עד כמה הבעיה יכולה להסלים בשנים הקרובות אם לא יינתן פתרונות”.
על כל פנים, אופטימי יותר לגבי עתיד המדינה . במשך שנים הממשלה לא מודעת לבעיה, אבל הבחירות הבאות המתוכננות ל-5 ביולי עשויות לתת ניצחון למפלגת האופוזיציה, שיש לה תוכנית מחויבת יותר לשימור.
כמובן שיש שתי חזיתות להתמודד עם הבעיה. "מצד אחד, והכי ישיר, המורכב ממתן פתרונות מהממשלה הדומיניקנית עצמה , כדי שתסדיר את מצב הגן הלאומי ותפעל כדי שיכבדו את המרחבים המוגנים במדינה; ומצד שני, שמדינות ייבוא הימרו על צריכה בת קיימא יותר ", מדגישה ברנט מססטרס, במאי הסרט התיעודי.
ולצרכן יש הרבה מה לעשות עם השלב הזה.** כמה אבוקדו אתם אוכלים ביום?** אם אתם צורכים 3 או 4 בחודש, אין בעיה, אבל אם זה אחד בכל יום, כן. העיתונאי מארק קזנובה דיבר על כך במאמר עבור Traveler.es. בארצנו, אזורים כמו ה אקסרקיה במלאגה הם מושפעים מאוד מייצור אבוקדו, שמדלדל משאבים היברידיים נדירים.
גם מה בידנו להחליט באיזה סוג של תעשייה אנחנו רוצים להשתתף.
'עליית אבוקדו' ניתן לראות באתרי Tropicfeel ו-Eldorado Experience 29 ביוני , אבל כאן אתה יכול לראות תצוגה מקדימה.