משולבת במסעדת בוקה גרנדה, בוקה צ'יקה תפתיע אתכם עם המיקסולוגיות שלה
ה מפת שייקר שֶׁל ברצלונה מפגיש מקומות קלאסיים שידעו לשמור על הלהבה של אלכימיות מיקסולוגיות נפלאות כבר יותר מ-70 שנה ובארים חדישים, שבהם מבריקים ברמנים צעירים שמביאים כושר המצאה ודינמיות לסצנה שהולכת ונעשית עשירה ומגוונת.
מרטיני יבש _(אריבאו 162-166) _
חאבייר דה לאס מולאס הוא הקים כמה מהברים הטובים ביותר בברצלונה בשנות ה-80 וה-90 לפני שהשתלט על המושכות של הממסד האגדי הזה. בו חיים את קלאסיקות מתכונים מיקסולוגיה –החל מהמרטיני היבש הכוכבי – עם ה אלכימיות עתידניות רקח על ידי בעליו חסר המנוח. קבוע בטופ 50 של ברי הקוקטיילים הטובים בעולם.
בובי ג'ין _(פרנסיסקו גינר 47) _
אלברטו פיזארו מפקד על אחד הברים המוערכים ביותר בברצלונה, שמפגיש מדי ערב גדוד ססגוני של אקוליטים מתוחכמים לקסם של הקוסם הרגיש הזה של קוקטיילים ייחודיים. ההיצע המקומי כולל גם קטע סולידי עם ביסים טעימים.
בר קוקטיילים מושלם _(אריבאו, 89) _
זהו עוד אחד מהמיתוסים הגדולים של קוקטיילי ברצלונה, שנוסד בשנת 1931 על ידי אנטוניו גוטארדה וכעת קפטן על ידי נכדו חוסה מריה . הוא שומר על העיצוב המקורי של המקום, עם סגנון אנגלי ססגוני, מושבים מרופדים באדום ורהיטי עץ. לשתות, שילובים קלאסיים.
חתונות _(סדנאות, 1) _
נוסדה בשנת 1933 על ידי מיגל בואדאס הקובני , בר הקוקטיילים הקטן והחביב הזה ראה כמה דורות של אמנים, בוהמיינים, עיתונאים וסופרים עוברים בבר שלו, שסגדו לו כנווה מדבר של נהנתנות נוחה. זה נמצא במרחק יריקה משדרות הרמבלס ההומה.
בר בנקאים _(מלון מנדרין אוריינטל; Paseo de Gracia, 38-40) _
חבל ארץ מכובד זה במלון מפואר מאוד מתאים עבור שתייה טובה ושיחה נינוחה, מעוטר בכספות שקיבלו בירושה בנק ישן שפעם תפס את אותו מקום (ומכאן שם המקום).
בר בנקאים
נגרוני _(חואקין קוסטה, 46) _
שכן של המוזיאון לאמנות עכשווית והמרכז לתרבות עכשווית, זהו בר קוקטיילים עם רוח קלאסית המנוהל על ידי יודע המקצוע, דניאל גומז.
רוח קלאסית
טעם מר _(Viladomat, 17) _
בתוך ה שכונת סנט אנטוני, הוא משלב כבוד לשורשי הקוקטיילים האורתודוקסיים עם הדגשים היצירתיים שמספקים מנהליו, באווירה רגועה להפליא.
פה קטן _(קטע ההתעברות, 12) _
משולב בבוקה גרנדה , מסעדה להיראות ולהיראות המאגדת את מה שצריך כדי לבסס את עצמה כאחד המקומות האופנתיים של חיי הלילה של ברצלונה: אסתטיקה אקסטרווגנטית, עם חותם של לזארו רוזה ויולאן, וקוקטיילים חתומים על ידי המיקסולוג הממס תמיד סרג' פדילה.
*תוכל למצוא את מדריך הגסטרונומי והיין לשנת 2018 בגרסה דיגיטלית למכשירים שלך, בכתובת מנזנה , זיניום י גוגל פליי .